เนื้อหา
ทิงเจอร์เบอร์รี่บนคอนญักเป็นที่นิยมเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้รวมเข้าด้วยกันเสริมซึ่งกันและกัน พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผลเบอร์รี่ป่าหาซื้อได้ง่ายตลอดทั้งปีสดหรือแช่แข็ง ตามเนื้อผ้าที่บ้าน "klukovka" ตามที่นิยมเรียกกันว่าเตรียมด้วยแสงจันทร์และแอลกอฮอล์ มีสูตรมากมายที่จะช่วยให้คุณได้รับทิงเจอร์รส แต่นักเลงตัวจริงชอบแครนเบอร์รี่บนคอนญัก
เพื่อไม่ให้ผิดหวังส่วนผสมที่มีคุณภาพจึงถูกนำมาใช้ในการเตรียม - คอนญักอายุและผลเบอร์รี่สุกเก็บเกี่ยวทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เหล้าแครนเบอร์รี่คลาสสิกบนคอนญัก
สูตรคลาสสิกจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่า ความอดทนจะได้รับการตอบแทนด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ สีสดใสและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของเครื่องดื่มซึ่งดูดซับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่เครื่องเทศและคอนญัก การเติมจะช่วยให้คุณอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในตอนเย็น
ในการเตรียมทิงเจอร์คุณจะต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แครนเบอร์รี่สดแช่แข็ง 0.6 กก.
- 2 ช้อนโต๊ะ. คอนยัค;
- 1 ช้อนโต๊ะล. วอดก้า;
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำ;
- 0.5 กก. น้ำตาลทราย
- 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง;
- ดอกคาร์เนชั่น 3-4 ดอก
- 1/2 ช้อนชา อบเชยคุณสามารถใช้ 1 แท่ง
ขั้นตอนของการปรุงแครนเบอร์รี่หอมบนคอนยัคกับเครื่องเทศ:
- จัดเรียงผลเบอร์รี่สดล้างด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้ง ละลายน้ำแข็งขจัดความชื้นส่วนเกิน
คำแนะนำ! อย่าเติมน้ำตาลจำนวนมากลงในเครื่องดื่มในครั้งเดียว หลังจากยืนตัวอย่างจะถูกนำออกและหากมีรสเปรี้ยวสามารถเติมน้ำเชื่อมได้ - ปิดแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วกดบี้เบา ๆ เพื่อให้น้ำออก
- ในการเตรียมทิงเจอร์คอนยัคให้ใช้เครื่องแก้วกระทะเคลือบ
- ปิดฝาภาชนะด้วยผลเบอร์รี่ด้านบนด้วยผ้ากอซทิ้งไว้ 2 วันที่อุณหภูมิห้อง
- เมื่อผลเบอร์รี่กับน้ำตาลปล่อยให้น้ำไปต้มเติมน้ำรอให้เดือด
- หลังจากส่วนผสมของเบอร์รี่เย็นลงแล้วให้ปิดทับอีกครั้งด้วยผ้ากอซและทิ้งไว้สามวัน
- บีบแครนเบอร์รี่และบีบผ่านผ้า
- เทเค้กที่เหลือหลังจากรัดด้วยวอดก้า
- ผสมน้ำผลไม้กับบรั่นดี เมื่อผสมน้ำและแอลกอฮอล์แล้วการเทแอลกอฮอล์ครั้งสุดท้ายจะถูกต้องกว่า
- ในภาชนะที่แยกจากกันโดยมีฝาปิดแน่นปล่อยให้น้ำผลไม้และเค้กใส่ไว้ 14 วัน
- หลังจากระยะเวลาที่กำหนดให้ระบายเนื้อหาในกระป๋องอย่างระมัดระวังพยายามอย่าให้ตะกอนเข้าไปในเครื่องดื่มที่ทำให้เครียด
- เพิ่มน้ำผึ้งเครื่องเทศผสม
- เททิงเจอร์แครนเบอร์รี่ลงในขวดปิดฝาไนลอนให้แน่นทิ้งไว้ 30 วันในที่เย็นตู้เย็น
- เทแครนเบอร์รี่สำเร็จรูปบนคอนญักลงในขวด
ทิงเจอร์โฮมเมดของสูตรคลาสสิกนี้ไม่มีที่ไหนใกล้ซื้อจากร้าน มีกลิ่นหอมฉุนและยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ป่า
เพื่อให้ได้เหล้าที่มีรสชาติเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกแอลกอฮอล์ที่เหมาะสม เมื่อเลือกบรั่นดีพวกเขาจะหยุดที่ตัวเลือกที่มีราคาเฉลี่ย แต่จะดีกว่าถ้าใช้วอดก้าองุ่นชาช่า
เก็บทิงเจอร์ที่คล้ายกันไว้ในห้องใต้ดินได้นานถึง 16 เดือน เครื่องดื่มทำหน้าที่เป็นของหวานบริโภคในปริมาณเล็กน้อยเจือจางด้วยน้ำผลไม้เบอร์รี่
ทิงเจอร์หวาน
ทิงเจอร์แครนเบอร์รี่ช่วยเรื่องหวัดรักษาโรคข้ออักเสบถ้าคุณผสมกับหัวบีทและหัวไชเท้า เพื่อขจัดความขมที่มีอยู่ในหัวไชเท้าและความเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ควรเพิ่มน้ำผึ้งซึ่งจะเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม
ในการเตรียมทิงเจอร์รักษาคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แครนเบอร์รี่ 0.5 กก.
- หัวไชเท้าดำ 0.5 กก.
- หัวผักกาด 0.5 กก.
- 2 ช้อนโต๊ะ.คอนยัค.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกหัวไชเท้าและหัวบีทสับหรือบดด้วยเครื่องปั่น
- ตะล่อมส่วนผสมลงในภาชนะที่กว้างขวางทิ้งไว้ 14 วัน
- หลังจากที่เหล้ายืนอยู่แล้วให้ความเครียดผ่านผ้าชีสที่พับไว้ก่อนหน้านี้หลายชั้น
- เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้งหรือน้ำตาลคนขวดแช่เย็น
ทิงเจอร์แครนเบอร์รี่บนคอนยัคเพื่อการแพทย์ใช้ใน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ขณะท้องว่างก่อนอาหารเช้า 15-20 นาที เข้ารับการบำบัดหลายครั้งต่อปี แต่ละคนมีความชอบของตัวเองสำหรับปริมาณน้ำตาลดังนั้นในตอนแรกปริมาณจะถูกเพิ่มอย่างเคร่งครัดตามสูตรและหลังจากนำตัวอย่างออกแล้วเนื้อหาจะเพิ่มขึ้นได้
แครนเบอร์รี่หวานผสมคอนยัคด้วยการเติมหัวไชเท้าและหัวบีทช่วยบรรเทาอาการอักเสบและความเจ็บปวดในข้อต่อฟื้นฟูเนื้อเยื่อระหว่างข้อและบรรเทาสภาพทั่วไปของบุคคลในระหว่างการเจ็บป่วย
บ่อยครั้งเมื่อเตรียมทิงเจอร์น้ำตาลจะตกตะกอนที่ก้นกระป๋อง คุณสามารถเทลงในภาชนะอื่นได้ถ้ามีความหวานเพียงพอคนให้น้ำตาลละลาย
วิธีเตรียมทิงเจอร์ "แครนเบอร์รี่บนคอนญัก" มีอธิบายไว้ในวิดีโอ:
สูตรด่วนสำหรับแครนเบอร์รี่บนคอนญัก
สูตรนี้จะช่วยให้ผู้ที่ต้องการทิงเจอร์แครนเบอร์รี่เร่งด่วน แต่ไม่มีเวลารอ ภายใต้เงื่อนไขอื่น ๆ การทำให้สุกจะต้องใช้เวลาโดยเฉลี่ย 1.5 เดือน แต่เป็นไปได้ที่จะได้ทิงเจอร์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากเริ่มเตรียม แต่สูตรนี้มีค่าลบ - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างของเบอร์รี่จะหายไประหว่างการนึ่ง แต่รสชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ผลิตภัณฑ์:
- 1 ช้อนโต๊ะล. แครนเบอร์รี่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. คอนยัค;
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำตาล (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง);
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำ.
การปรุงอาหารทีละขั้นตอนตามสูตรนี้:
- จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำไหลล้างด้วยน้ำเดือดเทลงในขวดและเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ
- บดแครนเบอร์รี่ด้วยไม้กลิ้ง
- เทบรั่นดีลงในภาชนะผสมให้เข้ากันปิดฝาให้สนิทแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ความเครียดทิงเจอร์
- เติมน้ำอุ่นผัด
- เทเครื่องดื่มลงในขวดปิดให้สนิท
คุณสามารถเก็บทิงเจอร์ไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งปี เพื่อให้ทิงเจอร์มีกลิ่นหอมมากขึ้นให้ใช้กิ่งสะระแหน่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ข่า (ราก cinquefoil)
ประโยชน์
แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินที่ซับซ้อน: C, PP และ K1, กลุ่ม B ประกอบด้วยธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของทุกระบบของร่างกาย: ไตรเทอร์พีนและกรดเบนโซอิกแมกนีเซียมและอื่น ๆ ด้วยแอลกอฮอล์ที่เป็นส่วนหนึ่งของทิงเจอร์ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่จะซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็วผ่านผนังของระบบทางเดินอาหารดังนั้นจึงดูดซึมได้เร็วขึ้น คอนญักเป็นสารกันบูดที่รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และเพิ่มอายุการเก็บรักษา
ทิงเจอร์แครนเบอร์รี่บนคอนญักมีผลดีต่อร่างกาย:
- ลดไข้สูง
- เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคทางเดินหายใจ
- บรรเทาอาการปวดข้อ
- ส่งผลเสียต่อเชื้อโรค
- ขจัดของเหลวส่วนเกิน
หากคุณใช้ทิงเจอร์คอนยัคเป็นประจำคุณสามารถกำจัดอาการหวัดได้อย่างรวดเร็วรักษาโรคเกี่ยวกับลำไส้และกระเพาะอาหารเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความอยากอาหาร ก่อนใช้เครื่องดื่มคุณควรปรึกษาแพทย์อาจมีข้อห้าม
สรุป
แครนเบอร์รี่บนคอนญักมีรสชาติที่เด่นชัดและสามารถปรับให้เรียบได้ด้วยรสชาติมิ้นต์อบเชย การเลือกส่วนผสมเพิ่มเติมนั้นมีมากคุณสามารถทดลองได้เป็นเวลานานและด้วยเหตุนี้คุณจึงได้รับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีรสนิยมที่แตกต่างกัน ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมเครื่องดื่มขอแนะนำให้คุณลองใช้สูตรคลาสสิกก่อนจากนั้นปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ
