วิธีการทำให้ Hawthorn แห้ง

วิธีการทำให้ Hawthorn แห้งที่บ้านเป็นคำถามที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้ยา Hawthorn (นิยมเรียกว่า boyarka) เป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์เกือบทุกส่วน: เปลือกไม้ดอกไม้ใบไม้และผลเบอร์รี่ เภสัชกรและหมอแผนโบราณใช้เพื่อเตรียมยาสำหรับโรคต่างๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของ Hawthorn แห้ง

คุณสามารถทำแยมผลไม้แช่อิ่มจากฮอว์ ธ อร์น แต่ส่วนใหญ่มักจะถูกทำให้แห้งในฤดูหนาวดังนั้นวิตามินและสารอาหารจะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่า

Boyarka สามารถใช้กับซีเรียลไอศกรีมเป็นอาหารเสริมสำหรับผลไม้อื่น ๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Hawthorn แห้ง:

1. นอกจากวิตามินและองค์ประกอบต่างๆแล้วยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นแหล่งแห่งความงาม
2. ช่วยรับมือกับปัญหาของระบบหัวใจและหลอดเลือดและลำไส้
3. ชาสมุนไพรช่วยลดความดันโลหิต

เมื่อ Hawthorn เก็บเกี่ยวสำหรับการอบแห้ง

Boyarka สุกในกลางเดือนกันยายน ในเวลานี้คอลเลกชันของพวกเขาเริ่มต้นขึ้น

กฎสำหรับการรวบรวม boyarka สำหรับการอบแห้ง:

1. เฉพาะผลเบอร์รี่สุกที่มีสีแดงสดหรือตามที่คนทั่วไปกล่าวว่าสีเลือดเหมาะสำหรับการแปรรูปต่อไป
2. อย่ารอให้มีน้ำค้างแข็งเนื่องจากผลไม้ดังกล่าวนิ่มเกินไปและไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง
3. นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปเนื่องจากเชื้อราที่ขึ้นบนพื้นผิว
4. คุณต้องรวบรวมโบยากาเพื่อการอบแห้งในตอนบ่ายในสภาพอากาศแห้ง
5. ตัดเป็นช่อ ๆ ไม่ใช่ทีละชิ้น วางในภาชนะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ละเมิดความสมบูรณ์

วิธีการทำให้ Hawthorn แห้งอย่างถูกต้อง

การอบแห้ง Hawthorn ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนหน้านี้ผลไม้ถูกวางไว้ในที่โล่งและแห้งตามธรรมชาติ แม่บ้านสมัยใหม่สามารถใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ:

• เตาอบไฟฟ้าและเตาแก๊ส
• ไมโครเวฟและเครื่องทอดอากาศ
• เครื่องเป่าไฟฟ้า.

แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มอบแห้งจำเป็นต้องเตรียมโบยากาเป็นพิเศษ:

1. หลังจากเก็บผลเบอร์รี่จากช่อก้านใบและกลีบเลี้ยง (โล่) จะถูกลบออก
2. จากนั้นคัดแยกวัตถุดิบ ควรทิ้งใบไม้กิ่งไม้สีเขียวหรือผลไม้ที่เสียหายเพื่อไม่ให้ผลผลิตแห้งเสีย
3. ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่จะเรียงซ้อนกันแยกจากลูกเล็กเนื่องจากจะแห้งในเวลาที่ต่างกัน
4. หากต้องการวัตถุดิบที่เป็นหลุมควรเอาออก

ฉันจำเป็นต้องล้าง Hawthorn ก่อนอบแห้งหรือไม่

แม่บ้านที่ทำให้โบยากาแห้งเป็นครั้งแรกสนใจว่าจะต้องล้างวัตถุดิบก่อนทำตามขั้นตอนหรือไม่ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่ควรมีสิ่งสกปรกตกค้างบนผลไม้ คุณสามารถใส่วัตถุดิบลงในกระชอนแล้วใส่ใต้น้ำไหลหรือเทน้ำอุ่นจำนวนมากลงในอ่าง

นำผลเบอร์รี่ออกจากอ่างใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปวางบนผ้าขนหนูแห้ง 1 ชั้นปิดทับด้วยชั้นที่สองเพื่อให้ผลเบอร์รี่แห้งดีขึ้นการอบแห้งจะเริ่มขึ้นเมื่อไม่มีความชื้นเหลืออยู่บนผลไม้ ความจริงก็คือผลเบอร์รี่ดิบไม่เพียง แต่แห้งเป็นเวลานาน แต่ยังสามารถหมักได้

วิธีการอบ Hawthorn ในเตาอบ

เตาอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบผลไม้ผักและผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับ Hawthorn กระบวนการกำจัดวัตถุดิบจากความชื้นตามธรรมชาตินั้นมีอายุสั้นยิ่งไปกว่านั้นยังควบคุมได้ง่ายอีกด้วย ผลที่ได้คือ Hawthorn แห้งดังในภาพ

ที่อุณหภูมิเท่าไหร่ที่จะทำให้ Hawthorn แห้งในเตาอบ

การอบแห้งวัตถุดิบจะดำเนินการที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องศา คุณต้องใช้แผ่นอบที่สะอาดและกระดาษรองอบที่วางผลเบอร์รี่ ไก่เนื้อถูกอุ่นและอุ่นไว้จนกว่าวัตถุดิบจะแข็ง

ใช้เวลานานแค่ไหนในการอบ Hawthorn ให้แห้งในเตาอบ

ใช้เวลานานแค่ไหนในการอบฮอว์ ธ อร์นในเตาอบไฟฟ้าที่บ้านเป็นเรื่องยากที่จะตั้งชื่อ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นและขนาดของผลเบอร์รี่ ตามกฎแล้วความพร้อมของวัตถุดิบจะถูกตรวจสอบด้วยตนเอง: หาก boyarka ไม่ทำให้เสียรูปเมื่อกดคุณสามารถหยุดทำให้แห้งได้

วิธีทำให้ Hawthorn แห้งในเตาอบไฟฟ้า

และตอนนี้เกี่ยวกับวิธีทำให้ Hawthorn แห้งอย่างถูกต้องที่บ้านในเตาอบ:

1. แผ่นอบพร้อมวัตถุดิบวางอยู่บนชั้นกลางของเตาอบ
2. หากเตามีโหมดการระบายอากาศประตูจะปิด มิฉะนั้นควรทำให้แห้งในเตาอบที่เปิดอยู่เล็กน้อย นี่เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นมิฉะนั้นความชื้นที่ระเหยจะเกาะบนผลเบอร์รี่อีกครั้งในรูปแบบของการควบแน่นซึ่งหมายความว่าเวลาในการอบแห้งจะเพิ่มขึ้น
3. วัตถุดิบในเตาอบภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิไม่เพียง แต่เปลี่ยนสี แต่ยังรวมถึงขนาด
4. โดยเฉลี่ยแล้วการอบโบยาการ์ให้แห้งในเตาอบจะใช้เวลา 6-7 ชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย

วิธีทำให้ Hawthorn แห้งในเตาอบเตาแก๊ส

หากอพาร์ทเมนต์มีเตาแก๊สพร้อมเตาอบก็สามารถใช้สำหรับการอบแห้งผักผลไม้ผลเบอร์รี่รวมถึง Hawthorn ขั้นตอนง่าย ๆ ช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์แห้งในเวลาอันสั้น

ขั้นตอนการทำงาน:

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาล่วงหน้า ค่าที่สูงขึ้นจะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Hawthorn
2. เก็บใบไว้ประมาณ 5-7 ชั่วโมงจนกว่าผลเบอร์รี่จะหดตัวและแห้ง
3. ประตูตู้จะเปิดเป็นครั้งคราวเพื่อระบายความชื้น

วิธีทำให้ Hawthorn แห้งในเครื่องอบไฟฟ้า

การมีเครื่องเป่าไฟฟ้าช่วยให้คุณเร่งกระบวนการอบแห้งของ Hawthorn ได้เร็วขึ้น ควบคุมอุณหภูมิได้ง่าย

วิธีใช้เครื่องเป่า:

1. ผลเบอร์รี่วางบนถาดพิเศษและกระจายในชั้นเดียวเพื่อให้การอบแห้งเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน
2. พาเลทวางอยู่ที่ระดับกลาง วัตถุดิบจะไม่ไหม้ที่นี่

ที่อุณหภูมิเท่าไหร่ที่จะทำให้ Hawthorn แห้งในเครื่องเป่าไฟฟ้า

เมื่อใช้เครื่องอบแห้งเพื่อเตรียมวัตถุดิบวิตามินก่อนอื่นคุณต้องใส่ถาดจากนั้นจึงเปิดอุปกรณ์เท่านั้น อุณหภูมิเริ่มต้นคือ 60 องศา หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงตัวบ่งชี้จะลดลงเหลือ 40 องศาเพื่อให้ความชื้นระเหยอย่างช้าๆ หลังจากนั้นอีก 2 ชั่วโมงพวกเขาจะกลับสู่ตัวบ่งชี้เดิม

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้ Hawthorn แห้งในเครื่องเป่าไฟฟ้าโดยการเปลี่ยนอุณหภูมิเวลาที่ต้องการคือประมาณ 6 ชั่วโมง

วิธีทำให้ Hawthorn แห้งในไมโครเวฟ

เครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีประโยชน์อีกอย่างคือเตาอบไมโครเวฟ นอกจากนี้ยังใช้ในการเก็บเกี่ยว Hawthorn แห้ง วัตถุดิบถูกจัดวางในชั้นเดียว ใช้กำลังไฟ 300 W. การอบแห้งเป็นเวลา 2 วัน

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือคุณสามารถใส่วัตถุดิบจำนวนเล็กน้อยลงบนชามได้

วิธีการทำให้ Hawthorn แห้งใน airfryer

เครื่องทอดอากาศก็เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสมเช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้นเบอร์รี่ยังแห้งเร็วกว่าในอุปกรณ์อื่น ๆ อุณหภูมิในการเป่าอยู่ภายใน 45-60 องศา ควรแง้มประตูของ airfryer ไว้

วิธีทำ Hawthorn ให้แห้งที่บ้าน

ไม่จำเป็นต้องทำให้วัตถุดิบแห้งในเครื่องใช้ไฟฟ้า กระบวนการตามธรรมชาติในการขจัดความชื้นเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วหลังจากเก็บผลเบอร์รี่และการเตรียมที่เหมาะสมแล้วพวกเขาก็เริ่มแห้ง

ความแตกต่างของการอบแห้งผลไม้ Hawthorn:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่บนถาดที่ปูด้วยผ้าหรือกระดาษก่อนหน้านี้
2. วางถาดไว้ในห้องที่มีหลังคาเพื่อให้รังสีดิบของดวงอาทิตย์ไม่ตกบนวัตถุดิบ แต่ที่สำคัญที่สุดเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ตกอยู่ภายใต้สายฝน
3. เป็นเวลาหลายวันวัตถุดิบจะถูกกวนเพื่อให้การอบแห้งเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน
4. ความพร้อมของผลิตภัณฑ์วิตามินจะถูกตรวจสอบด้วยมือ แต่ตามกฎแล้วผลเบอร์รี่ Hawthorn จะแห้งใน 4-5 วันหากอากาศภายนอกมีแดด
5. ในเวลากลางคืนพาเลทจะถูกนำเข้ามาในบ้านเพื่อไม่ให้อาหารแห้งชื้น
6. ทุกวันคุณต้องเปลี่ยนสารตั้งต้นใต้ผลไม้เป็นแบบแห้ง
7. ในตอนท้ายของการอบแห้งโบยากาสามารถนำไปตากแดดเป็นเวลา 30-45 นาทีเพื่อให้ความชื้นที่เหลือระเหยออกไป

การใช้ Hawthorn แห้ง

Hawthorn แห้งถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเครื่องสำอางมานานหลายศตวรรษ ไม่ควรแปลกใจในการใช้งานบริเวณนี้เนื่องจากผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติเป็นยา:

1. โบยากาแห้งชงแล้วดื่มเหมือนชาหลังแช่ คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ในฤดูหนาวหรือเพิ่มผลไม้แห้งลงไปก็ได้ เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและแคลอรี่ต่ำ
2. บาล์ม, สารสกัด, decoctions ทำจากโบยาร์แห้ง ทุกครั้งที่มีการเตรียมยาสด
3. ผลไม้แห้งใช้ทำทิงเจอร์แอลกอฮอล์

ควรเข้าใจว่าไม่ปลอดภัยที่จะใช้สมุนไพรและผลเบอร์รี่ใด ๆ ดังนั้นขอแนะนำให้ใช้คำแนะนำของแพทย์เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

วิธีเก็บ Hawthorn แห้ง

การอบแห้งช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาวิตามินและผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพได้เป็นเวลา 2 ปี แต่หากปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาเท่านั้น:

1. หลังจากอบแห้งผลไม้สามารถใส่ถุงกระดาษได้ในระยะเวลาสั้น ๆ สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวควรใช้ขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแน่นเพื่อไม่ให้ความชื้นและศัตรูพืชไม่สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่แห้งได้
2. ภาชนะบรรจุจะถูกเก็บไว้ในห้องที่แห้งอยู่เสมอมีการระบายอากาศที่อุณหภูมิ +10 ถึง +18 องศา
3. ห้ามมิให้เก็บโบยากาแห้งไว้ในถุงผ้าเช่นเดียวกับผลไม้แห้งใด ๆ พวกเขาสามารถเสียหายได้โดยไฝ

สรุป

การอบแห้ง Hawthorns ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและคุณสามารถใช้วิธีการใดก็ได้ที่สะดวก: ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าและในที่โล่ง เป็นผลให้ครอบครัวจะได้รับวิตามินชาตลอดฤดูหนาว นอกจากนี้ Hawthorn ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความดันโลหิตและช่วยในการเป็นหวัดและโรคอื่น ๆ

รายการแนะนำ

พลัมแห้งที่บ้าน

วิธีทำใบโหระพาที่บ้าน

วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งในเตาอบ

ลูกแพร์แห้งที่บ้าน

วิธีการอบบลูเบอร์รี่

มะเดื่อแห้งมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ลูกพีชแห้งที่บ้าน

แตงหวานที่บ้าน

แตงโมอบแห้ง