เนื้อหา
Ramson สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะแรกของฤดูใบไม้ผลิ หลายคนคุ้นเคยกับกลิ่นกระเทียมเผ็ดของพืชเล็ก ๆ แต่ในลักษณะที่ปรากฏวัฒนธรรมแทบจะไม่แตกต่างจากเฮลเลอบอร์และลิลลี่แห่งหุบเขา กระเทียมป่าคืออะไร: ภาพถ่ายและคำอธิบายพันธุ์ของมันที่ไหนเมื่อไหร่และอย่างไร - จะกล่าวถึงในบทความ
กระเทียมป่ามีลักษณะอย่างไร
แรมสันเป็นไม้ล้มลุกยืนต้น มีลำต้นเป็นรูปสามเหลี่ยมสูง 0.5 เมตรใบเป็นรูปใบหอกสั้นกว่าก้านใบกว้างไม่เกิน 5 ซม. ส่วนบนมีสีเข้มกว่าด้านล่าง กระเปาะมีขนาดเล็กยาวมีเยื่อขนานแยกออกเป็นเส้นใย รากขยายจากมันลึกลงไปในดิน ดอกกระเทียมป่ามีรูปร่างของร่มในรูปแบบของซีกโลก กลีบดอกมีสีขาวยาวได้ถึง 12 มม. แคปซูลเป็นทรงกลมมีสามด้านภายในมีเมล็ด
พืชมีชื่อแตกต่างกัน - หัวหอม, กระเทียมป่า, กระติกน้ำ บุปผาในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน ดอกมีกลิ่นหอมผลสวยงามใช้ในการปรุงอาหารและตกแต่งจาน ใบของกระเทียมป่ามีความนุ่มและชุ่มฉ่ำโดยมีลักษณะคล้ายกับดอกลิลลี่แห่งหุบเขาดอกดินในฤดูใบไม้ร่วงพืชชนิดหนึ่ง เพื่อที่จะจดจำพืชได้อย่างถูกต้องคุณต้องศึกษาภาพถ่ายและคำอธิบายของกระเทียมป่าอย่างละเอียด
กระเทียมป่านานาพันธุ์
พืชมีสองประเภท:
- หมีโบว์ - รูปแบบกะทัดรัดความสูงของใบ - ประมาณ 40 ซม. มีแผ่นใบ 3-4 แผ่นกว้างถึง 5 ซม. ปรากฏแล้วในเดือนมีนาคม - เมษายนหลังจากหิมะละลายและดินอุ่นขึ้น หัวหอมใหญ่หรือกระเทียมป่า (ในภาพ) มีรายชื่ออยู่ใน Red Book
- ธนูแห่งชัยชนะ - มีหลอดรูปกรวยหลายอันบนรากที่ทรงพลังใบของพืชมีขนาดใหญ่สามารถสูงได้ถึง 1 เมตรดอกไม้มีสีเขียวซีด
กระเทียมป่าประเภทหัวหอมแห่งชัยชนะเติบโตได้สำเร็จบนดินที่เป็นกรด ความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงกว่าหัวหอมใหญ่หลอดไฟมีขนาดใหญ่กว่าและก้านช่อดอกจะหนาแน่นกว่า เช่นเดียวกับประเภทแรกธนูแห่งชัยชนะมีรายชื่ออยู่ในสมุดปกแดง
หลังจากที่แรมสันป่าได้รับการเลี้ยงดูและเริ่มได้รับการปลูกฝังอย่างจริงจังพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็ให้ความสนใจกับมัน ขอบคุณพวกเขามีพันธุ์ใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นพร้อมกับลักษณะของตัวเอง:
- หมีเท็ดดี้ - ให้สีเขียวที่เร็วที่สุด (มากถึง 1.5 กก. ต่อตารางเมตร) ใบยาวสีเขียวมรกตพร้อมดอกข้าวเหนียว วัฒนธรรมไม่กลัวน้ำค้างแข็งและความชื้นในดินมากเกินไป
- หมีอันโอชะ - พันธุ์ที่ให้ผลผลิต (มากถึง 2 กก. ต่อตารางเมตร) ที่มีใบอ้วนยาวไม่เกิน 30 ซม. ซึ่งใช้สำหรับทำเกลือและดอง
- หมีหู - ความหลากหลายของการทำให้สุกเร็วด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ ใบสีเขียวยาวผลผลิต - มากถึง 2.5 กก. ต่อตารางเมตร
กระเทียมป่าเติบโตอย่างไร
กระเทียมป่า (กระเทียมป่า) เติบโตทั่วยุโรปตุรกีคอเคซัส ต้นหอมมักพบในที่ราบลุ่มที่มีร่มเงา แรมสันชอบร่มเงาความชุ่มชื้นและความเย็นดังนั้นสถานที่เจริญเติบโตของมันจึงเป็นป่าสนป่าเต็งรังต้นไม้ชนิดหนึ่งที่มีแอ่งน้ำใกล้แม่น้ำและทะเลสาบ
ในการปลูกกระเทียมป่าในสวนหลังบ้านของคุณคุณต้องรู้ความลับบางประการ:
- ร่มเงาและดินชื้น - เงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตของกระเทียมป่าที่ประสบความสำเร็จ
- การขยายพันธุ์พืชด้วยเมล็ดจะดีกว่าเพราะในกรณีนี้การอยู่รอดมีความน่าเชื่อถือมากกว่า
- คุณต้องหว่าน "ก่อนฤดูหนาว" เพื่อให้เมล็ดอยู่ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลาอย่างน้อย 100 วัน
การเจริญเติบโตของกระเทียมป่าต้องใช้เวลานาน พืชจะโตเต็มที่ในปีที่สี่เท่านั้น
ในการปลูกต้นหอมจากเมล็ดคุณต้อง:
- เตรียมดิน - ขุดดินเอาออก วัชพืช, ทำการระบายน้ำ.
- ใส่ปุ๋ยอินทรีย์.
- ในเดือนกันยายนหว่านเมล็ดกระเทียมป่าลงในร่อง (ระยะ 20 ซม.) ความหนาแน่นของเมล็ดคือ 10 กรัมต่อตารางเมตร โรยด้วยพีทด้านบน
- ฝนตกปรอยๆ.
คุณสามารถหว่านในฤดูใบไม้ผลิซึ่งต้องทำให้เมล็ดแข็งในทรายเปียกจากนั้นกำจัดวัชพืชเป็นระยะ ๆ และปลูกใหม่ในสถานที่ถาวรหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น
การปลูกด้วยหลอดไฟไม่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะเนื่องจากให้ผลผลิตต่ำ แต่ก็ใช้วิธีนี้ด้วย:
- เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือกลางฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง
- เตรียมแปลงสำหรับหว่าน.
- ปลูกหลอดไฟที่ระยะ 15 ซม. ลึกลงไปในดินแล้วโรยด้วยพีท
เมื่อปลูกกระเทียมป่าจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- รดน้ำบ่อย
- คลาย
- การควบคุมวัชพืช
- น้ำสลัดยอดนิยม
พืชต้องการการดูแลเช่นนี้เมื่ออายุสองปี ก่อนหน้านี้ไม่มีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องดำเนินกิจกรรมทั้งหมด
อะไรคือความแตกต่างระหว่างกระเทียมป่ากับเฮลเลอบอร์และลิลลี่แห่งหุบเขา
กระเทียมป่ามีความคล้ายคลึงกับสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีพิษและลิลลี่แห่งหุบเขา
Chemeritsa เป็นพืชป่าอยู่ในสกุล Melantievs มีใบรูปไข่พับกว้างเป็นของอัลคาลอยด์เป็นพิษมาก สารพิษทำให้หัวใจล้มเหลวและเป็นพิษ ใบเดียวก็เพียงพอที่จะทำให้อาการมึนเมาของร่างกายเมื่อผ่านไปได้สักพัก ในเวลาเดียวกันทิงเจอร์และผงเตรียมจากรากของเฮลเลอบอร์ ผงช่วยในการรักษาเหาและบาดแผลจากวัว ด้วยการใช้พืชมีพิษที่ไม่ถูกต้องแม้กระทั่งภายนอกคุณอาจได้รับพิษร้ายแรง
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณควรรู้วิธีแยกแยะระหว่างพืช ใบของกระเทียมป่าและพืชชนิดหนึ่งมีลักษณะคล้ายกัน แต่เมื่อตรวจสอบอย่างละเอียดจะสามารถระบุความแตกต่างได้ ใบของกระเปาะแคบยาวและเรียบอย่างแน่นอน ใน hellebore พวกเขากว้าง หนาแน่น, ริ้ว, ลูกฟูกเล็กน้อย, ลูกฟูก, มีวิลลี่ที่ด้านหลัง ก้านของกระเทียมป่าที่โผล่ขึ้นมาจากพื้นดินมีสีแดงอมชมพูเป็นสีขาว
กระเทียมป่าพุ่มหนึ่งมีใบไม้ประมาณ 4 ใบและลูกศรพร้อมดอกไม้ซึ่งเมล็ดจะสุกในภายหลัง Hellebore เติบโตสูงถึง 1 เมตรและมีลักษณะเป็นหัวกะหล่ำปลี
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพืชคือกลิ่นกระเทียมของกระเทียมป่าซึ่งสัมผัสได้จากการทุบและถูใบ
ลิลลี่แห่งหุบเขาเป็นสมุนไพรพิษของ Liliaceae มันง่ายที่จะสับสนกับกระเทียมป่าเนื่องจากพวกมันมีที่เติบโตเหมือนกันและมีลักษณะคล้ายกัน ความแตกต่างมีดังนี้:
- ลิลลี่แห่งหุบเขาใบมีน้ำหนักเบามีปลายแหลม
- ดอกไม้ของหัวหอมของหมีเป็นร่มและดอกไม้ของลิลลี่แห่งหุบเขาเป็นรูประฆัง
- ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกระเทียมป่าคือกลิ่นกระเทียม
การเป็นพิษจากพืชมีพิษแสดงออกในรูปแบบของอาการ:
- ลิ้นไหม้
- อาเจียน;
- คลื่นไส้;
- อาการชัก;
- การชะลอตัวของชีพจร
- ความรู้สึกกลัว
ในการปฐมพยาบาลคุณต้องโทรเรียกแพทย์และก่อนที่เขาจะมาถึงคุณควรล้างหน้าท้องดื่มถ่านกัมมันต์และใส่น้ำแข็งลงบนหัวของคุณ
กระเทียมป่าเติบโตที่ไหนในรัสเซีย
หัวหอมกระเทียมป่าและหัวหอมเป็นพืชชนิดเดียวกัน มีชื่อแตกต่างกันเนื่องจากเติบโตในหลายภูมิภาคของรัสเซีย
หัวหอมหมีแพร่หลายในเทือกเขาคอเคซัสและทางตะวันตกของสหพันธรัฐรัสเซีย หากดินไม่ได้ถูกปกคลุมไปด้วยสนามหญ้ากระเทียมป่าจะเติบโตในสำนักหักบัญชีในป่าโอ๊คเถ้าป่าฮอร์นบีม
ในนอร์ทคอเคซัสหัวหอมหมีครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 5,000 เฮกตาร์ มักจะมีต้นไม้หนาทึบปกคลุมถึง 10 เฮกตาร์
กระเทียมป่าไซบีเรียหรือกระติกน้ำแพร่กระจายจาก Bashkiria และ Urals ไปจนถึงไซบีเรียตะวันออก สถานที่เจริญเติบโตในพื้นที่เหล่านี้คือป่าไม้สีอ่อนขอบ แต่มักพบพืชในป่าสนซีดาร์
เทือกเขาอูราลอุดมไปด้วยหมีหัวหอมสำรองซึ่งมีน้ำหนัก 3,000 กิโลกรัมต่อไร่ อย่างน้อยที่สุดคือในป่าสนซึ่งจำนวนมากที่สุดเติบโตในพื้นที่ตัดโค่นเมื่อสิบปีที่แล้วซึ่งมีความชื้นอุดมสมบูรณ์
บนที่ราบของไซบีเรียตะวันตกธนูแห่งชัยชนะเติบโตขึ้นบนเนินเขาที่อ่อนโยนในป่าซีดาร์
ในภูมิภาคอัลไตและซายันกระเทียมป่าพบได้ทั่วไปตามทางลาดชันทุ่งหญ้าและป่าไม้
Yenisei ตอนเหนือเป็นสถานที่ที่สำรองไฟโตแมสของหัวหอมที่ได้รับชัยชนะคือ 50 กก. / เฮกแตร์ สถานที่เติบโตคือป่าสนและทุ่งหญ้าขนาดใหญ่
ตะวันออกไกลเป็นสถานที่ที่มีสต็อกของขวดอยู่ที่ 50,000 ตันชิ้นงาน 700 ตัน
กระเทียมป่าสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อใดและที่ไหนในปี 2019
กระเทียมป่าทุกสายพันธุ์อุดมไปด้วยวิตามิน A, E, C, Group B มีทั้งมาโครและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ พืชถูกใช้ในรูปแบบต่าง ๆ - ดองดองแห้งเค็ม
ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหลักของกระเทียมป่าคือเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน การเก็บกระเทียมป่าเมื่อไม่นานมานี้มีจำนวนมากจนส่งผลให้ประชากรพืชลดลง ด้วยเหตุนี้ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย (Leningrad, Bryansk, Smolensk และอื่น ๆ ) จึงรวมอยู่ใน Red Book ในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่น ๆ ของสหพันธรัฐรัสเซียกระเทียมป่าสามารถปลูกได้สำเร็จในแปลงปลูกตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิ
ในเทือกเขาอูราลหัวหอมหมีใช้พื้นที่ทางลาดด้านตะวันตกของสันเขาในพื้นที่ Krasnoufimsk และ Irbit เวลาเก็บคือเดือนพฤษภาคม ในภูมิภาค Sverdlovsk มีการห้ามการเก็บเกี่ยว
ในเทือกเขาคอเคซัสและเชชเนียกระเทียมจะเก็บเกี่ยวในพื้นที่เชิงเขาและภูเขาเริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคม
ในไซบีเรีย - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน
สรุป
หัวหอมหรือกระเทียมป่าภาพถ่ายและคำอธิบายที่ระบุไว้ในบทความเป็นพืชที่มีประโยชน์มากซึ่งแพร่หลายไปทั่วรัสเซีย แต่เมื่อเวลาผ่านไปในบางดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียซึ่งมีการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่พื้นที่ของมันลดลงและมีแนวโน้มที่จะเป็นศูนย์ ด้วยเหตุนี้กระเทียมป่าจึงรวมอยู่ใน Red Book การเก็บเกี่ยวตามแผนการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมและการเพาะปลูกพืชในแปลงส่วนบุคคลช่วยให้สามารถเก็บรักษาพืชไว้ในอาณาเขตของประเทศได้
