İçerik
Negniychnikov ailesi, çoğu tüketime uygun 50'den fazla mantar türü içeriyor, ancak zehirlenmeye neden olan temsilciler var. Colibia su seven, tatlı bir tadı ve koku eksikliği ile karakterize, şartlı olarak yenilebilir bir saprofittir. Mayıs ayında ortaya çıkar, donun başlamasıyla büyümeyi durdurur.
Kolibinin su sevgisi neye benzer?
Colibia su seven, meyve gövdesinin berrak rengini belirlemenin zor olduğu türlerin tek temsilcisidir. Kuru mevsimde, gölge açık bej ve ortada koyu sarı renktedir. Katı krem olabilir. Mevsim yağmurluysa veya yer sürekli nemliyse, su seven ilahinin rengi açık veya koyu kahverengidir.
Şapkanın açıklaması
Colibia su seven küçük bir mantardır ve kapağının çapı nadiren 5 cm'yi geçmektedir.
Dış karakteristik:
- genç örneklerde, başlığın şekli yuvarlaktır, eğimlidir; mantar olgunlaştıkça daha açık hale gelir (secdeye);
- kenarlar alçaltılmış, düzensiz, şeffaf, plakalar görsel olarak tanımlanmıştır;
- yüzey hafif engebeli, higrofan, şeffaf, kaygan değil ama kuru da değil;
- renk hiçbir zaman tek tip değildir, orta kısım aşırıdan daha koyu veya daha açık olabilir;
- iki tip tabak: kısa, ortaya ulaşan; uzun, nadiren kapağın sınırlarının dışına taşan;
- plakalar bej veya sarı renktedir, seyrek olarak yerleştirilmiştir, meyve gövdesine sıkıca tutturulmuştur;
- sporlar beyaz veya kremsidir;
- hamur kırılgandır, hafif tatlı, bej veya beyazdır, kokusuzdur.
Bacak açıklaması
İlahinin bacağı uzunluğu 4-8 cm'ye ulaşan, genişliği yaklaşık 1.5 cm'ye ulaşan su sever, üstteki renk açık, altı daha koyu tonludur. Gölge, kapağın renginden farklı değildir.
Bacak içi boş, silindir şeklinde oluşturulmuş, kapağın yanında dar ve tabana doğru genişliyor.
Sapın yapısı sert, lifli ve astarlıdır.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Su seven kolibinin besin değeri düşüktür, şartlı yenilebilir grup olarak adlandırılır. Yarı pişmiş collibia bağırsak rahatsızlığına ve mide bulantısına neden olabilir. Zehirlenme kısa süreli ve önemsizdir. Çarpışmadan önemli bir zarar gelmez.
Nerede ve nasıl büyüyor
Collibia, Avrupa kısmından güneyde bulunur. Ana birikim Moskova bölgesinde Orta ve Kuzey-Batı bölgelerinde, Urallarda ve Doğu Sibirya'da görülmektedir. Ağaçların kalıntılarında, yosunlu veya çürümüş yaprak yastığı üzerinde iğne yapraklı, karışık ormanlarda yetişir: dallar, ağaç kabuğu, kütükler. Açık bataklık alanlarda ve küçük su kütlelerinin kıyılarında görülür. Geniş koloniler oluşturur. Büyüme için temel gereksinim nemli bir ortamdır.
Çiftler ve farklılıkları
Dışarıdan, su seven ilahi, odun seven kolibiye (Gymnopus dryophilus) benzer.
Ayrıntılı bir değerlendirme olmaksızın, meyve veren organlar tamamen aynıdır. İkiz asla koyu kahverengi değildir. Bacak, kesim yerinde şeritlere ayrılır. Kapağın yüzeyi kuru. Bacak tabanında uzama yoktur, tüm uzunluğu boyunca aynı genişliğe sahiptir. Türün besin değeri aynıdır.
Kükürt sarısı sahte köpük farklı bir aileye aittir, ancak dışarıdan mantarlar çok benzerdir. İkiz zehirlidir, ciddi zehirlenmelere ve ciddi sonuçlara neden olabilir.
Pseudofoam kapak kaygandır, eğimlidir, asla tam olarak açılmaz, sadece hafifçe genişleyebilir. Renk koyu veya açık sarı merkezde pembe tonludur. İkili ve ilahi arasındaki temel fark:
- pullu süslemeli bir bacak;
- renk gri-yeşil veya açık kahverengidir;
- aşağı doğru genişlemeden hacim tüm uzunluk boyunca aynıdır;
- yüzeydeki tabanda, parlak miselyum filamentlerine sahip miselyum yoktur;
- spor taşıyan plakalar bir filmle kaplanır, yırtıldıktan sonra yırtık kenarları olan bir halka oluşturur;
- dublörün tadı keskin, iğrenç bir koku ile acıdır.
Sonuç
Colibia su seven, Mayıs ayında ortaya çıkan en eski mantar türlerinden biridir. Sadece nemli ortamda büyür, koloniler oluşturur. Düşük besin değeri, hafif zehirlenmelere neden olabilir.
