Bruschetta กับอะโวคาโดและกุ้งปลาปูไข่

Bruschetta กับอะโวคาโดเป็นอาหารทานเล่นประเภทอิตาเลียนที่มีลักษณะคล้ายกับขนมปังปิ้งกับสลัด จานนี้ให้แม่บ้านทดลองผลิตภัณฑ์สร้างรสชาติใหม่ทุกครั้ง มักประกอบด้วยเนื้อสัตว์ไส้กรอกหรืออาหารทะเล บทความนี้อ้างอิงจากผลไม้แปลกใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ การขาดน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากทำให้เขาสามารถรักษาตำแหน่งผู้นำในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้

เคล็ดลับในการทำ Bruschetta แสนอร่อยกับอะโวคาโด

คำอธิบายควรเริ่มต้นด้วยพื้นฐาน ในอิตาลีพวกเขาซื้อขนมปังขาว Ciabatta พนักงานต้อนรับของเราเลือกขนมปังบาแกตต์สดในร้านค้าและบางคนชอบใช้ผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวไรย์

สำหรับ bruschetta ขอแนะนำให้หั่นชิ้นให้แห้งในกระทะแห้งหรือใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ในบางสูตรแนะนำให้ถูพื้นผิวด้วยกระเทียมหรือไขมันด้วยซอสต่างๆโรยด้วยเครื่องเทศ

ควรเลือกอะโวคาโดที่สุกเต็มที่แล้วรสชาติจะคล้ายเนยปรุงรสด้วยวอลนัท ผลไม้ที่ไม่สุกมีลักษณะคล้ายฟักทองมากกว่าและอาจมีรสขมเล็กน้อย

ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 3 ชิ้นเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม ขนมขบเคี้ยวช่วยให้คุณมีความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่งพื้นผิว มักใช้ชีสขูดเมล็ดไข่แดงสับหรือสมุนไพรสำหรับสิ่งนี้

Bruschetta กับอะโวคาโดและกุ้ง

อาหารทะเลมักพบในอาหารที่มีอะโวคาโด นี่คือการตีคู่ที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติได้อย่างเต็มที่

ชุดผลิตภัณฑ์:

• บาแก็ต - 1 ชิ้น;
• ผลไม้สุก - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• กระเทียม;
• มะนาว.

ขั้นตอนทั้งหมดในการทำ Bruschetta:

1. เปิดเตาอบและหั่นบาแกตต์ที่เอียงให้แห้ง
2. ถูด้วยกระเทียมแล้วทาด้านหนึ่งของไส้ด้วยน้ำมันมะกอก
3. แผ่ชีสเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งให้ละลายเล็กน้อย
4. ต้มกุ้งจนสุกในกระทะอย่าลืมใส่เกลือ เทเนื้อหาลงในกระชอนและทำให้เย็น
5. นำหนังและกระดูกออกจากอะโวคาโดแล้วสับเนื้อให้ละเอียดและอาหารทะเลครึ่งหนึ่ง
6. เติมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยคั้นสดหากต้องการ

กระจายองค์ประกอบที่ได้บนพื้นผิวของแซนวิชของว่างและตกแต่งด้วยกุ้งทั้งตัว

Bruschetta กับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นอาหารอิตาเลียน แต่ Bruschetta กับปลาสีแดงและอะโวคาโดมาหาเราจากเม็กซิโกซึ่งเป็นบ้านเกิดของผลไม้ชนิดนี้

องค์ประกอบ:

• เซียบัตต้า (สามารถใช้ขนมปังใดก็ได้) - 1 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนรมควันเย็น (เนื้อ) - 300 กรัม
• อาโวคาโด;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก;
• ใบโหระพา

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. เอากระดูกออกจากเนื้อปลาถ้ายังเหลืออยู่ให้ใช้มีดคม ๆ สับ
2. แบ่งอะโวคาโดตามความยาวทิ้งหลุมและเปลือกซึ่งถือว่าเป็นพิษ ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วราดด้วยน้ำมะนาวสด
3. ล้างใบโหระพาและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก สับ.
4. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดในถ้วยและพริกไทย
5. ตัดขนมปังทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะเพื่อไม่ให้ไหม้เกรียม
6. วางบนผ้าเช็ดปากหรือตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้ croutons อ่อนตัว
7. แจกจ่ายไส้

ในกรณีนี้มะนาวฝานบาง ๆ สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

Bruschetta กับอะโวคาโดและมะเขือเทศ

เหมาะสำหรับเป็นของว่างเบา ๆ แซนวิชเหล่านี้สามารถทำที่ปิกนิกได้

ชุดผลิตภัณฑ์:

• อาโวคาโด;
• มะเขือเทศสีชมพู
• ขนมปังที่ปราศจากยีสต์
• หอม;
• ชีสแข็ง
• น้ำมันมะกอก;
• ผักชีลาว

Bruschetta กับอะโวคาโดสุกมะเขือเทศและชีสเตรียมไว้ดังนี้:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา อบด้วยไฟในเตาอบหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง
2. ล้างมะเขือเทศเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากเอาก้านออก สับด้วยมีดคมผสมกับผักชีลาวสับ
3. สับเนื้ออะโวคาโดให้ละเอียด
4. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ 2 รายการนี้ในชามที่แยกจากกันด้วยน้ำมันมะกอก
5. ใส่ผลไม้ก่อนแล้วจึงใส่ผักลงบนขนมปังที่อุ่นไว้

หลังจากโรยด้วยชีสขูดคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารได้

Bruschetta กับอะโวคาโดและมะเขือเทศตากแดด

สูตรสำหรับ bruschetta กับมะเขือเทศตากแดดและอะโวคาโดถือเป็นผลงานชิ้นเอกที่บ้าน มักปรุงเป็นอาหารว่างพร้อมไวน์ขาว

ส่วนผสม:

• ชีสนมเปรี้ยว - 150 กรัม
• บาแก็ต - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศตากแดด
• สีเขียว;
• น้ำมันมะกอก.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปิดแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบวางแผ่นขนมปังทาเนยแล้วอบ
2. ย่างขนมปังที่เย็นแล้วกับกระเทียมปอกเปลือกเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน
3. บดชีส 2 ชนิดด้วยส้อมแล้วเกลี่ยให้เข้ากัน
4. วางเนื้อผลไม้สับละเอียด
5. ด้านบนจะมีมะเขือเทศตากแดดฝาน

จัดจานมาจัดใส่จานสวยงามโรยด้วยสมุนไพรสับ

Bruschetta กับอะโวคาโดและไข่

วิธีการปรุงบรัสเชตต้าแบบอิตาลีกับอะโวคาโดและไก่ลวกสามารถทำให้ประหลาดใจได้ด้วยความเรียบง่ายในการดำเนินการและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ

องค์ประกอบ:

• บาแก็ต - 4 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เมล็ดยี่หร่า;
• น้ำมันมะกอก;
• งา.

วิธีทำอาหาร:

1. อบขนมปังในเตาอบโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อย
2. บดเนื้ออะโวคาโดด้วยเครื่องปั่นทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน เกลือเล็กน้อยและผสมกับน้ำมะนาว สามารถเพิ่มผักใบเขียวได้ กระจายในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละชิ้น
3. ตอนนี้คุณต้องการ 4 ถุงกระดาษแก้ว ตีไข่มัดและปรุงในน้ำเดือด 4 นาที
4. ลบและถ่ายโอนไปยัง bruschetta อย่างระมัดระวัง

โรยแต่ละชิ้นด้วยเมล็ดยี่หร่าและงาคั่ว

Bruschetta กับอะโวคาโดและชีส

ปลาแซลมอนจะถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมสำหรับ bruschetta กับชีสและอะโวคาโดซึ่งจะสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหาร

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปัง - 1 บาแกตต์;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• หอมแดง;
• ครีมชีส;
• อาโวคาโด.

ควรปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. อบชิ้นบาแกตต์ให้แห้งในกระทะให้แห้งพอกรุบกรอบ
2. ที่ดีที่สุดคือนำครีมชีสไปไว้ในอุณหภูมิห้องเพื่อให้เนื้อนิ่ม ผสมด้วยเครื่องปั่นกับเนื้ออะโวคาโดแล้วทาเป็นชั้นหนา ๆ ให้ทั่วขนมปัง
3. แล่เนื้อปลาบาง ๆ เพราะรสชาตินี้จะทำให้เนื้อครีมหลุดออกไปเท่านั้น วางหีบเพลงไว้ด้านบน
4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ดองถ้าจำเป็น

ขนมประเภทนี้ไม่จำเป็นต้องมีการตกแต่งแยกต่างหาก บางครั้งเพื่อให้อาหารมีสถานะสูงให้ใส่ช้อนชาหนึ่งในสี่ส่วน คาเวียร์สีแดง

Bruschetta กับทูน่าและอะโวคาโด

เมื่อวางโต๊ะพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยรสเยี่ยมในไม่กี่นาทีคุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจด้วยความรู้ด้านการทำอาหาร

องค์ประกอบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
• ชิ้นขนมปัง - 4 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• โหระพา;
• อาโวคาโด;
• น้ำมะนาว

การเตรียม Bruschetta ทีละขั้นตอน:

1. สำหรับสูตรนี้ขนมปังจะปิ้งบนตะแกรง แต่คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาได้
2. สับมะเขือเทศและเนื้ออะโวคาโดให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
3. เปิดปลาทูน่ากระป๋องสะเด็ดน้ำแล้วใช้ส้อมบด
4. จัดองค์ประกอบของไส้ตามลำดับใด ๆ

ตกแต่งด้วยใบโหระพาพร้อมเสิร์ฟ

Bruschetta กับปูและอะโวคาโด

ตัวเลือกของว่างที่ดีสำหรับการจัดเลี้ยงหรือรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เนื้อปู - 300 กรัม
• บาแก็ต - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ผักชีลาว;
• น้ำมันมะกอก;
• โหระพา;
• น้ำมะนาว.

สูตรโดยละเอียดสำหรับการทำ Bruschetta กับปูทะเลและอะโวคาโด:

1. ทอดชิ้นบาแกตต์สับจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. ขูดด้วยกระเทียมปอกเปลือกทั้งกลีบ
3. ใช้แปรงซิลิโคนจาระบีพื้นผิวและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
4. ต้มปูในน้ำเค็มเล็กน้อยปอกเปลือก ถอดเส้นใยด้วยมือและวางบน Bruschetta
5. ในกรณีนี้แนะนำให้หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทลงบนเลมอนเพื่อไม่ให้ผลไม้เป็นสีดำ กดเนื้อปูด้วย แต่เพื่อให้สามารถมองเห็นได้

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบโหระพาล้างและแห้ง

Bruschetta กับอะโวคาโดและมะกอก

ในที่สุดก็มีการนำเสนอสูตร Bruschetta อันเป็นเอกลักษณ์ของอิตาลีซึ่งไม่เพียง แต่เติมสีสันให้กับจานเท่านั้น

องค์ประกอบ:

• ถั่วกระป๋อง (สีแดง) - 140 กรัม
• เบคอน - 100 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มะกอก (หลุม) - 140 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำ;
• อาโวคาโด;
• น้ำมันมะกอก;
• กระเทียม;
• บาแกตต์.

คำอธิบายโดยละเอียดของขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด:

1. ห่อพริกหวานในฟอยล์แล้วอบที่อุณหภูมิสูงในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากเย็นแล้วให้เอาเมล็ดออกพร้อมกับก้านและผิวหนัง
2. ผัดหัวหอมสับละเอียดเบคอนชิ้นเล็ก ๆ พร้อมใบโรสแมรี่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน พริกชี้ฟ้าสามารถเพิ่มความฉุนได้
3. บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับเนื้ออะโวคาโดสุก
4. บาแกตต์แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง ถูด้วยกระเทียม
5. กระจายไส้ในชั้นหนา

วางมะกอกหั่นครึ่งลงบนพื้นผิว

สรุป

Bruschetta กับอะโวคาโดจะช่วยเพิ่มความหลากหลายของขนมโปรดของคุณในเมนู มุมมองที่สดใสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะเป็นที่จดจำของแขกไปอีกนาน ความปรารถนาของเพื่อน ๆ ในการค้นหาสูตรอาหารที่พวกเขาชอบบนโต๊ะจะได้รับการยกย่องอย่างสูง

รายการแนะนำ

แซนวิชกับอะโวคาโดและปลาแดงไข่ชีส

ทาร์ตเล็ตกับอะโวคาโดและกุ้งชีสปลา

เท่าไหร่ในการปรุงเห็ดนางรมจนนุ่ม

เห็ดจูเลียน (julienne) จากแชมปิญองในกระทะ: สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

เห็ดนางรม: รูปถ่ายสูตรอาหาร

Champignon pate: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

เห็ดพอร์ชินี: สูตรสำหรับฤดูหนาวและทุกวัน

แตงกวาผัดเกาหลี: 6 สูตร

Julienne กับน้ำผึ้ง agarics: สูตรสำหรับทำอาหารในเตาอบในกระทะในหม้อหุงช้า