การปลูกรากผักชีฝรั่ง

คื่นช่ายรากเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง เพื่อให้ได้ความเขียวขจีและพืชรากพืชจะปลูกเป็นประจำทุกปีสำหรับเมล็ด - เป็นสองปี ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกเนื่องจากการดูแลคื่นฉ่ายรากในทุ่งโล่งนั้นง่ายและแม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

วิธีการปลูกคื่นช่ายราก

เป็นไปได้ที่จะปลูกคื่นช่ายรากขนาดใหญ่ผ่านต้นกล้าเท่านั้นเนื่องจากพืชมีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนาน หากหว่านเมล็ดในที่โล่งก็จะแตกหน่อ แต่แม้พันธุ์ต้นจะไม่มีเวลาให้ผลผลิต ดังนั้นจึงมีการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว

คื่นฉ่ายรากที่ให้ผลผลิตสูงสุดและเป็นที่นิยม ได้แก่ :

1. แอปเปิ้ล - ตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการขุดราก - 150 วัน ขึ้นฉ่ายรากมีขนาดใหญ่น้ำหนักประมาณ 200 กรัมผักใบเขียวฉ่ำและเนื้อสีขาวราวกับหิมะใช้เป็นอาหาร
2. Gribovsky - พันธุ์กลางฤดูที่มีรากกลมขนาดใหญ่ เยื่อมีกลิ่นหอมรสชาติดี การสุกจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 190 วัน ความหลากหลายไม่แปลกในการดูแลมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
3. เพชร - ต้นขนาดกลางและให้ผลผลิตสูง ผักมีขนาดใหญ่ถึง 0.5 กก. เนื้อสีขาวราวกับหิมะและมีกลิ่นหอมสามารถลิ้มรสได้แล้วเมื่อต้นเดือนสิงหาคม พืชได้รับการขนส่งและจัดเก็บอย่างดี
4. เอซอล - สุกเร็วหลากหลายไม่โอ้อวด ใช้เวลาประมาณ 150 วันตั้งแต่การเกิดยอดจนถึงการเก็บเนื้อฉ่ำสีขาวราวกับหิมะ
5. Egor - พันธุ์กลางฤดูด้วยผลไม้ทรงกลมที่มีน้ำหนักมากถึง 600 กรัมเนื้ออะโรมาติกสโนว์ไวท์ที่มีน้ำตาลสูง

คื่นฉ่ายรากของพันธุ์รัสเซียเป็นหนึ่งในความต้องการมากที่สุด เนื่องจากการปลูกรากเมื่อครบกำหนดถึง 2.5 กก. เนื้อสีขาวจั๊วะมีรสบ๊อง ความหลากหลายไม่โอ้อวดในการดูแลเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ ผักนี้ใช้เป็นอาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพหรือเป็นเครื่องปรุงรส

วิธีการปลูกคื่นฉ่ายจากเมล็ด

การปลูกคื่นช่ายนอกบ้านทำได้ผ่านต้นกล้าเท่านั้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ความสามารถในการปลูกและดินที่มีสารอาหารที่เหมาะสม

เมื่อใดควรหว่านรากผักชีฝรั่งสำหรับต้นกล้า

สำหรับการติดผลสูงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในเวลาที่เหมาะสม การหว่านสามารถเริ่มได้ตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์เนื่องจากต้นกล้าเล็กไม่ยืดและไม่ต้องการแสงเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณหว่านช้าการเก็บเกี่ยวจะไม่ดีหรือไม่มีเวลาทำให้สุก สำหรับภาคกลางภาคตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซียคื่นช่ายรากต้นมีความเหมาะสม ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่นและยาวนานสามารถปลูกคื่นช่ายรากทั้งต้นและตอนปลายได้

ทางเลือกของความสามารถในการปลูกและการเตรียมดิน

ภาชนะใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้า: กล่องพลาสติกหรือถ้วยพีทภาชนะหรือตลับพิเศษก่อนหว่านเมล็ดควรลวกภาชนะด้วยน้ำเดือด

ส่วนผสมของดินสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือผสมด้วยตัวเอง ในการเตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการจำเป็นต้องผสมดินสดพีทฮิวมัสมัลลีนในอัตราส่วน 1: 6: 2: 1 คุณยังสามารถผสมมูลไส้เดือนกับทรายแม่น้ำ 1: 1 ดินที่เตรียมอย่างถูกต้องมีน้ำหนักเบาหลวมเป็นเนื้อเดียวกันและมีคุณค่าทางโภชนาการ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ควรซื้อเมล็ดผักชีฝรั่งจากร้านผู้เชี่ยวชาญ เมื่อซื้อคุณต้องตรวจสอบวันหมดอายุเนื่องจากการงอกมีอายุ 2-3 ปี

เนื่องจากเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยสูงจึงต้องผ่านกระบวนการก่อนหว่าน สำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะถูกห่อด้วยผ้าและวางไว้ในน้ำที่อุณหภูมิห้อง น้ำจะต้องได้รับการต่ออายุ 6 ครั้งทุก 4 ชั่วโมง

คุณยังสามารถทำการงอกก่อนหว่านได้อีกด้วย สำหรับสิ่งนี้จานรองถูกปกคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เมล็ดจะถูกกระจายจากด้านบนภาชนะจะถูกนำออกไปยังห้องอุ่น ในระหว่างการงอกเนื้อเยื่อต้องได้รับความชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่อง

การปลูกคื่นช่ายรากสำหรับต้นกล้า

การติดผลและรสชาติขึ้นอยู่กับต้นกล้าที่ปลูกอย่างเหมาะสม เมล็ดสามารถหว่านได้ 2 วิธี:

1. แบบดั้งเดิม ภาชนะเต็มไปด้วยดินชื้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หากหว่านในกล่องให้ใช้ไม้จิ้มฟันทำร่องที่ระยะ 3 ซม. เมล็ดที่ผ่านการบำบัดจะกระจายในร่องตามรูปแบบ 2x2 เมล็ดจะโรยด้วยดินปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้วแล้วนำไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่น
2. ใต้หิมะ ในพื้นดินร่องกว้าง 7 มม. เต็มไปด้วยหิมะตลอดความยาว พืชผลถูกปกคลุมด้วยแก้วและนำไปไว้ในที่อบอุ่น ข้อดีของวิธีนี้คือคุณสามารถวางเมล็ดในระยะที่เหมาะสมบนพื้นหลังสีขาว นอกจากนี้เมื่อหิมะละลายเมล็ดจะจมลงในระดับความลึกที่เหมาะสมและน้ำที่ละลายจะเร่งการงอก

เมล็ดที่แช่ไว้ล่วงหน้าจะงอกใน 10 วันเมล็ดแห้งใช้เวลานานขึ้น 2 เท่า

การดูแลต้นกล้า

การดูแลต้นกล้าทำได้ไม่ยาก สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาจำเป็นต้องสังเกตอุณหภูมิและความชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมในการงอกคือ + 18-22 ° C จนกว่าถั่วงอกจะปรากฏขึ้นดินจะไม่ได้รับการชลประทานเนื่องจากคอนเดนเสทที่สะสมจะเพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงโลก

หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าที่พักพิงจะถูกลบออกและภาชนะจะถูกย้ายไปยังที่ที่สว่างที่สุด เนื่องจากในฤดูหนาวมีเวลากลางวันสั้น ๆ ชาวสวนส่วนใหญ่จึงติดตั้งต้นกล้าเพิ่มเติม แต่ต้นกล้าที่แข็งแรงสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้แสงเพิ่มเติมเนื่องจากคื่นฉ่ายรากไม่ได้มีแนวโน้มที่จะดึงเมื่อปลูก

หลังจากการปรากฏตัวของ 2-3 แผ่นการเลือกครั้งแรกจะดำเนินการ ครั้งที่สองเมื่ออายุหนึ่งเดือน. ในแต่ละกรณีเมื่อย้ายต้นกล้าลงในกระถางขนาดใหญ่ระบบรากจะสั้นลง 1/3 ของความยาว

ในเดือนเมษายนต้นกล้าที่ปลูกอย่างถูกต้องควรเติบโตในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ในเวลานี้พวกมันเริ่มแข็งตัวนำออกไปในที่โล่งเพิ่มเวลาอยู่อาศัยทุกวัน การรดน้ำต้นกล้าจะดำเนินการในขณะที่ดินแห้งเนื่องจากการให้น้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดขาดำได้

วิธีการปลูกรากผักชีฝรั่งนอกบ้าน

คื่นฉ่ายรากไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและการดูแลรักษา ด้วยทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับความหลากหลายและการปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรแม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกผักได้

ระยะเวลาในการปลูกคื่นช่ายในดิน

ขึ้นฉ่ายปลูกในสถานที่ถาวรเมื่ออายุ 70-80 วัน เนื่องจากพืชไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งและสามารถตายได้ในดินที่ไม่ได้รับความร้อนจึงไม่จำเป็นต้องเร่งรีบในการปลูก อุณหภูมิของดินที่เหมาะสมควรอยู่ที่ + 10 ° C ขึ้นไป ไม่มีวันที่ลงจอดที่แน่นอนทั้งหมดขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศสามารถปลูกต้นกล้าใต้ฟิล์มได้ในช่วงกลางเดือนหรือต้นเดือนพฤษภาคม หากคุณมาช้ากับวันปลูกคื่นช่ายรากจะเจริญเร็วกว่าและให้ผลผลิตน้อย

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอด

บริเวณใต้รากคื่นช่ายควรอยู่ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ บนดินที่มีน้ำขังและมีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ ๆ ต้นกล้าจะถูกปลูกในเตียงสูงเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้นของดินจะนำไปสู่การตายของพืช คื่นฉ่ายรากจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อ:

• ดินร่วนที่มีปริมาณฮิวมัสสูง
• พรุที่เพาะปลูก;
• ดินที่อุดมสมบูรณ์ต่ำ

มันฝรั่งและกะหล่ำปลีทุกประเภทเป็นสารตั้งต้นที่ดีที่สุด สามารถทำเตียงขึ้นฉ่ายได้ในบริเวณใกล้เคียงซึ่งจะมีการปลูกหัวหอมแตงกวาผักกาดหัวบีท มะเขือเทศมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วจะเป็นเพื่อนบ้านที่ไม่ดี

ปลูกคื่นช่ายนอกบ้าน

เนื่องจากคื่นฉ่ายรากเป็นรูปดอกกุหลาบใบที่ทรงพลังและการปลูกรากขนาดใหญ่ในระหว่างการเจริญเติบโตระยะห่างระหว่างการปลูกไม่ควรน้อยกว่า 30-40 ซม. ระหว่างแถว - 70 ซม.

เทบ่อที่เตรียมไว้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. มีการปลูกขี้เถ้าไม้และต้นกล้า พืชถูกโรยด้วยดินอย่างระมัดระวังชั้นบนสุดจะถูกบีบอัด เพื่อให้ไม่มีช่องว่างอากาศเหลือระหว่างรากการเชื่อมโยงไปถึงจึงรั่วไหลอย่างมากมาย หลังจากการชลประทานพื้นผิวจะถูกโรยด้วยดินแห้งและคลุมด้วยหญ้า

เพื่อการปรับตัวที่รวดเร็วต้นกล้าจะปลูกในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและสงบ หลังจากปลูกเตียงจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุคลุมเพื่อป้องกันน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ

คื่นฉ่ายรากปลูกตามกฎทางการเกษตรทั้งหมด การดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชการคลายการรดน้ำและการให้อาหาร

วิธีการให้อาหารขึ้นฉ่ายและวิธีการรดน้ำ

คื่นช่ายรากเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นเขาจึงต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ การให้น้ำจะดำเนินการหลังการย้ายปลูกและก่อนการเก็บเกี่ยว กฎหลักในการดูแลคือการป้องกันไม่ให้ดินแห้งและมีน้ำขัง ตามกฎแล้วการรดน้ำจะดำเนินการทุกๆ 2-3 วันในตอนเช้าหรือตอนเย็น

ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวพืชต้องการไนโตรเจนในระหว่างการสร้างรากพืช - ในโพแทสเซียมเพื่อการสุกที่ดีขึ้น - ในฟอสฟอรัส การให้อาหารครั้งแรกจะใช้ 2 สัปดาห์หลังการย้ายปลูก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ปุ๋ยสีเขียวที่ทำจากหมามุ่ย การแช่เถ้าใช้เป็นอาหารโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส

การกำจัดวัชพืชและการคลายตัว

หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งต้องคลายดินเนื่องจากเป็นจุดสำคัญในการดูแล ขั้นตอนนี้จะช่วยให้อากาศซึมเข้าสู่ชั้นดินล่างซึ่งจะนำไปสู่การสร้างรากที่ดีขึ้น

ไม่แนะนำให้จับคื่นฉ่ายรากเนื่องจากการทำคันดินทำให้ผลผลิตลดลง ในทางตรงกันข้ามเมื่อพืชรากเติบโตดินจะถูกดึงออกจากพืช ด้วยวิธีนี้พืชรากจะมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างสม่ำเสมอ

การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากวัชพืชเป็นพาหะของโรคและ จำกัด การเจริญเติบโตของคื่นช่าย

เอาใบและรากส่วนเกินออก

คื่นฉ่ายรากมีใบที่กินได้และมีเนื้อและอวบน้ำ แต่ด้วยการตัดมวลสีเขียวจำนวนมากอาจเป็นอันตรายต่อรสชาติของผักได้ ดังนั้นควรตัดใบเพียง 1-2 ใบต่อวัน เอาใบล่างสุดจะดีกว่า

วิธีการปลูกคื่นช่ายรากโดยไม่มีหนวดเครา

การปลูกและดูแลคื่นช่ายรากไม่ใช่เรื่องยาก แต่บ่อยครั้งเมื่อเก็บเกี่ยวชาวสวนจะสังเกตเห็นรากขนาดเล็กจำนวนมากบนรากพืช

เพื่อให้ผักดูน่าสนใจเติบโตใหญ่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมจำเป็นต้องกำจัดดินส่วนเกินออกเมื่อโตขึ้น ในระหว่างการดูแลจะพบรากขนาดเล็กด้านข้างจำนวนมาก ต้องเอาออกเนื่องจากไม่เพียง แต่ทำให้เสียงานนำเสนอ แต่ยังดูดสารอาหารทั้งหมดออกจากผักทำให้ฉ่ำน้อยลง

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

คื่นช่ายรากไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากโรคเมื่อได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม แต่มีหลายครั้งที่แมลงศัตรูพืชหรือโรคต่างๆปรากฏบนต้นพืช เนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชและการเลือกเพื่อนบ้านที่ไม่ถูกต้อง บ่อยครั้งที่พืชปรากฏขึ้น:

1. กระเบื้องโมเสคแตงกวา - โรคสามารถรับรู้ได้จากลักษณะของใบไม้ จุดปรากฏบนวงแหวนสีเหลืองระหว่างที่รูปแบบตาข่ายปรากฏขึ้น พาหะหลัก ได้แก่ เพลี้ยลมเม็ดฝน
2. Septoria - ใบมีจุดกลมเล็ก ๆ เป็นผลให้แผ่นชีทม้วนงอและแห้ง โรคนี้มักจะดำเนินไปในฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
3. เน่าสีขาว - ในระยะเริ่มแรกของโรคเชื้อราจะติดเชื้อในใบไม้โดยไม่ได้รับการรักษามันจะเคลื่อนไปที่รากพืชทันทีซึ่งจะทำลายพืชผล เป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดโรคดังนั้นจึงต้องกำจัดพืชที่ติดเชื้อในเวลาที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้โรคแพร่กระจายไปยังพืชที่อยู่ใกล้เคียง
4. ขึ้นฉ่าย - เมื่อเริ่มมีวันที่อากาศอบอุ่นมันจะวางไข่บนพืช ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะกินน้ำนมของลำต้นและพืชราก หากไม่ได้รับการรักษาพืชจะอ่อนแอลงและอาจตายได้

เพื่อป้องกันการติดเชื้อจำนวนมากคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการดูแล:

• ประมวลผลเมล็ดก่อนปลูก
• คลายดินเป็นประจำและกำจัดวัชพืช
• สังเกตการหมุนเวียนของพืช
• เมื่อสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นให้ดำเนินการรักษา: จากแมลงศัตรูพืช - ด้วยยาฆ่าแมลงจากโรค - ด้วยยาฆ่าเชื้อรา

การเก็บเกี่ยว

เวลาเก็บเกี่ยวของคื่นช่ายรากขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพภูมิอากาศ พันธุ์ที่สุกเร็วจะเริ่มเก็บเกี่ยวในต้นเดือนกันยายนส่วนที่สุกปลาย - ในต้นเดือนตุลาคม การดูแลอย่างทันท่วงทีรับผิดชอบต่อคุณภาพและปริมาณ

เวลาในการเก็บรวบรวมจะถูกกำหนดโดยใบไม้ที่มีสีเหลือง แต่อย่ารีบเก็บเกี่ยวเพราะผักสุกสามารถทนต่อน้ำค้างเล็กน้อยได้ พืชผลสุกสามารถดึงออกจากสวนได้อย่างง่ายดาย แต่เมื่อเก็บเกี่ยวคุณสามารถใช้โกยได้โดยพยายามไม่ให้เกิดความเสียหายทางกล

หลังจากเก็บเกี่ยวผักจะถูกตรวจสอบใบจะถูกตัดทำความสะอาดจากพื้นดินและทิ้งไว้ให้แห้ง หลังจากการอบแห้งพวกเขาจะถูกจัดวางในภาชนะที่เตรียมไว้และนำออกเพื่อจัดเก็บระยะยาว หากมีแผนที่จะรับประทานคื่นฉ่ายรากทันทีให้นำออกในถุงพลาสติกและวางไว้ในตู้เย็น สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวขึ้นฉ่ายจะถูกนำไปที่ห้องใต้ดินโดยที่อุณหภูมิของอากาศไม่สูงกว่า + 1 ° C

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะทิ้งคื่นฉ่ายรากสำหรับฤดูหนาว

คื่นช่ายรากมักปลูกเป็นพืชล้มลุกโดยชาวสวน ในปีที่สองพืชจะปล่อยลูกศรเพื่อสร้างเมล็ด การดูแลขึ้นฉ่ายประกอบด้วยการรดน้ำการคลายและการกำจัดวัชพืช ในตอนท้ายของเดือนสิงหาคมเมล็ดจะสุกบนต้นซึ่งจะถูกเก็บไว้จนกว่าจะปลูกในถุงกระดาษในที่แห้งและมืด

สิ่งที่ปลูกหลังจากรากผักชีฝรั่ง

ชาวสวนทุกคนรู้ดีว่าการสังเกตการหมุนเวียนของพืชมีความสำคัญเพียงใด ในสวนหลังจากปลูกคื่นฉ่ายรากพวกเขาจะเติบโตได้ดี:

• กะหล่ำปลี;
• แตงกวา;
• คันธนู;
• พืชตระกูลถั่ว;
• สตรอเบอร์รี่;
• องุ่น.

แครอทมะเขือเทศสมุนไพรรสเผ็ด แต่ไม่แนะนำให้ปลูกหัวไชเท้าหลังคื่นช่ายเนื่องจากพืชมีโรคและแมลงที่คล้ายกัน

สรุป

การดูแลคื่นช่ายรากในทุ่งโล่งไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือได้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องทำการรดน้ำการแต่งกายด้านบนการคลายและการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม การปลูกคื่นช่ายรากไม่เพียง แต่จะได้รับผักที่มีรากที่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นซึ่งต้องใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด

รายการแนะนำ

รากผักชีฝรั่ง: สูตรการทำอาหารมีประโยชน์อย่างไร

วิธีการบริโภคคื่นช่ายเพื่อลดน้ำหนัก

กินใบคื่นช่ายได้ไหม?

ความรักหรือคื่นฉ่าย: ความแตกต่าง

คื่นฉ่ายพันธุ์ก้าน

น้ำคื่นฉ่าย: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ทำไมต้นผักชีฝรั่งจึงดีสำหรับผู้ชายและผู้หญิง

เมื่อใดควรทำความสะอาดและวิธีการเก็บรากผักชีฝรั่ง

ขึ้นฉ่ายใบ