เนื้อหา
เห็ดนางรมเป็นเห็ดราคาไม่แพงที่หาซื้อได้ตามตลาดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี ในรูปแบบสำเร็จรูปความสม่ำเสมอของพวกมันจะคล้ายกับเนื้อสัตว์และกลิ่นหอมของมันเองก็ไม่ได้แสดงออกมา แต่เห็ดนางรมรวมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันดูดซับและเน้นกลิ่น และพวกเขานำบันทึกเห็ดที่อ่อนโยนและไม่สร้างความรำคาญมาที่จาน ซุปชีสเห็ดนางรมอร่อย แต่แคลอรี่สูง ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินรับประทานทุกวัน แต่ในบางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้
ซุปเห็ดนางรม - อร่อยสุขภาพดีสวยงาม แต่แคลอรี่สูงมาก
วิธีทำซุปเห็ดนางรมอบชีส
ชีสแปรรูปทำให้ซุปกลายเป็นอาหารจานเด็ด และถ้าคุณปรุงด้วยเห็ดนางรมหรือเห็ดนางรมหลวง ที่น่าพอใจและมีแคลอรี่สูงเท่านั้น
เห็ดจะผ่านการล้างทำความสะอาดกากใยไมซีเลียมและนำส่วนที่เน่าเสียออก ตัดตามที่ระบุไว้ในสูตร จากนั้นนำไปต้มหรือเคี่ยวในกระทะพร้อมกับผักอื่น ๆ อาหารบางอย่างต้องผัดเห็ดในชามแยกต่างหากจนเป็นสีเหลืองทองก่อนวาง
ชีสแปรรูปได้รับการปฏิบัติตามความหลากหลาย:
- ขนมอบซึ่งสามารถทาบนขนมปังใส่ช้อนลงในซุป
- ก้อนขายเป็นก้อนซึ่งส่วนใหญ่มักใช้ในการเตรียมหลักสูตรแรกจะถูกทำให้เย็นและสับบนกระต่ายขูดหยาบ
- ไส้กรอกมักจะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือเชื้อจุดไฟ
ชีสจะถูกเพิ่มลงในซุปเดือดและคนให้เข้ากัน เมื่อละลายหมดจานจะถูกยืนยันเป็นเวลาหลายนาทีและรับประทานได้ทันที บางครั้งชีสถูกอบบน croutons ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับซุป
สูตรซุปเห็ดหอยนางรมและชีส
ซุปเห็ดนางรมกับครีมชีสมีหลายสูตร มีวิธีง่ายๆที่เด็กสามารถจัดการกับการเตรียมการได้และสิ่งที่ซับซ้อนสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ทั้งหมดนี้รวมเข้าด้วยกันด้วยปริมาณแคลอรี่สูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ซุปชีสกับเห็ดนางรมสูตรง่ายๆ
ไม่มีมันฝรั่งในจานนี้ มันกลายเป็นว่าอร่อยน่าพอใจแม้ว่าจะผิดปกติ แต่ก็ปรุงได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 ซี่
- น้ำมันทอด
- น้ำ - 1 ลิตร
การเตรียม:
- สับเห็ดนางรมแครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน - ดอกทานตะวันหรือเนย
- ขั้นแรกผัดหัวหอมแล้วใส่แครอท เมื่อมันเปลี่ยนสีให้ใส่เห็ดลงในกระทะ เคี่ยวประมาณ 15 นาทีปิดฝา
- เทส่วนผสมลงในกระทะต้มประมาณ 5 นาที
- ใส่ชีสขูดคนตลอดเวลา
- เมื่อเปิดหมดแล้วให้ใส่กระเทียมบดลงไป
ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เสิร์ฟทันทีโรยด้วยสมุนไพรสับ ขนมปังกรอบขาวจะเป็นส่วนเสริมที่ดี
ซุปเห็ดนางรมชีสละลาย
ซุปนี้เรียกว่าโรมันปรุงในน้ำซุปไก่ เด็กยังสามารถทำได้แม้ว่าในตอนแรกดูเหมือนว่านี่เป็นสูตรของความซับซ้อนโดยเฉลี่ย
ส่วนผสม:
- น้ำซุปไก่ - 300 มล.
- หัวหอม - 1 หัว;
- เห็ดนางรม - 300 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ขนมปัง - 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- เกลือ;
- สีเขียว
การเตรียม:
- สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
- ต้มเห็ดนางรมในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที ตัดเป็นเส้น
- ทอดขนมปังด้วยส่วนผสมของหัวหอม - กระเทียมตัด croutons เป็นก้อนเทลงในจานทนไฟ ถูอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูดอบในเตาอบ
- เทน้ำซุปไก่เดือดลงในตูรีนใส่เห็ดนางรม
- ใส่เกลือและสมุนไพรสับ เสิร์ฟทันที
ซุปเห็ดหอยนางรมกับมันฝรั่งและชีส
ปรุงง่ายและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว ควรระลึกไว้เสมอว่าเนื้อหาแคลอรี่ของหลักสูตรแรกนี้สูง ไม่แนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก แต่หลังจากออกกำลังกายเช่นเมื่อออกกำลังกายในยิมซุปหนึ่งชามที่มีชีสละลายและเห็ดจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 300 กรัม
- หัวหอม - 2 หัว;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ลิตร
- เนย;
- สีเขียว
การเตรียม:
- บดเห็ดนางรมที่เตรียมไว้ทอดในเนย
- หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
- โยนผักลงในน้ำเดือดใส่เห็ด
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมใส่ชีสแปรรูปที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนกว่าจะหมด
- ปิดไฟใส่เนย เพื่อปิดฝา เสิร์ฟ 10 นาทีต่อมาพร้อมกับสมุนไพรที่สับ
ซุปชีสกับเห็ดนางรมและไก่
หลายสูตรสำหรับซุปชีสถูกคิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศส อาหารจานแรกนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
ส่วนผสม:
- น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 250 กรัม
- กระเทียม - 1 ก้าน (ส่วนสีขาว);
- เกลือ;
- สีเขียว
การเตรียม:
- หั่นเห็ดนางรมเป็นเส้นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มในน้ำซุปส่วนใหญ่
- เทของเหลวที่เหลือลงในภาชนะที่แยกจากกันให้ความร้อนใส่ชีสขูด แนะนำในกระแสบาง ๆ และคนให้เข้ากันในกระทะที่มีเห็ดและมันฝรั่ง
- ใส่เนื้อไก่รมควันสับเกลือสมุนไพรกระเทียมหอม
สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ croutons ทอดในเนย
ซุปชีสกับเห็ดนางรมและไวน์ขาว
ซุปนี้เป็นที่นิยมในเยอรมนี มีให้บริการในสถานประกอบการด้านอาหารและปรุงที่บ้าน สูตรอาหารช่วยให้มีเสรีภาพมากมาย รากช่วยให้จานมีรสชาติที่เข้มข้นและสามารถขจัดออกได้เหลือ แต่หัวหอม สามารถเลือกเนื้อสับแทนด้วยเนื้อไก่ต้มหรือรมควันสับละเอียดได้ คุณสามารถข้ามครีมได้เลยและเพิ่มชีสแปรรูปหลายประเภทพร้อมกัน เห็ดนางรมสามารถแลกเป็นแชมปิญองได้
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 0.5 กก.
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- ชีสแปรรูป - 0.4 กก.
- หัวหอม - 2 หัว;
- ต้นหอม - 1 ก้าน (ส่วนสีขาว);
- แครอท - 1 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- ครีม - 100 มล.
- น้ำซุป (เนื้อสัตว์หรือผัก) - 1.5 ลิตร
- ไวน์ขาวโต๊ะ - 120 มล.
- เกลือ;
- เนย;
- น้ำมันมะกอก;
- ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว)
การเตรียม:
- หั่นเห็ดนางรมที่เตรียมไว้เป็นเส้นแล้วทอดในเนยจนสุกเหลือง
- หัวหอมหั่นเต๋าแครอทรากผักชีฝรั่งสับกระเทียมเคี่ยวในน้ำมันมะกอก
- ใส่เนื้อสับลงไปผัด เคี่ยวกับผัก 10 นาที
- ใส่กระทะเทน้ำซุปร้อนๆ ปรุงอาหารหลังจากเดือด 5 นาที
- ตัดต้นหอมเป็นวง เทลงในซุป ผสม. ปรุงต่ออีก 5-7 นาที
- ใส่ชีสสับคนตลอดเวลา
- ใส่เห็ดลงไป
- เมื่อน้ำซุปเดือดใส่ครีมและไวน์แห้ง
- เกลือ. ปิดไฟ ยืนยันเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ
ซุปแคลอรี่กับเห็ดนางรมและชีส
เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุปริมาณแคลอรี่ของซุปกับเห็ดและครีมชีสทันทีโดยไม่ทราบสูตรทั้งหมด มีส่วนผสมมากเกินไป ค่าพลังงานของจานสำเร็จรูปถูกกำหนดดังนี้:
- จัดทำตารางส่วนผสมที่มีน้ำหนักและปริมาณแคลอรี่
- คำนวณคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของอาหาร
- จากนี้จะได้รับปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของซุป
จะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่จะรู้ว่ามีกี่กิโลแคลอรีใน 100 กรัม:
- เห็ดนางรม - 33;
- ชีสแปรรูป - 250-300;
- หัวหอม - 41;
- มันฝรั่ง - 77;
- เนย - 650-750;
- น้ำมันมะกอก - 850-900;
- แครอท - 35;
- กระเทียม - 61
สรุป
ซุปชีสกับเห็ดนางรมเป็นอาหารที่อร่อย แต่มีแคลอรีสูง ง่ายต่อการเตรียม แต่จะทำให้เสียรูปเมื่อใช้บ่อย ทุกวันเด็กที่มีสมาธิสั้นคนที่ใช้แรงงานและนักกีฬาส่วนที่เหลือ - ในวันหยุดหรือเมื่อคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งบางอย่าง
