เนื้อหา
การปลูกพาร์สนิปและการปลูกผักบนไซต์ของคุณเป็นเรื่องง่าย Parsnip เป็นของตระกูล Umbrella และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแครอทและคื่นช่าย มีรากผักคล้ายกับพวกมัน ผักรสเผ็ดเติบโตในวัฒนธรรมล้มลุกหรือยืนต้น ผักรากที่ทนความเย็นและไม่โอ้อวดมีรสหวานปนขมชวนให้นึกถึงรสชาติของคื่นช่าย ใบผักชีฝรั่งยังกินได้
พาร์สนิปยอดนิยม
งานปรับปรุงพันธุ์เกี่ยวกับการเกิดขึ้นของพาร์สนิปพันธุ์ใหม่ไม่ได้ดำเนินการในทางปฏิบัติดังนั้นจึงมีวัฒนธรรมไม่กี่ชนิด สำหรับการเพาะปลูกพันธุ์จะถูกเลือกขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินในพื้นที่ บนดินเหนียวเป็นที่นิยมมากที่สุดในการปลูกพืชรากแบบกลม
- Petrik - ช่วงกลางฤดูให้ผลตอบแทนสูง รูปร่างของพืชรากเป็นรูปกรวย เนื้อมีความหนาแน่นฉ่ำสีขาวเทามีกลิ่นหอม น้ำหนัก - 150-200 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง - 4-8 ซม. ยาว - 20-35 ซม. ผิวเรียบเปลือกเป็นสีขาว ลงจอด: เมษายน - พฤษภาคม ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงสุกคือ 84-130 วัน ความหลากหลายมีมูลค่าสำหรับคุณสมบัติทางยาและอาหารความต้านทานต่อโรคของพืช
- รอบ - หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดระยะเวลาการปลูกอยู่ระหว่าง 60 ถึง 110 วัน รูปร่างกลมและแบนเรียวลงอย่างรวดเร็วเส้นผ่านศูนย์กลาง - 6-10 ซม. ยาว - 8-15 ซม. น้ำหนัก - 100-163 กรัมสีของเปลือกเป็นสีขาวอมเทา แกนกลางเป็นสีขาวอมเทาพร้อมขอบสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอมฉุน การลงจอด: เมษายน - มีนาคมเก็บเกี่ยว - ตุลาคม พืชรากของพันธุ์ต่างๆจะถูกกำจัดออกจากดินได้อย่างง่ายดาย
- พ่อครัว - พันธุ์กลาง - ต้น พื้นผิวไม่สม่ำเสมอเป็นสีขาว รูปร่างเป็นรูปกรวยแกนเป็นสีเทา - ขาวขอบสีเหลืองอ่อน เนื้อหยาบฉ่ำเล็กน้อยสีขาว กลิ่นหอมฉุน ลงจอด - ในเดือนเมษายน - พฤษภาคม ฤดูปลูกคือ 80-85 วัน พืชรากไม่ยื่นออกมาจากผิวดินในระหว่างการเพาะปลูก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอนุรักษ์ ทั้งรากและใบใช้เป็นพืชสมุนไพร
- นกกระสาสีขาว - พันธุ์กลางฤดู พื้นผิวเรียบและขาว รูปทรงกรวยน้ำหนัก - 90-110 กรัมเนื้อเป็นสีขาวฉ่ำ แตกต่างในผลผลิตสูงพืชรากที่ปรับระดับ รสชาติที่ดี. คุณภาพการรักษาที่ยอดเยี่ยม กลิ่นหอมแรง. ปริมาณวิตามินที่เพิ่มขึ้น ฤดูปลูกคือ 117 วัน ลงจอด - เมษายนพฤษภาคม ทำความสะอาด - สิงหาคม - กันยายน
ดีที่สุด กลาง - ต้น เกรด. ตั้งแต่การงอกจนถึงการสุก - 90-100 วันในภาคใต้ - 60-80 วัน รูปร่างของพืชรากเป็นรูปกรวยสั้นลง พื้นผิวเรียบและขาว เนื้อเยื่อเป็นสีขาวฉ่ำ เมื่อปลูกแล้วให้แช่ในดินอย่างสมบูรณ์ แต่สกัดได้ดี น้ำหนัก - 100-140 กรัมกลิ่นหอมดีรสชาติดีเยี่ยม รากพืชเติบโตได้ระดับเก็บไว้อย่างดี มีวิตามินจำนวนมาก การปลูก - ปลายเดือนเมษายนการเก็บรักษา - ต้นเดือนพฤษภาคม
ผักมีความแข็งจึงเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคต่างๆโดยไม่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ เมื่อปลูกในภาคเหนือจะคำนึงถึงฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนานของพืชด้วย ในภูมิภาคเหล่านี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในการปลูกพาร์สนิปผ่านต้นกล้า
ผักชีฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ แต่มีคุณค่าทางวิตามินสูง เหมาะสำหรับอาหารสัตว์และนก แต่พาร์สนิปป่ามีพิษ
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
ผักชีฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกที่สร้างรากอันทรงพลังที่หยั่งลึกลงไปในดิน ดอกกุหลาบของใบไม้ได้รับการพัฒนาอย่างดี ในปีแรกมันจะสร้างพืชรากในปีที่สองมันจะผลิดอกออกผลและสร้างเมล็ด พืชรากของปีที่สองไม่ได้ใช้เป็นอาหาร
ต้นกล้าทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -5 °Сพืชที่โตเต็มวัย - สูงถึง -8 °С ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการปลูกในช่วงต้นและฤดูหนาว พาร์สนิปเป็นพืชชนิดสุดท้ายที่เก็บเกี่ยวได้ในขณะที่ยอดยังคงเป็นสีเขียวเป็นเวลานาน
เมื่อพิจารณาถึงลักษณะของพืชรากการเพาะปลูกต้องใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมพร้อมชั้นเพาะปลูกที่ลึก ในดินเหนียวหนักรากจะไม่สม่ำเสมอ ดินที่เป็นกรดสำหรับปลูกพาร์สนิปก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน ที่ดีที่สุดคือปลูกพืชบนดินร่วนเบาและดินร่วนปนทราย
วัฒนธรรมนี้เป็นพืชที่ชอบน้ำ แต่ไม่ทนต่อน้ำขังรวมทั้งจากการเกิดน้ำใต้ดินในระยะใกล้ พาร์สนิปเป็นแสงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกของการเพาะปลูก ดังนั้นสถานที่ปลูกจะต้องมีแสงสว่างเพียงพอ แม้แต่การแรเงาบางอย่างก็ลดผลตอบแทนลง 30-40%
พืชใด ๆ อาจเป็นพืชรุ่นก่อนได้ แต่ควรปลูกหลังจากฟักทองมันฝรั่งและหัวหอมมากที่สุด
การปลูกพาร์สนิปจากเมล็ดผ่านต้นกล้า
หัวผักกาดขยายพันธุ์โดยเมล็ด จากภาพถ่ายและวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปลูกพาร์สนิปจากเมล็ดอย่างถูกต้องคุณจะเห็นได้ว่าเมล็ดของวัฒนธรรมนั้นมีน้ำหนักเบามีขนาดใหญ่และแบน ซื้อในเชิงพาณิชย์หรือเก็บเกี่ยวจากคอลเลคชันของตนเอง
พืชรากมดลูกจะถูกเก็บไว้ในฤดูหนาวในห้องเย็น ในฤดูถัดไปจะปลูกในดินพืชจะสร้างก้านช่อดอกและในฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดจะสุก
พาร์สนิปปลูกจากสต็อกปลูกของปีที่แล้ว สำหรับเมล็ดที่มีอายุการเก็บรักษานานขึ้นเปอร์เซ็นต์การงอกจะลดลงอย่างมาก
เมล็ดของพืชที่มีรสเผ็ดนั้นเติบโตได้ยากเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยอยู่บนเปลือกของมันสูง ดังนั้นสำหรับการหว่านจึงต้องเตรียมล่วงหน้า
การเตรียมเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า:
- แช่ เมล็ดของพืชที่มีรสเผ็ดถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกอีเทอร์ซึ่งความชื้นผ่านได้ยากและแตกหน่อ ดังนั้นเพื่อเร่งกระบวนการงอกจึงต้องล้างน้ำมันหอมระเหยจากผิวเมล็ดออก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน ในช่วงเวลานี้น้ำจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำจืดหลายครั้ง
- การตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ เพื่อตรวจสอบความมีชีวิตของเมล็ดพืชพวกเขาจะถูกวางไว้ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมด้วยถุงพลาสติก หลังจากผ่านไปสองสามวันพวกเขาจะถูกล้าง ตรวจสอบและกำหนดสภาพของเมล็ดพันธุ์ คนที่ทำงานได้จะบวมเล็กน้อย เมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำในขั้นตอนการเตรียมนี้จะขึ้นราและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
- การชุบแข็ง เมล็ดที่บวม แต่ไม่งอกจะถูกเก็บไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ในผ้าชุบน้ำในตู้เย็น พวกเขาวางอยู่บนชั้นบนสุดซึ่งอยู่ใกล้กับช่องแช่แข็งมากขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมที่เก็บเมล็ดยังคงชื้น สลับ 16-18 ชั่วโมงอยู่ในตู้เย็นโดยเปลี่ยนเป็นอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง
นอกจากนี้เพื่อการงอกที่ดีขึ้นเมล็ดจะถูกฉีดพ่นด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้ก่อนปลูกจะงอกบนดินได้เร็วกว่าเมล็ดแห้ง 2 เท่า
เมื่อใดควรหว่านพาร์สนิปสำหรับต้นกล้า
การปลูกพาร์สนิปสำหรับต้นกล้าเริ่มหนึ่งเดือนก่อนปลูกในที่โล่งวันหว่านจะนับจากวันที่ดินอุ่นขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูก นอกจากนี้ในช่วงเวลาของการเพาะปลูกควรมีสภาพอากาศที่ปราศจากน้ำค้างแข็ง
การเตรียมภาชนะและดิน
ต้นอ่อนอ่อนแอต่อโรคเชื้อรา - ขาดำ สปอร์ของเชื้อราสามารถพบได้ในดินและบนพื้นผิวของภาชนะปลูกที่ใช้ก่อนหน้านี้ ดังนั้นก่อนปลูกต้องฆ่าเชื้อภาชนะและดิน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อราหรือเทน้ำเดือดลงบนวัสดุปลูก
ดินสำหรับปลูกพาร์สนิปถูกเตรียมไว้อย่างหลวม ๆ ด้วยเหตุนี้ดินจึงถูกกรองผ่านตะแกรงเพอร์ไลต์จะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ ที่ดีที่สุดคือปลูกเมล็ดทันทีในภาชนะที่แยกจากกันหรือเม็ดพีทเพื่อที่ว่าเมื่อปลูกในที่โล่งจะทำให้ระบบรากเสียหายน้อยลง
วิธีการปลูกพาร์สนิปด้วยเมล็ดอย่างถูกต้อง
ก่อนปลูกดินจะถูกบดอัดเล็กน้อยเพื่อให้ต่ำกว่าขอบภาชนะ 1 ซม. เมล็ดวางเป็นชิ้น ๆ และโรยด้วยดินด้านบน ในการสร้างปากน้ำที่จำเป็นภาชนะจะถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์
เมื่อปลูกพาร์สนิปในเม็ดพีทพวกมันจะถูกวางไว้ในเรือนกระจกขนาดเล็กซึ่งเป็นภาชนะที่มีฝาปิดก่อนที่ถั่วงอกจะปรากฏขึ้น พืชมีการระบายอากาศเป็นระยะ จะใช้เวลาหลายสัปดาห์กว่าต้นกล้าจะปรากฏ
คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้าหัวผักกาด
การดูแลต้นกล้าผักกาดเป็นเรื่องง่าย เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นภาชนะจะถูกจัดเรียงใหม่ให้อยู่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่ควรให้ถูกแสงแดดโดยตรง
ในสภาพอากาศที่มีเมฆมากเป็นเวลานานต้นกล้าจะส่องสว่างเพื่อไม่ให้ยืดตัวมากเกินไป เวลาส่องสว่างทั้งหมด 14 ชั่วโมง
รดน้ำต้นกล้าเท่าที่จำเป็นโดยไม่ก่อให้เกิดความชื้นเมื่อยล้า ในระยะต้นกล้าต้นกล้าจะพัฒนาช้ามาก ต้นอ่อนของพืชผักมีลักษณะคล้ายใบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง แต่มีขนาดใหญ่กว่า
ดำน้ำเมื่อไรและอย่างไร
ไม่แนะนำให้พืชดำน้ำเนื่องจากแม้ระบบรากจะถูกรบกวนเพียงเล็กน้อย แต่หน่ออ่อนก็หยุดพัฒนา ดังนั้นเมื่อปลูกต้นกล้าของพืชผักต้นกล้าจะถูกทำให้ผอมลงทำให้ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุด เมื่อทำให้ผอมบางพวกเขาจะไม่ดึงออก แต่ตัดยอดที่ไม่จำเป็นอย่างระมัดระวังในระดับดิน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องมือที่มีคมและฆ่าเชื้อ
ฉันจะย้ายไปปลูกบนเตียงได้เมื่อไหร่
ต้นกล้าผักกาดจะถูกย้ายไปที่เตียงเมื่ออายุหนึ่งเดือน หนึ่งสัปดาห์ก่อนต้นกล้าจะแข็งตัวค่อยๆเพิ่มการสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ มีการปลูกพืชในช่วงกลางเดือนมีนาคมโดยสังเกตระยะทางเพื่อไม่ให้ผอมในอนาคต
พาร์สนิปไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดีดังนั้นเมื่อปลูกในที่โล่งพวกเขาพยายามที่จะไม่ทำลายระบบราก เมื่อปลูกต้นกล้าในถ้วยพีทหรือแท็บเล็ตพวกมันจะถูกย้ายลงดินโดยไม่ต้องถอดเปลือกออก
วิธีปลูกพาร์สนิปด้วยเมล็ดนอกบ้าน
มีการเตรียมเตียงพาร์สนิปไว้ตั้งแต่ซีซั่นที่แล้ว ปุ๋ยคอกและปูนขาวใช้ 1-2 ปีก่อนเจริญเติบโต อินทรียวัตถุสดก่อให้เกิดการก่อตัวของยอดเพิ่มขึ้นจนเป็นอันตรายต่อการก่อตัวของรากพืชที่ถูกต้อง พีทและทรายหยาบถูกนำไปใช้ในดินหนัก
เมล็ดผักกาดงอกที่อุณหภูมิ + 2 องศาเซลเซียส ต้นกล้ามีความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาต้นกล้าคือ + 16 ... + 20 °С
เมื่อใดควรหว่านพาร์สนิปนอกบ้าน
วัฒนธรรมผักมีฤดูปลูกที่ยาวนานดังนั้นการปลูกพาร์สนิปในทุ่งโล่งจากเมล็ดจะเริ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากละลายดินหรือหว่านก่อนฤดูหนาว การปลูกพาร์สนิปในฤดูใบไม้ผลิด้วยวิธีที่ไม่ใช้ต้นกล้าจะดำเนินการในเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม
การลงจอดก่อนฤดูหนาวมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง หากหว่านเร็วเกินไปเมล็ดจะเริ่มงอกและจะไม่มีการเก็บเกี่ยวในฤดูกาลหน้า ดังนั้นการหว่าน podzimny จะดำเนินการบนดินที่แช่แข็ง สำหรับสิ่งนี้หลุมบนสันเขาจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าและดินสำหรับการนอนหลับจะถูกเก็บไว้ในบ้านที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์
สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ร่วงจะใช้เมล็ดแห้งเมล็ดจะวางในหลุมหนากว่าการหว่านแบบสปริง ต้นกล้าปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิผลผลิตของพืชด้วยการปลูกเช่นนี้จะสูงกว่า พืชจะสุกเร็วกว่าการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ 2 สัปดาห์
การเลือกสถานที่และการเตรียมเตียง
ในฤดูใบไม้ร่วงสันเขาจะถูกปลดปล่อยจากเศษซากพืชจากวัฒนธรรมก่อนหน้านี้ หากมีชั้นเพาะปลูกตื้นบนไซต์สันเขาจะยกขึ้น สำหรับสิ่งนี้มีการติดตั้งด้านข้างเพื่อให้ดินไม่ร่วนและเพิ่มปริมาณดินที่ต้องการ
เมื่อปลูกพืชเครื่องเทศจะดึงโพแทสเซียมออกจากดินเป็นจำนวนมาก ดังนั้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. superphosphate ต่อ 1 ตร.ม. ม. และปุ๋ยโปแตช เตียงในสวนสำหรับฤดูหนาวปิดด้วยปุ๋ยพืชสดหรือวัสดุคลุมดินอื่น ๆ
ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกดินจะคลายความลึก 10 ซม. ก้อนใหญ่แตกพื้นผิวจะถูกปรับระดับอย่างระมัดระวัง ในระหว่างการเตรียมฤดูใบไม้ผลิเถ้าจะถูกนำเข้าไปในสันเขา
วิธีการปลูกพาร์สนิปด้วยเมล็ดโดยตรงในที่โล่ง
เมื่อโตเต็มที่พาร์สนิปจะสร้างมวลใบจำนวนมาก ดังนั้นเมื่อปลูกพาร์สนิปในที่โล่งจึงมีการใช้รูปแบบที่หายากมากกว่าการปลูกพืชรากอื่น ๆ ความกว้างระหว่างแถวคือ 30-35 ซม. สำหรับการหว่านหลุมจะถูกทำเครื่องหมายด้วยความลึก 2-2.5 ซม. โดยใช้โครงร่างหนึ่งบรรทัดหรือสองบรรทัด เนื่องจากการงอกของเมล็ดไม่สม่ำเสมอการหว่านพาร์สนิปในที่โล่งจึงทำได้อย่างหนาแน่น หลังจากหยอดเมล็ดแล้วดินจะถูกกดลงเพื่อให้สัมผัสกับเมล็ดกับดินได้ดีขึ้น
ในระหว่างการงอกของเมล็ดพาร์สนิปที่ยาวนานสันเขาจะเต็มไปด้วยวัชพืชและเป็นการยากที่จะระบุสถานที่หว่านเพื่อดูแล ด้วยเหตุนี้จึงมีการปลูกบีคอนในบริเวณใกล้เคียง เหล่านี้เป็นพืชที่เกิดใหม่อย่างรวดเร็ว: ผักกาดหอมมัสตาร์ดหรือหัวไชเท้า
พืชที่ออกเร็วบ่งบอกถึงแถวของเมล็ดซึ่งจะช่วยให้ดินคลายตัวและกำจัดวัชพืชได้โดยไม่ทำลายต้นกล้า
หลังจากหยอดเมล็ดแล้วสันจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนที่ยอดจะปรากฏขึ้น พาร์สนิปนอกเหนือจากการงอกยาวแล้วยังพัฒนาช้าในช่วงแรกของการเจริญเติบโต ดังนั้นจึงไม่เหมือนกับแครอทคือไม่ใช้เป็นพวงเมื่อเก็บเกี่ยวผักครั้งแรกที่ยังไม่สุกจนหมด
โดยปกติแล้วพาร์สนิปจะปลูกร่วมกับแครอทและพืชอื่น ๆ นอกจากนี้ยังหว่านตามเส้นทางหรือทุ่งผลไม้เล็ก ๆ โดยปกติการปลูกจะใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่ยากที่จะปลูกพาร์สนิปในประเทศ
ผอมบาง
การทำให้ผอมเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อปลูกผักพาร์สนิป พืชรากมีขนาดใหญ่ดังนั้นจึงต้องการพื้นที่ที่เพียงพอ พืชที่ไม่ผอมบางจะสร้างรากขนาดเล็ก
การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการในช่วงที่ใบจริง 2-3 ใบปรากฏโดยเว้นช่องว่างระหว่างต้น 5-6 ซม. ครั้งที่สองพืชจะบางลงเมื่อมีใบปรากฏ 5-6 ใบในเวลานี้จะเหลือ 12-15 ซม. ระหว่างพืช
วิธีการปลูกพาร์สนิปนอกบ้าน
เมื่อปลูกอย่างถูกต้องต้นพาร์สนิปจะฉ่ำและมีเนื้อมีรสชาติและกลิ่นหอม รูปร่างโค้งมนมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. รูปกรวยยาวถึง 30 ซม.
เมื่อปลูกและดูแลพาร์สนิปในทุ่งโล่งอย่าปล่อยให้ดินแห้ง ในช่วงฤดูปลูกพืชจะรดน้ำ 5-6 ครั้งปรับการรดน้ำตามสภาพอากาศ สำหรับ 1 ตร.ม. การปลูกม. ใช้น้ำ 10-15 ลิตร พืชต้องการการรดน้ำโดยเฉพาะในช่วงกลางฤดูร้อน หลังจากทำให้ชุ่มแล้วดินจะคลายออกและทำให้รากหายไปเล็กน้อย
หนึ่งเดือนหลังจากการเกิดของต้นกล้าเพื่อให้สารอาหารแก่พืชขนาดใหญ่ที่มีมวลพืชจำนวนมากจึงมีการใช้ปุ๋ย มีประสิทธิภาพในการใช้สารละลายของ mullein ในอัตราส่วน 1:10 หรือการแช่มูลนกในอัตรา 1:15
ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตของใบการปลูกผักพาร์สนิปจะง่ายขึ้น ใบไม้ปกคลุมดินรักษาความชื้นยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช
ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อเติบโตและดูแลพาร์สนิปนอกบ้าน น้ำมันหอมระเหยในใบทำให้ผิวหนังไหม้คล้ายกับตำแย ใบไม้มีความระคายเคืองต่อผิวหนังเป็นพิเศษในสภาพอากาศชื้นหรือร้อน ดังนั้นเมื่อทำงานเกี่ยวกับการคลายตัวหรือการทำให้ผอมบางบริเวณที่เปิดโล่งของร่างกายจะได้รับการปกป้อง การทำงานจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เมื่อปลูกในดินที่เหมาะสมรากของพันธุ์เดียวกันจะเติบโตในแนวเดียวกันโดยไม่บิดเบี้ยวหรือเสียหาย อินสแตนซ์ดังกล่าวใช้สำหรับการจัดเก็บ
ลักษณะเฉพาะของพาร์สนิปคือไม่สามารถขุดรากออกมาได้ แต่จะทิ้งไว้ในดินสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นพวกเขาจึงเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิและยังคงกินได้ แต่เพื่อไม่ให้รสชาติแย่ลงในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะต้องถูกขุดออกก่อนการเติบโตของมวลพืช ผักที่ทิ้งไว้ตามพื้นดินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่รุนแรงจะถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งก้านและหิมะ
เมื่อใดควรขุดพาร์สนิป
พาร์สนิปเก็บเกี่ยวจากสันเขาเป็นพืชผักชนิดสุดท้ายหรือร่วมกับแครอท แต่ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งบนดิน เป็นการยากที่จะแยกผักในบางพันธุ์ที่มีรูปร่างยาวดังนั้นพวกเขาจึงถูกทำลายด้วยโกย เมื่อขุดพวกเขาพยายามที่จะไม่ทำลายรากพืชมิฉะนั้นจะถูกเก็บไว้ไม่ดี ยอดถูกตัดออกทิ้งตอเตี้ย ๆ ดินที่เหลือจะถูกทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง ผักจะแห้ง
วิธีเก็บพาร์สนิปรากในฤดูหนาว
การเพาะเลี้ยงผักจะถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องเย็นที่อุณหภูมิประมาณ 0 ° C และความชื้น 90-95% ผักใส่กล่องโรยด้วยทรายชื้นพอประมาณ พาร์สนิปยังเก็บไว้บนชั้นวาง พาร์สนิปจะถูกเก็บไว้ทั้งในรูปแบบและแบบแปรรูป ผักรากสามารถแช่แข็งและแห้งได้
สรุป
คุณสามารถปลูกพาร์สนิปในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง วัฒนธรรมไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตมากนักทนต่อความหนาวเย็น ผักอุดมไปด้วยสารอาหารและมีองค์ประกอบของแร่ธาตุที่สมดุล ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสในอาหารจานหลักและซุป คงความสดและแปรรูปได้ดี
