Yağı filmden (deriden) temizlemem gerekiyor mu: neden ateş, orijinal yöntemler

Yağlayıcı, 2. yenilebilirlik kategorisine ait olmasına rağmen asil bir mantardır. Hoş bir tadı ve hassas aroması vardır. Ondan mükemmel mutfak yemekleri elde edilir, ancak pişirmeden önce tereyağını deriden nasıl hızlı bir şekilde soyacağınızı bilmeniz gerekir.

Yağı filmden temizlemek gerekli midir?

Temizlemeden önce mantarlardan hangi yemeği almayı planladığınıza karar vermelisiniz. Kızartılmış, haşlanmış veya konserve olarak kullanılacaklarsa, yağı filmden temizlemek zorunludur.

Temizlemeden önce, yararlı tavsiyelere aşina olmanız gerekir:

1. Temizleme işlemi, bacağa sorunsuz bir şekilde hareket eden kapakla başlar.
2. Genç örneklerden elde edilen ince deri, sadece türün özgünlüğüne güven duyulursa çıkarılamaz.
3. Temizlemeden önce mantar mahsulü ıslatılmaz, çünkü boru şeklindeki tabaka sıvıyı hızla emer.
4. Mukustan kurtulduktan sonra mantar toplama akan su altında yıkanır.
5. Hasat edilen mahsulün temizlenmesi uzun ve zahmetli bir süreçtir, bu nedenle işe tüm aile üyelerini dahil etmek daha iyidir.
6. Temizlik sırasında ellerin derisinde oluşan koyu lekeler uzun süre kaldığı için çalışma lastik eldivenlerle yapılmaktadır.

Filmi neden yağdan çıkarmanız gerekiyor?

Mantar yemekleri hazırlamadan önce, ev hanımları filmi yağlardan çıkarmanın mı yoksa sadece akan su altında durulamanın gerekli olup olmadığını merak ederler.

Neden tereyağını deriden soymanız gerekiyor:

1. Olgunlaşma sırasında tereyağı kabuğu zararlı maddeleri ve hoş olmayan kokuları emer.
2. Rafine edilmemiş mukus, bitmiş yemeğe acı bir tat verebilir.
3. Soyulmuş, bembeyaz mantarlar korunduklarında daha güzel görünürler.
4. Soyulmamış mantarları hasat ederken, salamura rengi koyulaşır.
5. Genç örneklerde, yoğun, kar beyazı bir örtü kapağın altını kaplar, bu nedenle yanlışlıkla yanlış mantarları toplamamak için, boru şeklindeki tabakayı görmek için filmi yağdan çıkarmak zorunludur.
6. Pişirme sırasında çıkarılmayan mukoza zarı şişer ve böylece pişmiş yemeklerin görünümünü bozar.

Filmi yağdan çıkarmamak mümkün mü

Genellikle mantar toplama taze olarak ve kışa boşluk hazırlamak için kullanılır. Isıl işlemden sonra ormanın hediyeleri parçalanmaya başladığından, nadir durumlarda kurutma yapılır. Mantar tozu, soslar ve püre haline getirilmiş çorbalar yapmak için kullanılabilir.

Isıl işlemden önce, hasat edilen mahsulü akan su altında yıkamak, mukustan yapışan yaprakları çıkarmak ve pul ayağını ve toprağı temizlemek gerekir. Bitki artıkları mukoza yüzeyinden zayıf bir şekilde ayrılırsa, filmi yağdan çıkarmak zorunludur.

Toplandıktan hemen sonra filmdeki yağ nasıl hızlı bir şekilde temizlenir

Eve gereksiz çöp getirmemek için mahsul ormanda işlenebilir. Kuru, güneşli hava buna uygundur. Yağmurlu bir günde, mantarlar sümüksü ve kaygan hale geldiği için ormandaki temizlik yapılmaz. Onları eve getirdikten sonra 1 kat halinde dağıtılır ve nem tamamen yok olana kadar kurutulur.

Yağ kapağındaki film şu şekilde çıkarılabilir:

1. Şapka bitki kalıntılarından temizlenir.
2. Filme dikey bir kesim yapın.
3. 2 yarım farklı yönlerde yetiştirilir ve yapışkan deri tarafından hızla yukarı çekilir. Alışırsanız, kabuk kolayca ve hızlı bir şekilde çıkarılabilir.

Mantarları kuruttuktan sonra filmdeki yağ nasıl hızlı bir şekilde temizlenir

Mantarları güneşte kuruttuktan sonra mukus derisini kolaylıkla çıkarabilirsiniz. Bunu yapmak için, sıralanan kopyalar parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir. Mantar toplama, nem tamamen yok olana kadar açık güneş ışığına maruz bırakılır. Gölgede veya kısmi gölgede kuruturken, işlem birkaç saat artar. Nemin buharlaşmasından sonra, mukoza zarı bir bıçağın kenarı ile kaldırılır ve kapaktan dikkatlice çıkarılır. Temizledikten sonra mantarlar yıkanır ve pişirilir.

Bitkisel yağ ile deriden tereyağı nasıl hızlı bir şekilde soyulur

Cildi yağdan çıkarmanız gerekirse, bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Temizlerken, ellere ve bıçağa yapışan mukus çok zordur. İşi kolaylaştırmak için eller ve bıçak iyice yağ ile ovularak temizlenmeye başlanır. Bıçağı zaman zaman yağlamak gerekir. Bu yöntemi kullanırken cilt kapaktan kolaylıkla çıkarılabilir ve eller kararmaz.

Kaynar su ile yağdan bir film nasıl hızlı bir şekilde çıkarılır

Yağı filmden temizlemeniz gerekiyorsa, kaynar su kullanabilirsiniz. 2 hızlı temizleme yöntemi vardır:

1. Sığ bir tencereye su dökün ve kaynatın. Sıralanan örnekler, kapaklarıyla birlikte kaynar suya batırılır ve temiz bir kaseye aktarılır. Böyle bir "banyodan" sonra film, kapaktan hızla çıkarılır.
2. Kabın içine su dökülür. Kaynattıktan sonra kurutulmuş mantar toplama bir kevgir içine yerleştirilir ve yaklaşık 30 saniye buharda bekletilir. Böyle bir işlemden sonra mukoza zarı çok kolay çıkarılır.

Kuru bir süngerle filmden yağ nasıl temizlenir

Mukoza zarını kuru bir süngerle çıkarmak da kolaydır. Bunu yapmak için her kopya hafif dairesel hareketlerle silinir. Bu yöntem genç hayvanlar için idealdir ancak çok küçük örnekler soyulmadan bırakılabilir. Sadece topraktan ve yapraklardan iyice temizlenir ve soğuk su altında yıkanır. Genç örnekler nadiren kurtçuktur, ancak genç hayvanlar kendilerini korumak için 10 dakika tuzlu suda bekletilir.

Gazlı bezle bir filmden tereyağlı mantarları hızlı bir şekilde soyma

Büyük çörek için, hatasız olarak soyun. Hazırlanan yemek çirkin bir görünüme ve acı bir tada sahip olacağından. İşi kolaylaştırmak için ev hanımları farklı temizlik yöntemlerine başvurur. Mukoza zarını gazlı bezle çıkarabilirsiniz. Bunu yapmak için, birkaç kat halinde küçük bir gazlı bez parçası katlanır, sirke veya yağ ile nemlendirilir ve kapağa sıkıca uygulanır. Gazlı bezin kenarı nazikçe geri çekilir ve cilt yüzeyden kolayca çıkarılır.

Kabuğundan tereyağı tuzla nasıl soyulur

Bu yöntem, kirlilik ve parazitlerden kurtulmak gerektiğinde kullanılır. Tuz gözenekleri açtıkça solucanlar ve en küçük yabancı maddeler ortadan kaldırılabilir. Litre suya 150 gr kaba tuz eklenir. Temizlenen numuneler 20 dakika saline daldırılır, ardından akan su altında yıkanır. Hasat edilen mahsulde solucanlar varsa, tuzlu suda yüzerler ve yumurtalar dibe çöker.

Sirke ile deriden tereyağı nasıl hızlı bir şekilde soyulur

Tereyağı mantarları lezzetli ve sağlıklı mantarlardır. Genellikle aile olarak büyüdükleri için sepet kısa sürede doldurulabilir. Ancak eve büyük bir sepetle geldiğinizde temizlik için çok zaman harcayabilirsiniz. Mukoza zarını kapaktan hızlı bir şekilde çıkarmanın birçok farklı yolu vardır. Bunlardan biri sofra sirkesi kullanıyor:

1. 1 litre suyu kaynatın, 4 yemek kaşığı ekleyin. l. sirke. Daha sonra mantarlar kaynar sirke suyuna porsiyonlar halinde 20 saniye batırılır. Muamele edilen numuneler kir ve mukoz deriden temizlenir.Sirke sayesinde kirler çıkacak ve mukoza zarı kolaylıkla çıkarılabilecektir.
2. Bir ev süngeri, zayıf bir sirke çözeltisi ile nemlendirilir ve kapak dikkatlice silinir. Bu yöntem, mukusu ve filmi yüzeyden kolayca çıkarır. Tereyağı kabuğunu çıkardıktan sonra, kumu ve kiri çıkarmak için mantar topağı 10 dakika suya batırılır. Suya bir tutam tuz ekleyebilirsin, bu solucanları posadan çıkaracak ve larvalardan kurtulacaktır.

Kağıt peçete ile cildi yağdan hızlı bir şekilde nasıl çıkarabilirim?

Kapağın yüzeyindeki mukustan hızlı bir şekilde kurtulmak için 4 kat katlanmış bir kağıt havlu kullanabilirsiniz. Şapkayı bir peçete ile örtün ve sertçe bastırın. Birkaç saniye içinde, peçete mukoza zarına yapıştıktan sonra, kağıt kenarını nazikçe çekmeye başlarlar, sonuç olarak, film kağıtla birlikte soyulacaktır. Bu yöntemi kullanırken, çok sayıda kağıt peçete stoklamanız gerekir.

Filmdeki yağı hızlı bir şekilde nasıl temizleyeceğiniz konusunda bir fikir sahibi olmak için videoyu izleyebilirsiniz:

Sonuç

Tereyağını deriden istediğiniz şekilde hızlıca soyabilirsiniz. Mantarların temizlenmesi zorunlu bir prosedürdür, çünkü boru şeklindeki katman, ağır ve radyoaktif metallerin yanı sıra yabancı kokuları hızla biriktirir. Mukoza zarını terk ederseniz, yemeğin tadı acı olur ve konserve hazırlarken salamura koyu, çirkin bir görünüm alır.

Önerilen girişler

Karaçam tereyağı tabağı: fotoğraf ve açıklama, hazırlık

Yağlayıcı kırmızı-kırmızı: fotoğraf ve açıklama

Boletus mantarları: fotoğraf ve açıklama, yenilebilir benzer zehirli ikizler, farklılıklar

Çörek ne zaman toplanmalı: Rusya'da hangi ormanlar, yerler ve toplama zamanı

Olağanüstü yağlayıcı (Suillus spectabilis): açıklama ve fotoğraf

Kurtlu çörek: mantarlarla ne yapmalı

Sarımsı tereyağı tabağı (bataklık, Suillus flavidus): fotoğraf ve açıklama, özellikler

Toplandıktan sonra yağlı yağlarla ne yapılmalı: evde işleme ve işleme

Kızartmadan önce tereyağı nasıl pişirilir: kaynatmanız gerekiyor mu, nasıl doğru şekilde kaynatılır