เนื้อหา
โดยปกติแล้วเราจะกินลูกพลับทันทีที่นำมาจากร้านหรือจากตลาด บางคนไม่สามารถยืนทางกลับบ้านได้ - พวกเขากินมันที่เคาน์เตอร์ในระบบขนส่งสาธารณะ ผลไม้แปลกใหม่มีราคาแพงคนส่วนใหญ่ในประเทศของเราจึงไม่ปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกพลับ แต่เกิดขึ้นที่ญาติหรือคนรู้จักที่อาศัยอยู่ทางตอนใต้ส่งกล่อง "อาหารของเทพเจ้า" และนี่คือวิธีที่ชื่อนี้แปลมาจากภาษากรีก ครอบครัวอิ่มแล้วพวกเขาใส่ผลไม้ในช่องแช่แข็งเพียงพอ แต่ก็ยังไม่จบ
แยมทำอาหาร - ทำลายผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอยู่แล้วเท่านั้น แต่ผลไม้แช่อิ่มของลูกพลับเป็นสิ่งที่คุณต้องการ เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมมันจะต้องเป็นเวลาสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือเพื่อเป็นกำลังใจ
นอกจากนี้รัสเซียยูเครนแคนาดากำลังมีส่วนร่วมอย่างจริงจังในการคัดเลือกลูกพลับ ความพยายามของพวกเขามุ่งเป้าไปที่การสร้างพันธุ์และลูกผสมที่สามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย พืชได้รับการผสมพันธุ์แล้วซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่า 20 องศาต่ำกว่าศูนย์ได้ ในบางครั้งมีรายงานบนอินเทอร์เน็ตว่าผลไม้ปลูกในภูมิภาคมอสโกอย่างระมัดระวังสำหรับฤดูหนาว อาจเป็นนิทาน แต่ฉันอยากจะหวังว่าในไม่ช้ามันจะเป็นจริงและผลไม้แช่อิ่มของลูกพลับจะเข้าสู่อาหารตามปกติของเรา
ประโยชน์และคุณสมบัติของเครื่องดื่ม
ประการแรกมันอร่อยและประการที่สองมันมีสุขภาพดี หรือในทางกลับกัน? เราต้องบอกทันทีว่าไม่ควรทำลูกพลับผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเก็บไว้ไม่ดี แต่ผลไม้นี้เป็นสาย มีพันธุ์ที่สุกก่อนน้ำค้างแข็งและมีพันธุ์ที่ต้องนอนราบหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อให้อร่อย
"อาหารของพระเจ้า" มีประโยชน์มากมีวิตามินแร่ธาตุแทนนินและสารอื่น ๆ มากมาย เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี
ลูกพลับใช้ในการรักษา:
- โรคต่อมไร้ท่อ
- ความดันโลหิตสูง;
- ภาวะหลอดเลือด;
- โรคโลหิตจาง;
- โรคบิด;
- หลอดลมอักเสบ.
ในประเทศไทยมีการกำจัดหนอนออกด้วยความช่วยเหลือของผลไม้และในเปอร์เซียโบราณผลไม้ที่ถูกตัดถูกนำไปใช้กับบาดแผลและแผลไฟไหม้
ลูกพลับแช่อิ่มไม่ควรปรุงเป็นเวลานาน คุณไม่สามารถต้มได้ แต่ยืนยัน ยิ่งไปกว่านั้นความฝาดจะไม่หายไปในระหว่างการแปรรูป
ลูกพลับผลไม้แช่อิ่ม
เราต้องการเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย
สูตรคลาสสิก
เป็นเรื่องง่าย สำหรับลูกพลับแต่ละผลให้ใช้น้ำหนึ่งแก้วและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล้างผลไม้หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นสุ่ม ต้มน้ำกับน้ำตาลใส่ผลไม้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟแช่เย็น
กับแครนเบอร์รี่
ลูกพลับและผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่มีรสชาติเข้มข้นสีสวย
ส่วนผสม
คุณจะต้องการ:
- ลูกพลับ - 2 ชิ้น;
- แครนเบอร์รี่ - 2 ถ้วย;
- น้ำ - 4 แก้ว
- น้ำตาล - 1 แก้ว
การเตรียมการ
ใส่แครนเบอร์รี่ลงในน้ำแล้วใส่ไฟ
เมื่อมันเริ่มแตกหลังจากผ่านไป 10-15 นาทีให้ใส่น้ำตาล
ล้างผลไม้เอาเปลือกเอาเมล็ดออกหั่น
ใส่ลงในผลไม้แช่อิ่มปรุงเป็นเวลา 5 นาที
ยืนยันเครื่องดื่มเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงเสิร์ฟแช่เย็น
ด้วยไวน์และขิง
นี่คือผลไม้แช่อิ่มลูกพลับที่มีแอลกอฮอล์ต่ำสำหรับงานรื่นเริง สูตรนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใช้ความร้อน
ส่วนผสม
รับ:
- ลูกพลับ - 1 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- รากขิง - ชิ้นเพื่อลิ้มรส
- ไวน์ข้าว (สาเก) - 0.5 ถ้วย
- น้ำแร่ (นิ่ง) - 4 แก้ว
ลองทำเครื่องดื่มตามสูตรของเราแล้วเปลี่ยนปริมาณผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการสำหรับหลาย ๆ คนอาจดูเหมือนอิ่มตัวมากเกินไป
การเตรียมการ
ปอกเปลือกขูดหรือสับขิงเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวบีบน้ำ
ล้างลูกพลับเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น
ต้มน้ำใส่น้ำตาลใส่ขิงเอร็ดอร่อย
ต้มประมาณ 10 นาทีความเครียด
เติมน้ำมะนาวและสาเก
เทชิ้นส่วนของ "อาหารของพระเจ้า" ด้วยน้ำเชื่อมแอลกอฮอล์ปิดฝาจาน
ยืนยัน 3-4 ชั่วโมงแช่เย็น
ในน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
ล้างลูกพลับเปลือกและเมล็ดหนึ่งกิโลกรัม
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จัดเรียงในขวดที่ปราศจากเชื้อ
บีบน้ำจากแอปเปิ้ลต้มเทผลไม้
ม้วนกระป๋องด้วยฝากระป๋องพลิกกลับและห่อ
สรุป
อย่างที่คุณเห็นผลไม้แช่อิ่มที่หลากหลายสามารถทำจากลูกพลับ ทั้งหมดนี้อร่อยและดื่มแช่เย็น ทานให้อร่อย!
