İçerik
Normal mantarlara ek olarak, doğada, görünüşte veya yaşam tarzı ve amaç bakımından onlara pek benzemeyen türler vardır. Bunlar, keçe stereumu içerir.
Ağaçlarda yetişir ve hasta, ölü veya diri, sağlıklı ağaçlara saldıran, onlarla beslenen ve odun hastalıklarına neden olan parazitik bir mantardır. Ancak aynı zamanda, bilmeniz gereken yararlı özelliklerin yanı sıra dağıtım alanı, görünüm ve benzeri keçe stereum türleri hakkında da yoksun değildir.
Keçe stereumun büyüdüğü yer
Rusya Federasyonu topraklarında, bir yıllık keçe stereum orman bölgesi boyunca dağılmıştır. Çoğunlukla ölü ağaçların odununda bulunabilir, ancak mantar aynı zamanda yaprak döken canlı türlerde de (huş ağacı, meşe, titrek kavak, kızılağaç, söğüt) oluşur. Stereum, kozalaklı ağaçlardan ömür boyu çam gövdelerini seçer. Her zamanki yaşam alanı kütükler, ölü odunlar ve dallar üzerindedir. Mantarlar, meyve veren gövdelerini büyük gruplar halinde kiremit şeklinde düzenler. Meyve verme dönemleri, Aralık ayına kadar yaz ve sonbahardır. Ilıman iklime sahip bölgelerde büyüme yıl boyunca devam ediyor.
Keçe stereum neye benziyor?
Büyümenin başlangıcında, meyve veren gövdeler bir ağacın veya başka bir alt tabakanın yüzeyine yayılmış sarı veya kahverengi bir kabuk gibi görünür. Daha sonra kenarı geriye doğru katlanır ve bir şapka oluşturulur. İnce, yanal olarak büyümüş veya hareketsizdir. Küçük bir tüberkülün olduğu bir noktada pratik olarak bağlanır. Kapağın kalınlığı yaklaşık 2 mm'dir, şekli dalgalı veya basitçe bükülmüş kenarlı bir kabuk şeklindedir. Çapı olarak, keçe stereumun başı 7 cm'ye ulaşır.
Meyve gövdeleri büyük gruplar halinde sıralar halinde düzenlenmiştir. Daha sonra, birlikte karmaşık uzun "fırfırlar" oluşturan kapakların kenarlarıyla birlikte büyürler.
Stereum başlığın üst tarafı, kadifemsi keçeye benzer bir yüzeye sahiptir. Kenar açıkça tanımlanmıştır, diğerlerinden daha hafiftir ve eşmerkezli halkalara sahiptir. Zamanla koyulaşır, yeşil epifitik alglerle kaplanır.
Mantarların rengi yaşlarına, iklim ve hava koşullarına ve büyüme yerine bağlıdır. Keçeli stereum tonları gri-turuncudan kırmızı-kahverengiye ve hatta parlak yaban mersini arasında değişir.
Başlığın alt kısmı pürüzsüz ve donuktur, eski meyve veren gövdelerde ise soluk gri veya kahverengimsi renkte buruşuktur. Eşmerkezli daireler mevcuttur, ancak kuru havalarda zayıf bir şekilde ifade edilirler ve yağmurlu havalarda çok daha belirgindirler.
Türlerin temsilcilerinin eti yoğun, çok sert, neredeyse hiç kokusu ve tadı yok.
Keçe stereum yemek mümkün mü
Yenilebilir ve zehirli mantarların yanı sıra yenmeyen mantarlar da var. Bunlar, bir kişinin çeşitli nedenlerle yemediği türler olarak kabul edilir. Zehirli değiller. Kötü tadı, hoş olmayan kokusu, meyve gövdelerinde diken veya pul bulunması veya çok küçük olması nedeniyle yenmez hale gelebilirler. Yenilmezliğin nedenlerinden biri, türlerin nadir olması veya mantarların alışılmadık habitatlarıdır.
Keçe stereum, sertliği nedeniyle yenmez kategoriye aittir.
Benzer türler
Keçeleşmeye yakın türler iri tüylü, buruşuk ve çok renkli trametler olarak kabul edilir.
Saçlı
Meyve veren gövdeleri daha parlak renklidir ve yünlü bir yüzeye sahiptir. Kapakların alt kısmındaki bölgeler, keçe stereuma göre biraz daha az belirgindir ve çok parlak renklere sahiptir. Kış ve don başlangıcından sonra, bu tür rengini açık bir kenarla gri-kahverengiye çevirir.
Kırışık
Bu çeşitliliğin stereumu, birbiriyle birleşen ve substratın yüzeyinde çizgiler ve noktalar oluşturan çok yıllık meyve veren gövdelere sahiptir. Bu tür temsilcilerin kızlık zarı, inişli çıkışlı, gri bir çiçek ile kahverengimsi, hasardan sonra kırmızı olur.
Çok renkli trametes
Mantar, mantara aittir. Meyve gövdesi çok yıllık, yelpaze şeklinde bir şekle sahiptir. Ahşaba yanlara tutturulmuştur. Tabanı daraltılmış, dokunulduğunda ipeksi. Başlık üzerinde beyaz, mavi, kırmızı, gümüş, siyah alanlardan oluşan çok parlak, çok renkli. Böyle bir örneği diğer türlerle karıştırmak son derece zordur.
Uygulama
Türün yenmezliğine rağmen, keçe stereumun, meyve veren vücutlarında antitümör ve antimikrobiyal özelliklere sahip maddelerin bulunması ve izole edilmesi gerçeğiyle ilişkili bir takım tıbbi nitelikleri vardır.
Mantar özütü, nadir görülen bir pnömoni türünün etken maddesi olan çubuk şeklindeki bakterilere karşı yüksek bir antibakteriyel aktiviteye sahiptir.
Taze meyve gövdesinden elde edilen maddeler, Koch basili ile savaşabilir, kanser hücrelerinde nekrotik süreçleri başlatabilir.
Sonuç
Keçe stereum yenmez, mantar toplayıcıları onu hasat etmekle meşgul değildir, ancak bitkilerin ve hayvanların özelliklerini birleştiren, yaşayan doğanın bir başka temsilcisidir - mantar krallığı. Kültürün büyümesinin özelliklerine ilişkin bilgi, doğayı anlamaya yardımcı olur ve mikoloji çalışması için temel oluşturur.
