เนื้อหา
หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดคือกะหล่ำปลีปรุงด้วยแครนเบอร์รี่ จะตกแต่งงานเลี้ยงใด ๆ และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ซีเรียลหรือมันฝรั่ง ดอง กะหล่ำปลีกับแครนเบอร์รี่ อร่อยในตัวมันมีสารที่เพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันของร่างกายการเคลื่อนไหวของลำไส้แม้กระทั่งความต้านทานต่อความเครียด
กะหล่ำปลีกับแครนเบอร์รี่
คุณจะต้องชอบรสชาติของสลัดจานด่วนนี้อย่างแน่นอนและแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็ไม่ยากที่จะเตรียมมัน
ส่วนผสม
สลัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลี - 1.5 กก.
- แครนเบอร์รี่ - 0.5 ถ้วย
- กระเทียม - 1 หัว
เติม:
- น้ำ - 1 ลิตร
- น้ำส้มสายชู (9%) - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
สูตรนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้น้ำตาลหรือน้ำส้มสายชูมากหรือน้อยและสามารถกำจัดกระเทียมได้ทั้งหมด
สูตรการประดิษฐ์
ปอกเปลือกกะหล่ำปลีออกจากใบจำนวนมากแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือแถบสับกระเทียม
ปรุงน้ำดองเติมน้ำส้มสายชูก่อนนำกระทะออกจากเตา
เทลงบนสลัดด้วยน้ำร้อนวางน้ำหนักไว้ด้านบนทิ้งไว้ให้อุ่นข้ามคืน
ก่อนเสิร์ฟผสมกะหล่ำปลีกับแครนเบอร์รี่ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช หากต้องการคุณสามารถใช้สีเขียวที่คุณเลือกได้
กะหล่ำปลีในน้ำมะนาวสำหรับฤดูหนาว
เนื่องจากในการปรุงอาหารแทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูตามปกติจึงใช้น้ำมะนาวเป็นสารกันบูดสลัดจะออกมาอร่อยสง่างามและดีต่อสุขภาพ สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 1 ถึง 8 องศา
ส่วนผสม
อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมโดยใช้:
- กะหล่ำปลี - 1 กก.
- แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 200 กรัม
- เกลือ - 2 ช้อนชา
หมัก:
- น้ำ - 700 มล.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน.
ผลิตภัณฑ์ที่ระบุเพียงพอที่จะเติมกระป๋อง 2 ลิตร
การเตรียมการ
สับกะหล่ำปลีใส่เกลือเล็กน้อยแล้วถูด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา
ล้างแอปเปิ้ลแบ่งเป็นสี่ส่วนเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
รวมผักและผลไม้ลงในชามขนาดใหญ่ผสมเบา ๆ แล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
บีบน้ำจากมะนาวความเครียด ผสมกับน้ำเกลือแล้วนำไปต้ม
ในการเติมไหให้ถูกต้องให้ดำเนินการดังนี้:
- เติมน้ำดองร้อน 1/3 ของภาชนะ
- ใส่ส่วนผสมผักและผลไม้อย่างละครึ่ง
- ค่อยๆบีบสลัดด้วยนิ้วที่สะอาด
ถ้าเราแจกจ่ายสลัดในขวดก่อนแล้วเทลงในของเหลวน้ำดองจะยังคงอยู่ด้านบนและอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกเตรียมด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งไม่ถูกต้อง ดังนั้นเราจึงดำเนินการตามที่ระบุไว้ข้างต้น
ฆ่าเชื้อสลัดเป็นเวลา 25 นาทีที่ 95 องศาม้วนขึ้นวางคว่ำอุ่นด้วยผ้าห่มเก่า ๆ ให้เย็น
สลัดจานด่วนตามเทศกาล
คุณจะต้องมีคนจรจัดเล็กน้อย แต่สลัดจะออกมาอร่อยและหรูหรามากคุณสามารถทานคู่กับอาหารจานหลักได้
ส่วนผสม
ใช้จ่าย:
- กะหล่ำปลี - 1.5 กก.
- แครอท - 200 กรัม
- พริกหวาน (ควรเป็นสีแดง) - 200 กรัม
- หัวหอมสีน้ำเงิน - 120 กรัม
- กระเทียม - 5 กลีบ
- แครนเบอร์รี่ - 0.5 ถ้วย
หมัก:
- น้ำ - 0.5 ลิตร
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- น้ำมันพืช - 100 มล.
- ดำและออลสไปซ์ - ถั่วละ 5 เม็ด
- กานพลู - 2 ชิ้น;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
นี้ กะหล่ำปลีดอง ด้วยแครนเบอร์รี่มีเสรีภาพในการปรุงอาหาร คุณสามารถนำผักที่มีสีใดก็ได้ใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในสูตรอาหารให้มากขึ้นหรือน้อยลง
สูตรการประดิษฐ์
สับกะหล่ำปลีบีบมันเล็กน้อยขูดแครอทหั่นพริกไทยเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง รวมผักเพิ่มแครนเบอร์รี่ผสม
ต้มหม้อด้วยน้ำเกลือน้ำตาลน้ำมันและเครื่องเทศ ปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาทีเติมน้ำส้มสายชู
เทผักที่มีแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำดองวางไว้ด้านบนและทิ้งไว้ให้อุ่นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง บรรจุในขวดปิดฝาแล้วนำไปแช่เย็น
ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปดังกล่าวจะเก็บไว้ได้นานถึง 3 สัปดาห์ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ได้ตรวจสอบ - พวกเขามักจะกินทันที
สรุป
การปรุงกะหล่ำปลีกับแครนเบอร์รี่โดยการดองเป็นเรื่องง่ายมันจะออกมาสวยงามอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทานให้อร่อย!
