İçerik
Mor çörek, Borovik cinsi olan Boletovye ailesine ait tübüler bir mantardır. Başka bir isim mor çörek.
Mor acılar neye benziyor
Genç bir mor ressamın şapkası küresel bir şekle sahiptir, ardından dışbükey hale gelir. Çapı 5 ila 20 cm'dir Başlığın kenarları dalgalı, yüzeyi kuru, kadifemsi, engebeli, yağışlı havalarda hafif sümüksüdür. Renk düzensiz: arka plan yeşilimsi gri veya grimsi, üzerinde kırmızımsı, kırmızımsı kahverengi, pembe veya şarap bölgeleri var. Basıldığında koyu mavi noktalar belirir. Şapka genellikle haşereler tarafından yenir.
Bolette moru çok etkileyici görünüyor
Genç örneklerdeki boru şeklindeki tabaka limon sarısıdır ve zamanla sarımsı yeşilimsi bir renk alır. Gözenekler küçük turuncu-kırmızı veya kan kırmızısıdır, basıldığında maviye döner. Sporlar 10.5-13.5x4-5.5 mikron boyutundadır. Toz yeşilimsi veya zeytin kahverengidir.
Genç bacak yumrudur, sonra silindirik hale gelir. Boyu 6-15 cm, kalınlığı 2-7 cm'dir Yüzey kırmızımsı, oldukça yoğun bir ağ ile limon sarısıdır, basıldığında siyah ve maviye döner.
Mor bir yaranın eti sert, limon sarısıdır, ilk önce kırılmada siyaha döner, sonra şarap kırmızısı bir renk alır. Koku telaffuz edilmez, ekşi, meyveli notalarla tadı tatlıdır.
Çörek moru diğer ilgili türlerle karıştırılabilir.
Benzer türler
Benekli meşe... Koşullu olarak yenilebilir türler. Kapak, yastık şeklinde veya yarım küre şeklindedir. Çapı 5 ile 20 cm arasındadır.Cilt kuru, kadifemsi, mat, bazen mukozdur. Renk çeşitlidir: yeşilimsi bir renk tonu ile kahverengi, kahverengi, kırmızımsı, kestane. Bacak kalın, etli, bazen altta kalınlaşmış, yumrulu veya namlu şeklindedir. Yüzey kırmızımsı pullarla turuncudur. Meyve eti sapta sarı, kırmızı-kahverengidir. Painted Purple'dan temel farkı, bir yarıkta maviye dönmesidir.
Benekli meşe ağacı, Rusya Federasyonu'nun orta bölgesinde, Kafkasya ve Sibirya'da yetişir, genellikle yosunlara yerleşir.
Şeytani mantar... Fiziksel benzerliğinden dolayı sahte beyaz olarak adlandırılır. Yenmez. Şapka çapı 20 cm'ye kadar geniş ve kalındır. İlk başta yarım küre şeklindedir, sonra bir yastık gibi görünür. Renk sarımsı, grimsi veya pembemsi bir tonla beyazdır. Genç örneklerde yüzey kadifemsi ve kuru, olgun örneklerde çıplak ve pürüzsüzdür. Bacak önce top şeklindedir, sonra uzanır ve altta genişleyen bir yumru gibi olur. Olgun yükseklik 15 cm, kalınlık 10 cm, yüzey ağsı, renk düzensiz: üstte sarımsı-kırmızımsı, ortada kırmızı, altta sarımsı veya kahverengi. Kağıt hamuru beyazdır, altta kırmızı bir renk tonu vardır, kırılmada maviye döner. Genç örneklerin zayıf, keskin bir aroması vardır, yaşlılar çürük gibi kokar. Sıcak iklime sahip bölgelerde yetişir. Rusya'da, Avrupa kısmının güneyinde, Kafkasya'da ve Primorye'de dağıtılır.
Mor ağrının temel farkı, daha yoğun renkli bacaktır.
Zeytin kahverengi meşe ağacı... Koşullu olarak yenilebilir.Dışarıdan, neredeyse mor acılarla aynıdır ve yalnızca meyveli bir kokunun olmamasıyla ayırt edilebilir.
Boletus zeytin-kahverengisi mordan sadece kokusuyla ayırt edilebilir
Mor çörek nerede büyür
Mantar termofiliktir, oldukça nadirdir. Avrupa'da, sıcak iklime sahip bölgelerde dağıtılır. Rusya'da, Krasnodar Bölgesi, Rostov ve Astrakhan Bölgelerinde mor boğaz bulunur. Meşe ve kayın ağaçlarının yanında yaprak döken ve karma ormanlara yerleşmeyi tercih eder. Engebeli ve dağlık bölgelerde yetişir, kireçli toprakları sever. Tek örneklerde veya 2-3 kişilik küçük gruplar halinde büyür. Haziran'dan Eylül'e kadar meyve veren.
Mor çörek yemek mümkün mü
Boletus moru yenmez ve zehirlidir, yenemez. Toksisite hakkında çok az bilgi mevcuttur. Yemek yemek ciddi zehirlenmeye yol açmaz.
Zehirlenme belirtileri
Yaygın semptomlar arasında şiddetli karın ağrısı, mide bulantısı ve kusma bulunur. Diğer belirtiler toksik maddenin türüne bağlı olacaktır. Her durumda, sindirim sisteminin çalışmasında rahatsızlıklar var. Hızlı etki eden toksinler insanlar için yavaş etki eden zehirlerden daha az tehlikelidir.
Boğaz moru ile zehirlenmeye mide bulantısı ve ağrı eşlik eder.
Zehirlenme için ilk yardım
Kendi kendine ilaç veremezsin. İlk şüphede hemen bir ambulans çağırmanız gerekir. Bundan önce aşağıdakileri yapın:
- Toksik maddeden kurtulmak için mideyi yıkayın. Bunu yapmak için yaklaşık 1 litre sıvı içmeniz ve kusturmanız gerekir. Suyu temizlemek için prosedürü tekrarlayın. İçinde seyreltilmiş soda ile kaynamış su kullanılması tavsiye edilir (1 litre - 1 çay kaşığı).
- Bağırsakları temizleyin. Müshil veya lavman alın.
- Bir sorbent alın. Geleneksel olarak aktif karbon kullanılır.
- Bol sıvı tüketin. Zayıf çay, maden suyu yapacak.
Sonuç
Boletus moru oldukça nadir bulunan zehirli bir mantardır. Yenilebilir mantarlar da dahil olmak üzere diğer boletus mantarlarıyla pek çok benzerliği vardır.
