เนื้อหา
ไซบีเรียเป็นภาคเหนือที่มีอากาศค่อนข้างลำบาก ทุกอย่างเป็นไปได้ในนั้น: ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวจัดอย่างฉับพลันความร้อนจัดในเดือนกรกฎาคมฝนตกหนักในเดือนสิงหาคม - และนี่ไม่ใช่รายการที่น่าประหลาดใจของสภาพอากาศทั้งหมดในภูมิภาคนี้ สภาพอากาศในไซบีเรียดังกล่าวดูรุนแรงมากสำหรับพืชผักหลายชนิด แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะไม่ปลูกอะไร เพียงแค่สำหรับการเติบโตในสภาพอากาศที่ยากลำบากเช่นนี้จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่ต้านทานได้มากขึ้นซึ่งสามารถทนต่อสภาพอากาศดังกล่าวได้ ในบทความนี้เราจะดูมันฝรั่งหรือมากกว่าพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย
ระยะเวลาของการปลูกมันฝรั่งในไซบีเรีย
ไซบีเรียมีพื้นที่ค่อนข้างใหญ่: จะคิดเป็นประมาณ 57% ของดินแดนทั้งหมดของรัสเซีย ไซบีเรียทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นภูมิภาคตะวันตกและตะวันออกได้อย่างมีเงื่อนไข สภาพภูมิอากาศในนั้นแตกต่างกันเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าระยะเวลาในการปลูกมันฝรั่งก็แตกต่างกันเช่นกัน
ภาคตะวันออกมีความโดดเด่นด้วยฤดูหนาวที่รุนแรงและยาวนานและฤดูร้อนที่สั้น แต่ร้อนมาก ในภูมิภาคเหล่านี้สภาพอากาศมีลักษณะเอาแต่ใจ: มีน้ำค้างแข็งฝนตกไม่สม่ำเสมอซึ่งส่วนใหญ่จะตกในปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่อพิจารณาจากปัจจัยเหล่านี้แล้วระยะเวลาของการปลูกมันฝรั่งในภูมิภาคนี้จะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเมื่อสภาพอากาศคงที่เล็กน้อย
แต่ภาคตะวันตกโชคดีกว่าเล็กน้อย สภาพภูมิอากาศของพวกเขาจะค่อนข้างเย็นลงเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถปลูกมันฝรั่งทางตะวันตกของไซบีเรียได้ในต้นเดือนพฤษภาคม
ตามสถานที่สำคัญพื้นบ้านเหล่านี้สามารถปลูกมันฝรั่งได้หลังจากที่ตาแรกเริ่มบานบนต้นเบิร์ชเท่านั้น
พันธุ์มันฝรั่งสำหรับไซบีเรีย
แม้จะมีสภาพอากาศเลวร้ายเช่นนี้ แต่สามารถปลูกมันฝรั่งได้ไม่กี่สายพันธุ์ในไซบีเรีย การลงทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียอนุญาตให้ปลูกมันฝรั่งได้ 53 สายพันธุ์ในสภาพอากาศไซบีเรีย นอกเหนือจากการคัดเลือกพันธุ์รัสเซียเหล่านี้แล้วในสภาพภูมิอากาศของไซบีเรียยังสามารถปลูกพันธุ์ดัตช์ยูเครนและเยอรมันได้อีกด้วย ด้านล่างนี้เราจะมาถึงคำอธิบายของสิ่งที่ดีที่สุดซึ่งจัดกลุ่มตาม:
- ความนิยม;
- ผลผลิต.
เป็นที่นิยมมากที่สุด
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่พันธุ์เหล่านี้ครองตำแหน่งผู้นำในการเพาะปลูกในไซบีเรียอันกว้างใหญ่
Adretta
มันฝรั่งพันธุ์เยอรมันนี้เหมาะสำหรับการปลูกในไซบีเรียของเรา มันมีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยดังนั้นจึงไม่สมเหตุสมผลที่จะขุดมันฝรั่งก่อน 60 วัน พุ่มไม้ของมันฝรั่งของ Adretta มีขนาดกะทัดรัดกว่าพันธุ์ที่เราเลือก แต่มักไม่คุ้มที่จะปลูก
ความหลากหลายของโต๊ะที่มีหัวสีเหลืองเรียบนี้ได้รับความนิยมในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันฝรั่งขนาดเล็กน้ำหนักเฉลี่ย 100–150 กรัมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต้มและย่าง เนื้อสีเหลืองอ่อนจะคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และปริมาณแป้งในนั้นจะไม่เกิน 17%
แต่ Adretta มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ในเรื่องรสนิยมของเธอเท่านั้น พุ่มไม้และพืชรากของมันไม่กลัวกั้งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยในลำต้นเลย นอกจากนี้พวกเขาจะไม่อ่อนแอต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
Alyona
มันฝรั่งพันธุ์นี้จะสุกเร็ว - ภายใน 70–75 วันนับจากช่วงที่งอก พุ่มไม้มันฝรั่งของ Alena ค่อนข้างแผ่กิ่งก้านสาขาดังนั้นเมื่อปลูกคุณควรปฏิบัติตามรูปแบบ 60x35 ซม.
มันฝรั่ง Alena มีพื้นผิวสีแดงเรียบและมีตาเล็ก ๆมีขนาดไม่ใหญ่มาก ส่วนใหญ่น้ำหนักจะไม่เกิน 150 กรัม เธอมีความสามารถทางการตลาดและรสนิยมที่ดี เนื้อสีขาวของพันธุ์นี้มีแป้ง 15-17% Alena ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการทอดและมันฝรั่งบดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการทำเฟรนช์ฟรายด์อีกด้วย
มันฝรั่งพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงและมีเสถียรภาพ นอกจากนี้ยังมีภูมิคุ้มกันต่อโรคมันฝรั่งที่พบบ่อยและทนแล้งได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่มันฝรั่งของ Alena สามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยกลไกซึ่งหมายความว่ามันเหมาะสำหรับการปลูกในระดับอุตสาหกรรม
Zhukovsky ในช่วงต้น
ความหลากหลายของตารางที่ทำให้สุกเร็วนี้สามารถเริ่มทำลายได้ในวันที่ 50 จากการงอก เขามีพุ่มไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และแตกกิ่งก้านสาขามาก พื้นผิวเรียบ มันฝรั่งของ Zhukovsky ในช่วงต้นสามารถทาสีชมพูหรือแดง ลักษณะน้ำหนักของพันธุ์จะอยู่ระหว่าง 122 ถึง 167 กรัม
ชาวสวนหลายคนชื่นชอบ มันฝรั่ง Zhukovsky ต้น ต้องขอบคุณเนื้อสีขาวซึ่งไม่มืดลงหลังการตัด ปริมาณแป้งในนั้นจะอยู่ระหว่าง 10 ถึง 15% รสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพทางการค้าของมันฝรั่งพันธุ์นี้เสริมด้วยความต้านทานที่ดีต่อกั้งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอย
โชค
มันฝรั่งโต๊ะหลากหลายชนิดในยุคแรก ๆ นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หัวซึ่งสามารถขุดได้หลังจาก 55 วันนับจากยอดแรกมีผิวที่บางและเรียบเนียนมาก บนพื้นผิวโค้งมนสีเบจอ่อนจะมองเห็นดวงตาที่เล็กและหายาก น้ำหนักของมันฝรั่งจะอยู่ที่ 100-130 กรัม แป้งในเยื่อสีขาวของโชคจะไม่เกิน 15%
มันฝรั่งนำโชคมีความทนทานต่อความแห้งแล้งเป็นอย่างมากซึ่งเป็นสาเหตุที่มักใช้ปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ นอกจากนี้ความหลากหลายยังมีความต้านทานต่อไวรัสและโรคใบไหม้ได้ดี แต่สามารถโจมตีได้ด้วยโรคสะเก็ดทั่วไป
ประสิทธิผลมากที่สุด
ในสภาพอากาศที่เลวร้ายของไซบีเรียมีพันธุ์ไม่มากนักที่สามารถให้ผลผลิตสูงได้แม้ว่าจะมีการจัดวางไว้ในระดับการคัดเลือกก็ตาม ด้านล่างนี้เราจะพิจารณา 5 สายพันธุ์ซึ่งผลผลิตไม่กลัวแม้แต่สภาพอากาศที่รุนแรงของไซบีเรีย
อิมพาลา
นี้ มันฝรั่งพันธุ์ดัตช์ ในความกว้างใหญ่ของไซบีเรียแสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่น่าเหลือเชื่อ: มากถึง 360 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ของพื้นที่ พืชหัวแรกภายใต้พุ่มไม้สูงและหนาแน่นของอิมพาลาจะสุกภายในหนึ่งเดือนครึ่งหลังปลูก
เช่นเดียวกับพันธุ์ต้นทั้งหมด อิมพาลา ไม่สามารถอวดหัวขนาดใหญ่ได้ น้ำหนักจะอยู่ระหว่าง 80 ถึง 150 กรัม แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติและความสามารถในการทำตลาด แต่อย่างใด พื้นผิวของมันฝรั่งอิมพาลาเรียบและมีสีเหลือง ดวงตาเล็ก ๆ แสดงออกมาที่มันและเนื้อสีเหลืองอ่อนซ่อนอยู่ข้างใต้ แป้งในเนื้อจะเหลือประมาณ 15%
อิมพาลาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ต้านทานต่อไส้เดือนฝอยทุกประเภท แต่ในขณะเดียวกันก็อาจได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้และโรคไรโซกโตนิเอซิสในช่วงปลาย
Lugovskoy
มันฝรั่งทอดหลากชนิดของ Lugovskiy เป็นไข่มุกที่คัดสรรมาแล้วในยูเครน มีการเติบโตอย่างแข็งขันทั่วรัสเซียรวมทั้งไซบีเรีย
การปลูกมันฝรั่ง Lugovsky ครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 75 วันนับจากการงอก หัวของมันมีขนาดไม่ใหญ่นักและน้ำหนักของมันจะอยู่ที่ประมาณ 85-125 กรัม เปลือกของ Lugovsky นั้นเรียบเนียนเมื่อสัมผัส มีดวงตาขนาดเล็กบนพื้นผิวสีชมพูอ่อน
เนื้อสีขาวของมันฝรั่งขนาดเล็กเหล่านี้มีแป้งสูงประมาณ 19% รสชาติและลักษณะผู้บริโภคของพันธุ์นี้ยอดเยี่ยม นอกเหนือจากความต้านทานเท้าดำมาตรฐานแล้ว ตกสะเก็ด และกั้งมันฝรั่ง Lugovskoy มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย แต่ต่อหน้าไวรัสบางตัวเขาสามารถผ่านไปได้
Lyubava
เมื่อปลูกในสภาพอากาศของไซบีเรียมันฝรั่งพันธุ์ Lyubava จะให้ผลผลิตเกือบเป็นประวัติการณ์เมื่อปลูกในเชิงพาณิชย์พันธุ์นี้จะให้ผลผลิตระหว่าง 288 ถึง 400 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
มันฝรั่ง Lyubava สามารถนำมาประกอบกับพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งการติดผลจะเกิดขึ้นใน 65-70 วัน หัวพันธุ์นี้มีผิวสีแดงค่อนข้างหยาบซึ่งสามารถมองเห็นดวงตาที่มีความลึกปานกลางได้ มวลของมันฝรั่งหนึ่งลูกจะอยู่ที่ 109-210 กรัม
มันฝรั่ง Lyubava มีรสชาติที่ดีและมีคุณภาพในการเก็บรักษาสูงมาก แป้งในเนื้อของมันจะอยู่ระหว่าง 11 ถึง 17%
สการ์เล็ต
มันฝรั่งโตนดที่สุกเร็วซึ่งแสดงให้เห็นว่าตัวเองสมบูรณ์แบบเมื่อปลูกในไซบีเรีย เมื่อลงจอดในเดือนพฤษภาคมคุณสามารถขุดได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม
หัวสีแดงมีผิวสีแดงเรียบและมีตาเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยของมันฝรั่งจะอยู่ที่ 80–150 กรัม เยื่อสีแดงมีสีเหลือง แป้งในนั้นอยู่ในระดับเฉลี่ยไม่เกิน 15%
สการ์เล็ตมีความต้านทานต่อมะเร็งมันฝรั่งและโรคใบไหม้ส่วนปลายได้ดี
Timo
มันฝรั่งพันธุ์ฟินแลนด์ที่ให้ผลผลิตสูงโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกเร็ว 60 ถึง 70 วัน ด้วยในช่วงต้น การเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง Timo สามารถรับได้มากถึง 240 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์และถ้าช้ากว่านั้น - ประมาณ 320
Timo มีหัวเล็ก ๆ กลมมน ส่วนใหญ่น้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม แต่มันฝรั่งที่มีน้ำหนัก 120 กรัมก็สามารถพบได้เช่นกัน บนผิวเรียบของ Timo ดวงตาที่มีความลึกปานกลางจะแสดงออกอย่างชัดเจน ผิวหนังและเยื่อที่ซ่อนอยู่ด้านหลังมีสีเหลืองอ่อน ปริมาณแป้งในเนื้อของ Timo จะอยู่ที่ประมาณ 12-14%
ความคงอยู่ของสิ่งนี้ พันธุ์มันฝรั่ง โรคไม่ดีเท่ารสนิยมของเธอ Timo จะไม่เป็นมะเร็งมันฝรั่ง แต่เขาสามารถกำจัดโรคใบไหม้และตกสะเก็ดในช่วงปลายได้อย่างง่ายดาย
พันธุ์ที่ได้รับการพิจารณาทั้งหมดแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเมื่อปลูกในภูมิภาคที่ยากลำบากทางภูมิอากาศนี้ แต่เมื่อปลูกมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจำไว้ว่าการปลูกมันฝรั่งในไซบีเรียนั้นแตกต่างจากการปลูกในดินแดนที่เอื้ออำนวยมากกว่า ดังนั้นก่อนขึ้นเครื่องเราขอแนะนำให้คุณอ่านวิดีโอ:
นอกจากนี้ความคิดเห็นของผู้ที่ปลูกแล้วยังสามารถช่วยในการเลือกมันฝรั่งที่หลากหลายสำหรับไซบีเรีย เราจะนำเสนอบางส่วนด้านล่าง
