Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

Lingonberries พร้อมด้วยแครนเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพวกเขาได้รับความนิยมมากกว่าผลไม้แปลก ๆ ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry สำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในการเตรียมแบบโฮมเมดที่ง่ายที่สุดโดยต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ และผลที่ได้คือเครื่องดื่มสมุนไพรพร้อมดื่ม

ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่ม lingonberry

หากเขาไม่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries ทุกคนก็คงเดาได้ ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินอันดับแรก C และกลุ่ม B ช่วยให้เธอเพิ่มความต้านทานของระบบภูมิคุ้มกันและรับมือกับโรคติดเชื้อต่างๆที่รอคอยทุกย่างก้าวในสภาพอากาศหนาวเย็นและเปียก

ในผลไม้แช่อิ่มผลเบอร์รี่ได้รับการบำบัดความร้อนน้อยที่สุดดังนั้นสารอาหารส่วนใหญ่จึงได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี

เนื่องจากองค์ประกอบของแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์และกรดอินทรีย์ที่หลากหลายใน lingonberry ผลไม้แช่อิ่มจากมัน:

• ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูงลดความดันโลหิตเสริมสร้างหลอดเลือด
• มีผลดีต่อกล้ามเนื้อหัวใจ
• เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
• ช่วยต่อต้านการเจ็บป่วยจากรังสี (กรดควินิก);
• เสริมสร้างเหงือกเนื่องจากเนื้อหาของแทนนิน
• ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและในขณะเดียวกันก็ลดขนาดของชั้นไขมัน (กรด ursolic);
• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

และคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของผลไม้แช่อิ่ม lingonberry คือด้วยคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของไตและระบบทางเดินปัสสาวะ

สามารถใช้ lingonberry compote ระหว่างตั้งครรภ์ได้

คุณสมบัติสุดท้ายของผลไม้แช่อิ่ม lingonberry มีความสำคัญมากสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพราะมันช่วยในการรับมือกับอาการบวมน้ำและปัญหาอื่น ๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะในช่วงเวลาสำคัญนี้ นอกจากนี้ลิ้นมังกรมักไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และผลไม้แช่อิ่มสามารถเพิ่มความมีชีวิตชีวาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร และด้วยองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยผลไม้แช่อิ่ม lingonberry จะช่วยชดเชยการขาดสารอาหารตามธรรมชาติในร่างกายของผู้หญิงในช่วงเวลานี้

จริงอยู่ไม่ใช่ทุกคนที่จะพอใจกับรสชาติที่แปลกประหลาดของเครื่องดื่มนี้ แต่การเพิ่มผลไม้และเบอร์รี่อื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกันสามารถทำให้รสชาตินุ่มนวลและดีขึ้นได้

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม lingonberry อย่างถูกต้อง

ผลไม้แช่อิ่มของ Lingonberry สามารถทำได้ทั้งบนเตาปกติและด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยครัวสมัยใหม่ตัวอย่างเช่นผู้ทำอาหารหลายคน โดยทั่วไปมีสองวิธีหลักในการทำโดยไม่คำนึงถึงสูตรอาหาร:

• โดยการเติม: สองครั้งหรือแม้แต่เดี่ยว;
• โดยการปรุงอาหาร

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการที่เลือกมีสองกลยุทธ์หลักในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับฤดูหนาวและการใช้วิธีใดก็ได้ในสูตรอาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ

1. หากรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มอยู่ในอันดับแรกนั่นคือคุณต้องการได้ผลไม้แช่อิ่มที่โปร่งใสอย่างแท้จริงกับผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ไม่เสียหายจากนั้น lingonberries จะถูกเททันทีด้วยน้ำเดือดและอย่าต้ม
2. หากคุณต้องการได้รับน้ำผลไม้ที่อิ่มตัวมากที่สุดเครื่องดื่มเข้มข้นที่ชวนให้นึกถึงเครื่องดื่มผลไม้ควรบดผลเบอร์รี่ก่อนต้มและปรุงอย่างน้อย 5 นาที

Lingonberry เป็นผลไม้ป่าดังนั้นจึงมักจะมีเศษธรรมชาติจำนวนมากอยู่ในนั้นซึ่งจะต้องถูกปล่อยให้เป็นอิสระก่อนที่จะเริ่มกระบวนการทำอาหาร แต่ผิวของมันค่อนข้างบางดังนั้นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายระหว่างการทำความสะอาดและการคัดแยกควรเติมน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาที จากนั้นเทลงในกระชอนและจุ่มลงในน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าขยะทั้งหมดยังคงอยู่ภายนอก จากนั้นก็เทลงบนผ้าขนหนูสะอาดผึ่งให้แห้ง

เช่นเดียวกับในการทำงานกับผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสเปรี้ยวไม่อนุญาตให้ใช้จานอลูมิเนียมในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มผนังและด้านล่างอาจทำปฏิกิริยาในทางลบกับสารในองค์ประกอบของ lingonberry

การเติมน้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำให้รสเปรี้ยวของผลไม้เล็กลง แต่อย่าลืมว่ายิ่งเติมน้ำตาลน้อยลงการเตรียมก็จะยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น บ่อยครั้งเพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม lingonberry ให้นุ่มนวลขึ้นผลไม้หวานและผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มเข้าไปด้วยเช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกพลัมบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่

นอกจากนี้การเติมเครื่องเทศยังช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มและทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น: วานิลลา, อบเชย, กานพลู, ขิง, กระวาน, โป๊ยกั๊ก

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม lingonberry

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับฤดูหนาวมักปรุงโดยปรุงเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยเพื่อรักษาสารอาหารไว้ให้ได้มากที่สุด เวลาสูงสุดที่อนุญาตให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนคือ 12 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่ม lingonberry

คุณจะต้องการ:

• ผลเบอร์รี่ 2 กก.
• น้ำตาลทรายประมาณ 1.5 กก.
• น้ำ 6 ลิตร

เครื่องดื่มที่ปรุงตามสูตรนี้ยังคงเป็นส่วนสำคัญของสารอาหาร แต่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อทั้งกระป๋องเปล่าและบรรจุกระป๋อง

1. ผลเบอร์รี่จะถูกคัดแยกโดยปฏิเสธตัวอย่างที่เน่าเสียทั้งหมดและล้าง
2. ต้มน้ำให้เดือดละลายน้ำตาลทั้งหมดในน้ำเชื่อมให้ร้อนอย่างน้อย 10 นาที
3. จัดเรียงผลเบอร์รี่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อให้กินได้ไม่เกิน¼ของโถ ในกรณีนี้ความเข้มข้นของผลไม้แช่อิ่มจะใกล้เคียงกับการดื่ม
4. เติมน้ำเชื่อมร้อนลงในแต่ละภาชนะ
5. ใส่ขวดลงในกระทะกว้างและพาสเจอร์ไรส์ประมาณครึ่งชั่วโมง (ภาชนะลิตร)
6. หลังจากสิ้นสุดการพาสเจอร์ไรส์กระป๋องที่มีผลไม้แช่อิ่มสามารถรีดเย็นและวางไว้ในที่จัดเก็บได้ทันที

Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อทำได้ง่ายยิ่งขึ้นและด้วยรูปถ่ายที่แนบมาจะทำได้ง่ายมาก

สำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูปสามลิตรหนึ่งกระป๋องคุณต้องหา:

• lingonberries 500-600 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำประมาณ 3 ลิตร

วิธีการเตรียมสูตร:

1. ล้างให้สะอาดแล้วต้มเครื่องแก้วในน้ำหรือไอน้ำ
   
2. คัดแยกและล้างผลเบอร์รี่ตากให้แห้งแล้ววางไว้ในโถที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วร้อน
   
3. เทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำสูงเกือบถึงคอ
   
4. ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
5. เทน้ำออกจากโถใส่น้ำตาลในปริมาณที่ต้องการและนำไปต้มตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งหมดละลายในของเหลว
6. เทน้ำเชื่อมอีกครั้งลงในโถที่ผลเบอร์รี่แล้วขันให้แน่นด้วยเครื่องทันที
   
7. วางขวดโหลคว่ำไว้ใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

Lingonberry และผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่

ตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นผลไม้แช่อิ่ม lingonberry จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อด้วยการเติมเบอร์รี่ป่าและสวนอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นบลูเบอร์รี่จะทำให้เครื่องดื่มมีสีเข้มและรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ

ใส่ขวดสามลิตร:

• lingonberries และบลูเบอร์รี่ 350 กรัม
• น้ำ 1.5-2 ลิตร
• น้ำตาล 100 กรัม
• 1 ช้อนชา เปลือกมะนาว

ผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่แสนหวานสำหรับฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่ป่าหายากกว่ามากในตลาดแม้ว่าจะพบพันธุ์ที่ปลูกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มกับบลูเบอร์รี่ยังมีความหวานกลิ่นและสีที่แตกต่างกัน เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันแทนที่บลูเบอร์รี่ในสูตรก่อนหน้าด้วยบลูเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากันทุกประการ

Lingonberry และสตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

การผสมผสานระหว่างสตรอเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่จะทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติดั้งเดิมที่แทบไม่มีใครคาดเดาได้ว่าทำมาจากอะไร สตรอเบอร์รี่มักจะต้องใช้แช่แข็งเนื่องจากมักจะหมดไปตามเวลาที่ลิ้นมังกรสุก อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถพบพันธุ์รีมินตันที่ออกผลตลอดเดือนสิงหาคมและกันยายน

คุณจะต้องการ:

• lingonberries 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• น้ำตาลทราย 300 กรัม
• น้ำประมาณ 2.5 ลิตร

ทำสูตร:

1. ผลเบอร์รี่จะถูกล้างหรือละลาย (ถ้าใช้ในไอศกรีม)
2. พวกเขาจะถูกถ่ายโอนไปยังโถสามลิตรที่ปราศจากเชื้อเติมน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 4-5 นาที
3. น้ำถูกระบายออกและเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลตามพื้นฐาน
4. ผลเบอร์รี่ราดด้วยน้ำเชื่อมเดือดและโถจะบิดทันที

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์และลิงกอนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

สูตรเดียวกันนี้ใช้หากคุณต้องการผสม lingonberries กับลูกเกดดำหรือแดงหรือแม้กระทั่งกับผลเบอร์รี่ทั้งสองอย่างพร้อมกัน

เตรียม:

• ผลเบอร์รี่ลูกเกด 2 ถ้วย
• lingonberries 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• ปริมาณน้ำ - เท่าไหร่ที่จะใส่ลงในโถสามลิตรหลังจากเท

lingonberry หอมและเชอร์รี่แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยสวยงามและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อนั้นได้มาจากลิงกอนเบอร์รี่และเชอร์รี่และยังง่ายต่อการเตรียมหากคุณใช้วิธีการเทเพียงครั้งเดียวด้วยน้ำเดือดตามด้วยการเทน้ำเชื่อมน้ำตาล

ตามองค์ประกอบของส่วนผสมสูตรต้องการ:

• lingonberries 500 กรัม
• เชอร์รี่หลุม 1,500 กรัม
• 2 ช้อนชา ผิวมะนาวขูด
• น้ำตาลทราย 400 กรัม
• น้ำ - เท่าไหร่ที่จะใส่ในโถ 3 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มมีความเข้มข้นมากและเมื่อใช้แล้วจะต้องเจือจาง

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับฤดูหนาว

การใช้สูตรที่ง่ายที่สุดในการทำ lingonberry compote คุณสามารถทำได้ด้วยการเติมเพียงครั้งเดียว

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการประดิษฐ์สามารถนำมาจากสูตรก่อนหน้านี้ และสูตรเองประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระชอนลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที
2. วางไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
3. น้ำเชื่อมน้ำตาลเตรียมโดยการต้มตามปกติประมาณ 5-10 นาที
4. เท lingonberries ในขวดที่มีน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนขึ้นทันที
5. มีความจำเป็นที่จะต้องทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นตัวลงใต้ผ้าห่มในสภาพกลับหัวเพื่อที่จะได้รับการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมในรูปแบบนี้

ผลไม้แช่อิ่ม lingonberry นานาชนิดพร้อมไส้เดียว

แน่นอนว่าการรวม lingonberries และผลเบอร์รี่และผลไม้นานาชนิดเข้าด้วยกันจะอร่อยมาก สูตรนี้อธิบายถึงตัวอย่างของผลไม้แช่อิ่มนานาชนิดซึ่งเป็นส่วนผสมที่หาได้ง่าย

คุณจะต้องการ:

• lingonberries 200 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 400 กรัม
• น้ำ - ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของผลไม้แช่อิ่มที่ต้องการ แต่ไม่น้อยกว่า 2 ลิตร

มันง่ายมากที่จะทำผลไม้แช่อิ่ม lingonberry ตามสูตรนี้ แต่แอปเปิ้ลต้องให้เวลาในการผสม

1. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกจากผนังเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. น้ำอุ่นจนเดือดและชิ้นแอปเปิ้ลหั่นและวางในกระทะเทลงไป ทิ้งไว้สามในสี่ของชั่วโมง
3. หลังจากยืนยันน้ำจะถูกระบายเติมน้ำตาลลงไปและอุ่นให้เดือดต้มประมาณ 5-8 นาที
4. เพิ่มผลเบอร์รี่นานาชนิดลงในขวดและเทน้ำเชื่อมลงด้านบนในสถานะเดือด
5. กระบวนการผลิตเสร็จสมบูรณ์กระป๋องสามารถบิดและวางคว่ำใต้ฉนวนได้

ผลไม้แช่อิ่ม Irgi และ lingonberry

Irga เพื่อประโยชน์และความไม่โอ้อวดไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน แต่ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินก็ไม่ได้ด้อยไปกว่า chokeberry เดียวกันหรือแม้แต่ลูกเกดดำ

ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry ที่เติม yergi จะมีสีเข้มที่สวยงามมากและรสชาติของ yergi หวานจะช่วยขจัดความเปรี้ยวใน lingonberry ได้เป็นอย่างดี

สำหรับภาชนะที่มีปริมาตร 3 ลิตรคุณจะต้อง:

• lingonberries 300 กรัม
• เซอร์กิ 300 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• น้ำประมาณ 2 ลิตร

เครื่องดื่มจัดทำขึ้นตามสูตรนี้ด้วยวิธีที่รู้จักกันดีอยู่แล้วด้วยความช่วยเหลือของการเทด้วยน้ำเดือดและเทน้ำเชื่อมสุดท้ายตามมา

วิธีม้วนลิงกอนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับส้มสำหรับฤดูหนาว

Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มที่เติมส้มกลายเป็นรสชาติที่อร่อยอย่างหาที่เปรียบไม่ได้ ผลไม้เช่นมะนาวมักจะมีกลิ่นหอมของวันหยุดที่เป็นเอกลักษณ์และเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับใช้ในวันส่งท้ายปีเก่าอุ่นหรือร้อน

คุณจะต้องการ:

• lingonberries 300 กรัม
• 1 ส้ม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• ½ช้อนชา อบเชย;
• น้ำประมาณ 2 ลิตร

ทำสูตร:

• ก่อนที่จะใช้ส้มจะถูกลวกด้วยน้ำเดือดและความเอร็ดอร่อยจะถูกถูแยกจากกันซึ่งจะใช้สำหรับผลไม้แช่อิ่ม นอกจากนี้ยังมีการทำความสะอาดเปลือกสีขาวและเมล็ดในเนื้อซึ่งสามารถให้ความขมแก่เครื่องดื่มได้
• Lingonberries เตรียมตามปกติ
• ต้มน้ำกับน้ำตาล 5 นาทีใส่อบเชยป่น
• เนื้อส้มและความเอร็ดอร่อยขูดใส่ในขวดที่ปราศจากเชื้อพร้อมกับ lingonberries
• เทน้ำเชื่อมเดือดแล้วบิดเพื่อเก็บไว้ได้นาน

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม lingonberry กับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับการเติมมะนาวซึ่งใช้เกือบทั้งหมด จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากเนื้อเท่านั้น

โดยปกติแล้วจะมีการเติมน้ำตาลทรายในปริมาณมากขึ้น 2 เท่า

Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มกับวานิลลา

และหากเติมวานิลลินลงในน้ำเชื่อมระหว่างการปรุงอาหารรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม lingonberry จะอ่อนลงอย่างมากและเครื่องดื่มจะมีสุขภาพดียิ่งขึ้น

สำหรับผลเบอร์รี่ lingonberry 1 กิโลกรัมให้ใช้:

• น้ำตาลทราย 400 กรัม
• วานิลลิน 5 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร

Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ล

Lingonberries กับแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิกพวกเขาเสริมกันอย่างสมบูรณ์แบบทั้งในด้านรสชาติและความอิ่มตัวของผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ตามสูตรนี้ผลไม้จะถูกต้มในขั้นต้นซึ่งทำให้รสชาติของเครื่องดื่มมีความเข้มข้นมากขึ้น

ส่วนประกอบของส่วนผสมมีดังนี้:

• lingonberries 2 กก.
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 1 กก.
• น้ำ 5-6 ลิตร

จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้คุณควรได้รับประมาณ 3 ขวดสามลิตร

ทำสูตร:

1. Lingonberries จัดทำด้วยวิธีมาตรฐาน
2. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นด้วยเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่า ๆ กัน
3. น้ำเชื่อมน้ำตาลทำจากน้ำและน้ำตาล
4. วางแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ และปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. จากนั้นวางผลไม้ด้วยช้อนเจาะรูในขวดที่ปราศจากเชื้อ
6. และ lingonberries วางในน้ำเชื่อมและต้มประมาณ 10 นาทีจากนั้นวางด้านบนของแอปเปิ้ลโดยใช้ช้อน slotted เดียวกัน
7. ผลไม้และเบอร์รี่ราดด้วยน้ำเชื่อมที่ปรุงสุกและปิดผนึกอย่างแน่นหนา

ผลไม้แช่อิ่มพลัมและลิงกอนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มกับลูกพลัมเตรียมในลักษณะเดียวกัน ลูกพลัมจำเป็นต้องปราศจากหลุมและใช้เวลาไม่นานในการต้ม - 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว

มิฉะนั้นเทคโนโลยีและอัตราส่วนของส่วนผสมจะเหมือนกับในสูตรแอปเปิ้ลทุกประการ แต่สีของผลไม้แช่อิ่มจะแตกต่างกันบ้างแน่นอนว่ารสชาติและกลิ่นของมันจะเปลี่ยนไป

Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มกับลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มกับลูกแพร์ทำในลักษณะที่คล้ายกัน

สูตรอาหารต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ลูกแพร์สุก 2 กก. แต่ยังค่อนข้างแข็ง
• lingonberries 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย 0.8 กก.
• น้ำ 1 ลิตร

ขั้นตอนการผลิตนั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้มากโดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือลูกแพร์ต้มในน้ำเชื่อมเพียง 10 นาทีและลิงกอนเบอร์รี่จะถูกวางไว้ในนั้นเพียงหนึ่งนาทีจากนั้นวางลงในขวดทันที

วิธีการปรุง lingonberry แอปเปิ้ลและลูกพรุนผลไม้แช่อิ่ม

ในสูตรนี้ lingonberries มีเพื่อนบ้านที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของแอปเปิ้ลและลูกพรุน นอกจากนี้ส่วนประกอบสุดท้ายยังมีประโยชน์ต่อลำไส้และเพิ่มประสิทธิภาพและทั้งหมดนี้ตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินและแร่ธาตุได้อย่างเต็มที่

อัตราส่วนของส่วนประกอบมีดังนี้:

• lingonberries 500 กรัม
• ลูกพรุน 400 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 7-8 ลูก
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำประมาณ 6 ลิตร

วิธีการผลิตไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้โดยพื้นฐาน:

1. น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำและน้ำตาล
2. ผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกล้างทำความสะอาดรายละเอียดที่ไม่จำเป็น หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ และพรุนเป็น 2-4 ส่วน
3. ขั้นแรกให้เพิ่มแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมหลังจากผ่านไป 10 นาทีลูกพรุนและหลังจากระยะเวลาเท่ากัน lingonberries
4. ปิดไฟและผลไม้แช่อิ่มที่ทำเสร็จแล้วพร้อมกับผลเบอร์รี่และผลไม้บรรจุในขวดที่ปราศจากเชื้อและบิด

ผลไม้แช่อิ่ม lingonberry แช่แข็ง

ในทำนองเดียวกันมีการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry แช่แข็งซึ่งใช้สูตรห้านาทีที่เรียกว่า

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีดังนี้:

• lingonberries แช่แข็ง 150 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำ 2-2.5 ลิตร

ในการปรุงผลไม้แช่อิ่ม lingonberry แช่แข็งให้ใช้สูตรต่อไปนี้:

1. Lingonberries ถูกละลายล่วงหน้าด้วยวิธีธรรมชาตินำออกจากช่องแช่แข็งและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
2. ของเหลวที่ได้จากการละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่จะถูกเทผ่านตะแกรงลงในกระทะซึ่งจะมีการปรุงผลไม้แช่อิ่มและเติมน้ำในปริมาณที่ต้องการ
3. ผลเบอร์รี่จะถูกล้างภายใต้น้ำไหลโดยกำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียและเศษซากพืชทั้งหมด
4. หม้อใส่น้ำตั้งไฟอุ่นให้เดือดเติมน้ำตาลและต้มจนละลายหมด
5. จากนั้น lingonberries จะถูกเทลงในน้ำเชื่อมน้ำตาลและหลังจากเดือดแล้วพวกเขาจะต้มประมาณ 5 นาที
6. พวกเขาวางในภาชนะที่ปลอดเชื้อและปิดฝาฆ่าเชื้อให้แน่น

แครนเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่ม lingonberry แสนอร่อย

การผสมผสานแบบคลาสสิกอีกอย่างหนึ่งคือความใกล้ชิดของแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ในขวดเดียว ท้ายที่สุดพวกเขามักเติบโตในธรรมชาติในละแวกใกล้เคียง และแม้กระทั่งในผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากลิงกอนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่แช่แข็งผลเบอร์รี่ก็สามารถเสริมซึ่งกันและกันด้วยคุณสมบัติในการรักษาของพวกมัน

ในการรับโถสามลิตรของผลไม้แช่อิ่มสององค์ประกอบนี้คุณต้องใช้:

• 1 แก้วของเหล่านั้นและผลเบอร์รี่อื่น ๆ
• น้ำตาลทราย 120-130 กรัม
• น้ำ 2.5-3 ลิตร

สูตรนี้คล้ายกับเครื่องดื่มผลไม้ในแบบที่ทำ

1. ผลเบอร์รี่ถูกคัดแยกล้างในน้ำเย็นและทำให้แห้งเล็กน้อย
2. หลับไปพร้อมกับน้ำตาลและบดด้วยเครื่องปั่นหรือไม้บด
3. ในภาชนะที่แยกจากกันน้ำจะถูกทำให้ร้อนจนเดือดและใส่ส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ ไว้ที่นั่น
4. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงอาหารประมาณสามนาที
5. เทลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้อผ่านตะแกรงโดยทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ด้านนอก
6. กำลังสะสมธนาคาร

วิธีทำลิงกอนเบอร์รี่แช่อิ่มกับเครื่องเทศและไวน์ขาวสำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่ม lingonberry นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเด็กแม้ว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้ลิ้มรสแอลกอฮอล์ในรสชาติ ไวน์จะเพิ่มความสวยงามและกลิ่นหอมให้กับเครื่องดื่มสำเร็จรูปเท่านั้น

จะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ lingonberry 0.7 กก.
• น้ำตาล 0.35 กรัม
• ไวน์ขาว 0.22 มล.
• อบเชยและกระวาน 5 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยขูดจากมะนาวหนึ่งลูก
• ขิง 2-3 กรัม

ขั้นตอนการทำสูตรนั้นง่ายมาก:

1. ผลเบอร์รี่วางในโถที่แห้งและสะอาดโรยด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศบดเป็นชั้น ๆ
2. ขิงและมะนาวขูดจะถูกเพิ่มเข้าไปในชั้นสุดท้าย
3. ขวดถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. หลังจากสิ้นสุดการฆ่าเชื้อแล้วจะปิดผนึกอย่างแน่นหนาทันที

วิธีปิดผลไม้แช่อิ่ม lingonberry ปราศจากน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้ง่ายสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลเนื่องจากกรดที่มีอยู่เป็นสารกันบูดที่ดีในตัวเอง

สิ่งที่คุณต้องมีคือลิงกอนเบอร์รี่เองและน้ำ

ขั้นตอนการทำสูตรนั้นง่ายมาก:

1. Lingonberries ล้างและแห้ง
2. 1/3 ขวดที่ปราศจากเชื้อเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่และเทด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ปริมาตรฟรี 2-3 ซม. ยังคงอยู่ที่ส่วนบนของโถ
   สำคัญ! ช่องว่างนี้จำเป็นสำหรับการต้มผลไม้แช่อิ่มระหว่างการฆ่าเชื้อ
3. จากนั้นกระป๋องที่มีผลไม้แช่อิ่มจะถูกวางไว้ในกระทะกว้างพร้อมน้ำร้อนที่ด้านล่างของผ้าขนหนูขนาดเล็กวางอยู่
4. ฆ่าเชื้อเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีหากใช้ขวดลิตร

Lingonberry ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

เนื่องจากมีสารกันบูดตามธรรมชาติใน lingonberries จึงสามารถเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายในช่วงฤดูหนาวโดยอยู่ใต้น้ำ

สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กก. จะใช้น้ำประมาณ 2.5 ลิตร

1. ผลเบอร์รี่ถูกวางไว้อย่างแน่นหนาในภาชนะแก้วและเทด้วยน้ำต้มที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ครอบคลุม lingonberries อย่างสมบูรณ์
2. ปิดด้วยฝาไนล่อนแล้วเก็บในตู้เย็น
3. ตลอดฤดูหนาวสามารถเทของเหลวโดยใช้สำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้ และเติมน้ำสะอาดลงในขวดเบอร์รี่

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

ในหลายผู้เล่นคุณสามารถเตรียม lingonberry compote ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากนั้นบรรจุลงในขวดเพื่อเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

เตรียม:

• lingonberries 600 กรัม
• น้ำตาล 250 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร

การเตรียมสูตร:

1. เทน้ำลงในชามของเครื่องและอุ่นโดยใช้โหมด "นึ่ง" จนเดือด
2. ใส่น้ำตาลและ lingonberries ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
3. บรรจุในภาชนะที่ปราศจากเชื้อขันให้แน่น

กฎการจัดเก็บสำหรับผลไม้แช่อิ่ม lingonberry

ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry อยู่ได้ดีตลอดฤดูหนาวและในอุณหภูมิห้องปกติ ควรเก็บผลไม้แช่อิ่มที่ปราศจากน้ำตาลไว้ในห้องที่เย็นกว่า และผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องปรุงมักจะเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

สรุป

ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry สำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้ด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้เกือบทุกชนิดและไม่ว่าในกรณีใดก็จะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

รายการแนะนำ

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มองุ่น Isabella

ผลไม้แช่อิ่มแตงโมสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มมัลเบอร์รี่ (มัลเบอร์รี่)

วิธีการชง Hawthorn

ชาใบโหระพา

เครื่องดื่มผลไม้ Chokeberry: 7 สูตร

เครื่องดื่มใบโหระพากับมะนาว

น้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่

Cloudberries ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว