İçerik
Firavun bıldırcını, herhangi bir "yabancı" kan eklemeden, istenen karaktere dayalı olarak son derece uzun bir Japon bıldırcını seçkisiyle yeni bir cins yetiştirmenin klasik bir örneğidir. Bunun görünüşünün resmi versiyonu bıldırcın ırkları: Mutfak endüstrisinin daha büyük bıldırcın karkaslarına olan ihtiyacı.
Meselenin, Amerikalıların doğasında bulunan ve sadece bıldırcınların değil, diğer hayvanların da acı çektiği gigantomania'da olması mümkün olsa da. Sadece boyuta göre seçim, yumurta üretimi, doğurganlık ve iddiasız bakım koşullarında bir azalmaya yol açtı. Firavunlar daha kaprislidir, yumurta döllenme yüzdesi Japon bıldırcınlarından daha düşüktür. Yumurta üretimi de azaldı.
Firavunlar yeterli sayıda yumurta taşımasına rağmen, bu cins sadece et olarak değil, et ve yumurta olarak da sıralanabilir.
Firavun cinsinin tanımı ve üretken özellikleri
Fotoğrafın solunda bir Japon bıldırcını, sağda bir firavun var. Açıktır ki, bir ölçek olmadan, sadece fotoğraftaki görünüşe göre, hangi cinsin nerede olduğunu anlamak imkansızdır.
Bu cinsler sadece boyut olarak farklılık gösterir. Dolayısıyla firavunlar size satıldıysa ve 150 gr'dan fazla büyümemişlerse, bu kötü bir cins değil, size Japon bıldırcını sattılar.
Bu durumda, Japon ırkının iddiasız olduğunu, daha fazla yumurta bıraktığını, genç hayvanları daha iyi koruduğunu ve karkas satın almak için bir restoran bulduğunu kendinize teselli edebilirsiniz. Restoranlar, tam olarak bir porsiyonun yapıldığı Japon veya Mançu bıldırcınlarının karkaslarını almayı tercih ettikleri için. Firavunlar bir restoran için çok büyük.
Aksi takdirde, Japon bıldırcını satın almak veya Estonya bıldırcınları ile firavunlar arasında bir melez almak için her fırsat vardır.
Firavun bıldırcınlarının ortalama ağırlığı 300 gramdır ve bu Japon ağırlığının neredeyse iki katıdır. Firavunlar yılda yaklaşık 220 yumurta bırakır. Bu, Japon bıldırcınlarından daha azdır, ancak Firavunların yumurtaları çok daha büyüktür ve ortalama 15 gr ağırlığındadır.Bıldırcınlar 42-50. günde akın etmeye başlar.
Birçok yönden, bir yumurtanın ağırlığı, bıldırcınların aldığı yem türüne bağlıdır. Bu nedenle, bıldırcınları broyler yemi ile beslerken yumurtalar çok daha büyüktür. Görev yenilebilir bir yumurta ve sürü almaksa katmanlar sarf malzemesi olarak değerlendirildiğinde çok kaliteli bir üründür. Bir inkübatör için yumurtalara ihtiyaç duyulursa, bu tür yöntemlerle taşınmamak daha iyidir. Kuşun vücudunu tahrip ederler ve çok büyük yumurtalar kuluçka makinesi için uygun değildir.
Fransız firavunu maksimum kesim et verimine sahiptir. Fransız firavunun canlı ağırlığı, bu rekor bir ağırlık olmasına rağmen 500 g'a ulaşabilir. Bu tür bıldırcınlar genellikle sergilerde gösterilir ve çiftlik hayvanlarının ortalama ağırlığı yaklaşık 400 gr'dır.
Firavunların koyu renkli tüyleri, koparıldıktan sonra karkasların rengini bozması nedeniyle eksi olarak kabul edilir. Çok iştah açıcı görünmeyen koyu tüylü, koyu tenli ve etli bıldırcın.
Firavunların diğer dezavantajları arasında Japon bıldırcınlarına kıyasla düşük yumurta üretimi ve titiz içerik sayılabilir.
Aynı zamanda, firavunun avantajları, eksiklikleriyle örtüşüyor, örneğin, avantajları şunlardır: erken olgunluk, büyük ağırlıkta pazarlanabilir karkaslar ve büyük yumurtalar.
7 haftalık yaşa aşırı maruz kalma% 13 oranında aşırı yem tüketimine neden olur. Aynı zamanda, 5 ayda, bıldırcın büyümesi zaten durmuştur, ancak karkas henüz oluşmamıştır ve yağsız çok ince siyanotik bir cilde sahiptir. Böyle bir karkas, 2. şişmanlık kategorisine aittir. 6 haftaya kadar karkas, iyi gelişmiş kaslar ve boyun, sırt ve karındaki yağ birikintileri ile pazarlanabilir hale gelir. Böyle bir karkas, 1. şişmanlık kategorisine aittir.
Cinsin Rus versiyonunun tuzakları
Daha doğrusu, tüm BDT'yi bile. Eski Sovyet alanında Firavun ırkının iyi temsilcilerini bulmak çok zor. Bu, çok küçük başlangıç popülasyonundan kaynaklanmaktadır, bu nedenle kuşun akrabalığının ve doğranmasının kaçınılmaz olması ve firavunların aynı tüy rengine sahip diğer bıldırcınlarla geçişi. Örneğin, bir Estonya bıldırcını ile.
Firavunları tutma ve beslemenin özellikleri
Firavunlar, büyük bıldırcınlar gibi daha fazla alana ihtiyaç duyarlar, bu nedenle 20 cm² bir firavun için ayrılmıştır. Firavunların tutulduğu kafesin yüksekliği 30 cm'yi geçmemelidir.
Oda 20 ± 2 ° C'lik sabit bir sıcaklıkta tutulur. Sıcaklık çok düşük olduğunda, bıldırcınlar toplanır ve aşırı olanlar sürekli olarak ortaya çıkmaya çalışır. Çok yüksekse, hem kuşlar hem de bıraktıkları yumurtalar aşırı ısınır.
Sonra sağlam "gerekli, ama ..."
Bıldırcın ihtiyacı Günışığı saatleri en az 17 saat süren. Ancak parlak ışıkta bıldırcınlar utangaç hale geldiği için aydınlatma çok parlak olmamalıdır. Küçük bir oda için 60 watt'lık bir ampul yeterlidir.
Hava nemi % 60-70 seviyesinde muhafaza edilmelidir. Hava çok kuruysa, odaya bir kase su koyun. Ancak% 75'in üzerindeki nem, bozkır kuşları için kritiktir.
Bıldırcın ihtiyacı sürekli temiz hava temini... Yaz aylarında odadaki hava değişimi 5 m³ / saat olmalıdır. Kışın bu standart üç kat azalır. Ancak taslaklarla bıldırcınlar incinmeye, tüylerini kaybetmeye, yumurta üretimini azaltmaya ve ölebilir.
Firavun yemeği
Firavunların hızlı kilo almaları nedeniyle özellikle dengeli beslenmeye ihtiyaçları vardır. Diyetlerinin temeli, hakim olması gereken tahıl yemidir. öğütülmüş darı, yulaf, mısır ve buğday.
Yaz aylarında, bıldırcınlar talaş dahil ince kıyılmış otlarla beslenebilir.... Ancak sigorta için zehirli bitkileri yeşil kütleden dışlamak daha iyidir. Kuşlarda, metabolizma memelilerin metabolizmasından çok farklıdır ve çoğu zaman vücut için hiçbir etkisi olmayan zehirli bitkileri ve tohumları yerler. Bu sonuçlar daha sonra bir bıldırcın karkasını yiyen ve zehirli tohumları yiyen insan vücudu için ortaya çıkar.
Kışın bıldırcın yemine buğday ve darı filizi eklenir. Sıradan mutfak sebzeleri de verebilirsiniz: lahana yaprakları, rendelenmiş pancar ve havuç ve diğer sebzeler.
Tüm yıl boyunca bıldırcınların öğütülmüş yumurta kabuğuna, kuma, kireçtaşına ve sofra tuzuna ihtiyacı vardır.
Yaşamın ilk iki haftasındaki genç hayvanlar karma yemlere eklenir. rendelenmiş haşlanmış yumurta... Dişilere, besinleri yumurta oluşumuna giden daha fazla yiyeceğe ihtiyaç duydukları için haşlanmış yumurta da eklenebilir.
Tüm bunlar, bıldırcınların özel karma yem kullanılmadan eski usul şekilde beslenmesi şartıyla sağlanmıştır. Özel karma yem kullanılırken, bıldırcınların ek beslemeye ihtiyacı yoktur. İhtiyacınız olan her şey zaten beslemeye eklenmiştir.
Bıldırcın suyu iki günde bir değiştirilir, çünkü yem artıklarıyla hızla kirlenir, ılık bir odada ekşi olur ve kuşta bağırsak sorunlarına neden olabilir. Garanti istiyorsanız, suyu her gün değiştirmek daha iyidir. Herhangi bir hayvan yedikten hemen sonra içip yem kalıntılarını suya aktarma alışkanlığına sahiptir.
Bıldırcın yetiştiriciliği
Ne zaman bıldırcın yetiştiriciliği herhangi bir cins için ortak kurallar vardır:
- çiftleşmeyi önlemek için, çiftler, farklı sürülerden alınan akraba olmayan kuşlardan yapılır;
- horoz başına 2 ila 4 dişi olabilir. İdeal seçenek, bir bıldırcın için 3 bıldırcın;
- bıldırcınların üreme için uygun olduğu durumlarda üst yaş sınırı 8 aydan büyük değildir. Alt yaş sınırı 2 aydır;
- Bir kuluçka yumurtası elde etmek için bıldırcınların kullanıldığı maksimum süre 3 aydır. İdeal seçenek, bıldırcın 20-22 haftalıkken dönemin bitmesidir. Yani kuş, 8-10 haftalıkken üreme için yerleştirilmelidir. 3 ay sonra bıldırcınlar yenileri ile değiştirilir.
Gerekli koşullara tabi kuluçka bıldırcınlar 17. günde yumurtadan çıkar. Kuluçka sırasında bilmeden yapılabilecek hatalar videoda gösterilmektedir.
