İçerik
Bazı mantar türlerinin yenmesine izin verilirken, diğerleri tam olarak anlaşılmamıştır. Bu nedenle, onları nasıl ayırt edeceğinizi öğrenmek önemlidir. Fenzl'in palyaçoları, mantar krallığının en yaygın temsilcilerinden biridir, ahşap veya toprakta büyür ve yenilebilirlik verisi yoktur.
Fenzl'in haydutu neye benziyor
Mantar krallığının bu temsilcisi, Agaric veya Lamellar takımının Pluteyev ailesinin bir parçasıdır. Bazen pluteus veya pluteus olarak adlandırılır.
Fenzl'in mantarı küçüktür, orantılıdır. Pluteev ailesinin diğer temsilcileriyle karıştırmamak için özelliklerini bilmeniz gerekir.
Şapkanın açıklaması
Meyve veren gövde, zamanla çan şeklinde bir şekil alan bir koni veya kör bir koni şeklinde oluşturulmuş bir başlığa sahiptir. Eski mantarlarda, kapak ortasında bir tüberkül ile düzleşir. Kapağın kenarları düzeltildi, üzerlerinde çatlaklar ve yırtıklar var. Kapağın çapı 2-5 cm, bazı örnekler 7 cm'ye ulaşır.
Kapak, lifli, nem tutmayan bir yüzeye sahiptir. İnce sarımsı veya kahverengimsi pulları vardır. Kapağın rengi farklı olabilir: parlak altından turuncu veya kahverengiye.
Bacak açıklaması
Fenzl'in tükürüğünün bu kısmı silindirik, tabana doğru genişliyor, sağlam, boşluk yok. Bacak uzunluğu 2 ila 5 cm, çapı 1 cm kadardır Bacak ortasında ince bir halka oluşur. Yapısında lifli veya hissedilebilir. Yüzüğün rengi beyazımsı sarıdır.
Halkanın üstünde bacak yüzeyi pürüzsüz, soluk sarıdır. Halkanın altında sarımsı kahverengi renkli boyuna lifler görülmektedir. Tabanda beyazımsı bir miselyum görülebilir.
Nerede ve nasıl büyüyor
Fenzl'in çubukları ölü ağaçta, kütüklerde ve ölü odunlarda görülebilir. Ayrıca çürümüş odunla doymuş topraklarda da yetişir. Fenzl'in tükürüğü ağaçlarda beyaz çürümeye neden olabilir. Tür, yaprak döken ormanlarda yaygındır, ancak aynı zamanda bahçelerde ve parklarda da bulunur.
Fenzl'in palyaçosu tüm kıtalarda büyür, tek istisna Antarktika'dır. Meyveli cisimler tek başlarına veya gruplar halinde Temmuz'dan Ağustos'a kadar görünebilir.
Rusya'da, Fenzl'in haydutları Irkutsk, Novosibirsk, Orenburg, Samara, Tyumen, Tomsk bölgeleri, Krasnodar ve Krasnoyarsk bölgelerinde bulunabilir. Mantar, nesli tükenmekte olan nadir türlere aittir, bu nedenle "Kırmızı Kitap" ta listelenmiştir.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Kara kenarlı geyik, kereste yiyebilirsiniz. Bu türler insanlar için kesinlikle güvenlidir. Yenmeyenlerden kadifemsi ayaklı, asil ayırt edilir. Az bilinen yenilebilir türler var - cüce, damarlı sürüngenler. Fenzl'in tükürüğünün beslenme özellikleri tanımlanmamıştır, toksisitesi hakkında veri yoktur, bu nedenle toplamayı ve yemeyi reddetmek daha iyidir.
Yenilebilir yiyeceklerin hoş, tatlı bir tadı ve aroması vardır. Kurutulduktan, kızartıldıktan, kaynatıldıktan sonra aynı kalan hassas bir hamurları vardır. Ham ürün kuzey halkları tarafından tüketilmektedir. Genç mantarların seçilmesi tavsiye edilir, çünkü olgunların ekşi bir tadı vardır, bu da yemeğin tadını daha da kötüleştirir.
Çiftler ve farklılıkları
Fenzl'in palyaçosunda buna benzer mantarlar var:
- bacağında yüzük olmayan bir aslan sarısı haydut. Kapağın ortasında kahverengi bir benek var. Meyvesi az bilinir ancak yenilebilir;
- altın renkli. Ayrıca yüzüğü yok. Kapağında göze çarpan bir villus yok. Mantar yenilebilir olarak kabul edilir, ancak küçük boyutu, kırılgan posası nedeniyle besin değeri sorgulanabilir.
Sonuç
Fenzl's Plutei, mantar krallığının alışılmadık bir temsilcisidir ve kapağın parlak rengiyle ayırt edilir. Mantarın yenilebilirliği hakkında güvenilir veri yoktur, bu yüzden onu toplamayı reddetmek daha iyidir.
