Smokinli bıldırcın geçilerek elde edilir İngiliz siyah beyaz bıldırcınları... Sonuç, göze çarpan sıra dışı renklere sahip yeni bir kuş türüdür: koyu kahverengi sırt ve beyaz boyun, göğüs ve alt gövde. Bir smokini andırıyor, dolayısıyla cinsin adı.
Smokin bıldırcınlarının açıklamasında aşağıdaki özellikler belirtilmiştir: yumurta-et yönüne sahiptirler, dişilerin canlı ağırlığı 160 g'a ulaşır, erkeklerde 150 g'a kadar daha azdır.Aynı zamanda smokin bıldırcın dişileri 40 günlük yaştan itibaren yılda en az 280 adet, 10 gr ağırlığında çok sayıda yumurta taşır.
Yarar
Bıldırcın eti, lezzetlere ait değerli bir diyet ürünüdür. Smokin bıldırcınlarının eti kalorisi yüksek, tadı yüksek olduğu için tavuk, tavşan etinden çok daha değerli. Krallar ve soylular için masaya bıldırcın leşlerinin servis edilmesi boşuna değildi. Rusya'da bıldırcınlar avlandı.
Düzenli olarak bıldırcın eti yemek sağlığınızı önemli ölçüde iyileştirebilir. Tıbbi bir gıda olarak kalp, karaciğer, böbrekler, akciğer hastalıkları için reçete edilir. Et, sinir sisteminin durumunu iyileştiren potasyum, fosfor, B vitaminleri içerir. Bıldırcın eti, hamile kadınlar, büyüyen organizmalar, aktif bir yaşam tarzı sunan insanlar için endikedir.
Kan bileşimini iyileştiren, kalbin ve kan damarlarının çalışmasını normalleştiren demir ve PP vitamini varlığı nedeniyle, smokin bıldırcın eti anemi diyetine ve yaşlıların diyetine dahil edilir. Bıldırcın eti, pankreasa yüklenmeden iyi emildiği için diabetes mellitus hastaları tarafından tüketilebilir.
Smokinli bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına göre daha üstündür. Vücudumuzun üretmediği esansiyel amino asitleri ve yağ asitlerini içerirler, ancak vücudun dengeli çalışması için gereklidirler. Bıldırcın yumurtası önemli miktarda B vitamini, A vitamini, magnezyum, demir içerir. Bıldırcın yumurtasını korunmak için ve kansızlık, baş ağrısı, mide ve bağırsak sorunları ve diabetes mellitus varlığında kullanmalısınız.
Smokin bıldırcın yumurtası ve eti alerjik reaksiyonlara neden olmaz. Yararlı özelliklerin açıklamasına uzun süre devam edilebilir. Tabii ki, bıldırcın ürünlerinin kullanımı her derde deva değildir, ancak vücudun durumunu iyileştirmek oldukça mümkündür. Bıldırcın yumurtası iyi saklanır, bir ay boyunca oda sıcaklığında bozulmaz, 2 aydan fazla buzdolabında saklanır.
İçerik
Şu anda, giderek daha fazla insan doğru doğal ürünleri kullanmak için sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışıyor. Bıldırcın yumurtası ve ete olan talep her yıl artıyor. Belki birisi için bıldırcın yetiştiriciliği karlı bir iş olacak, diğerleri kendileri için bıldırcın üretecek. Başlamak için büyük finansal yatırımlar gerektirmez ve sonuç yeterince hızlı alınabilir.
Smokinli bıldırcın, sadece yüksek et ve yumurta oranlarına değil, aynı zamanda kuşların görünümüne de değer veren yetiştiriciler için ürer.
Smokinli bıldırcınlar, diğer cinsler gibi kafeslerde tutulur. Hücrelerin yerleştirileceği oda sıcak, kışın ısıtılmış, iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış olmalı, ancak hava akımı olmamalıdır.
Bu yaşta smokinli bıldırcınlar hareket etmeyi ve yeni bir yere uyum sağlamayı daha iyi tolere eder. Bir bıldırcın ailesine başlamak daha iyidir: 4 dişi ve 1 erkek. En fazla 25 cm yüksekliğinde 30x30 cm ölçülerinde bir kafese ihtiyaçları vardır.
Daha geniş bir kafes, smokin bıldırcınlarının yumurta üretimini olumsuz etkileyecektir. Yuvaları donatmayın, kuşlar doğrudan yere koşar. Kafesin zeminine saman, talaş, talaş veya gazete koyun.
Kafesleri düzenli olarak temizleyin. Önemli olan, nemli olmamaları ve özellikle bıldırcınları bir şehir dairesinde tutmayı düşünüyorsanız, kuş pisliği kokusunun görünmemesidir.
Smokinli bıldırcınlar kum banyosu yapmayı çok severler, yaklaşık haftada bir kafesin içine kumlu bir kap koyun. Banyo prosedürü, kuşların parazitlerden kurtulmasına yardımcı olur.
Kuşlar acele etmeyi bıraktıysa, oda nemi düşük olabilir. Kafeslerin yanına su dolu kaplar koyabilirsiniz, ancak aşırıya kaçmayın. Smokinli bıldırcınlarda yüksek nem en iyi şekilde çalışmaz.
Aydınlatma Gereksinimleri: Smokinli bıldırcınların 17 saat gündüz saatine ihtiyacı vardır. Kanatlı kümesinde pencereler varsa yaz ve ilkbahar gün ışığı saatleri yeterlidir, ancak kışın ek aydınlatma gerekecektir. Çok parlak ışık nedeniyle kuşlar agresifleşir ve birbirlerine zarar verebilir. Bir bıldırcın kafesi nasıl donatılır, videoya bakın:
Besleme
Smokin bıldırcın kafesleri suluklar ve yemliklerle donatılmalıdır. Bıldırcınların kafesteki deliklerden başlarını sokması için dışarıya sabitlenmeleri gerekir. Bu, beslemeyi kaydetmek için yapılır. Kafesin içinde kuşlar tükettiklerinden daha fazla yiyecek saçarlar.
Smokinli bıldırcınlar öncelikle yumurtalar için saklanır. Bu nedenle, yüksek yumurta üretimini sürdürmek için yemleme tamamlanmış olmalıdır. Her dişi smokin bıldırcını günde 25 gr karma yem almalıdır. Karma yemle beslemek en uygunudur. Ancak aynı zamanda kuşların diyetine protein veya hayvan yemi ekleyin: süzme peynir, et ve kemik unu, balık veya balık unu, yoğurt.
Karma yem yerine, birkaç çeşit ezilmiş tahıl karışımı kullanabilirsiniz: darı, buğday, mısır, yulaf, arpa, tahıl kepeği. Smokinli bıldırcınlar özellikle kışın rendelenmiş havuçları çok iyi yerler. İlkbaharda, ilk yeşillikler ortaya çıkar çıkmaz, onları bıldırcın diyetine dahil etmeye başlayın. Isırgan otu, karahindiba yaprağı, soğan tüylerini bıçakla doğrayın.
Yumurta kabuğunun oluşumu için önemli olan diyette kalsiyum ve gerekli eser elementler bulunmalıdır. Ezilmiş nehir kabuğu, tebeşir, kireçtaşı, yumurta kabuğu kalsiyum kaynaklarıdır. Ek olarak, smokinli bıldırcınlar, kaba yiyecekleri öğütmelerine yardımcı olmak için küçük çakıl taşlarına ihtiyaç duyar.
Bıldırcınları 2 kez beslemek en iyisidir. Kesim öncesi smokin bıldırcınlarının bir ay kadar şişmanlatılması tavsiye edilir. Daha sonra günde 4 kez daha sık beslenirler ve aydınlatmayı azaltırlar.
Büyüyen genç hayvanlar
Smokinli bıldırcınlar yumurtadan çıkma içgüdülerini tamamen kaybetmişlerdir. Genç bıldırcın elde etmek için kuluçka makinesi kullanın.
Yumurtadan çıktıktan sonra, smokinli bıldırcın civcivleri +35 derecelik rahat bir sıcaklık sağlayan sıradan kutularda tutulabilir. İki hafta sonra, sıcaklığı kademeli olarak oda sıcaklığına düşürün. Normal bir lamba, kutudaki sıcaklığın düzenlenmesine yardımcı olacaktır.
Smokinli bıldırcın civcivleri açık kahverengi renktedir ve arkaları çizgili. Önümüzdeki 4 saat içinde yumurtadan çıktıktan sonra, civcivler çok aktif ve hareketli hale gelirler, bu yüzden kutuyu bir ağ ile örtün, çünkü bu kadar yüksekliğe ulaşabilirler.
Smokinli bıldırcınlar çok çabuk büyür. İlk önce, karma yem ve yoğurdun eklendiği haşlanmış yumurta ile beslenmeleri gerekir.Bir hafta sonra süzme peynir, doğranmış yeşillik, rendelenmiş havuç, balık yağı ekleyebilirsiniz ve ayın sonunda civcivler yetişkin bir kuş olarak beslenir. Civcivler yiyecek ve temiz suya sahip olmalıdır. Derin suluk kullanmayın, bıldırcın suda ölebilir. Kaseler için, teneke kutular için naylon kapaklar oldukça uygundur.
Yaşamın ilk haftasında bıldırcınlar günde 5 defa, sonra 4 defa, ay sonunda 3 defa yemelidir. Yaşamın ikinci haftasında, smokinli bıldırcın civcivlerinin diyetine kabuk ve tebeşir, ince çakıl ekleyin. Ancak ayın sonuna kadar diyette süzme peynir ve balık bulunmalıdır. Ezilmiş tahılı yavaş yavaş tanıtın.
Sonuç
Rusya'da bıldırcın tutmak, kışın ısıtma ortamının maliyeti ile ilişkilidir. Görünüşe göre, bıldırcın yetiştiriciliğinin yaygınlaşmamasının nedeni budur. Ancak faydalı bir yumurta elde etmek için herkesin kendi başına bıldırcın yetiştirmesi oldukça mümkündür. Bıldırcın yumurtası ve etin vücudumuza sağladığı büyük faydalara kıyasla bakım maliyetleri hala ihmal edilebilir düzeydedir.
