İçerik
Kırmızı mürver, özellikleri çok fazla tartışmaya neden olan Rusya'da yaygın bir bitkidir. Bitkinin sağlığa yararlı mı yoksa zararlı mı olduğunu anlamak için, kırmızı mürverin fotoğrafını ve faydalı özelliklerini doğru şekilde incelemeniz gerekir.
Kırmızı mürver açıklaması
Kırmızı mürver ağacının ağaç benzeri çalıları 5 m yüksekliğe kadar ulaşabilir ve açık gri kabukla kaplı, iyi dallanmış bir gövdeye sahiptir. Çalı yaprakları, kısa yaprak saplarında birbiri ardına düzenlenmiş, sivri uçlu ve sivri uçlu ovaldir. Genellikle yapraklar parlak yeşildir, ancak bazen yaprakları aşırı miktarda antosiyanin pigmenti içeren kırmızı-mor çalılar vardır.
Kırmızı mürver mayıs sonunda soluk sarı çiçeklerle çiçek açar. Bitkiyi tanımak kolaydır - oldukça hoş olmayan keskin bir aroma yayar.
Kırmızı mürver nerede büyür
Çalı vahşi büyür ve Kuzey Yarımküre boyunca ekilir. Orta Rusya, Avrupa ve Kuzey Amerika, Kanada, Japonya ve Çin'de bulunabilir.
Kırmızı mürverin en sevilen yerleri, vadiler, orman kenarları ve çorak arazilerdir. Kentsel ortamlarda çalılar harabelerde ve hatta binaların terk edilmiş çatılarında görünebilir. Bununla birlikte, bitki daha çok dekoratif amaçlı dikildiği park ve bahçelerde görülebilir.
Kırmızı mürver meyveleri yemek mümkün mü
Popüler inanışın aksine, kırmızı mürver benzersiz bir şekilde toksik değildir. Meyveleri yemek pişirmede ve ev yapımı tıbbi tariflerde kullanılır.
Bununla birlikte, meyveler ancak ısıl işlemden sonra güvenli hale gelir. Onları çiğ yemek kesinlikle yasaktır - bu ciddi zehirlenmeye yol açar.
Kırmızı mürver olgunlaştığında
Çalı meyvelerinin olgunlaşması Ağustos ayında düşer - şu anda, büyük demetler halinde toplanan dallarda parlak kırmızı meyveler belirir. Meyveler şekil olarak üvez gibidir, ancak boyutları biraz daha küçüktür. Ayrıca bitkinin meyveleri çiçeklerle aynı hoş olmayan kokuyu yayar.
Kırmızı mürver ne zaman toplanmalı
Bitkinin olgunlaşmamış meyveleri özellikle tehlikelidir. Bu nedenle, sadece tam olgunlaştıktan sonra - Ağustos ortasında veya sonunda hasat edilirler. Genellikle, meyveler dallardan bütün demetler halinde kesilir ve daha sonra gölgede küçük demetler halinde, ancak iyi bir havalandırma ile kurutulur.
Peyzaj tasarımında kırmızı mürver
Kırmızı mürver süs ağaçları ve çalılar peyzaj tasarımında oldukça popülerdir.
- Yazlık evlerde, parklarda ve bahçelerde, bitki genellikle tek başına ekilir - parlak taçlı bir çalı, yeşil çimlerin arka planına karşı muhteşem görünür.
- Kırmızı mürver, diğer çalılarla birlikte iyi görünüyor, çiçek yataklarını süslüyor. Uzun ömürlülerin üzerinde yükselen, onlara ek dikkat çeker ve çiçeklerin güzelliğini vurgular.
- Çalı, çit oluşturmak için kullanılır - tacı yoğundur, bu nedenle bitki, sitenin meraklı gözlerden güvenilir bir şekilde korunmasını sağlar.
- Bitki, yapay rezervuarların kıyıları boyunca dikim için kullanılır - çalı sadece suya yakın yamaçları süslemekle kalmaz, aynı zamanda onları güçlendirerek onları yıkımdan korur.
Sahadaki bir bitki için iyi komşular ahududu, kuş üzümü ve bektaşi üzümü olacaktır.
Kırmızı ve siyah mürver: fark nedir
İki tür çalı arasındaki en belirgin fark, meyvenin rengidir. Ancak başka farklılıklar da var.
- Siyah meyveler serbestçe yenebilir, ancak kırmızı meyveler en azından ciddi şekilde işlenmelidir. Her iki mürver türünün meyveleri zehirli madde sambunigrin içerir, ancak siyah mürverde varlığı çok önemsizken, kırmızı olanında oldukça büyüktür.
- Kara mürver 6-10 m yüksekliğe kadar büyüyebilirken, kırmızı mürver nadiren 5 m'nin üzerinde büyür.
- Her iki çeşidin çalıları aynı dönemde çiçek açar. Ancak kırmızı mürver kötü kokuyorsa, siyah olan oldukça hassas bir badem aroması yayar.
Yaprakların şekli ve renginde bitkiler biraz farklılık gösterir. Kırmızı mürverin yaprakları genellikle siyah olandan daha parlaktır, ancak herkes farkı anlayamaz. Türler arasındaki dış fark, ancak sonbaharda, çalılar bol miktarda meyve vermeye başladığında tamamen belirgin hale gelir.
Çileklerin bileşimi ve besin değeri
Kırmızı mürverin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları birbirinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bitkinin meyvelerinin bileşimi sadece toksik bileşikleri değil aynı zamanda birçok değerli maddeyi de içerir. Yani:
- E, B ve A vitaminleri;
- organik asitler;
- tanenler ve tanenler;
- parafinik bileşikler;
- doğal şekerler;
- eterler ve reçineler;
- amino asitler;
- kalsiyum ve demir, potasyum ve selenyum;
- bakır, sodyum, çinko ve fosfor.
Bitkinin meyvelerinde bütün besin grubu bulunur. Hacimdeki en büyük pay karbonhidratlar tarafından işgal edilir - yaklaşık 11 g, küçük paylar yağlara ve proteinlere tahsis edilir - sırasıyla 0,5 ve 0,65 g. Kalori içeriğine gelince, 100 gr çilek yaklaşık 73 kcal içerir.
Kırmızı mürver neden faydalıdır?
Dikkatli kullanıldığında, sıradan mürver vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir. Meyvelerin bileşiminde tehlikeli zehirlerin varlığına rağmen, minimum dozajlarda meyveler iç ve dış kullanım için faydalıdır.
Kırmızı mürverin onkolojideki faydaları
Mürver meyveleri çok miktarda flavonoid ve değerli organik asitler içerir. Bitkinin kanser için tam bir tedavi garanti edememesine rağmen, özellikleri hastalıkla mücadelede faydalıdır. Geleneksel tıp, meyvelerin bileşimindeki toksik maddelerin bile kanserde değerli olduğuna, kötü huylu hücreler üzerinde baskılayıcı bir etkiye sahip olduğuna inanmaktadır.
Aşağıdaki gibi bir bitki çare hazırlanır:
- olgun meyveler, yaklaşık 2 cm'lik bir katmana sahip büyük bir cam kavanoza dökülür;
- üstüne aynı toz şeker tabakası dökülür;
- bir ay boyunca kapalı kavanoz karanlık ve serin bir yerde çıkarılır.
İlaç uygun şekilde infüze edildiğinde ve meyve suyu ve şeker karıştırıldığında, ürün belirtildiği gibi kullanılabilir. Bir çorba kaşığı kadar tok karnına alın, bunu günde üç kez yapmanız gerekir. Toplam tedavi süreci bir buçuk ay sürer.
Doğal bir çare için belirtilen dozajların aşılması kesinlikle yasaktır - bundan hiçbir fayda olmayacak, ancak vücuda verilen zarar önemli olacaktır.
Mahmuzlardan
Çilek bazlı ilaçlar harici olarak kullanılır - kırmızı mürver topuk dikeni ve diğer hastalıklar için iyidir. Böyle bir çare hazırlamak gerekiyor:
- bir litrelik kavanoz üçte bir oranında olgun meyvelerle doldurulur ve daha sonra üstüne alkolle dökülür;
- malzemeler karıştırılır ve kavanoz ılık, karanlık bir yerde bir ay boyunca çıkarılır;
- bitmiş tentür sürtünme ve sıkıştırmak için kullanılır.
Tentürü günde iki kez ağrılı bölgeye uygulamak gerekir. Mürver tentürü sadece mahmuzlara değil, aynı zamanda eklemlerin diğer birçok hastalığına da yardımcı olur - osteokondroz, artroz, vertebral fıtıklar ile.
Mürverin toksik özellikleri haricen kullanıldığında dahi zararlı olabileceğinden, ürün aşırı kullanılmamalıdır. Hastalıklı bölgeleri bir haftadan uzun olmamak üzere tentürle tedavi etmeniz önerilir, ardından tedaviye ara vermeniz gerekir.
Menopoz ile
Faydaları sadece kırmızı mürver ağacından elde edilen meyvelerden değil, bitkinin çiçeklerinden de sağlar. Menopozla birlikte, tentürün çiçekler üzerindeki özellikleri kadınlar için değerli olacaktır - alet hormonal arka planı eşitleyecek ve sıcak basma sıklığını azaltmaya yardımcı olacaktır. Bunun gibi şifalı bir içecek hazırlayın:
- çiçekler bir cam kaba dökülür;
- yukarıdan, hammadde alkolle dökülür ve çiçeklerden 5 kat daha fazla olmalıdır;
- 2 hafta boyunca ürün karanlık bir yerde ve serin bir yerde ısrar ediyor.
İyi bir besin dağılımı için tentürün her gün çalkalanması gerekir. Tamamen hazır olduğunda süzülmesi ve günde üç defa 30 damla alınması gerekecektir.
Kırmızı mürverin faydalı özelliklerini uygulamak
Bitkinin kullanımı daha fazla bakım gerektirir, ancak meyvelerin ve çalıların diğer kısımlarının faydalı özellikleri kırmızı mürverlere artan ilgiyi çeker. Sadece tıbbi amaçlar için değil, aynı zamanda kozmetik amaçlarla da kullanılır ve orta derecede yemek pişirmede ve bahçecilikte kullanılır.
Kırmızı mürverin geleneksel tıpta kullanımı
Bitkinin çiçekleri ve meyveleri çok çeşitli hastalıklara faydalıdır. Kırmızı mürverdeki kaynatma, infüzyon ve alkol ürünleri kullanılır:
- solunum organlarının hastalıkları ile;
- karaciğer ve böbrek rahatsızlıkları ile;
- eklem ağrısı ve iltihabı ile - bitki artrit, radikülit, romatizma için iyidir;
- iltihaplı cilt rahatsızlıkları ile - egzama ve sedef hastalığı;
- ağız boşluğu hastalıkları ile.
Kırmızı mürver tedavisinde ana kural, düşük dozajlara ve kısa tedavi sürelerine sıkı sıkıya bağlı kalmaktır.
Başka amaçlar için nasıl kullanılır
Orta miktarlarda ve dozajlarda, bitki sadece tedavi için değil aynı zamanda güzellik bakımı için de kullanılabilir. Yaşlı çiçekler en çok kozmetolojide kullanılır, ancak bazı tariflerde meyvenin yaprakları ve özü talep edilmektedir. Mürver sivilce ve cilt iltihabından kurtulmaya yardımcı olur, cildin yağlılığını düzenler ve elastikiyetini artırır.
Saçları bitkinin kaynatma maddeleri ile durulamak faydalıdır - mürver saç dökülmesine iyi gelir.
Kırmızı mürver zehirli bir bitki olduğu için yemeklerde nadiren kullanılır. Minimum miktarlarda, şekerleme tatlılarının yanı sıra benzersiz bir tat vermek için alkollü içeceklere eklenebilir. Herhangi bir yiyecek ve içecekte kullanmadan önce, meyveler kapsamlı bir ısıl işleme tabi tutulur - yüksek sıcaklığın etkisi altında, bileşimlerindeki toksik maddeler kısmen yok edilir.
Çok daha sık, ülkedeki bir arsa üzerinde kırmızı mürver kullanıyorlar - bitki zararlıları etkili bir şekilde kovuyor. Aynı zamanda, çalıların özellikleri sadece kemirgenlerden değil, sineklerden de kurtulmanıza izin verir.Kırmızı mürver suyu ile ellerinizi zor kirlerden silebilirsiniz, cildi tamamen temizlemek için avuçlarınıza birkaç tane çilek sürün.
Kırmızı mürver meyveleri almak için kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar
İnfüzyon ve kaynatma kullanırken herkesin minimum dozu gözlemlemesi önerilir. Ancak bazı hastalıklarda mürverin tamamen terk edilmesi gerekecek. Kontrendikasyonlar şunları içerir:
- mide ülseri ve bağırsak koliti;
- gastrit ve pankreatit;
- şeker hastalığı;
- çocuklar ve ergenlik;
- Crohn hastalığı.
Bitkiyi hamilelik sırasında ve emzirme döneminde geçici olarak kullanmayı bırakmak gerekir - mürver sadece zarar verir.
Kırmızı mürver zehirlenmesinin belirtileri
Çalıların meyvelerini dikkatli kullanımla bile zehirlemek çok kolaydır, bu nedenle aşırı doz durumunda ne yapacağınızı bilmeniz gerekir. Zehirlenme, aşağıdakileri içeren ciddi semptomlarla kendini gösterir:
- acı ve boğaz ağrısı;
- mide bulantısı ve karın ağrısı;
- kusma ve ishal;
- taşikardi, baş dönmesi ve artan tükürük;
- uzayda zayıf yönlendirme.
Bu tür belirtiler ortaya çıkarsa, derhal kusturmak veya mideyi zayıf bir manganez çözeltisi ile yıkamak gerekir. Toksik maddeler vücuttan ayrıldıktan sonra müshil almanız gerekir.
Sonuç
Mürver, güçlü tıbbi özelliklere sahip bir bitkidir, ancak dikkatli kullanım gerektirir. Çilek kullanırken aşırı doz almamak önemlidir, aksi takdirde sağlık ciddi şekilde etkilenecektir.
