İçerik
Rusya'da uzun süredir yetiştirilen elma ağacı çeşitleri var. Elmalarının tadı birden fazla nesil tarafından hatırlanır. En iyilerden biri Beyaz dolgu elma ağacıdır. Dökülen elmaları, neredeyse mevsimi ilk açanlardan. Çeşitlilik, ulusal seçimin bir başarısıdır. İlk olarak, 1848'de yayımlanan uygulayıcı-bahçıvan Krasnoglazov'un "Meyvecilik Kuralları" kitabında anlatılmıştır. Ancak Bolotov'un meyve mahsullerine adanmış çalışmalarında bu çeşitlilikten bahsedilmemektedir. . Sonuç olarak bu elma çeşidi 19. yüzyılın ilk yarısında aktif olarak yayılmaya başlamıştır. En ayrıntılı tanımlarından biri, A.S.'nin meyvelerinin atlası'nda verilmiştir. Gribnitsky
IV Michurin, onu en dayanıklı yerel Rus çeşidi olarak gördü ve temelde ünlü Kitayka altınını erken yetiştirdi. Ancak Beyaz doldurma elma çeşidinin kökeni hakkında hala tartışmalar var.
Çeşitliliğin kökeni
Birçoğu, Beyaz dolgunun ilk olarak Baltıklarda ortaya çıktığına inanıyor, ancak büyük olasılıkla bu çeşitlilik Rus ve uzun süredir bulunduğu Volga bölgesinden geliyor. Diğer isimleri Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina'dır. Ancak Beyaz dolguya çok benzeyen Papirovka çeşidi, 19. yüzyılın ikinci yarısında Baltık kıyılarından bize gerçekten geldi. Bu, Lehçe'den "kağıt elma" olarak çevrilen adından da anlaşılmaktadır.
Son zamanlarda, yetkili referans kitapları bu elma ağacı çeşitleri arasında ayrım yapmaz, ancak geçen yüzyılın 30'larında ayrı ayrı tanımlandılar.
Yakından bakarsanız, aralarında birçok fark bulabilirsiniz. Bakalım Beyaz dolduran elma ağacı ile Papirovka elma ağacının nasıl farklılaştığını görelim. Bunu yapmak için ayrıntılı bir elma çeşidi açıklaması Beyaz dolgu, Papirovka ile karşılaştırın, fotoğrafa bakın ve yorumları okuyun.
Elma çeşidinin tanımı Beyaz dolgu
Çeşitlilik çok dayanıklıdır, 70 yıldan fazla yaşayan ve verime devam eden ağaçlar vardır, ancak çok büyük elmalar yoktur. Elma ağacı orta şeritte ve kuzeyde, soğuk kışlarda bile donmadan iyi büyür.
Sadece Doğu Sibirya, Kuzey Urallar ve Uzak Doğu'nun koşulları ona uygun değil. Ancak orada bile dörtlük şeklinde yetiştirilebilir.
Elma ağacı çeşidi Beyaz dolgulu orta irilikte olup 5 m yüksekliğe kadar büyür, yuvarlak taçlıdır. Ağacın kabuğu açık gridir. Yapraklar oval, yeşil, altta daha tüylüdür. Yaprak sapları diğer elma ağaçlarından daha uzundur, bu nedenle çeşidin isimlerinden biri - Dolgostebelka.
Elma çiçekleri Orta vadede beyaz dolgu. Çiçekler beyazdır, oldukça büyüktür, tabak şeklindedir, bazen yaprakları hafif pembe renktedir.
Bu elma çeşidinin iyi bir hasat verebilmesi için aynı zamanda çiçek açması için tozlayıcılara ihtiyacı vardır. Kural olarak, bunlar da erken çeşitleri: Medunitsa, Erken kırmızı Şeker, Selvi, Altın Kitayka, Erken Grushovka ve Moskova Grushovka, Melba.
Yaz sonu ve sonbahar çeşitleri de uygundur: Öncülük etmek, Kazananlara şükürler olsun, Zhigulevskoe. Beyaz dolgu da yanına ekilen klasik bir Rus kış elması çeşidi olan Antonovka ile oldukça iyi tozlanır.
Bir elma ağacının en büyük avantajı meyvesidir. Beyaz dolgu bir istisna değildir. Bu lezzetli elmaları tatmış herkes tarafından sevilir.Yüksek tatma puanı - 4,7 puan, mükemmel lezzetin bir kanıtıdır. Elmaların şekli yuvarlak koni şeklindedir.
Boyutları ağacın yaşına bağlıdır: Yaşlandıkça meyveler küçülür. Genç elma ağaçları, 200 g ağırlığa kadar olan elmalarla sizi memnun edecek. Yetişkin bir ağaçta meyvelerin ortalama ağırlığı yaklaşık 100 gramdır.Elmanın rengi olgunlaştıkça değişir: ilk önce yeşilimsi olur, sonra beyazlaşır ve biraz sarktıktan sonra meyve suyu ile doldurulur ve pratik olarak parlar. ışıkta. Beyaz dolgu çeşidinin elmaları, ekim bölgesine bağlı olarak, Temmuz ayının son on yılından Ağustos ayının ikinci on yılına kadar olgunlaşır. Elmaların olgunlaşması düzensizdir, bu da onların kademeli olarak hasat edilmelerine izin verir. Ve bu çok iyi, çünkü ince deri ve narin posası bir haftadan fazla saklanmalarına izin vermiyor ve en ufak bir hasarla 3 gün içinde kullanılamaz hale geliyor.
Elmanın tadı büyük ölçüde olgunluk derecesine bağlıdır. Hafif olgunlaşmamış meyvelerde tatlı ve ekşidir, yavaş yavaş şeker içeriği artar ve tadı zar zor algılanabilir bir asitlikle tatlı hale gelir. Suyu ile doldurulmuş elmalar lezzetlidir. Kesildiğinde, meyve suyu tohum haznesinden bile dökülür.
Olgun ağaçlarda elma hasadı yeterince büyüktür ve 80 kg'a kadar çıkabilir ve iyi bir özenle - 200 kg'a kadar, bahçeye 2 yaşında bir ağaç diktikten 4 yıl sonra ilk elmaları toplayabilirsiniz. Yaşla birlikte elma ağacının meyvesi periyodik hale gelir.
Bu elma çeşidi pazarlanabilir olarak adlandırılamaz, ulaşım için tamamen uygun değildir ve bir aile bahçesi için en iyilerinden biridir. Beyaz dolduran elma ağacının tek bir ciddi dezavantajı vardır - özellikle yağmurlu yaz aylarında güçlü bir kabuklanma saldırısı. Bu nedenle ovalara veya günün büyük bölümünde güneşin olmadığı yerlere dikilmemelidir. Ağacın tepesinin havalandırılması çok iyidir - daha az nem olacaktır.
Şimdi bu çeşitliliği Papirovka ile karşılaştıralım. Kolaylık sağlamak için ana göstergeleri bir tabloda özetleyelim.
Karşılaştırmalı çeşit tablosu Beyaz dolgu ve Papirovka
| Beyaz dolgu | Katlama |
Dona ve güneş yanığına karşı direnç | Don direnci yüksektir, güneş yanığından çok az etkilenir | Orta don direnci, güneş yanığından ciddi şekilde etkilenir |
Büyümenin gücü | Ortalama | Ortalama |
Taç şekli | Yuvarlak | Önce piramidal, sonra yuvarlatılmış |
Meyve ağırlığı ve şekli | Ortalama ağırlık: 80-100 gr, 200'e kadar olan genç elma ağaçlarında, yuvarlak konik şekil | Ortalama ağırlık 80-100 g, yuvarlak konik şekil, genellikle iyi görülebilen uzunlamasına dikişe sahip konik nervürlü |
Orta şeritte olgunlaşma tarihleri | 10-25 Ağustos | 5-12 ağustos |
Düşme eğilimi | Sadece güveden etkilenen meyveler düşer | Kuru yıllarda meyveler oldukça sert düşer. |
Hastalık direnci | Kabuk çok etkilenir | Uyuz orta derecede etkilenir, siyah kanser etkilenir |
Tablo, bu elma çeşitlerinin farklılıklar içerdiğini göstermektedir. Ancak burada her şey o kadar basit değil. Bir elma ağacının çeşitli özellikleri, büyük ölçüde yere ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Bu nedenle, birçok çeşit, orijinal çeşitten farklı özelliklere sahip yerel klonlara sahiptir. Elma ağacının geniş büyüyen alanı Beyaz dolgu, özellikle birkaç nesil içinde sabitlenmişlerse vejetatif olarak çoğaltılırlarsa, çeşitli özelliklerden çeşitli sapmaların ortaya çıkmasını çok muhtemel kılar. Büyük olasılıkla, Beyaz dolgu ve Papirovka ortak isimleri altında saklanan tüm çeşitli formlar ve klonlar tam olarak bu nedenlerden kaynaklanmaktadır.
Kimyasal bileşim ve faydalar
Bu elma çeşidi, pektin maddeleri bakımından zengindir - ağırlıkça% 10'a kadar elma. Oranı% 9 olan dengeli şeker ve sadece% 0.9 olan asitlerin dengeli bileşimi, elmanın unutulmaz tadı Beyaz dolgusu oluşturur. Ancak bu meyvelerin en büyük zenginliği, çok yüksek bir C vitamini içeriğidir - her 100 g posa için 21,8 mg. Günlük askorbik asit alımı için sadece 3 elma yemek yeterlidir. Bu taze elmaların tüketim süresinin çok kısa olması üzücü.Ama harika kompostolar ve kehribar renginin hoş kokulu reçeli yaparlar. Parlak renklendirici pigmentlerin bulunmaması, bu meyvelerin alerjik olmadıkları için küçük çocukların beslenmesinde kullanılmasına izin verir.
Kışın bu lezzetli hazırlıklar ile ziyafet çekebilmek için ağaçlara iyi bakılması gerekir. Elma ağaçları hem sonbaharda hem de ilkbaharda beyaz dolguyla dikilir. Dikim sırasında fideler uykuda olmalıdır. Sonbaharda bir elma ağacı dikerken, toprağın donması ve donması başlamadan önce köklenmesi bir ay sürecektir. Buna dayanarak ekimin zamanlamasını belirleyin.
Dikim çukuru hazırlığı
Bu çeşit elma ağaçları çok inatçıdır ve hemen hemen her yerde büyüyecektir, ancak ancak aşağıdaki koşullar yerine getirildiğinde iyi bir büyük meyveler hasadı elde edilebilir:
- sahada yüksek yeraltı suyu olmamalıdır;
- toprak, doku bakımından hafif, oldukça besleyici, tercihen tınlı veya kumlu tınlı olmalıdır;
- sahadaki su durgun olmamalıdır, bu nedenle ovada beyaz dolgu ekmeye değmez;
- elma ağacı güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır;
- bu çeşitlilik kuraklığa tahammül etmez, bu nedenle toprakta yeterli nem olması gerekir.
Dikimden en az bir ay önce 0,8 m derinliğinde ve aynı çapta bir dikim çukuru önceden kazılır. Sonbaharda yapılırsa çukuru 1: 1 oranında üst toprakla karıştırılmış humusla doldurmak yeterlidir. Buraya 0,5 litre kül eklemek iyidir.
Dikkat! Gübre - her biri 150 g potasyum tuzu ve süperfosfat, ekimden sonra toprağı gövde dairesine serpin.
İlkbaharda ekim yapılırken fide üzerine serpilen toprağın son kısmına gübre uygulanır. Dikilen fidan dikmek için dikim deliğine bir dübel yerleştirilir.
Bir elma ağacı dikmek
Dikim için açık kök sistemine sahip genç bir elma ağacı hazırlanır: kökler revize edilir ve zarar görmüş olanlar kesilir, kesikler ezilmiş kömürle muamele edilir, 24 saat suya batırılır, böylece fide neme doyurulur.
Hazırlanan toprağı bir höyük oluşacak şekilde çukura dökün, 10 litre su dökün, elma ağacını ayarlayın, kökleri dikkatlice düzeltin. Toprağın geri kalanı kaplanır, bazen topraktan hava kabarcıklarını çıkarmak için fide hafifçe sallanır. Gübrelerle karıştırılmış toprağı ekleyin ve 10 litre su daha dökün.
Gövde çemberindeki toprak sıkıştırılır ve malçlanır.
Genç elma ağaçlarının bakımı
İlk başta, kökler köklenene kadar genç bir ağacın her hafta sulanması gerekir - fide başına en az bir kova. Gelecekte, gerektiğinde sulama yapılır ve toprağın kurumasını önler.
Dikimden hemen sonra, bir yaşındaki bir elma ağacı fidesinin merkezi çekimi 1/3 oranında ve iki yaşında - ve yan dallarda kısaltılır. Gelecekte, yıllık budama gerekecek. Mahsul tayınlamayı unutma. Bunu yapmak için çiçeklerin bir kısmını koparın, aksi takdirde elmalar küçük olur.
Elma ağaçlarının beslenme yetersizliği yaşamaması için yetiştirme mevsimi boyunca birkaç kez üst pansuman yapılmalıdır. İlkbaharda ve temmuz ortasına kadar, elma ağacının sulama sırasında eklenmesi için tercihen çözünür bir formda tam kompleks gübre ile 2-3 kat beslenmeye ihtiyacı vardır. Sonbaharda, kendinizi yalnızca potas ve fosforlu gübrelerle sınırlamanız gerekir, ancak ek olarak gövde çemberini humusla malçlamanız gerekir. Genç ağaçların tavşanlardan korunmaya ihtiyaçları vardır; bunun için elma ağaçlarının gövdeleri, havanın geçmesine izin veren mevcut herhangi bir malzeme ile sarılır.
Elma ağacı Beyaz dolgu, kabuklanmaya karşı zorunlu tedavi gerektirir. Tomurcuk kırılmadan önce bakır içeren müstahzarlar ve mantar öldürücüler kullanılır. Çiçeklenme döneminde peynir altı suyu kullanmak en iyisidir.
Sonbaharda, elma ağaçları profilaktik olarak bakır içeren müstahzarlar veya mantar ilaçları ile muamele edilir, ancak yalnızca yaprak dökülmesinin bitiminden sonra. Bu, pozitif sıcaklıklarda yapılmalıdır.
Ağaçların bakımı için tüm kurallara uyarsanız, büyük bir lezzetli ve sağlıklı elma hasadı alacağınızdan emin olacaksınız.
