İçerik
Arasında etlik hindi Dünyadaki hurma ağacının ırkları, İngiliz United Turkeys'den gelen et melezini 6 numarada tutuyor.
Türkiye cinsi Big 6, şimdiye kadarki diğer, sonraki hindi melezleri ile savaşı kazandı. Big 6'yı Euro FP Hybrid ile karşılaştırırken, BYuT Big 6'nın dişilerinin ve erkeklerinin Hibrit hindilere göre daha yüksek canlı ağırlık kazandıkları ortaya çıktı. Her iki cinsin erkekleri arasında yem dönüşümünde önemli bir fark yoktu, ancak Big 6 hindi, Hibrit hindilere göre önemli ölçüde daha düşük dönüşüm oranları gösterdi.
Hindi ırkları arasında kesim eti verimi önemli ölçüde farklılık gösterdi, ancak besi döneminin 147 gününden sonra kesildiğinde, Hibrit erkekler Big 6 hindilere göre daha fazla beyaz et verimi verdi.
Bu broyler ırkları arasında et kalitesinde önemli bir fark yoktu.
Bu araştırmanın ardından Euro FP Hybrid'in henüz BYuT Big 6'nın performans seviyesine ulaşmadığı ve Big 6'nın yerine geçmesi önerilemeyeceği sonucuna varıldı.
Cross Big 6 açıklaması
Big 6, broyler hindilerin ağır bir melezidir. Erkekler 25 kg'a, hindiler 11'e kadar kilo alırlar. Hindiler beyaz tüylere sahiptir, bu da açık ten renginde beyaz kenevirin görünmemesi nedeniyle ürün satarken daha karlı.
Büyük 6 hindi çok hızlı büyür, üç aylıkken 4,5 kg alır, altı ayda hindiler tamamen büyür ve büyüme durur. Vücut yağına bağlı olarak daha fazla kilo alımı meydana gelir.
Big 6 hindi karkaslarından kesim eti verimi% 80. Zarif iskelet genellikle bu vücut ağırlığını desteklemez ve broyler hindilerde kemik sorunları gelişir.
Amerikan Tavukçuluk Derneği'nin çalışmaları, broyler hindilerin genotipinde bu kadar büyük bireylerin yetiştirilmesinin bir sonucu olarak, kalıtsal hastalıkların biriktiğini ve şimdi broyler hindilerin kemik hastalıklarından değil, aynı zamanda kardiyovasküler sistem hastalıklarından da muzdarip olduğunu göstermiştir. fazla kilo sadece insanlar için zararlı değildir). Ayrıca Big 6 broyler hindilerinde patojenik mikroorganizmalara karşı bağışıklık azalır, bu da kanatlı çiftçilerinin Big 6 broyler hindilerinin "kaprisli ve inceliğine" duydukları güvenin sebebidir.
Kalıtsal hastalıklar nedeniyle hindi eti üreticileri büyük kayıplar yaşamaktadır. Bu sorunlar geleneksel ıslahla çözülemez, bu nedenle hindi genomunu çözmek için çalışmalar devam etmektedir. Hindi genomunun deşifre edilmesi ve Salmonelloz, influenza ve E. coli'ye dirençli kuşların genetik bilgilerinin kullanılması, daha sağlıklı kuşların yetiştirilmesine olanak sağlamalıdır. Ve soyofoblar diyet hindi etinden mahrum kalacaklar.
Genetik bilgi, günümüzde Big 6 broyler melezinin hızla büyüyen kas kütlesi tarafından deforme olan ve kas büyümesine ayak uyduramayan iskelet kemiklerini güçlendirmek için de kullanılabilir.
Ancak bu sorunların çözümü bir yıldan fazla sürecek, ancak şimdilik çiftçilerin sahip oldukları şeyle çalışması ve Big 6'nın içeriğini optimize etmeye çalışması gerekecek.
Özel bir avluda Big 6 hindi nasıl yetiştirilir
Big 6 hindi, yılda 100 yumurta bırakabilir. Hindilerin yumurtadan çıkma oranlarının oldukça yüksek olduğu düşünüldüğünde bu kötü bir sonuç değildir.
Özel arka bahçelerde Big 6'nın yetiştirilmesiyle ilgili olarak taban tabana zıt iki görüş var.Bazı insanlar, ağır bir hindiyi daha hafif bir erkekle geçmenin daha iyi olduğunu düşünüyor, çünkü neredeyse 30 kg piliç hindinin çok daha hafif bir hindiye zarar vereceğine inanıyorlar. Bu durumda, en büyük hindiler elde edilmez. Ama aynı zamanda besi sürecinde daha az yiyorlar.
İkinci yol, hafif bir hindiyi ağır bir piliç erkekle geçerek büyük kas kütlesine sahip hindi civcivleri elde etmektir. Bu durumda, halihazırda 4 ayda, bir piliç hindi 14 kg'a kadar canlı ağırlığa, canlı ağırlığın% 70'i kesim ağırlığına ve% 95 karkas güvenliğine sahip olabilir. 1 kg ağırlık için 2 kg yem tüketilir.
Büyüyen hindi civcivleri
Bir günlük hindi kümesleri 30 ° C sıcaklıkta bir kuluçka makinesinde tutulur. BYuT broyler melezleri yetiştirirken en iyi seçenek, etlik piliçler için başlangıç yemi kullanmaktır.
Civcivler hareket ettikçe, kuluçkadaki sıcaklık düşer. Etlik piliçlerin sıcaklığı sevdiği ve yüksek sıcaklıklarda tutulması gerektiği inancının aksine, aslında yeni doğan civcivler için en uygun sıcaklık 20-25 ° C'dir. 35 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, broyler büyümesi yavaşlar ve hatta sıcak çarpması nedeniyle ölebilirler. Bunun nedeni, hızlı büyüme ile hindi kümeslerinin hızlandırılmış bir metabolizmaya sahip olması ve hızlandırılmış bir metabolizma ile hindi kümes hayvanlarının vücudunun çok fazla ısı salmasıdır. Bu sıcaklığın hala gidecek yeri yoksa, hava sıcaklığı neredeyse hindinin vücut sıcaklığına eşit olduğu için sorunlar başlar. Kuş nasıl terleyeceğini bilmez ve açık bir gaga ile termoregülasyon bunun için yeterli değildir.
Yetiştirilen hindi civcivleri büyük kuş kafesine transfer edilir. içerik... Yerde yetişkin hindiler gibi tutulurlar. İskelet problemlerini önlemek için hindi yavrularının yürümek için bolca alana ihtiyacı vardır. Günümüzde kas kütlesinin büyümesine ayak uyduramayan kemik ve bağları bir şekilde güçlendirmenin tek yolu, mümkün olan en uzun yürüyüştür. Büyük olasılıkla, bu tüm hindileri kurtarmayacak, ancak sakat sayısını olabildiğince azaltacaktır.
Bahçede inek varsa, sahipleri artık süt, süzme peynir ve diğer süt ürünlerine artık bakamazlar ve onları kümes hayvanlarına verirler. “Lor ye kızım, ye, yine de tavukları at” süt satma fırsatı bulamayan bir köy hanımının gerçek bir kopyasıdır. Tavuklar bu endişeyi takdir etmeyebilir ve broyler hindileri protein ve kalsiyum açısından zengin yemlere iyi yanıt verir.
Yetiştirilen hindi civcivleri, peynir altı suyu veya sütle karıştırılarak ıslak kepek ve hindi püresi vermeye başlayabilir. Orada süzme peyniri de karıştırabilirsiniz. Sadece verilen porsiyonun 15 dakika içinde yenildiğinden emin olmak gerekir, özellikle yazın gerçekleşirse. Süt ürünleri sıcağında çok çabuk bozulduğundan, besleyicileri böyle bir püre yaptıktan sonra iyice yıkayın.
Türkiye her zaman suya sahip olmalıdır. Ekşi olmaması için, hindiler beslendikten sonra gagalarını duruladıktan sonra günde iki kez değiştirilmelidir. Bu durumda hindilerin su dökmemesine özen gösterilmelidir. Ördekler gibi yüzmeyecekler, ancak bir su kabına basarak onu tersine çevirebilirler. Hindilerde rutubet kontrendikedir, bu nedenle suluklar ya kapatılmalı ya da onları devirme olasılığı ortadan kaldırılmalıdır.
Her yaştan kuşlar için bir hindi evinde, kabuklu kaya ve kaba kum bulunmalıdır. Küçük çakıl taşları, herhangi bir kuş gibi hindilerin de sert tahılları sindirmesine yardımcı olur.
Hindi evinde yatak olarak talaş veya saman kullanılır. Haftada iki kez değiştirilmelidir. Altlığın kalınlığı yeterli olmalıdır ki hindi, uyuması için bir çukur kazsa bile soğuk zemine ulaşmaz. Ancak çok kalın bir altlık tabakası hindi tutma maliyetini artırdığı için çok da kalın yapılmamalıdır.
Kümes, duvarlarda yoğuşma oluşmaması için iyi havalandırılmalıdır.
Hindileri kuluçkalık yumurta elde etmek için tutarken, onlara flüoresan lambalar kullanarak uzun gün ışığı sağlamak gerekir.
Karma yem nasıl hazırlanır?
Yerleşimin uzaklığı veya finansman eksikliği nedeniyle broyler hindileri için özel karma yem elde edilemediği durum Rus açık alanlarında oldukça gerçektir. Bu durumda, broyler hindileri için yemleri kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Teorik olarak, tüm bileşenleri basitçe karıştırabilirsiniz, ancak tam tahılların zayıf bir şekilde emildiği akılda tutulmalıdır, bu nedenle onları bir tahıl kırıcıda öğütmek daha iyidir. Kural olarak, çiftçiler bu yararlı aracı çok hızlı bir şekilde edinirler.
Karma yem hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- buğday - planlanan karma yem toplam hacminin ⅓'ü:
- mısır ve soya fasulyesi - her biri hacimce;
- vitamin ve mineral ön karışımı - toplam hacmin 0.15'i
- balık unu - 1/10 kısım;
- kabuk kaya;
- öğütülmüş yumurta kabuğu.
Tebeşir çok dikkatli verilmelidir, aksi takdirde kabuk taş ve kabuklarla idare edebilirsiniz, çünkü tebeşir topaklar halinde birbirine yapışabilir ve bağırsakları tıkayabilir.
Buğdayın arpa ile değiştirilmesiyle hindi daha hızlı kilo alır, ancak obeziteye yol açabilir.
