İçerik
Değişken crepidotus (Crepidotus variabilis), Fiber ailesinden küçük bir ağaç mantarıdır. 20. yüzyılın başına kadar başka isimleri vardı:
- Agaricus variabilis;
- Claudopus variabilis;
- Claudopus multiformis.
Bu istiridye şeklindeki meyve gövdesi, geniş Crepidot türlerine aittir.
Değişken krepler neye benziyor
Bu meyve veren gövdeler, ilkel veya tamamen bulunmayan bir gövdeye sahip Şapka çeşidine aittir. Alt tabakanın yüzeyine yan kısım veya üst plakalar aşağıya gelecek şekilde tutturulur.
Meyveli gövdenin çapı 0,3 ila 3 cm, bazı örnekler 4 cm'ye ulaşır, şekil düzensiz bir kabuk veya bir dalgada kıvrımlı kenarlara sahip lob şeklindedir. Kapak beyazımsı krem veya sarımsı narin renktedir, tomentozdur, pürüzsüz kenarlı, kuru, ince, zayıf ifade edilen liflerle.
Plakalar, büyük, çeşitli uzunluklarda, bağlantı noktasına yakınsayan seyrek olarak yerleştirilmiştir. Renk beyazdır, ardından grimsi-kahverengi, pembemsi-kumlu, leylak rengi koyulaşır. Yatak örtüsü yok. Spor tozu, yeşil-kahverengi, pembemsi, silindir şeklindedir ve ince siğil duvarları vardır.
Uçucu kreplerin büyüdüğü yer
Mantar saprofitlere aittir. Çürüyen odun artıkları üzerinde büyür: kütükler, düşmüş ağaç gövdeleri. Sert ağacı tercih eder. Genellikle ince dallarda ölü ağaçta bulunur. Aynı zamanda çürümüş bir dal üzerinde veya yaşayan bir ağacın çürük oyuklarında büyüyebilir. Birbirine yakın, büyük gruplar halinde, kısa mesafeden daha seyrek büyür.
Miselyum, havanın kabul edilebilir bir sıcaklığa ulaştığı andan itibaren Mayıs-Haziran, sonbahar donlarına kadar ılık mevsim boyunca meyve verir.
Uçucu krepidota yemek mümkün mü
Meyve gövdesi, hafif tatlı bir tada ve ifade edilemeyen hoş bir mantar kokusuna sahip hassas bir ete sahiptir. Zehirli değildir, bileşimde toksik madde bulunmamıştır. Küçük boyutundan dolayı yenmeyen mantar olarak sınıflandırılır.
Değişken Crepidota nasıl ayırt edilir
Meyve gövdesi, türünün diğer üyelerine büyük benzerlik gösterir. Her türün karakteristik bir özelliği, yalnızca mikroskop altında ayırt edilebilen sporların yapısıdır. Zehirli muadili yoktur.
- Açılma (karşı). Zehirli değil. Beyaz bir renk, kahverengi bir bağlantıya sahip eşit bir kabuk benzeri şekil ile ayırt edilir.
- Düzleştirilmiş (applanatus). Toksik değildir. Sulu, nemli, kapağın kenarları içe doğru bükülür, kabarık lifler alt tabakaya bağlanma yerinde bulunur.
- Yumuşak (mollis). Pullu bir kapağın daha pürüzsüz şekli, kahverengimsi bir renk, bağlantı noktasında bir kenar ve çok hassas bir hamur ile ayırt edilir.
Yorum Yap! Yumuşak krepidot, şartlı yenilebilir mantar olarak sınıflandırılır. Küçük boyutundan dolayı mantar toplayıcılarıyla çok az bilinir.
- Sezata... Toksik değildir, yenmeyen mantarlar olarak sınıflandırılır. Daha seyrek ve daha kalın plakalarda, hafif kenarlarda ve hafif dalgalı, hafifçe kıvrılmış içe doğru kenarda farklılık gösterir.
Uçucu krep ayrıca yenilebilir istiridye mantarına veya geneline benzer.İkincisi, alt tabakaya belirgin bir uzun bağlantı, eşit yuvarlak bir kapak ve daha büyük boyutlar - 5 ila 20 cm ile ayırt edilir.
Sonuç
Değişken krep, Avrupa'nın her yerinde, Rusya ve Amerika topraklarında bulunan minyatür bir ağaç mantarı saprofitidir. Gölgeli yerleri sever, Notofagus ailesinin temsilcilerinin ve diğer yaprak döken türlerin kalıntılarında yaşar. Daha az sıklıkla iğne yapraklı ağaçlara veya ölü ağaçlara yerleşir. Büyüklüğü ve düşük besin değeri nedeniyle yenmeyen mantar olarak sınıflandırılır. Meyve veren vücutta zehirli ikiz bulunmadı.
