เนื้อหา
หัวผักกาดเป็นพืชผักที่มีคุณค่า มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดวิตามินแร่ธาตุและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ดูดซึมได้ดีโดยร่างกายและเหมาะสำหรับอาหารทารก พืชรากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สำหรับการปลูกควรเลือกพันธุ์หัวผักกาดที่ปรับให้เข้ากับสภาพของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง
ครอบครัวหัวผักกาดเป็นของตระกูลอะไร?
หัวผักกาดเป็นตัวแทนของตระกูลกะหล่ำ พืชที่ปลูกเป็นประจำทุกปีหรือล้มลุก ในปีแรกพืชรากและดอกกุหลาบจะพัฒนาขึ้น ฤดูถัดไปลำต้นยาวที่มีใบและดอกไม้จะปรากฏขึ้น ญาติสนิทของพืช ได้แก่ กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีหัวไชเท้าหัวไชเท้า
ระบบรากเป็นผักรากอ้วน ลำต้นสูงที่มีใบจำนวนมากเติบโตขึ้นเหนือพื้นดิน มีทั้งพิณพิณสีเขียวเกลี้ยงเกลาหรือมีขนเล็กน้อย
หัวผักกาดมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตก ถูกใช้เป็นอาหารตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ ในรัสเซียวัฒนธรรมกลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุด วันนี้เพิ่มเป็นสลัดต้มอบ ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มความอยากอาหารกระตุ้นลำไส้และส่งเสริมการดูดซึมอาหาร
ประเภทและพันธุ์ของหัวผักกาด
พันธุ์หัวผักกาดแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม การจำแนกประเภทที่พบมากที่สุดคือตามเวลาในการทำให้สุก คำนึงถึงระยะเวลาที่ผ่านจากการเกิดของต้นกล้าไปจนถึงการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์
ประเภทของผักกาดตามอายุ:
- เร็ว - ให้ผลผลิตในช่วง 40 - 60 วัน
- กลางฤดูกาล - ใน 60-90 วัน
- สาย - เป็นระยะเวลา 90 วันขึ้นไป
ตามรูปร่างของการปลูกรากวัฒนธรรมเป็นประเภทต่อไปนี้:
- กลม;
- แบน;
- ยืดออก
พวกมันไม่เพียง แต่กินพืชรากเท่านั้น แต่ยังกินส่วนที่อยู่ในอากาศด้วย สำหรับสิ่งนี้จะเลือกพันธุ์ใบพิเศษ ผักใบเขียวจะเก็บเกี่ยวได้ 5 ถึง 7 สัปดาห์หลังจากการเกิดของต้นกล้าบนพื้นผิวโลก เพิ่มลำต้นและใบอ่อนในสลัดใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง
ตามวิธีการใช้พันธุ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นประเภท:
- โรงอาหาร;
- อาหารสัตว์.
ผักกาดชนิดตั้งโต๊ะเหมาะสำหรับเตรียมอาหารหลากหลายประเภท มีรสชาติดีอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร สเติร์น - เรียกว่าผักกาด มีลักษณะการผลิตที่เพิ่มขึ้นและมีขนาดใหญ่จึงใช้เป็นอาหารสัตว์
ผักกาดพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
ในเลนกลางจะได้พืชผลสองอย่างโดยไม่มีปัญหา การหว่านครั้งแรกจะดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคมถัดไปในปลายเดือนมิถุนายน การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานพืชรากจะถูกใช้เป็นอาหาร การปลูกพืชครั้งที่สองใช้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว พันธุ์หัวผักกาดด้านล่างนี้เหมาะสำหรับทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย
เกอิชา
เกอิชาเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว รากของมันเป็นทรงกลมมีผิวเรียบและมีสีขาว น้ำหนักต่ำสุดคือ 60 กรัมตัวที่ใหญ่ที่สุดเติบโตได้ถึง 200 กรัมเนื้อหวานขาวฉ่ำไม่มีเส้นใยหยาบ
ใบอ่อนใช้ในการปรุงอาหารเป็นสมุนไพรซึ่งมีแร่ธาตุและวิตามิน ความหลากหลายเติบโตได้ดีในที่ร่มไม่ไวต่อการออกดอกและแบคทีเรีย ผลผลิตสูงถึง 4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
เปตรอฟสกายา -1
Petrovskaya-1 เป็นพันธุ์ที่รู้จักกันดีซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 1950 การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงกลาง - ต้น เมล็ดพันธุ์ของวัฒนธรรมงอกได้ดีแม้ในฤดูใบไม้ผลิน้ำค้าง ผลผลิตตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เตียงสูงถึง 3.2 กก.
รูปร่างของรากพืชมีลักษณะกลมแบนน้ำหนักอยู่ระหว่าง 60 ถึง 150 กรัมสีของมันเป็นสีเหลืองสด เนื้อในมีเกลือโพแทสเซียมวิตามินของกลุ่ม B และ C เนื้อแน่นฉ่ำและอร่อย พืชผลใช้สดเช่นเดียวกับการปรุงอาหาร หัวผักกาด Petrovskaya-1 ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในห้องเย็น
พิณ
ไลราเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งให้ผลผลิตใน 2 เดือน เหมาะสำหรับปลูกในฟาร์มและในแปลงสวน พันธุ์นี้ได้รับการชื่นชมจากความสุกเร็วและรสชาติดี ไลราเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวตลอดฤดูหนาว
รูปร่างของรากเป็นทรงกลม น้ำหนักเฉลี่ย 80 กรัม แต่มีตัวอย่างที่มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัมเนื้อของพืชรากนุ่มแข็งสีขาวมีน้ำผลไม้จำนวนมาก ผลผลิตตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรของการลงจอดคือ 3.4 กก.
ปู่
คุณปู่เป็นหัวผักกาดพันธุ์ต้น พืชผลจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 45 วันหลังจากต้นกล้าโผล่เหนือพื้นดิน รากพืชจะสุกพร้อมกัน พันธุ์ Dedka มีรูปร่างโค้งมน สีของพืชรากมีสองสี: สีม่วงที่ส่วนบนและสีขาวในส่วนล่าง เปลือกเรียบเป็นมันเงาบาง
ผลผลิตของพันธุ์ Dedka สูงถึง 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร วัตถุประสงค์ - สากล: สำหรับการบริโภคสดตุ๋นเกลือ ผักสดที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน
สโนว์ไวท์
หัวผักกาดของพันธุ์สโนว์ไวท์สุกในระยะปานกลาง ใบของวัฒนธรรมเติบโตในรูปดอกกุหลาบแนวตั้ง รากมีสีขาวกลมน้ำหนักประมาณ 250 กรัมภายในมีเนื้อนุ่มฉ่ำมีเนื้อสีขาวรสชาติดีไม่มีความขมและมีรสขมเล็กน้อยของหัวผักกาด
พันธุ์สโนว์ไวท์ให้ผลผลิตสูง ใน 1 ตร.ม. m ของเตียงจะถูกลบออกมากถึง 4.5 กก. ของพืชราก สโนว์ไวท์ได้รับการยกย่องในการนำเสนอผลผลิตและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
พยาบาล
พันธุ์กลางฤดูที่สุกในช่วง 80 - 90 วัน พืชสร้างใบกุหลาบกึ่งแนวตั้ง รากมีลักษณะกลมสั้นโคนเว้าและหัว ผิวมีสีเหลือง ใบมีสีเขียวด้านบนโค้งเล็กน้อย
มวลของพันธุ์ Kormilitsa คือ 200-250 กก. คุณภาพรสชาติของพืชรากได้รับการประเมินว่าดี เนื้อไม่หยาบสีเหลืองฉ่ำมาก จุดประสงค์ของความหลากหลายนั้นเป็นสากล: เหมาะสำหรับการเตรียมสลัดสดการอบการบรรจุ ผลผลิตสูงถึง 4.2 กก. / ม2.
สโนว์บอล
ลูกผสมสโนว์โกลบเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมในช่วงกลางฤดูและเป็นหนึ่งในพันธุ์หัวผักกาดที่ดีที่สุดสำหรับรัสเซียตอนกลาง การทำให้สุกใช้เวลาน้อยกว่า 3 เดือน รากพืชที่มีผิวเรียบสีขาวเป็นทรงกลม น้ำหนักของผักแต่ละชนิดสูงถึง 300 กรัมเนื้อสีขาวราวกับหิมะกลายเป็นสาเหตุของชื่อนี้ ผักมีรสสัมผัสที่ดี
ความหลากหลายไม่ได้ขึ้นอยู่กับการออกดอก การเก็บเกี่ยวพืชเป็นระดับมีการนำเสนอ ผักถูกบริโภคสดและหลังจากการอบชุบแล้วพวกมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดระเบียบโภชนาการทางการแพทย์และการรับประทานอาหาร
ขนาดรัสเซีย
ลูกผสมรัสเซียไซส์เป็นเจ้าของสถิติในบรรดาพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งสะท้อนให้เห็นในชื่อของมัน นี่คือพันธุ์หัวผักกาดขนาดใหญ่ที่มีรากอ้วน เนื้อผักชุ่มฉ่ำกรอบรสชาติแบบดั้งเดิม โดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ
วาไรตี้ Russian Size มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อต้มผัดและสด มวลของผักหนึ่งถึง 2 กก. พืชสามารถเคลื่อนย้ายและจัดเก็บได้ง่ายตลอดฤดูหนาว
วงโคจร
พันธุ์ออร์บิต้าให้ผลผลิตช้า การทำให้สุกจะใช้เวลาประมาณ 4 เดือนนับจากที่ถั่วงอกปรากฏแผ่นใบของผักมีสีเขียวเข้มโค้งเล็กน้อยรูปร่างกลมสีขาวขนาดใหญ่มาก น้ำหนักเฉลี่ย 450 กรัมภายในพืชรากมีความหนาแน่น แต่มีน้ำผลไม้มาก ทนต่อการจัดเก็บระยะยาวได้ดี
Orbit ได้รับการชื่นชมจากการสุกการนำเสนอและรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่แตกต่างกัน พืชสามารถทนต่อความเย็นจัดเป็นเวลานานได้ ผลผลิตประมาณ 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ไพลิน
แซฟไฟร์เป็นพืชใบที่มีสีเขียวพร้อมกิน 30 วันหลังงอก ใบของมันเป็น petiolate เติบโตในดอกกุหลาบขนาดกลางที่ตั้งตรง หน่ออ่อนใช้สำหรับบรรจุกระป๋องทำสลัดขนมขบเคี้ยวและเครื่องปรุงรส
ตั้งแต่ 1 ตร.ม. การปลูก m จะถูกกำจัดใบสดได้มากถึง 3.5 กรัม มวลของพืชแต่ละต้นไม่เกิน 20 กรัมแผ่นใบมีลักษณะกลมรีสีเขียวอมฟ้าย่นเล็กน้อย ไม่มีแว็กซ์เคลือบและมีขนอ่อนอยู่
พันธุ์หัวผักกาดที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย
ในไซบีเรียผักกาดจะปลูกในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วซึ่งจะทำให้สุกภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม ผักกาดมีไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาวจะปลูกในทศวรรษแรกหรือทศวรรษที่สองของเดือนมิถุนายน สำหรับการปลูกในไซบีเรียควรเลือกพันธุ์ที่สุกปานกลาง ลูกผสมช่วงปลายไม่มีเวลาปลูกพืชในสภาพอากาศที่เลวร้ายเสมอไป
ภรรยาของพ่อค้า
พันธุ์ Kupchikha สุกในช่วงกลาง - ต้น หลังจากต้นกล้างอกผักก็พร้อมกินหลังจาก 55 วัน พืชที่มีความสูงปานกลางมีใบสีเขียวเข้มขอบโค้งและหยักเล็กน้อยซึ่งก่อตัวเป็นดอกกุหลาบตั้งตรง
ผักแบนสองสี เหนือพื้นผิวมีสีแดงอมม่วง ส่วนของพืชรากซึ่งตั้งอยู่ในพื้นดินเป็นสีขาว ผักกาดมีมวล 220-240 กรัมรสชาติดีเผ็ดนิด ๆ ผลผลิตของพันธุ์ Kupchikha ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. ถึง 9.8 กก.
อาจเป็นสีเหลือง
หัวผักกาดสีเหลืองอาจมีมูลค่าสำหรับการเจริญเติบโตเร็ว ผักมีลักษณะแบนสีขาวสีเขียวใกล้หัว ฤดูปลูกของพืชไม่เกิน 70 วัน การเก็บเกี่ยวจะสุกในเดือนกรกฎาคม
เนื้อของพันธุ์ Maiskaya มีสีเหลืองอ่อนฉ่ำและมีรสชาติที่น่าพอใจ ขนาดของรากถึง 12 ซม. พืชสุกพร้อมกันเหมาะสำหรับอาหารและอาหารของเด็ก หัวผักกาดทนต่อการออกดอกเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
ดวงจันทร์
พระจันทร์หัวผักกาดสุกในช่วงกลางตอนปลาย ตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 70 วัน ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานความเย็นที่เพิ่มขึ้น รากพืชมีสีเหลืองและมีรูปร่างเป็นทรงกลม น้ำหนักอยู่ระหว่าง 150 ถึง 250 กรัมเปลือกของผักบางและเรียบเนื้อฉ่ำมีรสชาติดีและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร
ความหลากหลายของ Luna นั้นดีในการใช้สดและยังเหมาะสำหรับการแปรรูปอาหาร ผลผลิต. พืชมีมูลค่าสำหรับผลผลิตที่คงที่ (ประมาณ 2.5 กก. ต่อ 1 ตร.มม. ) และความสม่ำเสมอของรากพืช
หลานสาว
หัวผักกาดหลานสาวเป็นอีกหนึ่งตัวแทนของพันธุ์ที่สุกเร็ว หลังงอก 50 วันก่อนเก็บเกี่ยว ใบจะถูกเก็บรวบรวมในกุหลาบสูง 30-35 ซม. มีสีเขียวเข้มด้านบนโค้งหยักเล็กน้อยที่ขอบ
พืชรากของพันธุ์หลานสาวเป็นพืชที่น่ารังเกียจ สีของส่วนบนของหัวผักกาดซึ่งอยู่เหนือพื้นดินเป็นสีม่วง ส่วนล่างของมันเป็นสีขาว เนื้อของผักชุ่มฉ่ำมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ น้ำหนัก - มากกว่า 150 กรัมตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดถึง 300 กรัมผลผลิตสูงถึง 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
น้ำตาลไหม้
หัวผักกาดเผาน้ำตาลเป็นลูกผสมดั้งเดิม มันโดดเด่นด้วยรูปแบบของพืชรากที่ผิดปกติซึ่งยังมีรสชาติที่ดีการเจริญเติบโตเร็วและคุณสมบัติทางยา ผักจะเรียงกันเป็นทรงกระบอกไม่มีกิ่งก้าน เปลือกเป็นสีดำเนื้อด้านในเป็นสีขาว
ผักรากที่มีน้ำหนักประมาณ 0.3 กก. มีเนื้อแน่นกรุบและมีน้ำผลไม้ พืชไม่แตกสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในขณะเดียวกันผักก็ไม่สูญเสียรสชาติและความสามารถทางการตลาด
ด้วยความช่วยเหลือของภาพถ่ายคุณสามารถประเมินได้ว่าหัวผักกาดน้ำตาลไหม้มีลักษณะอย่างไร:
สีม่วงตอนต้น
พันธุ์ม่วงต้นสุกใน 60 วัน รากทรงกลมมีสีแดงอมชมพูด้านบนและด้านล่างสีขาว มวลของผักอยู่ที่ 80 ถึง 100 กรัมเนื้อของพวกมันมีสีขาวฉ่ำและอัดแน่น ประกอบด้วยแร่ธาตุมากมาย: โพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัส
หัวผักกาดม่วงเป็นที่ชื่นชอบสำหรับการสุกที่เป็นมิตรความสม่ำเสมอของการเก็บเกี่ยวรสชาติที่ยอดเยี่ยม จุดประสงค์ของความหลากหลายนั้นเป็นสากล: สลัดทำอาหารเครื่องเคียงอาหารจานร้อน ผักยังเหมาะสำหรับการจัดระบบโภชนาการของเด็กผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
โตเกียว
หัวผักกาดโตเกียวเป็นพันธุ์ที่แปลกตาซึ่งเป็นใบสดที่รับประทานได้ มีอายุการเก็บเกี่ยว 25 วันหลังงอก พืชเป็นรูปดอกกุหลาบที่มีใบโค้งมนยาว มีสีเขียวเข้มฉ่ำมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
หัวผักกาดใบของโตเกียวอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิกและวิตามิน พืชทนต่อความเย็น เพื่อให้ได้ผักใบเขียวที่มีคุณภาพและมีรสชาติอร่อยสิ่งสำคัญคือต้องดูแลให้มีการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง
พันธุ์หัวผักกาดที่ดีที่สุดสำหรับ Urals
หัวผักกาดทนต่อสภาพอากาศ Ural ได้ดี: มีน้ำค้างแข็งบ่อยครั้งและความผันผวนของอุณหภูมิฝนตกหนัก สำหรับวัตถุประสงค์ในการรับประทานอาหารจะเลือกผักต้นซึ่งให้ผลผลิตเร็ว หากคุณต้องการเตรียมผักกาดสำหรับฤดูหนาวพันธุ์ที่สุกปานกลางจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด สำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราลจะเลือกเมล็ดพันธุ์ของหัวผักกาดที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
ดาวหาง
ดาวหางหัวผักกาดให้ผลผลิตในช่วงปลายกลาง: 75 วันหลังจากการปรากฏตัวของต้นกล้า ใบของมันมีสีเขียวโค้งเล็กน้อยและหยักที่ขอบเติบโตในรูปดอกกุหลาบตั้งตรง รากยาวมีสีม่วงทางตอนบนและตอนล่างมีสีขาว ผักมีปริมาณตั้งแต่ 150 ถึง 250 กรัมคะแนนการชิมอยู่ในระดับสูง ผลผลิตสูงถึง 3.5 กก. ต่อ ตร.ม. ม.
คืนสีขาว
หัวผักกาดไวท์ไนท์เป็นอีกหนึ่งตัวแทนของลูกผสมกลางฤดู ใช้เวลาประมาณ 2 เดือนตั้งแต่การสร้างต้นกล้าจนถึงขั้นตอนของการเจริญเติบโตทางเทคนิค พืชรากสีขาวขนาดไม่เกิน 12 ซม. จมอยู่ใต้พื้นดิน 2/3 ภายในผักมีรสชาติที่ฉ่ำและละเอียดอ่อน
สำหรับฤดูร้อนผักกาดจะปลูกตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม หากคุณต้องการเก็บผักสำหรับฤดูหนาวงานจะดำเนินการในปลายเดือนมิถุนายน ความหลากหลายให้ผลผลิตสูง - มากถึง 8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
Snow Maiden
หัวผักกาดของพันธุ์ Snegurochka สุกในช่วงแรก หลังจากแตกหน่อ 1.5 - 2 เดือนก่อนเก็บเกี่ยวผัก ดอกกุหลาบใบแตกกระจายเล็กน้อย รากพืชทรงกลมสีขาวผิวเรียบ น้ำหนักเฉลี่ย 65 กรัมเนื้อของผักชุ่มฉ่ำมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ในเทือกเขาอูราลผลผลิตของหัวผักกาด Snegurochka สูงถึง 4 กิโลกรัมจากการปลูกแต่ละตารางเมตร พืชมีคุณค่าสำหรับความทนทานต่อร่มเงาความต้านทานสีคุณภาพของผัก
ความฝันในวัยเด็ก
ความฝันของเด็กหัวผักกาดสุกงอมในช่วงกลาง - ต้น รากพืชสีเหลืองรูปร่างทรงกลมน้ำหนัก 150 ถึง 200 กรัมผิวของผักเรียบบางรสชาติดีเยี่ยมและเนื้อในอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
พันธุ์ความฝันของเด็กมีมูลค่าสำหรับการนำเสนอของพืชความต้านทานต่อความหนาวเย็นและการทำให้สุกที่เป็นมิตร ผักใช้สดหรือปรุง
เทพนิยายรัสเซีย
พันธุ์ Russkaya Skazka พร้อมสำหรับการบริโภคในช่วงกลาง - ต้น หลังจากเมล็ดงอกผักจะสุกใน 80 วัน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเวลาเดียวกัน ผักรากผิวบางสีเหลืองมีรูปร่างเป็นลูก เนื้อของพวกเขาโดดเด่นในเรื่องรสชาติที่ดี น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 200 ก.
เทพนิยายของรัสเซียหัวผักกาดมีจุดประสงค์สากล ผักอุดมไปด้วยวิตามินซีจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูหนาวการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้โดยไม่มีปัญหาในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
บั๊ก
พันธุ์ด้วงให้การเก็บเกี่ยวในช่วงแรก ผักมีอายุการเก็บเกี่ยว 50 วันหลังจากแตกหน่อ ใบไม้เติบโตในรูปดอกกุหลาบกึ่งตั้งตรง รากพืชมีสีเหลืองเป็นทรงกลมมีเนื้อฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อน น้ำหนักเฉลี่ย 130 ก. ผักมากถึง 2.5 กก. จะถูกกำจัดออกจากแต่ละตารางเมตร
โคมัตสึนะ
โคมัตสึนะเป็นตัวแทนของผักกาดใบ หน่อพันธุ์พร้อมสำหรับการบริโภคหนึ่งเดือนหลังจากการเกิดยอด ใบของพืชเป็นรูปไข่สีเขียวขนาดกลางหยักเล็กน้อยที่ขอบ ดอกกุหลาบตั้งตรงพุ่มไม้สูงถึง 20 ซม. ผักมีมวล 150 กรัมมากถึง 3.6 กก. ของพืชเก็บเกี่ยวจากตารางเมตร
หัวผักกาดพันธุ์ที่หวานที่สุด
ชาวสวนทุกคนไม่ชอบผักกาดเนื่องจากโครงสร้างที่หนาแน่นและรสชาติของทาร์ต ผักรากของพันธุ์สมัยใหม่มีเนื้อนุ่มและฉ่ำโดยไม่มีความขม รสหวานของผักเกิดจากโมโนและไดแซ็กคาไรด์ พันธุ์ที่มีรากสีขาวมีรสชาติดีที่สุด ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ผักกาดที่หวานที่สุดที่เหมาะสำหรับการปลูกในทุกภูมิภาคพร้อมรูปถ่าย
ลูกบอลทองคำ
โกลเด้นบอลเป็นหัวผักกาดที่อร่อยที่สุดตามชาวสวนหลายคน รากทรงกลมสีเหลืองทองสุกในช่วงกลางต้น มีขนาดใหญ่น้ำหนักถึง 400 กรัมเนื้อฉ่ำและนุ่มมีรสหวาน ประกอบด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก
พืชผลจะถูกขุดขึ้นเมื่อมันสุก ผักถูกจัดเก็บและขนส่งอย่างดี ใช้เป็นอาหารประจำวันรวมทั้งอาหารสำหรับเด็กด้วย
Dunyasha
พันธุ์ Dunyasha มีความโดดเด่นด้วยการสุกในช่วงกลาง - ต้น ระยะเวลาของความสุกทางเทคนิคเริ่ม 70 วันหลังจากการสร้างยอด ดอกกุหลาบของใบของวัฒนธรรมมีลักษณะกึ่งแนวตั้งขนาดกลาง รากพืชมีรูปร่างทรงกลมและพื้นผิวเรียบ ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นจัดไม่ขึ้นอยู่กับการออกดอก
อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุผิวและเนื้อของหัวผักกาด Dunyash เป็นสีเหลือง ไม่มีเส้นใยหยาบในผัก มวลของพวกเขามีตั้งแต่ 150 ถึง 200 กรัมคุณภาพการชิมได้รับการประเมินว่าสูง พืชรากมากถึง 3 กิโลกรัมจะถูกลบออกจากตารางเมตร
มิลานสีชมพู
หัวผักกาดสีชมพูมิลานจะสุกในระยะเวลานานถึง 60 วัน รากของมันมีลักษณะเป็นทรงกลมมีผิวเรียบ ด้านในเนื้อเป็นสีขาวมีความชุ่มฉ่ำสูงมีรสชาติดีเยี่ยม ความหลากหลายไม่อ่อนแอต่อโรคและดอกให้ผลผลิตสูง
น้ำหนักเฉลี่ยของผักคือ 100 กรัมตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดเติบโตได้ถึง 200 กรัมพันธุ์ Milanskaya rosa นั้นดีที่จะใช้สดและหลังการอบด้วยความร้อน รวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กและผู้ป่วยโรคเบาหวาน
สรุป
พันธุ์หัวผักกาดที่นำเสนอข้างต้นมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดีและไม่โอ้อวด สำหรับการปลูกจะเลือกลูกผสมแบบแบ่งเขต พวกเขาได้รับการปรับให้เข้ากับเงื่อนไขของภูมิภาคหนึ่ง ๆ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพันธุ์หวานที่มีรสชาติดี
