İçerik
Kapak şeklindeki miken, Mitsenov ailesinin yenmez bir temsilcisidir. Karma ormanlarda küçük ailelerde yetişir, sıcak dönem boyunca meyve verir. Görünümü yenilebilir örneklerle karıştırmamak için, dış özellikleri dikkatlice okumanız, fotoğrafları ve videoları görüntülemeniz gerekir.
Mycene kapakları neye benziyor?
Bir orman sakini ile tanışma, meyve veren gövdenin bir açıklamasıyla başlamalıdır. Genç örneklerde başlık çan şeklindedir, büyüdükçe biraz düzelir, tam olgunlukta ortasında küçük bir höyük bulunan geniş bir çan şeklini alır. 6 cm çapa kadar radyal olarak nervürlü yüzey gri-kahverengiden açık pembeye renklendirilmiştir. Beyazımsı hamur kırılgan ve incedir, etli bir tada ve kokuya sahiptir. Mekanik hasar durumunda renk değişmez.
Alt katman, dar, gevşek, kirli beyaz plakalardan oluşur. Üreme, beyazımsı bir toz içinde bulunan mikroskobik pürüzsüz sporlarla gerçekleşir. Düzgün şekilli silindirik ayak, 10 cm yüksekliğinde Yapı içi boş, kırılgan, serttir. Yüzey, başlığa uyacak şekilde renklendirilmiştir, ancak tabana daha yakın bir yerde, açık kahverengiye dönüşür ve iyi görülebilen karakteristik tüylere sahiptir.
Yenmez ama zehirli değil
Kapak şeklindeki mikenler nerede büyür?
Kapak şeklindeki miken her yerde bulunur. Çürüyen iğne yapraklı ve yaprak döken ağaçların yanında büyümeyi tercih eder. Ayrıca kütüklerde, odunsu yüzeyde kuru olarak da görülebilirler. Gruplar halinde büyür, haziran-kasım ayları arasında meyve verir.
Kapak şeklindeki mikenleri yemek mümkün mü
Mantar krallığının bu temsilcisi yenmez, ancak zehirli değildir. Besin değerinin olmaması nedeniyle mantar pişirmede kullanılmamaktadır. Ancak mycena kapak şeklindeki bir masaya bir şekilde gelirse, gıda zehirlenmesine neden olmaz.
Bu cinsin tüm üyeleri ölü odun üzerinde büyür ve çeşitli şekil, boyut ve renklerde gelir. Pek çok miken türü vardır, ancak bunların tümü çoğunlukla kapak şeklindeki ve eğik mikenlere aittir. Bir kolonide hem genç hem de tamamen olgunlaşmış temsilciler var. Büyüdükçe mantarlar şekil ve renk değiştirir, bu da mantar toplayıcıları yanıltır. Kapak şeklindeki miken, plakaların rengi ve aralarında enine damarların varlığı bakımından benzerlerinden farklıdır.
Vücudunuza zarar vermemek ve toksik örnekler toplamamak için dış verileri dikkatlice incelemelisiniz. Mycenae kapiformunun benzer benzerleri vardır, örneğin:
- Alkali - hemisferik, sonra uzatılmış başlığı olan yenmeyen bir temsilci. İnce yüzey kremalı çikolata veya açık kahverengi tonlarda boyanmıştır. Gövde uzun, içi boş, kapaktan çok daha hafiftir, tabanında örümcek ağları görülebilir. Bütün yaz meyve veren, ladin kozalakları ve iğne yapraklı alt tabaka üzerinde büyük ailelerde yetişir.
Ölü odun üzerinde büyür
- Nitkonogaya - konik açık veya koyu kahverengi kapaklı yenmeyen bir numune. Kuru havalarda, yüzeyde gümüşi bir kaplama belirir.Düz bacak ince ve uzundur, üst kısım kar beyazı renkte boyanır, tabana daha yakın, belirgin beyazımsı liflerle kahve olur. Gri et kırılgandır, tatsız ve kokusuzdur. Tamamen olgunlaşmış örneklerde, hamur güçlü bir iyot aroması yayar. Yaprak döken ve iğne yapraklı yüzeylerde yetişir, verimli toprakları tercih eder. Tekli örneklerde ve küçük gruplar halinde ortaya çıkar. Mayıs-Temmuz ayları arasında meyve veren.
Tat ve koku eksikliğinden dolayı mantar yenmez
- Mandıra - Bu tür tat ve koku eksikliğine rağmen yenir. Küçük, çan şeklinde bir şapka, ince bacak, gri kahve renginden tanıyabilirsiniz. Çürümüş odun üzerinde karışık ormanlarda yetişir. Bütün yaz meyve verir. Pişirmede kızartılmış, haşlanmış ve konserve olarak kullanılır. Cinsin zehirli meslektaşları olduğundan, mantar krallığının bu temsilcilerinin toplanması deneyimli bir mantar toplayıcı tarafından yapılmalıdır.
Güzel, minyatür görünüm
- Ağ - halüsinojenik, zehirli orman sakini. Meyve gövdesi küçük, yüzeyi sümüksü, hafif çikolata rengindedir. Silindirik gövde, ince, kırılgan, 10 cm uzunluğunda.Mayıs ayından temmuz ayına kadar ölü ağaçta meyve verir. Türler sağlığa zararlı olabileceğinden, mantar avı sırasında son derece dikkatli olmanız ve onu tanıyabilmeniz gerekir.
Tehlikeli mantar - zehirlenmeye ve görsel halüsinasyonlara neden olur
Sonuç
Kap şeklindeki miken, mantar krallığının yenmez ancak zehirli bir temsilcisi değildir. Ölü ağaçta yetişir, ilk dona kadar bütün yaz meyve verir. Deneyimli mantar toplayıcıları, kendilerine ve sevdiklerine zarar vermemek ve ayrıca popülasyonu yenilemek, koparmamak, bilinmeyen bir örnekten geçmek için tavsiye eder.
