İçerik
Soğanlı beyaz kuş, Rusya'nın sadece birkaç bölgesinde bulunan nadir bir mantardır. Leucocortinarius cinsinin tek temsilcisi, lezzetli tadı ile ünlüdür.
Soğanlı beyaz web kapağı neye benziyor?
Soğanlı dokuma (Leucocortinarius bulbiger) veya yumrulu, Ryadovkovy ailesinin en tanınmış mantarlarından biridir. Beyaz örümcek ağı olarak da adlandırılır. Meyve veren gövdenin yüksekliği 8-10 cm'ye ulaştığı için başka türlerin temsilcileriyle karıştırılması zordur.Bu örneği karakteristik ayırt edici özellikleriyle de tanıyabilirsiniz.
Leucocortinarius cinsinin temsilcisi, etkileyici büyüklüğü ile ayırt edilir.
Şapkanın açıklaması
Kapak çok geniştir ve 10 cm çapa ulaşabilir. Genç örneklerde içbükey kenarlı küresel bir şekle sahiptir. Olgunlaştığında, meyve veren gövdenin üst kısmı daha dışbükey hale gelir ve kenarları dalgalıdır. Renk krem, kahverengi-turuncu, koyu kırmızıdır ve bu türe özgü hafif büyüme gösterir.
Kapağın üzerinde bu tipte karakteristik beyaz pullar vardır - özel bir yatak örtüsünün kalıntıları
Kapağın altında, krem veya açık kahverengi renkteki kızlık zarının sık sık dar plakaları vardır. Yaşla birlikte koyulaşır ve kırmızımsı kahverengi bir renk alırlar.
Bacak açıklaması
Meyveli gövdenin gövdesi sağlam, silindiriktir. Renk beyazımsıdır, yaşla birlikte koyu krem veya kahverengiye dönüşebilir. Bacak uzunluğu 8-10 cm, kalınlığı 2 cm'dir.
Meyveli gövdenin özü sulu, tatsız ve kokusuzdur, beyaz veya açık gri renklidir (bacak).
Karakteristik bir özellik, bir kalınlaşma ve beyaz bir örümcek ağı halkasının bacağının tabanındaki varlığıdır.
Nerede ve nasıl büyüyor
Bu oldukça nadir bir temsilci - onunla nadiren tanışabilirsiniz. Batı ve Doğu Sibirya, Uzak Doğu ve Rusya'nın Avrupa kısmının bazı bölgelerinde iğne yapraklı (ladin, çam) ve karışık ormanlarda gruplar halinde büyür. Toplama dönemi Ağustos'tan Ekim'e kadardır.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Koşullu olarak yenilebilir olarak kabul edilir. Bu ürünü ham haliyle kullanamazsınız - sadece yarım saat kaynattıktan sonra ürünü kızarttıktan, soteledikten veya muhafaza ettikten sonra. Soğanlı web kapağını özel ellerden satın almamalısınız, çünkü örneğin bir otoyolun yakınında toplanan yenilebilir bir örnek bile zehirli olabilir. Ayrıca eski kopyaları yemeyin.
Çiftler ve farklılıkları
Yumrulu web kapağı - Leucocortinarius cinsinin tek örneği. Bununla birlikte, görünüş olarak ona benzeyen birkaç örnek vardır.
Açık aşı boyası web kapağı (Cortinarius claricolor) - yenmez ve zehirli ikiz, karakteristik bir yumrulu kalınlaşmaya sahip değildir, kapağın rengi kırmızımsı bir belirti ile daha sıcaktır.
Kumlu topraklarda daha yaygındır
Amanita muscaria (Amanita muscaria) - yenmez ve halüsinojenik. Bir ikiliyi ince bir bacak, kremsi tabaklar, keskin kenarlı bir örümcek ağı halkası ile ayırt edebilirsiniz. Kuraklık döneminde, bu işaretler o kadar belirgin değildir, bu nedenle, yalnızca yağmurlu havalarda ve deneyimli bir mantar toplayıcı ile birlikte meyve toplamaya değer.
Soluk başlıklı Amanita muscaria, beyaz ağ soğanı ile çok benzer görünüyor
Sonuç
Soğanlı beyaz perdeli, Rusya'nın iğne yapraklı ormanlarında son derece nadir görülen, az bilinen bir mantardır. Ryadovkovy ailesinin temsilcisi, yüksek tadı ile ünlü değil. Bununla birlikte, deneyimli mantar toplayıcıları bu temsilciyi, her şeyden önce etkileyici boyutu için takdir ediyor. Beyaz örümcek ağını dışa benzer ikizlerle karıştırmamak önemlidir, bu nedenle her mantar toplayıcı bu örneği ayırt edebilmeli ve tanıyabilmelidir.
