İçerik
Elastik lob, Helwellian Peciia takımının adını taşıyan ailesi olan Helvella cinsini temsil eder. İkinci isim elastik helwella veya elastiktir. Türler şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır.
Elastik bıçaklar nasıl görünür
Mantar alışılmadık bir yapıya sahiptir: düz silindirik bir gövde, lob, eyer veya patates yumruğuna benzeyen belirli bir şekle sahip kahverengi bir başlık. Genç yaşta açık sarımsı bir renge sahiptir, ancak büyüdükçe kahverengimsi gri bir renk alır.
Kahverengi veya kahverengimsi bej bir şapkanın iki bölmesi vardır, çapı 2-6 cm'dir.
Hafif et, türün ismine rağmen ince ve kırılgan bir yapıya sahiptir.
Klasik silindir şeklinde beyaz bacak, üstte ve altta aynı kalınlıkta. Bazı örneklerde, çapı 1 cm'den fazla olmayan, yüksekliği 5-6 cm'ye kadar kavislidir.
Bacağın içi tamamen oyuk olduğundan mantarın kırılmasını kolaylaştırır
Pürüzsüz oval sporlara sahip spor beyaz toz.
Elastik kanat videoda açıkça sunulmuştur:
Elastik lobların büyüdüğü yer
Çeşitlilik en çok yaprak döken ve karma ormanlarda bulunur. Aktif meyve verme dönemi yaz ortasında başlar ve Eylül ayı sonuna kadar sürer. Genellikle elastik lob, nemli yerlerde büyür, elverişli bir iklimde büyük koloniler şeklinde yayılır. Ana alanlar Avrasya ile Kuzey ve Güney Amerika'dır.
Mantarlar bir grup oluşturduğunda, meyve veren cisimlerin kıvrık kapakları farklı yönlerde bükülür. Mantar toplayıcılar, Helwell ailesinin temsilcilerinin, bölgede gezilebilecek "işaretçiler" olarak hizmet ettiğine inanıyor.
Elastik kürekler yemek mümkün mü
Mantar şartlı yenilebilir kategoriye ait olduğu için, meyve gövdelerinin mutfak amaçlı kullanılmasına ancak ön ısıl işlemden sonra izin verilir. Bazı kaynaklarda, türün tamamen yenmez olduğu bilgisini bulabilirsiniz. Bunun nedeni, hamurun nahoş ve acı tadıdır, bu yüzden mantar toplayıcılar bulunan örnekleri atlar.
Yanlış çiftler
Elastik lob, onu diğer çeşitlerden ayırt etmeyi kolaylaştıran karakteristik dış özelliklere sahiptir. Meyveli cisimler sadece siyah lob (Helvella atra) ile karıştırılabilir; bu, kapağın daha koyu bir tonu ve katlanmış, hafif nervürlü bir gövde ile karakterize edilir.
Bu, Helwell ailesinin nadir bir temsilcisidir, genellikle yaprak döken ve iğne yapraklı ormanların topraklarında büyük koloniler halinde büyür.
Ana dağıtım bölgesi Kuzey ve Güney Amerika ve Avrasya bölgeleridir. Meyve veren gövdenin tabanı bir gövde ve bir kapaktan oluşur. Siyah lob insan tüketimi için uygun değildir, yenmeyen gruba aittir.
Sonuç
Elastik lob, dördüncü, şartlı olarak yenilebilir mantar kategorisine aittir ve Helwell ailesini temsil eder. Belirli bir şekle sahip kapağın kahverengi renginin yanı sıra ince beyaz bacak ile kolayca ayırt edilebilir. Çeşit, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir, yaz ortasından eylül sonuna kadar meyve verir.Çoğu zaman Avrasya ve Amerika'da bulunabilir. Meyve gövdeleri ancak ısıl işlemden sonra yenebilir. Türün sadece bir ikizi vardır - yenmeyen siyah bir lob, kapağın daha koyu rengiyle tanımlanabilir.
