เนื้อหา
สลัดนายหญิงเป็นอาหารจานอร่อยที่ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการทำสลัดที่มีสามชั้นแต่ละชั้นแช่ในน้ำสลัดมายองเนส ส่วนประกอบหลักของขนมนี้ ได้แก่ แครอทชีสหัวบีทและวอลนัท
นอกจากนี้ยังใช้กระเทียมและลูกเกดซึ่งร่วมกับส่วนประกอบหลักช่วยเพิ่มความเผ็ดความหวานและความเผ็ดร้อน
เกี่ยวกับจาน
วิธีการปรุงเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว ในช่วงเวลานี้สลัด Mistress ได้รับรูปแบบต่างๆมากมายอย่างไรก็ตามสูตรคลาสสิกที่มีลูกเกดและหัวบีทยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด เคล็ดลับทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดแบบคลาสสิกได้ในเวลาเพียง 20 นาที
คำแนะนำและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ในการชื่นชมความสวยงามของอาหารควรเสิร์ฟในภาชนะใสหรือบนจานแบน แม่บ้านทุกคนสามารถทำสลัด "นายหญิง" จากหัวบีทที่บ้านได้
เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยถูกต้องน่าพอใจและอร่อยคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์:
- ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการทำอาหารให้ประสบความสำเร็จ สำหรับสลัดนี้ควรซื้อหัวผักกาดหวานและแครอทกรุบกรอบ
- ลูกเกดต้องเป็นหลุม
- ชีสที่ใช้ทำอาหารต้องมีไขมัน 50%
- แม่บ้านบางคนแนะนำให้แช่ลูกเกดในน้ำเดือด 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร
- อย่าใส่มายองเนสมากเกินไปมิฉะนั้นชั้นจะกระจาย
- ในระหว่างการก่อตัวของสลัดชั้นสามารถเค็มด้วยเกลือเล็กน้อย
- เพื่อสร้างรูปลักษณ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นควรตกแต่งนายหญิงด้วยผลไม้สมุนไพรหรือผลเบอร์รี่
ค่าพลังงาน
เวลาทำอาหาร - 20 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 6
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 195 กิโลแคลอรี
BJU:
- โปรตีน - 7.6 กรัม
- ไขมัน - 12.7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 12.9 กรัม
ส่วนผสม
- แครอท 300 กรัม
- หัวผักกาดต้ม 300 กรัม
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- วอลนัท 50 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารทีละขั้นตอน
- ล้างและปอกหัวผักกาดแครอทและกระเทียม
- ขูดแครอทบนกระต่ายขูด
- ใส่ลูกเกดที่ล้างไว้แล้วลงในแครอท
- เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
- โอนมวลที่ได้ไปยังจานแบนและสร้างชั้นล่างด้วยช้อน
- ขูดชีสแข็งและกระเทียมบนเครื่องขูด
- ใส่มายองเนสลงไปผัดกับกระเทียมและชีส
- วางชั้นที่สองไว้ด้านบนของแครอท ในกรณีนี้จะสะดวกที่สุดในการใช้ไม้พายซิลิโคน
- ชั้นสุดท้ายจะถูกขูดหัวบีท
- เทวอลนัทสับลงในภาชนะเดียวกันทิ้งไว้ 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผง
- เพิ่มมายองเนสอีกครั้งและผสมให้เข้ากัน
- ใส่ชั้นบีทนัทที่ด้านบนของชีสพร้อมกระเทียม
- เกลี่ยชั้นบนให้เท่า ๆ กัน
- ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มรูปแบบได้ ในการทำเช่นนี้ให้เทซอสมายองเนสเล็กน้อยลงในถุงขนมแล้ววาดเช่นตะแกรง โรยถั่วที่เหลือด้านบน
- ขอแนะนำให้ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดแช่ในซอสและให้น้ำผลไม้ หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะโรยหน้าด้วยสมุนไพร สลัด Mistress แบบแบ่งส่วนดูสดใสและมีสีสันเนื่องจากสามารถมองเห็นหัวบีทแครอทลูกเกดและวอลนัทได้
สรุป
The Mistress salad เป็นอาหารคลาสสิกที่มีหลากหลายรูปแบบ อาหารเรียกน้ำย่อยมักเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งฟักทองลูกพรุนหัวไชเท้าปลาเห็ดผักที่สดใสช่วยให้คุณสามารถสร้างอาหารที่มีสีสันบนโต๊ะที่จะทำให้สมาชิกในครัวเรือนพอใจในวันหยุดหรือในชีวิตประจำวัน
