İçerik
Süt üretimi, sağım makinesinin durulanmasını gerektirir. Ekipman, hayvanın memesi ve ürün ile temas halindedir. Sağım makinesinin düzenli olarak hijyenik ve hijyenik bakımını yapmazsanız, cihazın içinde mantar ve bakteri birikir. Mikroorganizmalar hem insanlar hem de inekler için tehlikelidir.
Sağım makinesi bakım kuralları
Sağım makinesini temiz tutmak için, hijyen prosedürlerinin özelliklerini anlamanız gerekir. Süt, hastalığa neden olan kolonilerin ortaya çıkması ve gelişmesi için uygun koşullar yaratır. Düzenli sterilizasyon, besleyici ortamı yok eder, mikroorganizmaları ve kirliliği yok eder.
Sağım makinesini yıkamak için, hayvanların tutulduğu yerden uzakta bulunan ayrı bir oda tahsis edilmiştir. Sterilite özel bir yıkama bölümünde korunur. Her iş günü sonunda cihaz aşağıdaki algoritmaya göre temizlenir:
- Sökmek... Ekipmanı parçalar halinde yıkamak, monte edilmiş duruma göre daha kolaydır.
- Durulama... Meme uçları bir kova ılık temiz su içinde yıkanır, ünite açılır. Sıvı bir kutuya pompalanır. Nem akışını değiştirmek için, elemanları periyodik olarak indirmeli ve yükseltmelisiniz.
- Deterjan solüsyonu... Alkali bir preparat, tekniğe göre birkaç kez sürülen kaynar suda seyreltilir. Kauçuk parçalar bir fırça ile dikkatlice temizlenir, kapak her taraftan işlenir.
- Ev kimyasallarının kalıntılarından kurtulun... Temiz sıvıyla birkaç kez durulayın.
- Kurutma... Yedek parçalar bir kancaya asılır.
Günlük prosedür, cihazı temiz tutmaya yardımcı olurken minimum zaman alır. Haftada bir genel sağım makinesi yıkaması gereklidir. Etkinlik sadece ünitenin hijyenik ve hijyenik bakımını sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda erken aşamalarda arızaların fark edilmesine de yardımcı olacak.
Algoritmaya göre süreç normal olana benzer, ancak sahibinin tüm düğümleri sökmesi gerekiyor. Her parça 1 saat ılık sabunlu sıvıya (alkali veya asidik) batırılır. Süre dolduktan sonra hortumlar, gömlekler içeriden iyice temizlenir. Kollektörün parçaları yıkanır ve kuru bir bezle silinir. Yedek parçalar birkaç kez temiz suda durulanır, süzülmeye ve kurumaya bırakılır.
Sağım makinesi nasıl temizlenir
Ekipmanı steril bir durumda tutmak için, sıhhi ve hijyenik prosedürün özelliklerini bilmeniz gerekir. İlk adım, parçalar üzerinde biriken süt yağı ve sıvı kalıntılarından kurtulmaktır. Soğuk su kullanırsanız (+20 C'nin altında), donmuş damlalar sertleşecek ve yüzeyde yoğun bir tabaka halinde yerleşecektir. Çamurun kaynar sudan çökelmesini önlemek için sağım makinesini güvenli sınırlar içinde (+ 35-40 C) bir sıcaklıkta yıkamak gerekir.
+ 60 ° C'deki sıcak solüsyonlar artıkları hızla giderir. Astar kauçuğun çok kirli alanları orta büyüklükte bir fırça ile muamele edilir. Farklı çaplarda fırçalar ile ulaşılması zor alanlarda temizlenmesi kolaydır. Sağım makinesini yıkarken, deterjanlar süt yağını seyreltir ve alkaliler küçük artıkları yerler. Klor içeren müstahzarlar cihazı dezenfekte eder.
Ünitenin bir kabını ılık sıvıyla doldurun ve ikinciye (+ 55 C) sıcak su dökün. Cihazı bir vakum musluğuna bağlayın, 5 litre nemi boşaltın, ekipmanı durdurun ve sallayın.Prosedür, köpük kaybolana kadar tekrarlanır. Her detay bir fırça ile işlenir.
Sağım pençesini duruladıktan sonra, kalan sıvının boşaltılması zorunludur. Ünite içindeki küçük damlacıklar, mantarların gelişimi için mükemmel bir ortam olacaktır. Tehlikeli küf çıplak gözle görülmez ancak insanların ve hayvanların sağlığını olumsuz etkiler. Sporlar memeye ve ürünün içine girerek zehirlenmeye neden olur. Beladan kaçınmak için hortumları, kancalara gözlükleri sıcak bir yere asmanız gerekir.
Sağım makinesi evde nasıl durulanır
Süt endüstrisinde bulaşıklarda ev kimyasallarının kullanılması yasaktır. Sıvılar, ineklerde kontrendike olan birçok korozif yüzey aktif madde içerir. Bileşikler, memenin koruyucu tabakasını kademeli olarak tahrip eder, tahrişlerin ortaya çıkmasına neden olur.
Sağım kümesini günlük olarak yıkamak için karbonat kullanabilirsiniz. 1 litre su için 1 yemek kaşığı alın. l. tesisler. Ortaya çıkan çözüm, kapların, hortumların duvarlarını hızla temizler, plak oluşumunu ve belirli bir kokuyu ortadan kaldırır. Bu madde, mantar ve bakteri gelişimi için uygun koşulları yok eder.
Konsantre Kompol-Shch Super, süt ürünleri ekipmanlarının dezenfeksiyonunda kullanılır. Aktif klorlu ajan, sağım makinesi yıkanırken köpük oluşturmaz, bu nedenle kaplardan, dar kısımlardan yıkanması kolaydır. Kimyasal, sert protein ve yağ birikintilerini parçalar, patojenik mikroflorayı öldürür. Çalışma kurallarına uymanız alaşımların korozyon direncini artırır. Dolaşım süresi 10-15 dakikadır.
Kalıcı mineral ve demirli tortuları parçalamak için sıvı asidik ajan "DAIRY PHO" kullanılır. Bileşim, tehlikeli fosfatlar ve silikatlar içermez. İlaç, süt ekipmanının çelik ve kauçuk kısımlarına zarar vermez. İyileştirilmiş temizleme özelliklerine sahip çalışma solüsyonu köpük oluşturmaz.
Kimyasal "DM Clean Super", dezenfektan etkisi olan karmaşık bir yıkama sıvısıdır. Sağım makinesini yıkarken, alkali baz ekipman üzerindeki protein ve yağlı kiri kolayca yok eder, sert tortuların görünmesini engeller. İlaç hem ılık hem de soğuk suda harika çalışıyor. İzin verilen konsantrasyonu gözlemlerseniz, cihazların metal, kauçuk kısımlarına zarar vermez. Özel katkı maddesi köpürmeyi önler, bu nedenle kalıntıları yıkamak kolaydır.
Sağım makinasının iç temizliğinde klor "DM CID" kullanılmaktadır. Deterjan ve dezenfektan konsantresi, inatçı protein kirliliğini yok eder ve mineral birikintilerinin oluşumunu engeller. Kimyasal ağartıcı polimer yüzeyler, korozyonu engelleyen maddeler içerir. Sert suda + 30-60 C sıcaklık aralığında çalışır.
Profesyonel sağım makinesi temizlik ürünleri genellikle büyük paketler halinde paketlenir, bu nedenle küçük çiftlikler için her zaman mevcut değildir. Çok işlevli temizleyici "L.O.C", 1 litrelik şişelerde yumuşak alkali krem formunda üretilmiştir. Kimyasal, kaplarda, hortumlarda yabancı koku bırakmaz. Ürün herhangi bir metal, plastik yüzey temizliği ile başa çıkacaktır, korozyona neden olmaz. 5 litre su için 50 ml jel yeterlidir.
Sonuç
Düzenli sağım makinesi temizliği alışkanlık haline gelmelidir. Her iş gününün sonunda, ekipmanın standart bir temizliği yapılır. Haftada bir, teknik özel kimya ile derinlemesine işlenir. Sıhhi ve hijyenik bakım sadece yağ kalıntılarından kurtulmakla kalmaz, aynı zamanda patojenik bakteri ve mantarları da yok eder. Modern araçları seçerek, "Süt ürünleri üretimi için" işaretli seçenekleri tercih ediyorlar.
