İçerik
Kalocera kornea, Dacrimycetaceae ailesinin şartlı olarak yenilebilir bir örneğidir. Tür, parlak rengi ve boynuz benzeri şekli ile tanınabilir. Mantar her yerde yaygındır, çürümüş yaprak döken ahşabı tercih eder. İlk sıcak günlerden itibaren meyve vermeye başlar. Orman krallığının bu temsilcisini tanımak için açıklamayı okumanız, fotoğrafları ve videoları görüntülemeniz gerekir.
Azgın kaloserler neye benziyor?
Bu orman sakini, mantar krallığının diğer temsilcileriyle karıştırılması zordur. Tür, boynuz benzeri, klavatlı bir şekle sahip olduğundan veya minyatür taç yapraklara benzerlik gösterdiğinden. Çoğu zaman, meyve veren gövdeler şeritli kurdeleler oluşturmak için birlikte büyür. Mantar küçük boyutludur, en fazla 2 cm yüksekliğe ve 3 mm kalınlığa ulaşır.
Genç örneklerin yüzeyi parlak, parlak turuncu renkte boyanmış, yaşla birlikte renk kirli turuncuya dönüşüyor. Kağıt hamuru elastiktir, jelatinimlidir, tadı ve kokusu yoktur. Meyve veren gövdenin tüm yüzeyinde bir kızlık zarı otu bulunur. Üreme, kar beyazı bir toz içinde bulunan minyatür, renksiz sporlarda gerçekleşir.
Azgın kaloserler nerede büyür?
Calocera, Rusya genelinde yaygındır. Nadiren iğne yapraklı ormanlarda bulunan nemli, gölgeli alanlarda, kütüklerde ve zarar görmüş yaprak döken ağaçlarda büyümeyi tercih eder. Mantarlar, ilkbahardan ilk dona kadar geniş ailelerde büyür.
Azgın calocera yemek mümkün mü
Bu kopya 4. yenilebilirlik grubuna aittir. Ancak pişirmede tat ve koku eksikliğinden dolayı nadiren kullanılmaktadır. Güzel rengi nedeniyle, birçok aşçı, uzun süre kaynattıktan sonra, soğuk ve et yemekleri için bir dekorasyon olarak kullanır.
Rus ormanlarında yenilebilir ve yenmeyen meslektaşları bulabilirsiniz:
- Dakrimitses kayboluyor - mantar krallığının yenmeyen bir temsilcisi. Genç meyve veren gövde düzensiz bir damla veya top şekline sahiptir. Büyüme sırasında yüzey turuncu-kırmızı renktedir, ardından rengi parlak limon rengine dönüşür. Kuru havalarda mantar kurur. Jelatinimsi hamur, mekanik olarak hasar gördüğünde parlak kırmızı bir meyve suyu salgılar.
- Geyik boynuzları - çürük odun üzerinde küçük gruplar halinde büyüyen şartlı olarak yenilebilir türler. Mantar, parlak sarı rengi ve meyve veren gövdenin dal benzeri şekli ile tanınabilir. Temmuz ayından Eylül sonuna kadar meyve vermeye başlar. Tat ve koku eksikliğine rağmen, birçok mantar toplayıcısı bu türü yer. Haşlanabilir, haşlanabilir, kurutulabilir ve kızartılabilir.Önemli! Avrupalı şefler, parlak renkleri nedeniyle geyik boynuzlarını kaynatıyor ve soğuk yemekler için bir dekorasyon olarak kullanıyor.
Sonuç
Kalocera hornform, yaprak döken ormanlarda sıcak dönem boyunca bulunan güzel ve canlı bir orman sakinidir. Etin mantar tadı ve kokusu olmadığı için bu örnek nadiren yenir. Türleri yenmeyen kardeşlerle karıştırmamak için, deneyimli mantar toplayıcıları bu türü toplamamayı tavsiye ediyor, ancak ona hayran kalıyor.
