İçerik
Tinder mantarı (Cerioporus varius), Cerioporus cinsi olan Polyporovye ailesinin bir temsilcisidir. Bu ismin eşanlamlısı Polyporus varius'dur. Bu tür, tüm tinder mantarları arasında en gizemli ve en az çalışılan türlerden biridir. Çok hoş görünüm ve aromasına rağmen bu numunenin genel sepette yeri yoktur.
Uçucu toplayıcı mantarın tanımı
Numunenin hoş bir mantar aroması var
Değişken mantar mantarının meyve veren gövdeleri küçüktür, küçük bir başlık ve ince bir gövde şeklinde sunulur. Sporlar pürüzsüz, silindirik ve şeffaftır. Spor beyazı toz. Hoş bir mantar aroması ile elastik, ince ve kösele hamurda farklılık gösterir.
Şapkanın açıklaması
Spor taşıyan katman ince gözenekli, açık koyu sarı renk
Bu numunenin kapağı derin bir merkezi çukurla açılır, çapı 5 cm'yi geçmez.Gelişimin ilk aşamasında kenarları kıvrılır ve biraz sonra açılır. Sarı-kahverengi veya koyu sarı renkte boyanmış, zamanla soluk gölgeler elde eder. Kapak pürüzsüz, ortası etli ve kenarları ince, eski mantarlarda liflidir. Yağışlı havalarda yüzey parlaktır, bazen radyal çizgiler görünür. İç tarafta, gövdeye hafifçe yuvarlanan, açık koyu sarı renkli küçük tüpler vardır.
Bacak açıklaması
Bu örneğin eti sert, eskileri odunsu.
Tinder mantarının ayağı düz ve oldukça uzundur, 7 cm yüksekliğe ve 8 mm kalınlığa kadar. Üstte hafifçe genişler. Çoğu durumda, merkezde bulunur, nadiren eksantriktir. Dokunuşa kadifemsi, özellikle de tabanda. Yapı yoğun ve liflidir. Siyah veya koyu kahverengi renkte boyanmıştır.
Nerede ve nasıl büyüyor
Tinder mantarının en sevilen habitatları, özellikle huş ağacı, meşe ve kayın ağacının yetiştiği yaprak döken ormanlardır. Ayrıca kütüklerde, düşen dallarda ve herhangi bir türün ağaç kalıntılarında da oldukça yaygındır. Sadece ormana değil parklara ve bahçelere de yerleşir. Ahşap üzerinde bulunan bu tür, böylece beyaz çürüklüğün ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Meyve vermek için en iyi zaman Temmuz'dan Ekim'e kadardır. Kural olarak, ılıman kuzey bölgesinde yetişir. Bununla birlikte, sadece Rusya'nın değil, yurtdışının da farklı bölgelerinde bulunur. Hem tek başına hem de gruplar halinde büyüyebilir.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Tinder mantarı, yenmeyen mantarlar kategorisine aittir. Hoş aromasına rağmen besin değeri yoktur.
Söz konusu tür zehirli olmamakla birlikte sert etinden dolayı gıdaya uygun değildir.
Çiftler ve farklılıkları
Görünüşü değişebilen Tinder mantarı, ormanın aşağıdaki armağanlarına benzer:
- Tinder kestane - yenmez. Meyve veren gövdenin boyutu değişkenden belirgin şekilde farklıdır. Yani dublör şapkasının çapı 15 ile 25 cm arasında değişmektedir.Ayrıca bu türde bacak tamamen siyaha boyanmıştır.Çoğu zaman pullu cüruf mantarı ile birlikte bulunabilir.
- Tinder olabilir - Mayıs ayında gelişimine başlayan yenmeyen bir örnek. Tüplerin rengi ve kapağın şekli söz konusu türe benzer. Bir ikiliyi gri-kahverengi pullu bir bacaktan ayırt edebilirsiniz.
- Kışlık mantar mantarı - sert hamurundan dolayı yenmez olarak kabul edilir. Spor taşıyan katman ince gözenekli, beyaz veya krem rengindedir. İsme rağmen, meyve verme ilkbahardan sonbahara kadar gerçekleşir. Bu örneğin ayağı kadifemsi, gri-kahverengidir ve söz konusu türden ayırt edici bir özelliktir. İkili, kapağın gri-kahverengi veya kahverengi renginden de tanıyabilirsiniz.
Sonuç
Tinder mantarı, kapak üzerinde radyal bir desen sergileyen bir örnektir. Onu diğer bazı poliporlarla karıştırmak oldukça kolaydır, ancak ayırt edici özellikleri tüp şeklinde beyaz bir tabaka, küçük gözenekler ve tabanda siyah ve kadifemsi bir gövdedir. Her durumda, dikkate alınan tüm çeşitler tüketime uygun değildir ve bu nedenle yenilebilir mantarlar için genel sepete dahil edilmemelidir.
