Genellikle ormanda, eski kütüklerde veya çürümüş ağaçlarda, küçük, ince bacaklı mantar grupları bulabilirsiniz - bu eğimli miken. Ne tür bir tür olduğunu ve temsilcilerinin toplanıp yiyecek için kullanılıp kullanılamayacağını çok az kişi biliyor. Açıklaması bunu anlamaya yardımcı olacaktır.
Mycenae neye benziyor
Eğik miken (Mycena inclinata, başka bir isim alacalı) Mitsenov familyasına, Mitsen cinsine aittir. Mantar, İsveçli bilim adamı E. Fries'in 30'lu yıllarda yayınlanan açıklaması sayesinde biliniyor. XIX yüzyıl. Daha sonra türler yanlışlıkla Shapminion ailesine atfedildi ve sadece 1872'de ait olduğu doğru bir şekilde belirlendi.
Genç örneklerin şapkası, büyüdükçe merkezde hafif bir yükselme ile çan şeklindeki bir yumurtaya benziyor. Ayrıca, mantarın yüzeyi biraz dışbükey hale gelir. Kapağın dış kenarları düzensiz, tırtıklı. Renk birkaç seçenek olabilir - grimsi, sessiz sarı veya açık kahverengi. Bu durumda renk yoğunluğu merkezden kenarlara doğru zayıflar. Kapağın boyutu küçüktür ve ortalama 3 - 5 cm'dir.
Meyve veren gövdenin alt kısmı çok incedir (boyut 2-3 mm'yi geçmez), ancak güçlüdür. Sapın uzunluğu 8 - 12 cm'ye ulaşabilir, alt kısımda meyve veren gövdenin rengi kırmızımsı-turuncudur. Üst kısım yaşla birlikte beyazdan kahverengiye değişir. En temelde, birkaç meyve gövdesi genellikle birbiriyle kaynaşmıştır.
Video incelemesinden mantara daha yakından bakabilirsiniz:
Mantarın eti beyaz, çok kırılgandır. Keskin bir ekşimiş tadı ve hafif, hoş olmayan bir kokusu ile ayırt edilir.
Plakalar çok sık yerleştirilmiyor. Sapa doğru büyürler ve kremsi pembemsi veya grimsi bir renkle karakterizedirler. Spor tozu - bej veya beyaz.
Eğik miken çeşidi diğerleriyle karıştırılabilir - benekli ve başlık şeklinde:
- Eğik olanın aksine, benekli olanın hoş bir mantar aroması vardır. Görünüşte de farklılıklar vardır - benekli çeşitte başlığın kenarları düz, dişsizdir ve alt kısım tamamen kırmızı-kahverengidir.
- Çan şeklindeki çeşidi eğimli olandan ayırt etmek daha zordur. Burada bacağın rengine odaklanmanız gerekiyor - ilkinde aşağıdan kahverengimsi ve yukarıdan beyaz.
Mycenes'in eğildiği yerde
Eğik miken, mantarları parçalamak içindir, yani canlı organizmaların ölü kalıntılarını yok etme özelliğine sahiptir. Bu nedenle, normal yaşam alanı eski kütükler, düşen yaprak döken ağaçlardır (çoğunlukla meşe, huş ağacı veya kestane). Yalnız büyüyen bir mikenle karşılaşmak neredeyse imkansızdır - bu mantar büyük yığınlar halinde veya hatta görünüşte farklı olan genç ve yaşlı mantarların bir arada bulunabileceği bütün koloniler halinde büyür.
Alacalı mikenlerin dağıtım alanı oldukça geniştir: hem Avrupa kıtasının birçok ülkesinde hem de Asya, Kuzey Amerika, Kuzey Afrika ve Avustralya'da bulunabilir.
Hasat dönemi yazın ikinci yarısında düşer ve sonbaharın sonuna kadar sürer. Bükülmüş miken her yıl meyve verir.
Video incelemesinden mantara daha yakından bakabilirsiniz:
Eğik miken yemek mümkün mü
Eğik miken herhangi bir zehirli madde içermez. Buna rağmen kullanımı yasak olan yenmeyen mantar olarak sınıflandırılır. Bunun nedeni posanın küflü tadı ve hoş olmayan, keskin bir kokudur.
Sonuç
Eğilmiş mycena, ölü ağaç parçalarını yok ederek ormanı temizlemek için önemli bir iş yapan yaygın bir orman mantarıdır. Bileşimde toksin bulunmamasına rağmen, mantar yenmez ve yiyecek için uygun değildir.
