Ev erik - erik, erik alt ailesi, pembe familyadan bir tür meyve veren bitki. Bunlar, yaklaşık çeyrek asırdır yaşayan, ömürlerinin üçte ikisi boyunca mahsul üretebilen kısa ağaçlardır. Asırlık seleksiyon, meyvenin görünümü, ağacı, tadı, besin özellikleri, olgunlaşma süreleri ve hastalıklara karşı direnç derecesi bakımından farklılık gösteren etkileyici sayıda çeşidin ortaya çıkmasına neden olmuştur.
Bir erik neye benziyor
MÖ 3. yüzyılın sonlarında Theosphates, o dönemde Yunan topraklarında yetişen iki tür yerli eriği tanımladı. Bunlardan biri özellikle tatlı ve sulu meyvelerle ayırt edildi.
Bilim adamları, ev eriklerinin, yabani dikenler ve kiraz eriklerinin aşırı tozlaşma yoluyla Asya'da ortaya çıktığına inanıyor. Oradan ağaç, aktif olarak yetiştirmeye başladıkları Mısır ve Yunanistan'a getirildi.
Erik bir ağaç veya çalıdır
Çalıların ana gövdesi yoktur. Onların odunlaşmış sürgünlerinden birkaçı yaşam boyunca sürekli olarak birbirinin yerini alır: biri ölür ve hemen yenisi onun yerini alır.
Oysa olgunlaşan bir ağacın bir ana gövdesi vardır. Ek olarak, önceden oluşturulmuş bir bitkinin büyümesi, büyüklüğü 0,6 ila 6 m arasında olan bir çalılıktan çok daha yüksektir.Evde erik, ana gövdesi ve on beş metrelik büyüme sınırı olan bir ağaçtır.
Erik ağacı açıklaması
Ev erik 15 metreye kadar büyür, yüksekliği bölgenin çeşitliliğine ve iklim özelliklerine bağlıdır. Aynı nedenlerden dolayı, bir bitkinin taç kısmı geniş veya dar, yukarı doğru uzamıştır. Çoğunlukla 0,45 m derinlikte bulunan kök sistemi çubuk şeklindedir.
Erik yaprakları nelerdir
Ev erik yaprakları dönüşümlü olarak 10 cm uzunluğa, 6 cm genişliğe kadar kısa yaprak sapları üzerinde düzenlenir. Kenar tırtıklıdır, tabanda daha geniş olan plaka uca doğru daralır ve keskinleşir. Yaprağın arka tarafı hafif tüylüdür. Sonbaharda renk değişir: yaz yeşilinden soluk sarıya.
Erik nasıl çiçek açar + fotoğraf
Her bir çiçek tomurcuğu basit bir şekle sahiptir ve 1-2,5 cm çapında 3 adede kadar beyaz veya pembemsi tomurcuk üretir.Mik çiçekleri salkımlar halinde toplanır veya tek başına büyür.
Yapıları olağandır:
- Yeşil renkte 5 çanak çömlek;
- 5 yaprak beyaz veya pembe;
- 23-30 organ;
- 1 pistil, üstün yumurtalık.
Çiçeklenme dönemi Nisan ayında güney bölgelerde, Mayıs ayında - orta şeritte, Haziran başında - Urallar ve Sibirya'da gerçekleşir.
Erik ağacı meyveleri
Ev erik ağacının meyvesi, meyve veya dut olarak sınıflandırılamaz. Bilim adamları bunu bir sert çekirdekli meyve olarak tanımlıyor. Meyvenin içinde her iki tarafı da basık, sivri uçlu büyük bir kemik vardır. Pürüzsüz bir yapıya sahip ince, yoğun bir deri ile kaplı taşın çevresinde bol sulu ve tatlı hamur vardır.
Ev erik çekirdeklerinin şekli, tadı ve rengi çeşitliliğe bağlı olarak değişir. Bunlar kırmızı, yeşil, mavi veya sarı tonlarında renklendirilmiş yuvarlak veya oval meyveler olabilir.
Ev yapımı erik, yararlı özellikler bakımından zengindir:
- kan basıncını düşürür;
- böbrek fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
- müshil etkisi vardır;
- vücudu kolesterol ve toksinlerden temizleyebilir.
Çekirdeği, yararlı maddeler içerir:
- potasyum, florin, sodyum;
- proteinler;
- besinsel lif;
- karbonhidratlar;
- B, C, B2, E, PP vitaminleri.
Uzun süredir gut ve romatizma semptomlarını, kalp rahatsızlıklarını ve metabolik bozuklukları gidermek için ev yapımı erik kullanılmıştır.
Erik nerede büyür
Seçim sayesinde, ev erikleri farklı enlemlerde ve iklim bölgelerinde büyüyebilir ve meyve verebilir. En zorlu koşullara adapte edilmiş çeşitler yaratılmıştır.
Tarihsel olarak, büyüyen yerli erik coğrafyası, Kafkas Dağları'nın doğu kısmından Küçük Asya topraklarını ve Balkan Yarımadası'nı içeren Adriyatik Denizi'ne kadar belirlenir.
Fotoğraflı ve açıklamalı erik çeşitleri
Ev erik çeşitleri çeşitli özelliklere göre sınıflandırılır.
- Gıdaya uygunluk. İnsan tüketimine uygun, şartlı uygun ve dekoratif çeşitleri vardır.
- Damak zevki. Sadece taze olarak tüketilebilen çeşitler var, bazıları sadece konserve için yemek pişirmeye uygun çeşitleri var ve her ikisi için de kullanılan evrensel çeşitler var.
- Olgunlaşma zamanı. Olgunlaşma dönemi, ev eriklerini erken, orta ve geç olgunlaşma çeşitleri olarak sınıflandırır.
- Meyve büyüklüğü, rengi ve verimi... Kırmızı, sarı, yeşil, mavi, iri veya çok meyveli, yüksek veya düşük verimli çeşitleri vardır.
kırmızı erik
Yetiştiricilere göre ev eriklerinin kırmızı çeşitleri, orta Rusya'nın iklimi için uygundur. İnce ve pürüzsüz kabuklu bu çeşit grubun meyveleri hoş tatlı ve ekşi bir tada ve kırmızı ete ve kabuğa sahiptir.
Bu durumda tozlayıcıların aynı olgunlukta olması gerekir.
- Çin eriği veya Red ball, kullanımda mükemmel bir tada ve çok yönlülüğe sahiptir. Bahçıvanlar bu çeşidi, kısa (2,5 m) ağaç büyümesi ve hasadı büyük ölçüde kolaylaştıran yayılma tacı nedeniyle severler.
- erken ev yapımı erikler de Çin kökenlidir. Çeşitlerin verimi yüksektir. Drupe, eşit bir top şeklindedir. Meyve eti turuncu ve lezzetlidir. Meyveler bakımlıdır. Ağaç kolayca kışı geçirir, iddiasız ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.
- Genel erik adı ile eşleşecek şekilde: büyük meyveli ve mükemmel tadı olan. Çeşitlilik dona dayanıklıdır, kısa bir ağaca dönüşür ve yüz gram küspe günlük çinko, potasyum, manganez ve demir ihtiyacını içerir.
- Japonca ev erik, peyzajcılar tarafından hızlı büyüme yetenekleri için arazileri süslemek için sıklıkla kullanılan yüksek derecede dekoratifliğe sahiptir. Meyve etinin çekirdekten ayrılması zordur. Bol meyve veren.
Sarı erik çeşitleri
Sarı meyveli bir ev erik rengi kırmızımsı veya yeşil olabilir. Bir çeşit mirabelle grubu, bir renclaude alt türü vardır ve Çin eriğinden türetilen birkaç sarı çeşidi vardır.
Ev sarısı çeşitleri genellikle termofiliktir ve orta enlemlerde iyi gelişmez. Meyveleri yuvarlak, küçük ve çok lezzetlidir. Bitkiler kendi kendine kısırdır, yani mahallede tozlayıcıya ihtiyaç duyarlar.
- Sarı top Çin eriğinin sayısız alt türüne aittir. Çeşidin ağacı 5 m'ye kadar büyür, çeşidi dona dayanıklıdır, üçüncü yılda meyve verir, iyi depolanır ve erikte bulunan hastalıklara karşı dayanıklıdır.
- Altay yıldönümü aynı zamanda kendi kendine steril, uygun tarım teknolojisi ile yüksek verim, hayatının üçüncü yılında meyve verir. Güney bölgelerde iyi yetişir. Soğuk iklimlerde, kök boğazının sönmesine meyillidir.
Yeşil erik
Renclaude, Fransa'da ortaya çıkan ve Kraliçe'nin adını taşıyan bir yerli erik grubudur.
Yeşil Renclode - bu grubun tüm çeşitlerinin atası. Harika bir tatlı tadı var. Dona dayanıklı bir karaktere sahip olmasına rağmen, esas olarak ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Kışın soğuk bölgelerde yetiştirildiğinde genç ağaçların örtülmesi ve yetişkinlerin düzenli olarak badana yapılması tavsiye edilir. Yüksek nem çeşidi için zararlıdır. Ağacın boyu en fazla 7 m olup, beş yılda meyve verir.
Sarı ve mavimsi çiçek açan açık yeşil renkteki drupes. Meyve eti yeşil ve yeşilimsi sarı renkli, tatlı ve suludur. Tozlaşma için Victoria, Ekaterina, Italian Hungarian ve Altana çeşitleri kullanılır.
Siyah veya mavi meyveli erik çeşitleri
Ev yapımı eriklerin mavi çeşitleri, iyi kışa dayanıklı nitelikleri, meyvelerin tatlılığı, ağaçların kendi kendine doğurganlığı, tozlaşan bitkilere ihtiyaç olmadığında değerlidir. Ev yapımı mavi erik çok yönlüdür. Kuru meyve yapımında, konserve ve taze olarak kullanılabilir.
- Yumurta mavisi. Skorospelka ve Ullens'in renklode'inden türetilmiştir. Ağaç, yaklaşık 30 yıldır yaşayan uzun bir karaciğerdir. 6 metreye kadar büyür ve dona dayanıklıdır. Beşinci yılda meyve verme olur, verim yüksektir.
- Mavi hediye. Meyveler on beş gram küçüktür. Ağustos ortasında olgunlaşır. Ağaç dona dayanıklıdır ve neredeyse hastalanmaz.
- Stanley. Meyveleri iri, mor veya yeşil olabilir. Ağaç 3 m'den fazla büyümez, taç hafifçe kalınlaşır. Çekirdeğin özü hoş kokulu, çok tatlı.
- Tula siyahı. Hastalığa karşı yüksek direnç. Soğuğu kötü tolere eder. Tadı tatlı ve ekşidir. Meyveler koyu mavidir ve kuru meyve yapımında kullanılır.
Erken erik çeşitleri
Bu grubun meyveleri sululukları, özel aromaları ve lezzetli etleri ile ayırt edilir. Erkenci çeşitler taze tüketim için en iyisidir. Ancak, onlardan gelen boşluklar da iyidir. Olgunlaşma dönemi - Temmuz.
- Zarechnaya erken özellikle bahçıvanlar arasında popülerdir. Ağaç sitede fazla yer kaplamaz, taç şekli düzgün ovaldir. Meyveleri iri, oval, koyu mor renkli, çiçekli ve karın dikişlidir. Hamuru taştan kolayca ayrılır, neredeyse asitsizdir, çok tatlıdır. Dikimden sonraki üçüncü yılda meyve verme başlar. Tozlayıcılara ihtiyaç duyulacaktır.
- Kabardinskaya eve erken. Altı metreye kadar büyür, yoğun uzun bir tacı vardır. Dördüncü yılda meyve verir. Tozlayıcı gerekmez. Meyveleri iri, kabuğu sert, kırmızımsı-mor renktedir. Meyve eti tatlı ve aromatiktir. Ağaç termofiliktir, soğuk kışlara tahammül etmez.
Erik, orta olgunlaşma
Bu grubun meyveleri Ağustos ortasında olgunlaşır ve Mayıs ayında çiçek açar. Pek çok çeşit dona dayanıklı değildir. Konserve yapmak için mükemmeldir.
Dombrovitskaya. 4 m'ye kadar büyüyen alçak bir ev bitkisi Drupe, Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Üçüncü yılda meyve vermeye başlar. Meyveleri iri, oval şekillidir, tatlı bir tada sahiptir, sulu, kolayca taşların gerisinde kalır. Çeşitlilik mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
Neibolia. Yugoslav kökenli çeşitli. Yayılan taçlı uzun ağaç. Meyveler büyük, koyu mavidir ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Hayatın ikinci yılında meyve veren. Bitkinin tozlayıcılara ihtiyacı olacak. Hasat zengindir, hastalıklara dayanıklıdır.
Geç erik çeşitleri
Geç olgunlaşan yerli çeşitler, ağustos ayının sonundan eylül ayına kadar meyve verir. Hemen hemen hepsi dona dayanıklı ve içerikte iddiasız. Bu çeşit grubun meyveleri konserve için iyidir.
Bu, Bogatyrskaya erik, Zhiguli, Svetlana, Başkan, İmparatoriçe, İtalyan Macar, Renklod Michurinsky gibi ev yapımı çeşitleri içerir. Plum Bogatyrskaya, burada en iyi çeşit olarak kabul edilir.
Uzun süre saklanan geç erik çeşitleri
Hemen hemen tüm geç çeşitler iyi durumda. Özellikle burada İtalyan Macarını vurgulayabilirsiniz, 33 güne kadar saklanır; Lada - biraz olgunlaşmamışsa mükemmel şekilde saklanır.
Sonuç
Ev eriği, yetiştiricilerin çabalarıyla günümüzde yaklaşık 2000 çeşide sahiptir.Bahçıvan sadece en uygun olanı seçmelidir, böylece bitki çevredeki iklimde kendini iyi hissettirir, bu da yüksek verim vermesi anlamına gelir.
