เนื้อหา
ชาวสวนเกือบทั้งหมดปลูกหัวหอมในแปลงปลูก วัฒนธรรมนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในทุกส่วนของโลก แต่เพื่อให้เก็บหัวหอมได้ดีไม่เพียง แต่ต้องปลูกอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเก็บให้ตรงเวลาด้วย คุณควรรู้วิธีการเก็บเกี่ยวอย่างชัดเจนเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อหลอดไฟ เกี่ยวกับ, เมื่อนำหัวหอมออก ในเลนกลางเราจะพูดถึงในบทความนี้
เมื่อเก็บหัวหอม
ระยะเวลาการเติบโตของหัวหอมโดยตรงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค ในภาคกลางของรัสเซียหัวหอมจะสุกเต็มที่ใน 2-3 เดือน เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องจับตาดูส่วนบนของพืช หากมวลสีเขียวเริ่มแห้งและนั่งอยู่บนเตียงในสวนก็ถึงเวลาหยุดรดน้ำ เป็นการป้องกันไม่ให้ระบบรากกลับมาเจริญเติบโต นอกจากนี้หากไม่มีน้ำต้นกล้าจะแห้งเร็วขึ้นและคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้
หากผลไม้แห้งเป็นเวลานานคุณสามารถใช้โกยธรรมดาได้ พวกเขาทำลายหัวหอมเล็กน้อย ในกรณีนี้เกิดความเสียหายต่อระบบราก เป็นผลให้หัวหอมแห้งเร็วขึ้นในดิน การเก็บเกี่ยวมักเริ่มในสัปดาห์ที่สองของเดือนกรกฎาคม หากปลูกช้าคุณสามารถขยายวันได้จนถึงกลาง - ปลายเดือนสิงหาคม
การเก็บเกี่ยวต้องทำในสภาพอากาศที่เหมาะสม ควรอยู่ด้านนอกที่แห้งและอบอุ่น หากต้องการหยุดการเจริญเติบโตหน่อควรงอกับพื้น ลำต้นที่คดงอจะไม่สามารถรับสารอาหารได้ซึ่งจะหยุดการเจริญเติบโต หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์มวลสีเขียวของพืชจะแห้งสนิทและคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้
คุณสามารถระบุได้ว่าหัวหอมสุกด้วยขนนก ควรแห้งสนิท ในขณะเดียวกันลำต้นหลักของพืชยังคงอ่อนนุ่ม เมื่อดึงพืชขึ้นจากพื้นลำต้นบางส่วนอาจหลุดออกมา คุณไม่สามารถเก็บหัวหอมไว้ในสวนได้นานเกินไป ในกรณีนี้ระบบรากจะเติบโตอย่างมากและส่งผลเสียต่อการรักษาคุณภาพของผลไม้ในฤดูหนาว
กระเทียมไม่เหมือนกระเทียมทั่วไปไม่กลัวน้ำค้างแข็ง สามารถถอดออกได้ในเดือนตุลาคมเช่นกัน ในกรณีนี้จะไม่เกิดความเสียหายกับพืช สามารถทิ้งไว้ในช่วงฤดูหนาวบนเตียงโดยใช้วัสดุปิดพิเศษ
เหตุใดจึงสำคัญที่จะต้องเอาหัวหอมออกให้ตรงเวลา
ทั้งในภายหลังและก่อนหน้านี้การขุดหัวหอมอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลไม้ หลอดไฟเหล่านี้จะเก็บได้ไม่ดีในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นสิ่งที่เราได้รับคือ ขุดหัวหอม เร็วเกินไป:
- เครื่องชั่งจำนวนเต็มไม่มีเวลาในการสร้าง
- คอของหลอดไฟยังคงหนาซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้แห้งไม่ดี
- การมีคอหนากระตุ้นให้จุลินทรีย์ต่างๆเข้าสู่หลอดไฟ ต่อจากนั้นผลไม้เริ่มเน่า
- คันธนูดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน จะต้องใช้ทันที
การเก็บเกี่ยวล่าช้ามาพร้อมกับปัจจัยต่อไปนี้:
- เกล็ดเลือดที่แห้งเกินไปซึ่งจะเริ่มแตกอย่างรวดเร็ว
- การเจริญเติบโตซ้ำ ๆ ของระบบราก
- นอกจากนี้หลอดไฟที่เก็บเกี่ยวช้ายังเก็บไว้ไม่ดีและมีแนวโน้มที่จะเน่า
การเก็บเกี่ยวที่ถูกต้อง
หัวหอมจะถูกเก็บเกี่ยวในขณะที่ลำต้นหลักของพืชเริ่มอ่อนนุ่ม เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องไม่แห้งในเวลา ในกรณีนี้รสชาติของผลไม้แย่ลง วิธีที่สะดวกที่สุดในการขุดหัวหอมคือการโกย การเก็บเกี่ยวด้วยมืออาจไม่สะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดินแห้งและหนาแน่น ส้อมไม่ทำให้ผลไม้เสียหายและทำงานได้ดีเยี่ยม
หนึ่งวันผลไม้ที่ขุดได้จะถูกทิ้งไว้ในสวนเพื่อทำให้แห้ง เมื่อทำเช่นนี้ให้คำนึงถึงสภาพอากาศ หากอากาศชื้นควรเลื่อนการเก็บเกี่ยวผลออกไปเป็นวันอื่นหรือนำผลไม้ไปไว้ในที่แห้งจะดีกว่า หลังจากการอบแห้งเสร็จสิ้นหลอดไฟจะถูกทำความสะอาดดินและตัดลำต้นที่แห้งออก
หากคุณทิ้งหัวหอมไว้ในสวนข้ามคืนคุณควรคลุมด้วยวัสดุพิเศษหรือเศษผ้าที่ไม่จำเป็น ตอนเช้าต้องเปิดผลไม้อีกครั้ง ชาวสวนหลายคนตากและเก็บหลอดไฟไว้ในห้องใต้หลังคา การพลิกผลไม้เป็นครั้งคราวเป็นสิ่งสำคัญ
การจัดเก็บหัวหอม
ความแห้งของผลไม้สามารถกำหนดได้จากสัญญาณต่อไปนี้:
- เกล็ดด้านบนควรค่อนข้างเปราะและแตกง่าย
- เมื่อคัดแยกผลไม้ควรได้ยินเสียงกรอบแกรบของเปลือก
- หลังจากแห้งสนิทคอจะแข็งและบางลง
นอกจากนี้ผลไม้จะถูกจัดวางในกล่องเรียงตามขนาดและเกรด หากผลไม้บางชนิดยังไม่แห้งสนิทให้ทิ้งไว้สักครู่ ภาชนะและอุปกรณ์เสริมต่อไปนี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บ:
- กล่องไม้;
- กระเช้า;
- ตาข่าย;
- กล่องกระดาษ
- ถุงน่องไนลอน
นอกจากนี้เมื่อจัดเรียงผลไม้จำเป็นต้องถอดหลอดไฟที่เน่าเสียหรือเสียหายออก ก่อนหน้านี้เป็นเรื่องปกติที่จะถักหัวหอมและแขวนไว้ในห้องครัวเช่นนี้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดผลไม้อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเอาขนนกออก ห้องเก็บของต้องแห้ง ในที่ชื้นเชื้อราจะทวีคูณอย่างรวดเร็วเนื่องจากหัวหอมเริ่มเน่า
แม้แต่ในกล่องและกล่องก็จำเป็นที่จะต้องทำรูพิเศษเพื่อให้อากาศเข้าไปข้างใน ขอแนะนำให้เก็บหัวหอมที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 0 ° C และไม่สูงกว่า + 5 ° C หลอดไฟไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีดังนั้นการจัดเก็บหัวหอมบนระเบียงจะไม่ทำงาน
สรุป
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าจะไม่เสียเงินไปกับการเก็บเกี่ยวได้อย่างไร สัญญาณของความเป็นผู้ใหญ่ของผลไม้ขนาดเล็กและหัวหอมใหญ่ของหัวผักกาดนั้นไม่แตกต่างกัน ดังนั้นกฎที่อธิบายไว้ข้างต้นจึงเป็นสากล สภาพอากาศจะแตกต่างกันไปทุกปีและแม้จะอยู่ในพื้นที่เดียวกันก็ยากที่จะคาดเดาเวลาเก็บเกี่ยวที่แน่นอน แต่จากการสังเกตหัวหอมของคุณอย่างรอบคอบคุณสามารถระบุได้ว่าสุกหรือไม่
