เนื้อหา
ฟักทองแช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ ผู้ที่บริโภคผลไม้แช่อิ่มฟักทองเป็นประจำโปรดทราบว่าผิวหนังจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นผมจะไม่หลุดร่วงและมีสุขภาพดี กระบวนการเผาผลาญในร่างกายดีขึ้นกล้ามเนื้อหัวใจเริ่มทำงานได้ดีขึ้น เป็นไปได้ที่จะระบุข้อดีของฟักทองเป็นเวลานาน แต่ตอนนี้เราไม่ได้พูดถึงพวกเขา แต่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากผัก
แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลไม้แช่อิ่มจากฟักทองเพียงลูกเดียวเพราะรสชาติที่สดใหม่ การเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆช่วยในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ ผลไม้แช่อิ่มฟักทองกับแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะที่รวมข้อดีของส่วนผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน รสชาติกลายเป็นสิ่งที่เลียนแบบไม่ได้และน่าทึ่ง เราจะพูดถึงวิธีการปรุงฟักทองแช่อิ่มกับแอปเปิ้ล
การเลือกฟักทอง
คุณไม่ควรคิดว่าจะเอาฟักทองมาดื่มได้ ท้ายที่สุดมีผักหลายชนิด มีของหวานและอาหารให้เลือกมากมาย ในการทำเครื่องดื่มฟักทองกับแอปเปิ้ลคุณต้องเลือกผักที่เหมาะสม เป็นคำถามที่มักจะสนใจพนักงานต้อนรับที่อายุน้อย
สิ่งที่คุณต้องพิจารณา:
- สำหรับผลไม้แช่อิ่มควรเลือกขนมที่มีเนื้อสีเหลืองหรือสีส้มสดใสเท่านั้น พวกเขามีน้ำตาลมาก มันง่ายมากที่จะตรวจสอบสิ่งนี้เพียงแค่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วชิม
- คุณไม่ควรเลือกผักที่มีขนาดใหญ่ ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ฟักทองยิ่งมีขนาดเล็กก็ยิ่งหวาน นอกจากนี้ยังมีผิวบอบบางบาง
- หากคุณซื้อผักจากตลาดอย่าซื้อหั่นเป็นชิ้นเพราะอาจมีเชื้อโรค
- ก่อนหั่นผักจะถูกล้างในน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อล้างดินและเม็ดทรายทั้งหมด
- หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรมีขนาดเท่ากันไม่หนาเกิน 1.5 ซม. ในกรณีนี้พวกเขาจะเดือดอย่างเท่าเทียมกันและรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะเป็นที่ชื่นชอบอย่างสวยงาม
แอปเปิ้ลไหนดีกว่ากัน
เราได้ตัดสินใจว่าจะทำอย่างไรกับฟักทอง แต่เรายังมีส่วนผสมอีกอย่างซึ่งเป็นทางเลือกที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน ไม่มีความลับว่าแอปเปิ้ลบางชนิดไม่เหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม บางพันธุ์ก็แตกสลายสูญเสียความสมบูรณ์ซึ่งผลไม้แช่อิ่มจะมีลักษณะที่ไม่น่าดู แม้ว่ารสชาติจะไม่แพ้
แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดในการทำเครื่องดื่มวิตามินแอปเปิ้ลฟักทองคืออะไร? ไม่มีเหตุผลที่จะตั้งชื่อพันธุ์เนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถใช้ข้อมูลนี้ได้
ดังนั้นวิธีการเลือกผลไม้สำหรับเครื่องดื่มวิตามิน:
- ตามกฎแล้วพันธุ์ที่ดีที่สุดถือว่าสุกช้าซึ่งเหลือไว้สำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว แอปเปิ้ลหลายพันธุ์เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
- ผลไม้ที่สุกเกินไปจะไม่ได้ผลเนื่องจากจะเสียรูปทรง แต่แอปเปิ้ลที่ไม่สุกเล็กน้อยกำลังพอดี
- สำหรับเครื่องดื่มฟักทองควรใช้ผลไม้รสเปรี้ยวเนื่องจากตัวเลือกที่ดีที่สุดคือความหลากหลาย Antonovka.
- คุณไม่จำเป็นต้องใช้แอปเปิ้ลเขียวเพียงอย่างเดียว ผลไม้สีแดงจะเพิ่มสีสันให้กับผลไม้แช่อิ่ม
เมื่อต้มน้ำผลไม้แช่อิ่มฟักทอง - แอปเปิ้ลควรระลึกไว้เสมอว่าส่วนผสมทั้งสองจะถึงจนกว่าเครื่องดื่มจะเย็นลง นอกจากนี้กระบวนการนี้ล่าช้าเนื่องจากธนาคารต้องห่อด้วยผ้าห่มหรือเสื้อคลุมขนสัตว์
สูตรฟักทอง - แอปเปิ้ล
ฟักทองและแอปเปิ้ลเท่านั้น
เรานำเสนอสูตรเครื่องดื่มที่คุณสนใจซึ่งมีเพียงแอปเปิ้ลและฟักทองเท่านั้น จะใช้เวลาปรุงครึ่งชั่วโมง
สูตรแรก
ตุน:
- ฟักทอง - 0.4 กก.
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 100-150 กรัม
- กรดซิตริก - ช้อนชาหนึ่งในสี่
ส่วนผสมจะได้รับสำหรับน้ำหนึ่งลิตร
สูตรที่สอง
คำนวณส่วนผสมสำหรับน้ำ 2 ลิตร:
- ฟักทอง - 400 กรัม
- แอปเปิ้ล - 600 กรัม
- น้ำตาล - 300 กรัม
- กรดซิตริก - ½ช้อนชา
คำเตือน! น้ำหนักของส่วนผสมแต่ละอย่างในสูตรจะกำหนดไว้สำหรับแอปเปิ้ลและฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว
เราได้ยกตัวอย่างของสองตัวเลือกที่มีส่วนผสมในปริมาณที่แตกต่างกัน แต่ผลไม้แช่อิ่มนั้นเตรียมในลักษณะเดียวกัน
กฎการทำอาหาร:
- ล้างฟักทองและแอปเปิ้ลให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ เอาห้องเมล็ดออกพร้อมกับเยื่อที่เป็นเส้น ๆ สะดวกในการทำด้วยช้อน ตัดเปลือกออก สำหรับการตัดที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องใช้ชิ้นที่มีความหนาไม่เกิน 1.5 ซม. แต่ละชิ้นหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันไม่เกิน 1 ซม.
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ล (คุณไม่จำเป็นต้องตัดมันออก) แบ่งออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาก้านใบเมล็ดและจานออก คุณต้องได้รับก้อนที่เรียบร้อยจากแอปเปิ้ล
- เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามใส่น้ำตาลและเติมน้ำเย็น ทันทีที่น้ำอุ่นเล็กน้อยให้เทกรดซิตริกตามสูตร ส่วนผสมนี้จำเป็นต่อการรักษาความสมบูรณ์ของส่วนผสม
- ใช้เวลา 25-30 นาทีในการปรุงเครื่องดื่มวิตามิน ในช่วงเวลานี้ชิ้นฟักทองจะกลายเป็นโปร่งใส
เราใส่เนื้อหาของกระทะลงในขวดที่ร้อนและปิดผนึกอย่างแน่นหนา คว่ำกระป๋องลงห่อเพื่อฆ่าเชื้อจนกว่าเครื่องดื่มจะเย็นลง
คุณสามารถเก็บชิ้นงานดังกล่าวไว้ในที่เย็น ๆ
ดังนั้นแม้จะอร่อยกว่า
ในการทำฟักทองแช่อิ่มกับแอปเปิ้ลพนักงานต้อนรับหลายคนเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อให้รสชาติดีขึ้นและดีต่อสุขภาพ
สูตรที่ 1
เราขอเสนอเครื่องดื่มที่มีลูกพรุนให้คุณเลือก
สำหรับน้ำห้าแก้วเราต้องการ:
- น้ำตาลทราย - ครึ่งแก้ว
- เนื้อฟักทอง - 300 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 1 กำมือ;
- กรดซิตริก (ถ้าเก็บในฤดูหนาว) - 0.25 ช้อนชา
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ขั้นแรกให้ล้างฟักทองแอปเปิ้ลและลูกพรุนให้แห้ง
- จากนั้นฟักทองจะถูกหั่นเป็นเส้นและส่วนผสมที่เหลือจะถูกหั่นเป็นชิ้น
- เทลูกพรุนกับน้ำเชื่อมก่อนปรุงเพิ่มอบเชย เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
- หลังจากนั้นเทฟักทองอีก 5 นาที - ชิ้นแอปเปิ้ล
- ต้มฟักทองแช่อิ่มจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม
สำหรับการจัดเก็บเครื่องดื่มจะถูกเทลงในกระป๋องรีดขึ้นและเย็นลงในความร้อน
สูตรที่ 2
สำหรับน้ำหนึ่งลิตรครึ่งคุณต้องเตรียม:
- ฟักทองและแอปเปิ้ลเปรี้ยว - 0.3 กก.
- แอปริคอตแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยและน้ำตาล - ครึ่งช้อนชา
คุณสมบัติการทำอาหาร:
- ปรุงฟักทองและแอปเปิ้ลตามปกติแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอปริคอตแห้งและลูกเกดหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ในน้ำเชื่อมเดือดที่เตรียมไว้ให้ใส่แอปริคอตแห้งกับลูกเกดและอบเชยก่อน หลังจาก 10 นาทีเพิ่มชิ้นฟักทอง หลังจากนั้นอีก 5 นาทีแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ
- เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมใส่กรดซิตริก แต่นี่เป็นในกรณีที่ชิ้นงานมีไว้สำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาว
- เราปิดผนึกกระป๋องและส่งไปภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
คุณสามารถทำอาหารได้ดังนี้:
แทนที่จะเป็นข้อสรุป
เราได้นำเสนอสูตรเครื่องดื่มฟักทองกับแอปเปิ้ลให้คุณทราบหลายสูตร คุณสามารถทำอาหารได้เล็กน้อยและตัดสินใจเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับครัวเรือนของคุณ
คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมสำหรับการทำเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยในปริมาณที่มากขึ้นหรือน้อยลงได้ นอกจากนี้การใช้สูตรอาหารเป็นพื้นฐานมีโอกาสที่จะทดลองโดยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ตามดุลยพินิจของคุณ
