İçerik
Sarı erik, bir tür ev erikidir. Genellikle kiraz eriği ile karıştırılır ve bu sebepsiz değildir. Birincisi, ev eriği aslında karaçalı ve kiraz eriğinin bir melezidir ve ikincisi, kiraz eriği ile çaprazlanarak birçok sarı erik çeşidi elde edilir.
Botanik açısından bakıldığında, sarı erik, karşılık gelen renge sahip mirabeller, rennlodes veya Çin erikleri grubuna ait olan yerli eriklerin bazı alt türlerini ifade eder. Kökenleri çok çeşitli olabilir: hem melez geçiş hem de yapay seçilim.
Sarı erik ağacının ve meyvelerinin tanımı
Bitki boyu, geleneksel eriklere göre önemli ölçüde daha düşüktür. "Sarı meyvenin" en yüksek temsilcileri 7 m'yi geçmez Taç şekli oval veya küresel olabilir. Bazı cılız çeşitlerde düzensiz bir şekle sahiptir.
Yapraklar alternatif, ovaldir; Altlarında zar zor fark edilir bir tüylenme ve kısa bir yaprak sapı var. Yaprak boyutları genellikle 2-6 cm genişliğinde ve 5-12 cm uzunluğundadır.
Üretken tomurcuklarda en fazla 3 çiçek oluşabilir. Genellikle çiçekler beyaz veya pembedir. Çapları nadiren 20 mm'yi geçer. Bitki monokülerdir, ancak kendi kendine doğurganlık çeşitliliğe bağlıdır.
Meyve olgunlaşması çeşidine bağlı olarak temmuz-eylül ayları arasında gerçekleşir. Meyve çapı 18 mm ile 50 mm arasında değişmektedir. Meyvenin tadı, öz yapısı, sulu olması ve diğer benzer özellikler çok çeşitli olabilir ve büyük ölçüde belirli çeşide bağlı olabilir.
Kiraz eriği ile akrabalık göstergesi olan sarı rengin, meyvenin ekşi tadı anlamına geldiği şeklindeki mevcut önyargı, hiçbir şey tarafından desteklenmiyor.
Sarı erik çeşitleri
Evde sarı erik çeşitleri, esas olarak olgunlaşma süresine göre sınıflandırılan birkaç düzine çeşitle temsil edilir.
Ortak köken, tat, renk tonları vb. Temelinde başka sınıflandırmalar da vardır. Bununla birlikte, çoğu erik kendi kendine döllü olduğundan, benzer çiçeklenme ve meyve verme zamanlarına sahip çeşitler, doğru tozlaşmaları için seçilmelidir.
Sarı erik türleri
Büyük sarı erik
Büyük meyveli sarı erik, Altın büyük, Büyük meyveli Eliseeva, Jefferson, Ateşböceği gibi çeşitleri içerir. Bu, sarı eriklerin en yaygın gruplarından biridir.
Düşünmek çeşitlilik açıklaması sarı erik Altın, iri, iri meyveli bir grubun tipik bir temsilcisi olarak. Bu, piramidal bir taç ile yaklaşık 4-5 m yüksekliğinde orta büyüklükte bir ağaçtır. Meyvelerin boyutları büyük ölçüde değişebilir (40-60 g), ancak uygun koşullar altında bu tür erikler meyve verebilir ve daha fazla ağırlık verebilir.
Meyve eti sarı, yumuşaktır. Tadı ekşi ve ekşidir. Tat derecesi 4,8 puandır (bundan sonra tüm derecelendirmeler beş puanlık bir ölçekte verilmiştir). Kağıt hamuru taştan iyi ayrılmaz.
Çeşitlilik kendi kendine verimlidir, ancak verimi artırmak için tozlayıcılara ihtiyaç duyar: Volga Güzellik veya Huzurlu.
Erken sarı erik
Erken olgunlaşan sarı erik çeşitlerinin açıklamalarını düşünün.
Sarı eriklerin en eski yaz çeşitlerinden biri Bal veya Beyaz Bal... Bu çeşidin meyvelerinin ağırlığı 50 g'a ulaşabilir, ancak ortalama 30-35 g aralığındadır, olgunlaşma temmuz ortası-ağustos başı arasında gerçekleşir.
Ağaç nadiren 5 m'yi aşar Taç yuvarlak, dallıdır. Meyveler, hafif mumsu bir çiçeklenme ile neredeyse mükemmel bir yuvarlak şekle sahiptir. Oldukça yoğun ve iyi taşınırlar. Meyvenin kalitesinin tat değerlendirmesi 4,5 puandır. Dezavantajları, yoğun pulpanın kemikten zayıf ayrılmasını içerir.
Bitkinin tozlayıcılara ihtiyacı var. Çiçeklenme zamanına bağlı olarak, Vengerka Rannyaya veya Renklod Karbyshev çeşitleri bu amaç için en uygun olanıdır.
Erken olgunlaşan bir diğer çeşit ise Renklode Early çeşididir. Olgunlaşma tarihleri, Temmuz ayının üçüncü on yılında - Ağustos ayının ilk on yılında başlar. Ağacın yüksekliği 4-5 m, taç şekli yuvarlaktır.
Meyve ağırlığı 40-50 gr arasındadır.Meyve kabuğu sıkı fakat incedir. Balmumu kaplaması belirgindir. Bu renklode'un özü yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Yoğun ve sulu, bal tadı ve güçlü aroması vardır.
Çeşitlilik kendi kendine verimlidir ve bu nedenle tozlayıcı gerektirir. Medova'nınki gibi en iyi tozlayıcı Renklod Karbysheva'dır.
Orta olgunlaşan sarı erik çeşitleri
Bu, en yaygın sarı erik gruplarından biridir. Tipik bir temsilcisi Renclaude White'dır. Olgunlaşma tarihleri Ağustos ayının ikinci yarısında.
Bitki 3.5-4 m yüksekliğe ulaşır, güçlü dallanma sürgünlerine sahiptir. Taç yuvarlak. Meyve ağırlığı 35-40 gr, mükemmel bir görünüme sahiptir ve taşınması kolaydır. Meyve eti sulu ve aromatiktir, rengi sarı-beyaza kadar açık sarıdır.
Genellikle aşı yapılarak yetiştirilir, stok olarak kiraz eriği kullanılır. Kendi kendine steril olduğundan, tozlayıcı gerektirir: Macar Donetskaya veya Renklod Karbysheva.
Altın Damla çeşidinin büyük sarı eriği, Yumurta sarı erik ve Yeşil Renklode'u geçerek elde edilir. Çeşitlilik oldukça eskidir, İngilizce seçimi. Ağaç 5-6 m yüksekliğe ulaşır Dalların yoğunluğu ortalamadır. Olgunlaşma tarihleri - Ağustos ayının ikinci yarısı.
Meyveler ortalama 40 gr ağırlığındadır, uygun koşullarda özellikle 55-60 gr gibi büyük örnekler bulunabilir.Elektaşı altın rengine sahiptir, taş ondan serbestçe ayrılmaz. Çeşitlilik kendi kendine doğurgan. Tozlayıcılar: Renklode Altana, Renklode Green olabilir.
Geç erik çeşitleri
Bu tür çeşitler esas olarak Ağustos ayının ikinci yarısında ve Eylül ayının ilk on yılında olgunlaşır. Bu grubun tipik bir temsilcisi, Sarı Afaska'dır. Melez, yerel sarı erik ve kiraz eriğine dayalı olarak Bulgaristan'da yetiştirildi. Kiraz eriği ayrıca aşılama için en iyi stok olarak kabul edilir. Olgunlaşma Eylül ayı başlarında gerçekleşir.
Yüksek dallanma gösteren yan dallara sahip 4 m yüksekliğe kadar bir ağaç. Büyük meyveler 50-70g biraz uzun bir şekle sahiptir. Mumlu kaplama incedir, ancak mavimsi gri renginden dolayı açıkça görülebilir.
Pulpadan iyi ayrılan küçük bir kemiği vardır. Etin kendisi çok sert, ancak tatlı ve lezzetlidir.
Çeşitlilik kendi kendine verimli olarak kabul edilir, bu nedenle teorik olarak tozlayıcıya gerek yoktur. Mantar hastalıklarına karşı yüksek dirence sahiptir.
Geç çeşitlerin bir başka temsilcisi de Yumurtadır. Bu, 300 yıl önce yetiştirilen en eski çeşitlerden biridir. Çeşitlerin olgunlaşma tarihleri eylül ayındadır.
Ağaç nispeten uzun - 6,5 m'ye kadar Taç geniş yuvarlak bir şekle sahiptir. Dalların yoğunluğu ortalamadır. Yaprak döken kütle miktarı azdır.
Meyveleri orta irilikte, 25-30 gr ağırlığında, meyve eti sarı, lifli, orta yoğunluktadır. Pratik olarak kemikten ayrılmıyor. Hasattan sonra çeşitlilik, uzun süre depolanmadığı için hızlı işlem gerektirir. Reçel ve reçel yapımında kullanılır. Tozlayıcılar gerekli değildir.
Tüm "eski" çeşitler gibi, başta mantarlar olmak üzere çok sayıda hastalığa eğilimlidir.
Sarı armut şeklindeki erik
Armut şeklindeki sarı çeşitlerin tipik bir temsilcisi, Ochakovskaya Yellow ve Vengerka Azhanskaya'yı geçerek elde edilen Natasha'dır.
Ağaç 4.5-5 m yüksekliğinde, taç şekli piramidaldir. Neredeyse hiç budama gerektirmez.
Çeşitlilik mevsim ortasıdır, olgunlaşma Ağustos ortasında gerçekleşir. Meyveleri orta irilikte, 35-40 gr ağırlığındadır.Meyvenin şekli karakteristik uzun armut şeklindedir. Balmumu kaplaması açıkça görülebilir ve aşikardır. Meyvede birçok nokta var.
Meyve eti sarı-turuncu renkli, sulu ve grenlidir. Tadı tatlı ve ekşidir.
Çeşitlilik kendi kendine verimlidir ve tozlayıcı gerektirir. Bu amaçla, Edinburgh Çeşitleri ve Alman Ödülü en uygunudur.
Sarı tatlı erik
Sarı erik arasında orta-geç Jefferson çeşidi en tatlısı olarak kabul edilir. Bu çeşit, özellikle meyve suları ve konserveler yapmak için kullanılır. Bunun nedeni yüksek şeker konsantrasyonu (% 17'ye kadar) ve düşük asit içeriğidir (% 8'den az). Tadım notu 4.8 puandır.
Ağacın yüksekliği 4 m, tepesi oval uzamış, 3-3,5 m çapında.Meyveler büyük, 60 g'a kadar Sarı-yeşil etli, taştan zayıf bir şekilde ayrılıyor. Narin ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Meyvenin yumuşaklığına rağmen taşınabilirliği yüksektir.
Çeşitlilik kendi kendine doğurgan. Tozlayıcı gerektirir: Early Blue, Renclaude de Beauvais.
Az büyüyen sarı erik
Küçük sarı eriklerin yadsınamaz bir avantajı vardır: hasat edilmesi ve bakımı daha kolaydır.
Bolkhovchanka, bu türden düşük büyüyen ağaçların tipik bir temsilcisidir. Bu çeşidin yüksekliği nadiren 2,5 m'yi geçer.Genellikle ağaçların yüksekliği 1,9-2,2 m'dir.Taç küresel bir şekle sahiptir.
Meyve ağırlığı yaklaşık 30-40 gr olup yumurtamsıdır. Meyve eti tatlı ve ekşidir, sarımsıdır, taştan iyice ayrılır.
Çeşitlilik kendi kendine doğurgan. Tozlayıcılar: Record ve Renklode Kolkhozny.
Sarı erik dikimi ve bakımı
Sarı erik dikmeyi ve bakımını nasıl yapacağınızı düşünün. Bakımda erik, orta derecede emek yoğunluğuna sahip bir ağaçtır: Normal bir durumda muhafaza edilmesi bir elma ağacından daha zordur, ancak bir kayısıdan daha kolaydır.
Eriklerin ömrü 30 yıla kadar çıkabilir. Maksimum meyve verme 5-20 yılda gerçekleşir. Fide hayatının ilk yılları özellikle zor olacak, ancak ondan ilk iki hasat kaldırıldığında bitki bakımı en aza indirilecek.
Dikim için yer seçimi ve toprak hazırlığı
Sarı eriğin nasıl düzgün bir şekilde ekileceği sorusunun çözümü, bir iniş yeri seçmekle başlamalıdır. Ağaç, kuzey rüzgarlarından korunaklı güneşli yerleri tercih ediyor. Toprak herhangi biri olabilir, ancak nötr asitli hafif tınlılar tercih edilir.
Erik, kök sisteminin sabit nemini seven birkaç bitkiden biridir, bu nedenle yeraltı suyu seviyesi bunun için kritik değildir.
Sarı erik nasıl ekilir
Sarı erik ekimi hem ilkbahar hem de sonbaharda yapılabilir. Dikim algoritması yaklaşık olarak aynıdır ancak ekimin sezon başında mı yoksa sonunda mı yapıldığına bağlı olarak küçük farklılıklar vardır.
Sarı erik fidesi dikmek için çukurun hazırlanması, toprağa ekilmeden 15-20 gün önce yapılmalıdır. Çukurun derinliği ve çapı 0,5 ila 0,6 m'dir.Altına 15 cm humus, kompost veya üst toprak serilir.
Ayrıca çukura mineral gübrelerin eklenmesi ve sulanması tavsiye edilir. Mineral gübrelerin bileşimi:
- üre - 20-30 g;
- süperfosfat - 30-35 g;
- odun külü - 1 bardak.
Sulamadan sonra, fideyi desteklemek için çukura bir mandal çakılır. Çukur merkezinin 15-20 cm kuzeyinde yer almaktadır.
Süre geçtikten ve gübreler toprağa nüfuz ettikten sonra ekim yapılabilir. Çukurdan daha önce çıkarılan toprak 1'e 1 oranında kompostla karıştırılır ve bu karışım yardımıyla çukur içine yerleştirilmiş bir fide ile doldurulur.
Delik doldurulduktan ve fide bir çiviye bağlandıktan sonra, toprağı sıkıca sıkıştırmanız ve genç ağacı 10-20 litre suyla sulamanız gerekir. Bu durumda fideden 5-7 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 0,5 yarıçapında bir sulama kenarı yapılması tavsiye edilir.
İlkbaharda dikim sözde sonunda yapılmalıdır. Sonbaharda ekim "donları dönüş" - soğuk çırpıda 1-1.5 ay önce. Ağacın kök sisteminin kök salması ve ölmemesi için bu gereklidir.
Sarı erik nasıl çiçek açar
Çiçeklenme zamanı çeşitliliğe ve iklim koşullarına bağlıdır. Erken olgunlaşan bitkiler Nisan ayı sonunda çiçek açar. Ortalama bir olgunlaşma dönemine sahip olmak - Mayıs başında veya ortasında. Geç olgunlaşma - Mayıs sonu.
Çiçeklenme süresi tüm çeşitler için yaklaşık olarak aynıdır ve 8 ila 12 gün arasında değişir.
Sarı erik için tozlayıcılar
Geleneksel olarak, erik, kayısı ve tatlı kiraz ekerken bu mahsullerin tozlayıcıları sorusu ortaya çıkar. Ve eriklerin acil bir tozlayıcı ihtiyacı olmamasına rağmen, çapraz tozlaşma nedeniyle bitkilerin verimliliğinin artması için farklı çeşitlerde birkaç ağaç satın alınması tavsiye edilir.
Bu nedenle, erik dikerken, bir ağaç dikilmemesi, en az üç farklı çeşitten 6-8 fide bir kerede alınması tavsiye edilir. Ana çeşitlilik, sahibini ilgilendiren çeşittir. Kalan "yardımcı" olanlardan biri ana tozlayıcı için önerilen tozlayıcı olmalıdır. İkincisi, öncekilerle belirli sayıda farklılığa sahiptir (örneğin, daha küçük büyüme ve farklı bir çilek şekli).
Bitkiler bahçenin farklı köşelerine dikilir ve aynı çeşitleri büyük mesafelere ayırır. Ana çeşit ile tozlayıcı arasındaki mesafe 30-40 m'yi geçmemelidir.
Sarı erik bakımı
Bitkinin periyodik bakıma ihtiyacı vardır, ancak oldukça basittir ve acemi bir yaz sakini bile yapabilir.
Sulama, malçlama, besleme
Erik nemi sever, bu nedenle sulama bol ve düzenli olmalıdır. Genellikle iki haftada bir yapılırlar. Olgun ağaçlar 100-120 litre suya, 50 ila 70 litre genç ağaçlara ihtiyaç duyar. Son sulama Eylül ortasında yapılır.
Sulamadan sonra bitki altındaki toprak 5 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir, malç kullanılıyorsa bunun yapılmasına gerek yoktur.
Malç, üst topraktaki nemin daha uzun süre tutulmasına yardımcı olacaktır. Erikler için mevcut herhangi bir malzemeden malç veya alüvyon kullanabilirsiniz: talaş, kesilmiş ot veya saman, iğneler, vb.
Erik genellikle üst pansuman gerektirmez - 2-3 mevsimde yaklaşık 1 kez. Mineral gübreler geleneksel olarak ilkbaharda (azot) ve sonbaharda (fosfor ve potasyum) uygulanır. Bahçe ağaçları için önerilen oranlarda. Bitkinin yaşına bağlı olarak, bu 1 metrekare başına birkaç on gram olacaktır. m.
Organik gübreler daha da az uygulanır - her 3-4 yılda bir. Sonbaharın sonlarında her ağaca metrekare başına 10-12 kg humus eklemek yeterlidir. m.
İlkbaharda sarı erik budama + video
İlkbaharda budama, sıhhi amaçlar için veya bu mevsim için tek tip bir taç büyümesi oluşturmak için yapılır.
Sıhhi budama, kuru, donmuş ve hasarlı dalları gidermeyi içerir. Zararlı ve hastalık izleri olan dallar da kaldırılır. Meyvenin yokluğunda, üzerinde üretici tomurcukların oluşmadığı dallar da çıkarılır.
Tacın tekdüze büyümesini teşvik etmek için, son sezonun genç dallarını 30 cm kesmek gerekir, ancak uygulamanın gösterdiği gibi, 2-3 yıllık bitki ömrü boyunca bunu sadece bir kez yapmak yeterlidir. Sonraki yıllarda sadece bakım ve düzeltici budama gereklidir.
Sarı erikleri kışa hazırlamak
Genç ağaçlarda, dalların bir "demet" halinde bağlanması ve polietilen veya izolasyon folyosu ile sarılması tavsiye edilir.0,5-0,6 m yüksekliğinde bir koni oluşması için gövdenin kış için toprağa gömülmesi tavsiye edilir.
Olgun ağaçların da bakıma ihtiyacı vardır, ancak biraz farklı bir türdendir. Büyük miktarda karın ağırlığı altında kırılmalarını önlemek için büyük dalları kazıklarla desteklenmelidir.
Kar düştükten sonra, ağaç gövdesinin dibine ek olarak sarılması gerekir.
Sonuç
Sarı erik, güney bölgelerdeki en popüler ürünlerden biridir. Alışılmadık renkleri birçok bahçıvanın dikkatini çeker ve yavaş yavaş sarı meyveli ağaçlar yeni ve yeni alanları fetheder. Bu ağacın meyveleri çok çeşitli tatlara sahiptir, çeşitli boyut ve şekillerde gelirler.
