İçerik
İpeksi entoloma veya İpeksi gül yaprağı, çimenli orman kenarlarında büyüyen mantar krallığının şartlı olarak yenilebilir bir temsilcisidir. Çeşitlilik mantara benziyor, bu nedenle kendinize ve sevdiklerinize zarar vermemek için dış tanımı, yeri ve büyüme dönemini bilmeniz gerekir.
Entoloma ipeksi neye benziyor?
İpeksi entoloma, Entolomov ailesinin küçük bir mantarıdır. Türlerle tanışma, ayrıntılı bir açıklama ile başlamalı, meyve vermenin yeri ve zamanını incelemelidir.
Şapkanın açıklaması
Çeşitlerin başlığı küçüktür, 20-50 mm, genç örneklerde kubbelidir, yaşla birlikte düzelir, merkezde küçük bir yükselme veya çöküntü bırakır. İnce cilt parlak, ipeksi, renkli kahverengi veya koyu kahverengidir ve gri renklidir. Kağıt hamuru kahverengi bir renge sahiptir, kuruduğunda hafif bir gölge alır.
Spor tabakası farklı boyutlarda çentikli plakalarla kaplanmıştır. Küçük yaşlarda kar beyazı veya açık kahve renklerinde boyanırlar, yaşlandıkça pembe veya turuncu olurlar.
Üreme, pembe bir spor tozunda bulunan dikdörtgen kırmızımsı sporlarla gerçekleşir.
Bacak açıklaması
Bacak kırılgandır, silindiriktir ve yüksekliği 50 mm'den fazla değildir. Boyuna lifli et, şapkaya uygun renkte parlak bir ten ile kaplıdır. Alt kısımda bacak, kar beyazı miselyum ile kaplıdır.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Mantar, 4. yenilebilirlik grubuna aittir. Kaynattıktan sonra çeşitli yemekler pişirebilir ve onlardan korunabilirsiniz. Genç örneklerin kapaklarını yemeniz tavsiye edilir.
Nerede ve nasıl büyüyor
Bu temsilci, iyi aydınlatılmış çimenli orman kenarlarında, otlaklarda ve çayırlarda büyümeyi tercih ediyor. Gruplar halinde veya tek örnekler halinde büyür. Ağustos'tan Ekim'e kadar meyve vermeye başlar, ılıman iklime sahip bölgelerde yetişir.
Çiftler ve farklılıkları
Mantar krallığının birçok temsilcisi gibi Entoloma'nın da benzer benzerleri var. Bunlar şunları içerir:
- Sadovaya - hygrophane başlıklı yenilebilir bir mantar, nem içeri girdiğinde şişmeye ve boyut olarak artmaya başlar. Bu örnek iyi aydınlatılmış, açık perdelerde büyür, Haziran'dan Ekim'e kadar meyve vermeye başlar.
- Kaba - nadir, yenmeyen bir tür. Nemli ovalarda ve çimenli, bataklık alanlarda büyümeyi tercih eder. Temmuz'dan Eylül'e kadar meyve vermeye başlar. Türleri çan şeklindeki başlık ve ince koyu kahverengi bacaktan tanıyabilirsiniz. Eti yoğun, etli, kapağın içinde kahverengidir, bacakta - gök grisi.
Sonuç
İpeksi entoloma şartlı olarak yenilebilir bir örnektir. Ilıman bölgelerde iyi aydınlatılmış alanlarda yetişir. Çeşitlilik görünüşte mantarlara benzer, yanılmamak için çeşitli özellikleri bilmeniz ve fotoğrafı incelemeniz gerekir.Şüphe duyduğunuzda, gıda zehirlenmesini önlemek için bu mantarı hasat etmekten kaçınmak en iyisidir.
