ไวน์ดอกแดนดิไลอัน: รูปถ่ายประโยชน์รสชาติบทวิจารณ์

ไวน์แดนดิไลออนเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บำบัดซึ่งเป็นสูตรที่ถูกลืมไปนานแล้ว ทำขึ้นเพื่อเพิ่มอารมณ์และผ่อนคลาย ดอกไม้ที่สดใสเป็นคลังของวิตามิน หากคุณเตรียมทิงเจอร์อย่างถูกต้องคุณจะสามารถจับฤดูร้อนได้ตามที่ Ray Bradbury เขียนไว้ในเรื่องราวของเขา สูตรอาหารได้รับการปรับให้เหมาะกับการใช้งานที่บ้านสิ่งสำคัญคือต้องอดทน

คุณสามารถทำไวน์ดอกแดนดิไลอันได้หรือไม่?

บ่อยครั้งผู้ที่ได้ลิ้มรสไวน์จากดอกแดนดิไลออนในป่าไม่สามารถเชื่อได้ว่าไม่เพียง แต่จะเตรียมยาจากดอกไม้นี้ได้ การใช้ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่นในสหราชอาณาจักรนิยมผลิตไวน์ตามบ้านและหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้า

มีเรื่องราวที่น่าทึ่งเกี่ยวกับไวน์แดนดิไลออนในฤดูใบไม้ผลิ ตำนานเล่าว่าต้นยาเกิดในบ้านของฤาษีชราที่เก็บดอกไม้ยามกลางวันที่สดใสเพื่อไม่ให้ปลิวไปกับสายลม เขากำลังเตรียมไวน์วิเศษที่ดูดซับรัศมีของดวงอาทิตย์ เชื่อกันว่าจะรักษาจิตวิญญาณและจิตใจที่แตกสลายจากความโหดร้ายที่ไม่ยุติธรรม เขาดีใจที่เขาสามารถช่วยได้

ประโยชน์ของไวน์แดนดิไลออน

บ่อยครั้งที่แม่บ้านทำไวน์จากดอกแดนดิไลอันเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

คุณสมบัติการรักษาของพืช:

• กระตุ้นการย่อยอาหาร
• ช่วยขจัดสารพิษ
• สามารถต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูง
• รากแดนดิไลออนมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและ choleretic
• มีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรง
• ปรับฮอร์โมนการเผาผลาญให้เป็นปกติ
• ในผู้ชายจะเพิ่มความแรง

เกือบทั้งหมดนี้มีอยู่ในไวน์ดอกไม้ เครื่องดื่มแดนดิไลออนดีต่อระบบประสาทคืนความแข็งแรงนอนหลับได้ดี ใช้ในโรคอักเสบเพื่อฟื้นฟูการมองเห็นและโรคเบาหวาน และการกระตุ้นการทำงานของสมองจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่มีรายได้จากการทำงานทางจิต

แดนดิไลออนอุดมไปด้วยวิตามิน โพแทสเซียมช่วยเสริมสร้างโครงกระดูกใช้ decoctions เพื่อป้องกันโรคฟันผุและโรคปริทันต์ ช่วยต่อสู้กับโรคอ้วน

วิธีทำไวน์แดนดิไลออน

คุณควรมีทัศนคติที่รับผิดชอบต่อสถานที่รวบรวมวัตถุดิบจากดอกแดนดิไลออนและเวลาที่จำเป็นต้องทำ

ไม่สามารถเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลออนในสถานที่ต่อไปนี้:

• ภายในเมืองใกล้กับพวกเขา
• ใกล้ทางหลวงสายหลักทางหลวงสายเล็ก
• ติดกับโรงงานอุตสาหกรรม.

พืชที่เติบโตเต็มที่ในพื้นที่เหล่านี้จะถูกปนเปื้อนและจะไม่ทำอะไรนอกจากเป็นอันตราย

เป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลออนเพราะในประเทศของเรามีภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแตกต่างกัน มี 2 ​​ฤดูกาลคือต้น - กลางเดือนพฤษภาคมและปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม

จากการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิจะได้เครื่องดื่มที่มีโทนสีเขียว แต่มีประโยชน์และโปร่งใสกว่า พืชฤดูร้อนจะให้สีเหลืองแก่เครื่องดื่มและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ภาพนี้สัมผัสได้ถึงความแตกต่างซึ่งไวน์มาจากช่วงเวลาต่างๆของการสุกของดอกแดนดิไลอัน

ต้องเก็บกลีบดอกในตอนเช้าเมื่อน้ำค้างละลายดอกไม้ได้เปิดตาสีเหลืองแล้ว คุณควรข้ามการเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่ฝนตกเพราะน้ำจะชะล้างเกสรดอกไม้และน้ำหวานซึ่งจะทำให้คุณมีกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือน ดอกแดนดิไลออนที่เก็บรวบรวมในสถานที่ที่สะอาดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่จำเป็นต้องล้างออก

ในไวน์มักใช้เฉพาะกลีบดอกสีเหลืองในการผลิต แต่ยังมีสูตรที่เรียบง่ายซึ่งใช้ช่อดอกเป็นพื้นฐานอย่างสมบูรณ์ ปลดส่วนที่จำเป็นออกได้ง่าย: ใช้นิ้วจับที่ด้านล่างของคานแล้วเอามืออีกข้างออกในลักษณะเป็นวงกลม

เคล็ดลับหลักในการทำไวน์แสนอร่อยจากดอกแดนดิไลออนคือการปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัดไม่ใช่สัดส่วนในสูตรอาหารและเทน้ำตาลลงใน "การเก็บเกี่ยว" ที่เกิดขึ้นทันที ในระหว่างการหมักจะต้อง "หายใจ" เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สวมถุงมือหรือลูกบอลที่คอและหลังจากพองตัวแล้วจะมีการเจาะเล็ก ๆ

สูตรไวน์ดอกแดนดิไลอันดั้งเดิม

กลีบดอกถูกนำมาใช้ร่วมกับ periflores ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในขั้นตอนการเตรียม ควรระลึกไว้เสมอว่าดอกแดนดิไลออนสามารถผลิตไวน์ที่มีรสขมได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถแช่วัตถุดิบในน้ำเย็นที่ต้มไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ส่วนผสม:

• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
• ดอกแดนดิไลออน - 3 ล.

เตรียมไวน์ดังนี้:

1. วางช่อดอกในจานแก้วโรยน้ำตาลแต่ละชั้น
2. เทให้ทั่วแล้ววางในที่มืด
3. เมื่อน้ำผลไม้ออกจากดอกแดนดิไลออนในปริมาณที่เพียงพอจะถูกระบายออกโดยการบีบดอกตูม
4. ผลที่ได้คือสิ่งที่จำเป็นสำหรับไวน์บรรจุขวด ติดบอลลูนที่คอของแต่ละอัน มันควรจะพองตัวเมื่อเวลาผ่านไป
5. เมื่อแขวนไว้ให้ระบายไวน์ออกโดยไม่ต้องผสมกับตะกอน

คุณยังสามารถปล่อยให้มันชงในร่มโดยไม่ต้องโดนแสงแดด

วิธีทำไวน์ดอกแดนดิไลอันด้วยยีสต์ไวน์

ในสูตรสำหรับไวน์โฮมเมดที่ทำจากดอกแดนดิไลออนมีขั้นตอนการหมักที่สามารถเปิดใช้งานได้เร็วขึ้นโดยยีสต์ไวน์

องค์ประกอบ:

• น้ำตาล - 1.5 กก.
• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม
• ส้ม - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 4 ลิตร
• กลีบดอกแดนดิไลออน - 500 กรัม

เตรียมไวน์เป็นขั้นตอน:

1. เทดอกแดนดิไลออนด้วยน้ำเดือดห่อไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
2. เทลงในชามเคลือบใส่น้ำตาลและเปลือกส้มที่ไม่มีผิวขาว ปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากเดือด
3. พันด้วยผ้าโปร่ง.
4. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นต้มและเพิ่มองค์ประกอบที่เย็นลงถึง 30 องศา เทน้ำส้มคั้นลงไป
5. เทลงในขวดขนาดใหญ่ดึงถุงมือเหนือคอ
6. สำหรับไวน์ที่ดีให้ใส่สาโทจนหมักจนหมด อุณหภูมิห้องไม่ควรลดลงต่ำกว่า 15 องศา
7. ทันทีที่ถุงมือหลุดให้เทไวน์ด้วยฟางแบ่งใส่ขวดปิดให้สนิท

เก็บไว้อีก 5 เดือนเพื่ออายุในที่มืด

ไวน์ดอกแดนดิไลอันโฮมเมดกับมิ้นต์และมะนาว

ไวน์แดนดิไลออนเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในยุโรป นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมการ

ชุดส่วนผสม:

• น้ำ - 4 ลิตร
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• กลีบดอกแดนดิไลอัน - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1,500 กรัม
• สะระแหน่ - 2 สาขา;
• ลูกเกด - 100 กรัม

วิธีการเตรียม:

1. ใส่กลีบดอกแดนดิไลออนสีเหลืองลงในชามเคลือบแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้วพักไว้ใต้ฝา
2. สายพันธุ์บีบน้ำจากเนื้อและเทลงในขวด
3. นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวบริสุทธิ์ด้วยเครื่องขูดเพิ่มด้วยสะระแหน่ลูกเกดและน้ำตาล 1/3 ของการแช่ดอกแดนดิไลอันผสมให้เข้ากัน
4. คลุมคอด้วยผ้าก๊อซและทิ้งไว้ในที่มืด
5. หลังจากสามวันเมื่อการหมักเริ่มขึ้นให้ใส่น้ำตาลทรายลงไป ปิดฝาภาชนะด้วยถุงมือ
6. แบ่งน้ำตาลที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วเติมลงในไวน์เล็ก 2 ครั้ง ๆ ละ 250 กรัมหลังจากผ่านไป 5 วัน ในการปรับปรุงกระบวนการนี้จะต้องละลายในสาโทจากขวด

หลังจากผ่านไปประมาณ 2 เดือนการหมักควรสิ้นสุดจากนั้นบรรจุขวดและทิ้งไว้ให้สุกเป็นเวลา 4 เดือนในที่มืด

ไวน์แดนดิไลออนบนลูกเกดโดยไม่ต้องยีสต์

ไวน์ดอกแดนดิไลอันแดดจัดนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนด้วยสีของฤดูร้อนที่อบอุ่น

องค์ประกอบ:

• น้ำ - 4 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• ลูกเกด - 10 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 2 กรัม
• ดอกแดนดิไลอัน - 100 ช่อดอก

ไวน์เตรียมไว้ดังนี้:

1. เทน้ำลงในกระทะเคลือบเคลือบนำไปต้มแล้วจุ่มกลีบดอกแดนดิไลออนลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง
2. กรองและถ่ายสาโทลงในขวดที่เตรียมไว้
3. ไม่ควรล้างลูกเกดเพื่อไม่ให้ทำลายแบคทีเรียที่จำเป็นสำหรับการหมักให้หลับไปในรูปแบบแห้ง
4. ใส่ตราประทับน้ำพิเศษทิ้งไว้คนเดียวประมาณหนึ่งเดือน
5. หากไวน์ไม่ได้หมักอีกต่อไปให้ค่อยๆกรองตะกอนออก

ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 2 เดือนโดยเลือกสถานที่ที่ไม่โดนแสงแดด

วิธีทำไวน์แดนดิไลออนด้วยมะนาวส้มและขิง

การผสมผสานระหว่างผลไม้รสเปรี้ยวสองผลกับเครื่องเทศจะเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับนักชิม

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ขิง - ½ช้อนชา
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 4 ลิตร
• ยีสต์ไวน์ - 1 แพ็ค;
• ดอกแดนดิไลออน - 8 ช้อนโต๊ะ;
• ผิวส้มและมะนาว

เตรียมไวน์ตามคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. นำเปลือกออกจากผลไม้ที่ล้างแล้วโดยไม่มีเส้นสีขาว ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบของเจ้าของ
2. เทน้ำตาลเครื่องเทศและกลีบดอกแดนดิไลออนลงในกระทะขนาดใหญ่ เติมของเหลว
3. นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เทลงเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำ
4. เพิ่มยีสต์ไวน์ที่เจือจางในสารละลายเดียวกันแล้วเทกลับลงในองค์ประกอบทั่วไป ยืนยันเป็นเวลา 10 ชั่วโมงปิด
5. ย้ายไปยังภาชนะแก้วที่สะดวกใส่ถุงมือแพทย์ที่คอ
6. หลังจากสิ้นสุดการหมักแล้วให้แจกจ่ายในภาชนะที่มีปริมาตรน้อยกว่ารินไวน์โดยไม่มีตะกอน

ทิ้งไว้ในที่มืดเพื่อให้หายฝาด

วิธีทำไวน์ดอกแดนดิไลอันด้วยมิ้นต์และน้ำผึ้งที่บ้าน

ตามสูตรนี้ไวน์ดอกแดนดิไลอันซึ่งตัดสินโดยบทวิจารณ์จะช่วยให้รู้สึกสดชื่นองค์ประกอบของวิตามินจะไม่เหมือนใคร

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้งสด - 1 กก.
• ยีสต์ไวน์ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1 กก.
• ดอกไม้ - 2 กก.
• น้ำ - 3 ลิตร
• สะระแหน่.

วิธีการเตรียม:

1. ในกรณีนี้กลีบจะต้องล้างออกจากเกสรดอกไม้และบดผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เทน้ำ 1 ลิตรเติมน้ำตาล 500 กรัมทิ้งไว้ 4 วัน
3. ละลายน้ำผึ้งกับน้ำตาลทรายที่เหลือในน้ำอุ่นผสมกับสะระแหน่สับและสารละลายผสม
4. หลังจากติดตั้งกับดักไฮดรอลิกแล้วให้ย้ายไปไว้ในที่มืดเป็นเวลา 1 เดือน

เหลือเพียงกรองด้วยผ้ากอซเทลงในภาชนะขนาดเล็กและปล่อยให้ไวน์ล้าสมัย จะใช้เวลา 2 ถึง 5 เดือน

วิธีเก็บไวน์แดนดิไลออน

หากคุณถามผู้ผลิตไวน์ตัวจริงถึงวิธีการจัดเก็บไวน์อย่างถูกต้องการบรรยายอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมง

มีศีลพื้นฐานที่ควรปฏิบัติ:

1. ใช้ภาชนะแก้วในการจัดเก็บเท่านั้น
2. ในบรรดาดอกแดนดิไลออนมีไวน์ชนิดหนึ่งที่จะมีอายุประมาณ 3 วันหลังจากเปิดโดยไม่ได้เปิด แต่สายพันธุ์ที่มีรสหวานจะสามารถคงคุณสมบัติไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
3. อุณหภูมิในอุดมคติอยู่ระหว่าง +10 ถึง + 15 องศา เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงมากไวน์จะสูญเสียรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหากต่ำเกินไปไวน์จะหยุดสุก ความแตกต่างกันเล็กน้อยอีกประการหนึ่งคือการป้องกันความผันผวนของอุณหภูมิ
4. ความชื้นในอากาศภายใน 60-80% จะป้องกันการเติบโตของเชื้อรา
5. เก็บให้พ้นแสงแดด
6. ป้องกันไวน์สั่นในแนวนอน

อย่าใส่ทิงเจอร์ในตู้เย็น

สรุป

ไวน์แดนดิไลออนช่วยให้บุคคลฟื้นตัวหลังจากทำงานหรือเจ็บป่วยมาทั้งวัน ควรลองปรุงที่บ้านเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่มีแดดในตอนเย็นของฤดูหนาว

รับรอง

รายการแนะนำ

วิธีทำไวน์จาก irgi

สูตรทิงเจอร์เชอร์รี่ที่บ้าน

Slivyanka ที่บ้าน: 6 สูตร

เหล้า Blackberry

ไวน์ Hawthorn ที่บ้าน

ไวน์ Barberry

ไวน์บลูเบอร์รี่

ทิงเจอร์เชอร์รี่กับแสงจันทร์

สูตร Juniper Berry Moonshine