İçerik
Moskova bölgesinde kuzugöbeği toplayabileceğiniz yerlerde, her mantar toplayıcının bilmesi gerekir, çünkü birçok kuzugöbeği türü sadece yenilebilir değil, aynı zamanda lezzetlidir. Bu çeşidin tüketime uygun olmadığına dair yaygın görüş, bileşimindeki gyrometrin zehirinin içeriğine dayanmaktadır, ancak bu, ürünü 10-15 dakika ilk kaynatma sırasında suyla birlikte bırakmaktadır.
Moskova bölgesinde kuzugöbeği mantarı toplama kuralları
Moskova bölgesindeki kuzugöbeği, gerçek bir avı olan mantarlardan biri haline geldi. Birçok mantar toplayıcı ve sadece meraklı sakinler bu mantarın tıbbi özelliklerini öğrendi ve şimdi herkes onu sadece yemek ve ilaç hazırlamak için değil, aynı zamanda yazlık evlerine dikmek için de almak istiyor.
Dileyenlerin çokluğu göz önüne alındığında, en az birkaç hasat avcısının bulunduğu Moskova bölgesinin yerlerine gitmeye değer. Ek olarak, Haziran ayının sonunda bu mantarların pek çoğunun olmadığını ve sonbaharda tamamen ortadan kalktıklarını bilmeye değer. Kuzugöbeği kuzugöbeği zehirli olan ve yaz sonunda ve sonbaharda büyüyen sıradan veselka ile kolayca karıştırılabileceğini unutmayın, bu nedenle birçok deneyimsiz mantar toplayıcı yenilebilir bir örnekle karıştırabilir.
Güvenlik kurallarını unutmayın. Mantar şeklinde kesin bir kesinlik yoksa, onu almamalısınız. Son zamanlarda, mantar toplayıcılar misina topluyor ve bunları yenilebilir kuzugöbeği kuzusu olarak geçiriyor. Bu çeşidin temsilcileri, görünümleriyle (beyinlere çok benzer) ayırt edilir ve ancak çok uzun bir ısıl işlemden sonra yenebilirler.
Moskova bölgesinde kuzugöbeği büyüdüğünde
Moskova Bölgesi'ndeki kuzugöbeği mantarlarını nisan ayı ortalarında toplayabilirsiniz. Ancak kesin tarihler yoktur, çoğu hava koşullarına bağlıdır. Bu nedenle, deneyimli mantar toplayıcıların nisandan haziran ortasına kadar "sessiz av" a çıkmaları tavsiye edilir.
Zamanlamayla yanılmamak için, Moskova bölgesinde bir mahsulün ortaya çıkmasıyla ilgili bazı işaretlere dikkat etmeye değer:
- İlk çimen ortaya çıktı - kuzugöbeği büyümeye başladı.
- Kavak küpeleri kabarttı - mantar yemeye gidebilirsiniz.
- Gece körlüğü yeşerdi - kuzugöbeği için ilerleme zamanı.
Moskova bölgesinde kuzugöbeği nerede aranır
Moskova bölgesinde kuzugöbeği yetiştirilen yerlerin listesi mantar haritasında belirtilmiştir:
- Yeni Grishino (kuzeyde Dmitrovsky bölgesi).
- Akulovo (Moskova'dan çok uzak olmayan Pesochny Ruchey'nin yanı sıra Trasna Nehri'nin aktığı Kubinka yakınlarındaki bir orman).
- Panino ve Sandarovo (Çehov).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (Volokolamsk yakınında).
- Malaya Borshchevka (Klinsky Bölgesi, Sloboda Akarsuları).
- Pochinki, Danki (Serpukhov, Prioksky ormanları en mantarlı yerlerden bazılarıdır).
- Brekhovskaya, Tarakanovo (Yegoryevsk).
- Kokovino, Oreshki (Ozerninsky rezervuar alanı).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaya Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Elektrougli).
- Çiçek, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoye (Troitsk).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (Naro-Fominsk yakınında).
- Gubino ve Belozersky (Ramenskiy, havaalanının hemen yakınında bulunan orman).
Moskova bölgesindeki bir kuzugöbeği haritası, mantarlı yerlerde gezinmenize yardımcı olacaktır. En mantıklı çözüm, Moskova bölgesinin güneyine veya batısına yapılacak bir gezi olacaktır (sunulan haritada bu yerler kırmızı daire içine alınmıştır). İstenilen türlerin büyüdüğü tarlaları ve ormanları, yeleleri ve adacıkları burada bulabilirsiniz.
Moskova bölgesinde kuzugöbeği yetiştirdiği yer
Morech ailesinin temsilcileri herhangi bir ormanda büyür, hatta başkentin parklarında bile bulunurlar (Teply Stan). Bu nedenle, Moskova bölgesinde çam ağaçlarının bulunduğu herhangi bir ormanı seçebilirsiniz. Dahası, Moskova bölgesindeki kuzugöbeği hala çoğunlukla yaprak döken ormanlarda yetiştiğinden ve çamların varlığı, büyümelerine ve üremelerine iyi bir katkı sağladığından, ekimin temelini oluşturmamalıdırlar.
"Sessiz avlanma" için bir yer seçerken, Moskova bölgesinde kuzugöbeği nerede toplanacağına dair birkaç işaret bilmeniz gerekir:
- kumlu toprakların olduğu yerlere odaklanmanız gerekir: daha hızlı ısınan ve mantarların "nefes almasına" izin veren yerlerdir;
- kültürü ve nemi sever, bu nedenle çimle aşırı derecede büyümüş ekimleri ve tepeleri seçmek en iyisidir;
- aynı zamanda turba topraklarında da yetişir, bu nedenle bataklığın yakınlığı da "sessiz avlanmayı" sevenler için bir referans noktası olabilir;
- Sepeti sadece ormanda değil, terk edilmiş elma bahçelerinde, ihmal edilmiş yazlık evlerde ve köy yollarında doldurabilirsiniz.
Ormanda morel toplamak için güvenlik önlemleri
Moskova yakınlarındaki ormanların tayga olmamasına rağmen, içlerinde bile kolayca kaybolabilirsiniz. Bu nedenle, bunun olmasını önlemek için morel toplarken bir dizi basit kurala uymanız gerekir:
- Ormana yalnız gitmemelisin. Mantar toplayıcı yalnız bırakılsa bile, niyetleri ve yaklaşık dönüş zamanı hakkında arkadaşlarını ve ailesini bilgilendirmelidir. Yaklaşık rotayı da tartışmaya değer.
- Kibritler, yiyecek, su, pusula ve bıçak gibi asgari, acilen ihtiyaç duyulan şeyleri yanınızda götürmelisiniz.
- Bir cep telefonu gereksiz olmayacak. Evden çıktığınızda hesabınızda yeterli para varken tamamen şarj edilmiş olmalıdır.
- Ormana yaşlı bir kişi veya bir hastalıktan muzdarip bir kişi gönderilirse, mantar toplayıcısına göre sessiz bir avdan döndükten sonra onları alma vakti gelse bile yanınıza ilaç almanız gerekir.
- Giysilerden parlak ve akılda kalıcı bir şey seçmek daha iyidir. Harika bir seçenek, yansıtıcı unsurlara sahip şeylerdir.
- Ormanda ilerlerken, bazı özellikleri hatırlamak önemlidir - kırık ağaçlar, akan dereler vb. Bu, kurtarıcıların kaybolması durumunda mantar toplayıcının yerini daha doğru bir şekilde belirlemelerine yardımcı olacaktır.
Sonuç
Moskova bölgesindeki kuzugöbeği nadir değildir. Bu nedenle, herkes sessiz bir ava çıkabilir ve stoklarını bu lezzetli sağlıklı mantarlarla doldurabilir.
