İçerik
Kuzugöbeği kuzusu, kar eridikten sonra ortaya çıkan bahar mantarlarıdır. Ormanlarda yangın sonrası kenarlarda, açıklıklarda, yerlerde toplanırlar. Evde kuzugöbeği yetiştirmek, bu mantarların istikrarlı bir şekilde hasat edilmesini sağlayacaktır. Bunu yapmak için miselyum alın veya ormandaki meyve gövdelerini toplayın. Ardından, mümkün olduğunca doğal olana yakın bir mikro iklim yaratın.
Morel yetiştirmek mümkün mü
Kuzugöbeği ılıman iklimlerde yetişen yenilebilir mantarlardır. Nisan ayından Mayıs ayının sonlarına kadar ilkbaharda bulunurlar. Rusya topraklarında, Haziran ortasına kadar hasat edilirler, bazen sonbaharda bile ikinci bir meyve verme dalgası görülür.
Kuzugöbeği, bir dikdörtgen hücre tabakası ile kaplı, kapağın alışılmadık bir yapısı ile karakterize edilir. Şekli oval veya koni şeklindedir. Septanın, yavaş yavaş koyulaşan belirgin bir kahverengi rengi vardır. Kapağın yüksekliği 7 cm'ye kadar, çevresi 8 cm'ye ulaşıyor Bacak silindirik, içi boş, 9 cm'den uzun değil.
Doğada kuzugöbeği kuzusu verimli toprakları ve ışıklı alanları tercih eder. Genellikle huş ağacı, söğüt, kızılağaç, meşe, külün hakim olduğu yaprak döken ormanlarda büyür. Bazen bu mantarlar bahçelerde, ön bahçelerde, parklarda, çimlerde bulunur.
Yazlık evlerde kuzugöbeği neye benziyor ve bu çeşitlilik hakkında daha ilginç bilgiler - videoda:
Kuzugöbeği evde büyümek için uygundur. Bir mantar hasadı elde etmek için bir dizi koşul sağlamak önemlidir:
- kireç ve organik madde bakımından zengin bir substratın varlığı;
- yüksek nem;
- penumbra;
- miselyum hazırladı.
Kuzugöbeği kuzugöbeği, erken olgunlaşmaları ve iyi tatları için ödüllendirilir. Birçok ülkede, bu tür gerçek bir incelik olarak kabul edilir. Mantarlar minimum ısıl işlem gerektirir. Kurutulmuş veya dondurulmuş olarak saklanırlar. Evde, kullanıma hazır, çevre dostu bir ürün alırlar.
Unicode
Morels büyüyen teknolojileri
Morel yetiştirmek için birkaç teknoloji var. Bu yöntemler, endüstriyel ölçekte düzenli ve yüksek verim sağlar. Her yöntemin kendi nüansları ve avantajları vardır.
Amerikan teknolojisi
Amerika'da kuzugöbeği, yerel mantar ekonomisinin bir sembolüdür. Mantar yetiştiriciliği yapan birçok kuruluşun amblemlerinde yer alan imajıdır. Mantar toplayıcıları için kuzugöbeği en değerli mantarlardan biri olarak kabul edilir. Ana mahsul, özel yatakların bulunduğu Oregon'da hasat edilir.
Orman yangınlarının meydana geldiği yerlerde kuzugöbeği sık sık ortaya çıktığı fark edilmiştir. Amerikan teknolojisine göre evde yetişmek için şömine veya odun külü gerekir. Miselyum, hazırlanmış bir alt tabakaya ekilir. Turba, alçıtaşı ve külün karıştırılmasıyla elde edilir.
1 metrekare için m yatak, 500 g ezilmiş kapak gerektirir. Hazır miselyum kullanımına izin verilir. Mantar kütlesi yatakların üzerine dökülür, alt tabaka üstüne dökülür ve bol miktarda ılık suyla sulanır. Sezon boyunca, toprağın kurumaması için düzenli olarak nem verilir.
ABD'de kuzugöbeği yetiştirme teknolojisi patenti alınmıştır. Miselyum iç mekana ekilir. İş, mantar yetiştiriciliğindeki gibi yapılır.
Evde kuzugöbeği dikmek için algoritma:
- Bir kiler veya bodrum hazırlayın: enkazları temizleyin, zemini betonlayın, delikleri ve çatlakları kapatın, yüzeyleri antiseptik ile işlemden geçirin. Havalandırmanın sağlanması zorunludur.
- Evde, yaklaşık +16 ° C'lik bir sıcaklığı ve% 70'lik bir nemi koruyun.
- Bir substrat elde etmek için turba, humus, odun külü karıştırılır. Karışım kutulara veya torbalara dökülür.
- Miselyum, bol miktarda ılık suyla dökülen alt tabakaya yerleştirilir.
- 2 hafta sonra miselyuma toprak, turba ve kireçtaşı dökülür. Sıcaklık +14 ° C'ye düşürülür ve ilk sürgünler beklenir.
Fransız teknolojisi
Fransa'da kuzugöbeği kuzularının elma bahçelerinde daha sık görüldüğü gözlemlenmiştir. Bu nedenle, onları yetiştirirken özel bir alt tabaka hazırlanır. Elmalardan herhangi bir atık eklenir - soyma, soyma, vb. Böyle bir bileşim meyve gövdelerinin aktif büyümesine katkıda bulunur.
Mantar yetiştirmek için ayrı bir bahçe yatağı tahsis edilmiştir. İlkbaharda su baskınına maruz kalmayan kuru, gölgeli bir yer bulun. Yakınlarda begonyaların veya floksaların büyümesi iyidir. Güneşli bir alan için, yatakları doğrudan güneş ışığından koruyacak bir çul kanopi yapılır.
Fransız teknolojisini kullanarak kuzugöbeği yetiştirme prosedürü:
- Seçilen sahada toprak tabakası dinlenir.
- Elde edilen çukura, 10: 5: 1 oranında turba, odun külü ve alçıdan oluşan bir substrat yerleştirilir. Ek olarak, elma atıkları tanıtıldı.
- Dikimden önce toprak bol miktarda sulanır. Üstüne miselyum dökün.
- Yataklar 5 cm kalınlığında verimli toprakla kaplıdır.
Alman teknolojisi
Mantar yetiştirmenin en kolay yolu Alman teknolojisi tarafından sunulmaktadır. İlk önce miselyum evde hazırlanır: kuzugöbeği kapakları doğranır ve dilimler halinde kesilir. Elde edilen kütle bir kova suya yerleştirilir ve 1 çay kaşığı eklenir. tuz ve 1 yemek kaşığı. l. Sahara. Bu bileşim sporların çimlenmesini uyarır. Kütle, periyodik olarak karıştırılarak 4 saat bırakılır.
Daha sonra kabın içeriği ayrılır ve 10-15 ° C sıcaklıkta serin bir yerde tutulur. Dikim çalışmaları 2 gün sonra başlar. Miselyum ağaçların köklerinin altına toprağa dökülür ve üstüne bir toprak tabakası ile örtülür. Dikim yeri kuzugöbeği ıslatıldığında kalan su ile sulanır. İlk mantarlar 2-3 hafta içinde ortaya çıkar.
Evde kuzugöbeği nasıl yetiştirilir
Evde kuzugöbeği mantarı yetiştirmek basit ve eğlenceli bir süreçtir. Miselyum, pencere kenarında tutulan kutulara ekilir. En iyi sonuçlar açık havada yetiştirme ile elde edilir.
Bir pencere üzerinde evde kuzugöbeği nasıl yetiştirilir
Evde mantar yetiştirmek için bir pencere pervazına veya balkon uygundur. Pencereler batıya veya kuzeye bakmalıdır. Miselyum doğrudan güneş ışığında büyümez. Miselyum kavanozlara, saksılara veya kutulara yerleştirilir.
Evde pencere kenarında morel yetiştirme sırası:
- Kaplar yarı yarıya turba, alçıtaşı ve odun külü alt tabakası ile doldurulur.
- Daha sonra satın alınan miselyum veya ezilmiş kapaklar dökülür.
- Üstte, yaprak döken bir ormandan toprak dökülür.
- Toprak ılık suyla bol miktarda sulanır.
İki hafta boyunca miselyuma sulanarak bakılır. Doğrudan güneş ışığına maruz kalmasını ve topraktan kurumasını önleyin. Tüm koşullar yerine getirilirse, fideler iki hafta içinde görünecektir.
Sitede kuzugöbeği nasıl yetiştirilir
Morel yetiştirmek için uygun herhangi bir teknolojiyi seçin. Çalışmalar Nisan'dan Ağustos'a kadar devam ediyor. İlk önce mantar kütlesi hazırlanır: sporları içeren kapaklar ezilir ve ıslatılır. Miselyum satın alınırsa, tüketim 1 metrekare başına 10 g'dır. m.
Seçilen teknolojiden bağımsız olarak, kuzugöbeği yetiştirirken aşağıdaki algoritma takip edilir:
- Miselyumun satın alınması veya tedarik edilmesi.
- Gerekirse, alt tabakayı yataklar için karıştırın.
- Toprağa miselyum dikmek.
- Bol sulama.
- Yaprak döken bir ormandan kuru yapraklarla kış için barınak.
- İlkbaharda barınağın kaldırılması, yağış olmadığında sulama.
- Meyve verdikten sonra miselyumun en iyi pansumanı.
İpuçları & Hileler
Evde kuzugöbeği yetiştirmek için aşağıdaki önerilere uyun:
- turba, huş ağacı veya meşe talaşı, odun külü ve alçı içeren bir alt tabaka kullanın;
- toprağa taze gübre veya diğer organik maddeler eklemeyin;
- mantarların büyümesi sırasında, toprağın kurumasını önleyerek düzenli olarak sulanırlar;
- evde klorlu nem kullanmayın, eriyik veya yağmur suyu almak en iyisidir;
- kuraklıkta su tüketimi 1 metrekare başına 15-20 litreye çıkarıldı. m;
- yatakları kuru yapraklar ve dallarla malçlayın;
- kış için, iniş alanı bir yeşillik veya saman tabakası ile kaplıdır;
- yılda 1 metrekare başına 1 litre kül oluşturur. m inişler.
Evde kuzugöbeği, sıcaklık ve yüksek nemde aktif olarak gelişir. İlk mahsul, miselyum ekildikten sonraki yıl hasat edilir. Mineral gübreler beslenmeye uygun değildir. Kompozisyon için en iyi seçenek, sulamadan önce suya eklenen odun külüdür. Ayrıca miselyum taze elmalardan sıkılarak döllenir.
Sonuç
Evde kuzugöbeği yetiştirmek, mantarlarınızı düzenli olarak toplamanıza yardımcı olacaktır. İlk olarak, uygun bir yer seçerler - bir pencere pervazına veya bir bahçe arsasına. Daha sonra miselyum ve substrat elde edilir.
