İçerik
Aile kömür ocağı - Negniychnikov ailesinin bir temsilcisi, çürük odun kokusuyla tatsız. 4 mantar kategorisindeki son nişi kaplar - şartlı olarak yenilebilir.
Bir aile collibia neye benziyor?
Meyveli gövdenin rengi, mantarın parazite ettiği ahşaba ve ışıklandırmaya bağlıdır.
Şapkanın açıklaması
Collibia ailesi küçük bir mantardır, erişkin örneklerde kapağın çapı 2 cm içindedir.
Dış karakteristik:
- şekil yuvarlak, dışbükey, olgunlaşmış bir mantarda içbükey olabilir;
- yüzey pürüzsüz, kuru, orta kısımda yumrulu bir silindirik oluşum var, genç ve olgun örneklerde mevcut;
- orta açık kahverengidir, kapağın kenarına daha yakın, gölge parlar, bej olur;
- eşmerkezli daireler yüzeyde iyi tanımlanmıştır;
- kenarlar, kapağın çevresinin ötesine çıkıntı yapan spor taşıyan plakalardan düz veya tırtıklıdır;
- plakalar nadiren meyve sapının yakınında net bir sınırla bulunur;
- sporlar, beyaz bir toz ile uzun bir oval şeklinde sunulur.
Meyve eti ince, kırılgandır, odunsu bir koku ve tatsızdır.
Bacak açıklaması
Klitoybula ailesi, kalınlığı 1,5 cm'yi geçmeyen uzun (8 cm'ye kadar) bir bacak oluşturur.
Şekil, büyüme yoğunluğuna bağlı olarak silindiriktir, hafif düz, kavisli, içi boştur. Yapı liflidir, serttir. Yukarıda yüzey açık, altında daha koyu renkli, astarlı.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Gastronomik açıdan meyve veren gövdenin hiçbir değeri yoktur. Et incedir, bacak serttir. Hem çiğ hem de işlemden sonra tamamen tat eksikliği. Çürümüş ahşabın kötü kokusu popülerliğe katkıda bulunmaz.
Meyveli gövde yeterince pişirilmezse, yemek epigastrik bölgede bağırsak rahatsızlığına ve ağrıya neden olabilir. Kolibasilloz için toplama mevsimi, çok sayıda daha değerli türün ortaya çıktığı sonbaharın başlangıcındadır. Kendinizi zehirlenme riskine sokmamak için yenilebilir örnekleri tercih etmek daha iyidir.
Nerede ve nasıl büyüyor
Ana dağıtım bölgesi Orta, Kuzey-Batı, Orta Kara Toprak, Ural bölgesidir. Saprofit mantarı ölü odun ve yaprak döken ağaçların eski kütüklerinde parazitleşir. Rozet biçiminde bir bölgeden büyüyen aileleri oluşturur. Bir miselyumdaki yoğunluk 6 ila 15 adettir. Nemli, gölgeli alanları tercih eder.
Çiftler ve farklılıkları
Odun seven kolibi (Gymnopus dryophilus), kolibinin ailesinin muadili olarak kabul edilir.
Ailenin çeşitleri büyüklük, konum ve büyüme şekli bakımından benzerdir. Görünüşleriyle ayırt edilirler:
- ikizin ortasında yumrulu bir parça bulunmayan eğimli bir küresel başlık vardır;
- gymnopus dryophilus, olgun mantarlarda açık kahverengi bir renk ile ayırt edilir, genç örneklerde daha hafif, yarı saydamdır;
- ahşap seven kolibide, plakalar nadiren bulunur, başlığa zayıf bir şekilde tutturulur, üzerlerinde kahverengi noktalar veya lekeler görülür;
- bacak - 5-6 cm, sert, açık kahverengi, kuru, kesim yerinde uzunlamasına şeritlere ayrılır.
Dublörün besin değeri kolibininki ile aynıdır.
Benzer (clitocybula bolluğuna görünüm ve büyüme şeklinde) bol miktarda kolibiya (govorushechka).
Meyve veren vücut, gıda zehirlenmesine neden olan toksinler içerir. Küçük ailelerde kütüklerde veya yapraklı bir yastıkta, yosunlarda yetişir. Daha küçük, kısa, kırılgan, içi boş gövde. Şapka kuru, yırtık kenarlı parlak, açık gri. Orta kısımda bir çöküntü var. Şeridin yüzeyi boyunca. Acı tat, koku yok.
Sonuç
Colibia ailesi - tatsız, hoş olmayan çürümüş bir koku ile şartlı olarak yenilebilir mantar kültürü. Yaprak döken ağaçların kütükleri ve ölü odunları üzerinde büyür, aileleri oluşturur. Besin değerini temsil etmez, hafif gıda zehirlenmesine neden olabilir.
