İçerik
Feoklavulina köknar veya boynuzlu köknar, Gomfov ailesinin mantar krallığının yenmez bir temsilcisidir. Türler ilk olarak 1794'te duyuldu. Ilıman bölgelerde ladin ağaçları arasında yetişir. Yaz sonundan itibaren meyve vermeye başlar, sonbaharın sonlarına kadar sürer. Türün yenilebilir benzerleri olduğundan, mantar avı sırasında hata yapmamak için dış tanımları incelemek, fotoğrafları ve videoları görüntülemek gerekir.
Köknar feoklavülinleri nerede büyür?
Feoklavulina köknarı, iyi aydınlatılmış yerlerde iğne benzeri bir yatakta, çam ve köknar ormanlarında büyümeyi tercih eder. Türler nadirdir, ılıman iklime sahip bölgelerde rahat hisseder. Don başlangıcından sonra, yoğun hamur sulu hale gelir ve mantar ölür.
Köknar feoklavülinleri neye benziyor?
Sağlığınıza zarar vermemek için mantarın dış özelliklerini bilmeniz ve fotoğrafı görüntülemeniz gerekir. Bu tip başlık ve bacaklara sahip değildir. Meyve gövdesi, 5 cm yüksekliğe ve 3 cm genişliğe ulaşan küçük bir mercan şeklindedir Mercan dalları düzleştirilir ve dikleşir, üstte dallanarak güzel dekoratif tepeler oluşturur. Mercan mantarı sarı-yeşil renktedir, mekanik hasar görür, rengi mavi-zümrüt veya koyu zeytine dönüşür.
Meyve veren gövdenin alt kısmı kısadır, açık zümrüt rengindedir. Yüzey pürüzsüzdür, yeryüzünün yüzeyine daha yakın, beyazımsı bir miselyum, kısmen ladin alt tabakasına uzanarak açıkça görülebilir. Meyve eti yoğun, etlidir, açık zeytin renginde renklendirilmiştir. Meyveli vücut, ağızda acı bir tat ile tatlı bir tada sahiptir. Koku soluktur, nemli, nemli toprağın aromasını andırır.
Köknar sapanlarını yemek mümkün mü
Ormanın armağanlarının bu temsilcisi, yenmeyen türlere aittir, ancak bazı kaynaklarda türler şartlı olarak yenilebilir olarak kabul edilir. Pişirmeden önce, birçok mantar toplayıcı hasat edilen mahsulü yaklaşık bir gün ıslatır, iyice durulayın ve 15-20 dakika kaynatın. Türleri yeme arzusu varsa, eski mantarlarda meyve gövdesi sert ve acı olduğu için sadece genç örnekler toplamak gerekir.
Köknar sapanlarını nasıl ayırt edebilirim?
Fioclavulin köknar, mantar krallığının herhangi bir temsilcisi gibi, yenilebilir ve yenmeyen meslektaşlarına sahiptir. Bunlar şunları içerir:
- Fioklavulin Invala - bu kopya 4. yenilebilirlik kategorisine aittir. Meyveli mercan gövdesi açık sarıdır. Dallı gür bir mantar temsilcisi, küçük ailelerde gölgeli yerlerde, kuru bir ladin yatağında büyümeyi tercih eder. Temmuz'dan Ekim'e kadar meyve vermeye başlar.Acılıktan kurtulmak için, hasat edilen mahsul 10-12 saat pişirmeden önce ıslatılır, periyodik olarak suyu değiştirir. Kaynattıktan sonra mantarlar kızartılıp haşlanabilir.
- Feoklavulin sarı - iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişen şartlı olarak yenilebilir bir orman sakini. Meyve gövdesi 10-15 cm yüksekliğinde parlak sarı renkte boyanmıştır. Ailelerde yetişir, ağustos ayından ekim ayına kadar meyve vermeye başlar. Meyve eti sert ve etlidir. Genç temsilciler hoş bir bitkisel aroma yayarlar. Mantarın tadı zayıf bir şekilde ifade edilir, bu nedenle bu türün pek çok hayranı yoktur. Bu kopya çocuklar ve gastrointestinal hastalıkları olan kişiler için tavsiye edilmez.
- Feoklavulina güzeldir Yaz sonundan ekim ortasına kadar yaprak döken ormanlarda yetişen büyük bir mercan mantarıdır. Meyve gövdesi 20 cm'ye kadar büyür ve çeşitli renklerde boyanır: pembe, beyazımsı ve koyu sarı. Meyve eti yoğun, etlidir, mekanik hasarla kırmızıya döner. Acı tadı, posası yok. Bu örnek zehirlidir, yenildiğinde bağırsak zehirlenmesine neden olur.
- Feoklavulin sert - yenmeyen, ancak zehirli olmayan bir örnek. Mercan şeklindeki meyve gövdesi açık sarı veya kahverengidir. Yoğun hamurun hoş bir aroması vardır. Pişirmede, hamurun yanması nedeniyle mantarın kullanılması tavsiye edilmez. Nadir bir tür, Uzak Doğu'da ve Rusya'nın Avrupa kısmında, yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda yetişir. Küçük çalılarla çevrili çürük odun, kütükler veya yaprak döken alt tabakaya yerleşmeyi tercih eder.
Sonuç
Feoklavulina köknarı, mantar krallığının yenmez bir temsilcisidir. Kuru, iğne benzeri bir alt tabaka üzerinde ladin ormanlarında yetişir. Birçok orman "sakini" gibi sonbaharda meyve verir. Bu nedenle, onu yenilebilir çiftlerle karıştırmamak için, dış açıklamayı bilmeniz ve fotoğrafı görüntülemeniz gerekir.
