İçerik
Sarı-kahverengi şamandıra, mantar krallığının oldukça dikkat çekici bir temsilcisidir, çok yaygındır. Ancak Amanitaceae (Amanitovye) familyasına ait olan Amanita (Amanita) cinsi, yenilebilirlik konusunda bir takım şüpheler uyandırmaktadır. Latince'de, bu türün adı Amanita fulva'ya benziyor ve insanlar buna turuncu, sarı-kahverengi sinek mantarı veya kahverengi şamandıra diyor.
Sarı-kahverengi bir şamandıra neye benziyor
Oldukça yaygın ve yaygın bir sarı-kahverengi şamandıra insanlar için güvenli kabul edilir, ancak Amanita cinsine ait olması nedeniyle, deneyimli mantar toplayıcıları bile bu mantara karşı biraz ihtiyatlıdır.
Şamandıranın kendisi, iyi şekillendirilmiş bir başlık ve bacağın (agaricoid) meyve veren bir gövdesine sahiptir, bir hymenofor lameldir.
Şapkanın açıklaması
Genç bir amanita mantarı sarı-kahverengi, kıvrılmış kenarları olan yumurta şeklinde bir başlığa sahiptir; bu, büyümesiyle düzelir ve merkezde göze çarpmayan bir tüberkül ile 4 ila 10 cm çapında düz hale gelir. Renk düzensiz, turuncu-kahverengi, ortada daha koyu ve kahverengi bir gölgedir. Yüzey pürüzsüz, hafif mukozadır, oluklar kenar boyunca açıkça görülebilir.
Meyve eti oldukça kırılgandır, sulu ve kapağın ortasında daha etlidir. Kesimde rengi beyaz, kokusu hafif mantarlı, tadı tatlıdır.
Genellikle pediküle yapışık olmayan plakalı himenofor. Renk sarımsı veya kremsi bir belirti ile beyazdır. Spor tozu bejdir, sporların kendisi küreseldir.
Bacak açıklaması
Bacak düzenli, silindirik, oldukça yüksek - 15 cm'ye kadar Çap - 0.6-2 cm Tipik bir sinek agarik gibi halkaların halkaları yoktur. Ancak üzerinde sarı-kahverengi lekeler görebileceğiniz, çanta benzeri ücretsiz bir Volvo var.
Bacağın yüzeyi, turuncu tonlu, düz, bazen küçük keçeli pullarla düz beyazdır. İçi boş, yapı yoğun ama kırılgan.
Nerede ve nasıl büyüyor
Sarı-kahverengi şamandıra, Batı Avrupa ülkelerinden Uzak Doğu'ya kadar Avrasya kıtasında neredeyse her yerde büyüyor. Ayrıca Kuzey Amerika'da ve hatta Kuzey Afrika'da da bulunabilir. Rusya'da, özellikle Batı Sibirya, Primorsky Bölgesi, Sakhalin ve Kamçatka'da yaygın ve oldukça yaygın bir tür olarak kabul edilir.
İğne yapraklı ve karışık ormanlarda daha çok, yaprak döken ormanlarda daha az büyür. Asitli toprakları ve sulak alanları tercih eder.
Meyve verme dönemi uzundur - yaz başından sonbaharın ortasına (Haziran-Ekim). Meyve gövdeleri hem tek başına hem de küçük gruplar halinde büyür.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Sarı-kahverengi şamandıra, zayıf ama hoş bir tada sahipken, şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır.Meyve özünün kırılganlığından dolayı, bu mantar mantar toplayıcılar arasında pek popüler değildir, çünkü genel olarak meyve gövdelerini eve getirmek neredeyse imkansızdır.
Çiftler ve farklılıkları
Sarı-kahverengi yüzen benzer türler arasında aşağıdakiler ayırt edilebilir:
- yüzer sararmaayrıca şartlı olarak yenilebilir ile ilgili olarak, daha açık soluk sarı bir renk ve Volvo'da lekelerin olmaması ile ayırt edilir;
- şamandıra sarı, aynı zamanda şartlı olarak yenilebilir olarak kabul edilir, kahverengi tonlar olmadan kapağın renginde ve ayrıca kenarların hafif bir tonunda farklılık gösterir.
Dışarıdan, neredeyse tüm şamandıraların benzer olduğunu ve şartlı olarak yenilebilir olanlara ait olduklarını da belirtmek gerekir. Ancak özellikle, kahverengi şamandıra, bacakta bir halka bulunmaması ile birçok zehirli sinek agarik temsilcisinden ayırt edilebilir.
Sonuç
Sarı-kahverengi şamandıra, zehirli sinek agariklerinin yakın bir akrabasıdır, ancak onlardan farklı olarak, bu türün hala uzun süreli kaynatmadan sonra tüketim için şartlı olarak yenilebilir ve güvenli olduğu düşünülmektedir. Tat zayıf bir şekilde ifade edilir, bu nedenle meyve gövdeleri hala herhangi bir özel gastronomik değeri temsil etmemektedir. Ayrıca mantar toplayıcıları kırılganlık nedeniyle ilgi çekici değildir.
