İçerik
Amanita muscaria, Amanita ailesine aittir. Bu mantar yaz ve sonbaharda bulunur. Çeşit, şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılsa da, yenmesi tavsiye edilmez. Meyve gövdelerinin tadı vasat iken uzun süre işlenmesi gerekir. En tehlikeli olanları, ailenin diğer üyeleri olan meslektaşlarıdır. İnsanlar için zehirlidirler ve zehirlenmeye neden olurlar.
Kalın sinek mantarı açıklaması
Fotoğrafa göre, kalın sinek mantarı katmanlı bir mantardır. Meyvesi bacak ve başlık olarak ikiye ayrılabilir. Çeşitlilik başka isimlerle de bilinir - uzun veya tıknaz sinek mantarı.
Şapkanın açıklaması
Üst kısım 6 ila 10 cm arasındadır En büyük örneklerde kapak 15 cm çapa kadar uzar, şekli yarım küre şeklindedir, zamanla dışbükey ve düz hale gelir. Lifli, pürüzsüz kenarlar. Yağmurdan sonra yüzey sümüksüdür. Açık havalarda ipeksi, kahverengi veya gri renklidir. Orta kısımda renk daha koyu.
Genç temsilcilerin şapkalarında battaniye var. Mantar büyüdükçe, pullara benzer gri, pullu kalıntılar üzerinde kalır. Plakalar beyaz, dar, sık, sapa yapışıktır. Sporlar da beyazdır.
Bacak açıklaması
Gövde açık renkli, kahverengimsi veya gridir. Üst kısımda lifli bir halka bulunur. Yükseklik 5 ila 15 cm, kalınlık - 3 cm'ye kadar Şekil silindirik, iç boşluklar var. Bacağın tabanı bir topuza benzeyen kalınlaştırılmıştır. Meyve eti beyaz, tadı ve kokusu zayıf, turp veya anasonu andırıyor.
Çiftler ve farklılıkları
Şişman sinek agarikinin ikizleri vardır. Bunlar, benzer dış özelliklere sahip mantarlardır. Bu, esas olarak Amanita ailesine ait diğer türleri içerir. Çoğu zehirlidir, yenmez.
Kalın sinek agarikinin ana muadilleri:
- Amanita muscaria. Zehirli çeşidin başlığı 5 ile 25 cm arasında değişir, şekli küresel veya secde, yüzeyinde çok sayıda beyaz pul bulunur. Bacak en fazla 20 cm uzunluğunda ve 3,5 cm'den fazla çapa sahip değildir Şekil silindiriktir ve tabana yakın uzatılmıştır. Onu kalın bir sinek agarikinden ayırt etmek oldukça zordur: benzer renk ve vücut yapısına sahiptirler.
- Amanita muscaria. Karışık ve iğne yapraklı ormanlarda yetişen yenmeyen zehirli bir tür. Şapka 12 cm'ye kadar, çan şeklinde veya açık. Renk gri, kahverengi, beyaz siğillerle kaplıdır. Plakalar beyaz, dardır ve serbestçe yerleştirilmiştir. Bacak 13 cm uzunluğa kadar, çapı 1.5 cm'ye ulaşıyor En tehlikeli mantarlardan biri tüketildiğinde zehirlenmeye neden oluyor. Pratik olarak kalın bir sinek mantarı ile ayırt edilemez.
- Amanita muscaria. Başlığı 10 cm'ye kadar olan, düz dışbükey veya basık mantar. Renk beyaz, sarımsı yeşil, beyaz veya gri pullarla kaplıdır. Meyve eti hafif, sarımsı, hoş olmayan bir tada ve kokuya sahiptir.10 cm uzunluğa kadar bacak, 2 cm çapa kadar, içi boş, beyaz. Koşullu olarak yenilebilir türlerden daha açık renkte farklılık gösterir. Mantar zehirlidir ve yemek için kullanılmaz.
- Amanita gri-pembedir. Çeşitlilik, 20 cm boyutunda, küresel veya dışbükey bir başlığa sahiptir. Deri kahverengi veya pembemsidir. 10 cm uzunluğa kadar ayak, silindirik. Türler, kesildikten sonra daha kırmızı olan pembemsi et ile ayırt edilir. Koşullu olarak yenilebilir kabul edilir, ısıl işlemden sonra yiyeceklerde kullanılır.
Şişman bir sinek mantarı nerede ve nasıl büyür?
Çeşit, iğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda bulunur. Ladin, çam, köknar ile mikoz oluşturur. Bazen kayın ve meşenin yanında büyürler. Rusya topraklarında orta şeritte, Urallarda ve Sibirya'da bulunurlar.
Meyve gövdelerinin büyümesi için iki koşul karşılanmalıdır: yüksek nem ve sıcak hava. Orman sırlarında, dağ geçitlerinde, su kütlelerinin yakınında, nehirlerde, orman yollarında ve patikalarda bulunurlar. Meyve verme dönemi yaz ve sonbahardır.
Tıknaz sinek mantarı yenilebilir mi değil mi
Kalın sinek mantarı, şartlı olarak yenilebilir gruba aittir. Yenmesine izin verilen mantarları birleştirir. Daha önce, meyve gövdeleri orman kalıntılarından temizlenir, suya batırılır ve bir saat kaynatılır.
Zehirlenme belirtileri ve ilk yardım
Hazırlanmasına ilişkin kurallara uyulmazsa kalın bir sinek agarik ile zehirlenme mümkündür. Aşırı küspe tüketimi ile olumsuz sonuçlar ortaya çıkar.
Zehirlenme bir dizi işaret için teşhis edilir:
- karın ağrısı;
- mide bulantısı ve kusma;
- ishal;
- tüm vücutta zayıflık;
- artan terleme, ateş.
Zehirlenme durumunda mağdura ilk yardım verilir. Bir doktor çağırdığınızdan emin olun. Gelmeden önce, yenen parçacıkların midesini temizlemek için kusmanız gerekir. Daha sonra aktif kömür ve sıcak içecekler alırlar. Zehirlenme bir hastanede tedavi edilir. Güçlendirici ajanlar verilen hasta mide ile yıkanır. Lezyonun boyutuna bağlı olarak tedavi süresi birkaç hafta olabilir.
Tıknaz sinek mantarı hakkında ilginç gerçekler
Meraklı Amanita Gerçekleri:
- Amanita, en tanınmış mantarlardan biridir. Kapağın rengine ve üzerinde bulunan beyaz pullara göre belirlenir.
- Amanita mantarları, dünyadaki en zehirli mantarları içerir - beyaz mantarı ve panter çeşidi.
- Bu mantarlar, sineklerle savaşmak için kullanıldıkları için adını aldı. Kağıt hamuru, böcekler üzerinde soporifik etkisi olan maddeler içerir. Kapaklardan çıkan prina, su içeren bir kaba döküldü. Sinekler sıvıyı içti, uykuya daldı ve boğuldu. Bununla birlikte, kalın sinek mantarı böcekler üzerinde böyle bir etkiye sahip değildir.
- Kırmızı şapkalı türler birçok halk tarafından kutsal kabul edildi. Onların yardımıyla, antik şamanlar bir transa girdiler ve ruhlarla iletişim kurdular. Kalın sinek mantarı halüsinojenik maddeler içermez.
- Tıknaz görünümden ölümler nadirdir. Bu, alışılmadık görünümlerinden ve yenilebilir meslektaşlarının olmamasından kaynaklanmaktadır. 15 veya daha fazla kapak çiğ yenildiğinde ölümcül bir sonuç mümkündür.
- Amanita ailesinin zehirli temsilcileri geyik, sincap, ayı yer. Hayvanlar için bu, parazitler için mükemmel bir çare. Zehirlenmemek için kaç tane mantar yemek gerektiğini sezgisel olarak belirlerler.
- Zehirlenme durumunda ilk belirtiler 15 dakika sonra ortaya çıkar.
- Halk hekimliğinde, bu mantarların infüzyonu, öğütmek, eklem hastalıklarını tedavi etmek, yaraları dezenfekte etmek ve iyileştirmek için kullanılır.
Sonuç
Amanita muscaria, yaprak döken ve karma ormanlarda nemli alanları tercih eder. Çeşitlilik şartlı olarak yenilebilir kabul edilir.Ancak, özellikle acemi mantar toplayıcılar için toplanması tavsiye edilmez. Kalın sinek mantarı, insanlar için ölümcül olan zehirli benzerlere sahiptir.
