İçerik
Beyaz yılan otu domuzunun eşanlamlı birkaç adı vardır: acı beyaz domuz, yılan otu leukopaxillus. Daha önce mantar için farklı bir isim kullanılmıştı - Leucopaxillus amarus.
Beyaz yılan otu domuzu nerede büyür
Mantar her yerde yaygın değildir: Rusya'ya ek olarak, Batı Avrupa ve Kuzey Amerika'da küçük miktarlarda büyür. Ana yaşam alanı, kalkerli toprak bakımından zengin, yaprak döken dikimlerdir.
Çoğunlukla eski ladin ormanlarında ve diğer iğne yapraklı tarlalarda bulunur ve burada "cadı çemberleri" oluşturur.
Mantar hem gruplar halinde hem de tek başına büyüyebilir. Ana meyve verme dönemi, haziran ayının son haftasından eylül ayının başına kadar sürer.
Bir centiyana beyaz domuz neye benziyor?
Meyve veren gövdelerdeki kapak 4 ila 12 cm çapındadır.Bazı örneklerde bu gösterge 20 cm'dir Genç örneklerde kapak yarım küre şeklindedir; olgunlaştıkça düzelir: dışbükey veya düz dışbükey olur. Bazı meyve veren gövdelerde, merkezde bir çöküntü ile düz yayılmıştır.
Mantarın olgunluğuna bağlı olarak renk değişir: genç örnekler kırmızımsı kahverengidir ve ortada koyulaşır.
Meyve verme döneminin sonunda, kapak soluklaşarak turuncu-sarı veya beyaz bir renk alır.
Örneklerden bazıları çatlamış, kenarları hafif kıvrılmış
Plakalar dar, şekil olarak alçalıyor ve sıklıkla yerleştiriliyor. Renkleri beyaz veya kremsidir. Bazı örnekler kırmızımsı kahverengi lekeler veya çizgili sarımsı bıçaklara sahiptir.
Bacak 4,5 cm uzunluğa ulaşır, eşittir, ancak kalınlaştırılmış bir tabanla, yüzeyinde pullarla beyaz renkte
Lökopaksilin özü sarımsı beyaz renktedir, keskin tozumsu bir aromaya sahiptir. Tadı çok acı.
Beyaz yılan otu domuzunun ikizi pullu bir sıradır. Mantar etlidir, eti beyaz ve yoğundur, etli bir kokuya sahiptir. Sıradaki şapka 4 ila 8 cm çapında, yuvarlak veya çan şeklindedir ve kenarları kıvrıktır. Pullu mat bir yüzeye sahiptir, kırmızımsı kahverengi renkli ve kırmızımsı bir merkeze sahiptir. Bacak silindiriktir, hafif kavislidir.
Kürek pulları, karışık ormanlarda veya iğne yapraklı dikimlerde büyür ve çamları tercih eder.
İkiz yenilebilir, bazı kaynaklarda şartlı olarak yenilebilir veya yenmez olarak belirtilir. Bilgi tutarsızlığı, türlerin bilgi eksikliği ile ilişkilidir.
Beyaz domuz centiyana ile dış benzerliği vardır ve sıra beyaz-kahverengidir. Yarım küre veya dışbükey uzanmış, lifli bir cilde sahip, zamanla çatlayan ve pulların görünümünü oluşturan bir başlığı vardır. Kahverengiden kahverengimsi bir dokunuşla renklendirin. Daha hafif örnekler var. Plakalar sık sık beyaz serpiştirilmiş ve kırmızımsı kahverengi bir renk tonu ile serpiştirilmiştir.
Genç temsilcilerin ayağı beyazdır, ancak meyve gövdeleri olgunlaştıkça rengi kahverengiye döner.
Mantar şartlı olarak yenilebilir, kullanmadan önce ıslatma ve kaynatma gerektirir. Yabancı kaynaklarda yenmez kategorisine girmektedir.
Beyaz yılan otu domuzundan farklı olarak, çiftte, derinin altındaki etin tadı acı olmayan kırmızımsı kahverengi bir renk tonu vardır.
Centiyana beyaz domuzunu yemek mümkün mü
Meyve gövdeleri yenmez olarak sınıflandırılır, ancak zehirli değildir. Lezzetleri nedeniyle yenmezler: Etleri çok acıdır.
Sonuç
Beyaz yılan otu, güzel, büyük ama yenmeyen bir mantardır. İğne yapraklı tarlalarda yetişir. Meyve verme dönemi Temmuz'dan Eylül'e kadardır.
