เนื้อหา
มะเขือพวงมีแฟนมากมาย ผักที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและธาตุอื่น ๆ มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับหลอดเลือดขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและทำลายคอเลสเตอรอล เจ้าของคนใดต้องการเห็นมะเขือยาวไม่เพียง แต่บนชั้นวางของร้านค้าและตลาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสวนของตัวเองด้วย
ความยากอยู่ที่ลักษณะของผักที่ชอบความร้อนเชื่อกันว่ามะเขือยาวสามารถปลูกได้ในภาคใต้เท่านั้น
พันธุ์และลูกผสมสมัยใหม่ได้รับการปรับให้เข้ากับอิทธิพลภายนอกเพื่อให้สามารถทนต่อสภาวะอุณหภูมิใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกอยู่ทางเหนือมากขึ้นน้ำค้างแข็งที่นี่จะเริ่มในเดือนตุลาคมและสิ้นสุดในเดือนพฤษภาคมเท่านั้น ไม่ใช่ทุกวัฒนธรรมที่สามารถทนต่อสภาวะเหล่านี้ได้ แต่ มีพันธุ์มะเขือยาวที่ดัดแปลงเป็นพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตในฤดูร้อนที่สั้นและเย็น.
พันธุ์อะไรที่สามารถปลูกได้ในภูมิภาคมอสโก
ฤดูปลูกมะเขือยาว (ระยะเวลาตั้งแต่การปรากฏยอดแรกจนถึงการสุกของผล) คือ 110 วันโดยเฉลี่ย มีพันธุ์ที่สุกเร็วและเร็วเริ่มให้ผลในวันที่ 75-90 มะเขือยาวกลางฤดูให้ผลแรก 110-120 วันหลังปลูก พืชเหล่านี้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่มอสโกมากที่สุด
มะเขือพวงในช่วงต้นถึงกลางฤดูให้ผลดีที่สุด:
- หยั่งรากได้ดีหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน
- แข็งตัวจากอุณหภูมิต่ำ
- ป้องกันจากโรคส่วนใหญ่
- มีฤดูปลูกสั้น
- เหมาะสำหรับปลูกในโรงเรือนและนอกบ้าน
- ให้ผลตอบแทนสูง
วิธีการปลูกมะเขือในภูมิภาคมอสโก
เช่นเดียวกับในภาคเหนือใด ๆ ในภูมิภาคมอสโกควรปลูกผักในเรือนกระจก วิธีนี้รับประกันผลผลิตสูงเนื่องจากพืชจะได้รับการปกป้องจากความผันผวนของน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิ
อย่างไรก็ตามผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนทุกคนไม่ได้มีเรือนกระจกในการกำจัดซึ่งในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะปลูกมะเขือยาวในที่โล่ง แต่สิ่งนี้ต้องทำด้วยวิธีการเพาะกล้า
ก่อนอื่นคุณต้องดูแลต้นกล้า แน่นอนคุณสามารถซื้อต้นมะเขือเล็กได้ แต่เนื่องจากพวกมันไม่ทนต่อการขนส่งและการย้ายปลูกได้เป็นอย่างดีจึงเป็นการดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าด้วยตัวคุณเอง ท้ายที่สุดผลผลิตที่ดีที่สุดเกิดจากพืชที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี
การปลูกต้นกล้ามะเขือยาวมีลักษณะของตัวเอง:
- เมล็ด "ฟัก" นานพอ - 4-6 วัน
- ก่อนปลูกในดินต้องแช่เมล็ดด้วยการห่อด้วยผ้าชุบน้ำ ในรูปแบบนี้พวกเขาควรนอนเป็นเวลา 4-5 วัน
- ควรหว่านเมล็ดในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อลำต้นและรากที่เปราะบางในระหว่างการปลูกถ่าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูระบายน้ำในถ้วยเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินหลุดออกไปมิฉะนั้นพืชอาจเน่าได้
- สามารถเตรียมดินสำหรับต้นกล้ามะเขือได้อย่างอิสระสำหรับสิ่งนี้พวกเขาผสมดินจากสวนหรือเรือนกระจกกับฮิวมัสเถ้าพีทและสารคลายตัว (ทรายหยาบขี้เลื่อยเศษฟาง)
- เมล็ดที่บวมแต่ละเมล็ดจะถูกวางลงบนพื้นและโรยด้วยดินหนึ่งเซนติเมตรจากนั้นรดน้ำ
- ภาชนะที่มีเมล็ดปกคลุมด้วยแก้วหรือพลาสติกแรปและวางไว้ในที่อบอุ่น (24-28 องศา) เป็นเวลา 10 วัน
- จานที่มีต้นกล้าเกิดใหม่จะถูกนำไปไว้ในที่เย็นอุณหภูมิควรอยู่ที่ 20 องศา
- ต้นกล้ารดน้ำในเวลาที่เหมาะสมมะเขือยาวชอบน้ำ
คุณสมบัติของมะเขือยาว
มะเขือยาวเป็นวัฒนธรรมที่ไม่แน่นอน และแม้ว่าพันธุ์ที่ทันสมัยและลูกผสมจะได้รับการปรับให้เข้ากับอิทธิพลจากภายนอกมากที่สุด แต่ก็จำเป็นต้องมีการดูแลบางอย่างสำหรับผักเหล่านี้
หลักเกณฑ์บางประการมีดังนี้
- คุณสมบัติที่สำคัญของมะเขือยาวคือการพึ่งพาเวลากลางวัน โรงงานแห่งนี้ต้องการแสงสว่างในระยะยาว - วันมะเขือควรมีอย่างน้อย 12 ชั่วโมง... และเนื่องจากต้นกล้าของผักชนิดนี้ปลูกในเดือนกุมภาพันธ์ - พฤษภาคมจึงเป็นปัญหาในการให้แสงแดดในปริมาณที่เหมาะสม วิธีแก้ปัญหาคือแสงประดิษฐ์ - ต้นกล้า "สว่าง" ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์
- ต้นกล้ามะเขือยาวปลูกในเรือนกระจกที่อุ่นในเดือนมีนาคมในเรือนกระจกที่มีความร้อนจากแสงอาทิตย์ - ในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมและสำหรับพื้นที่เปิดโล่งคุณจะต้องรอให้น้ำค้างแข็งตอนกลางคืนสิ้นสุดลง - ในภูมิภาคมอสโกช่วงนี้ตรงกับเดือนพฤษภาคม 25 - 10 มิ.ย.
- ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการปลูกเวลาที่คุณต้องหว่านเมล็ดจะถูกเลือกด้วย ควรคำนึงถึงสิ่งนั้นด้วย เรือนกระจกที่ให้ความร้อนได้รับอนุญาตให้ปลูกพืชอายุ 45-55 วันในกรณีอื่น ๆ คุณจะต้องรอ - ต้นกล้าต้องมีอายุอย่างน้อย 75 วัน... ลำต้นของต้นกล้าควรแข็งแรงใบควรมีขนาดใหญ่สีเขียวสดใส
- มะเขือม่วงควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ รูปแบบการรดน้ำที่เหมาะสมที่สุดคือสัปดาห์ละครั้ง แต่มีมาก น้ำควรอุ่นพืชไม่ชอบความเย็น
- ข้อกำหนดที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือมะเขือยาวต้องมีการเข้าถึงอากาศ เพื่อให้ออกซิเจนไปถึงรากต้องไถพรวนดินทุกครั้งหลังการรดน้ำ
- ปุ๋ย "ฟ้า" ดีกว่าด้วยสารละลายขี้วัว ทำ 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด
- มะเขือยาวต้องการพื้นที่ดังนั้นควรปลูกไม่เกิน 4-6 ต้นต่อตารางเมตร
- พันธุ์สูงควรผูกติดกับโครงบังตาและบีบให้เกิดยอดด้านข้าง
พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก
เมื่อพิจารณาจากทั้งหมดข้างต้นเราสามารถสรุปได้ สำหรับสภาพของภาคเหนือมะเขือยาวต้นและกลางฤดูมีความเหมาะสมที่สุดซึ่งให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคและอุณหภูมิต่ำ
นอกจากนี้จะเป็นการดีหากพันธุ์ที่เลือกนั้นมีความเป็นสากล - เหมาะสำหรับเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง ในกรณีที่ไม่มีเรือนกระจกบนพื้นที่การใช้ที่พักพิงฟิล์มชั่วคราวหรือต้นกล้าปลูกในอุโมงค์โพลีเอทิลีนจะมีประสิทธิภาพมากกว่า
"Giselle F1"
มะเขือยาวสากลที่ดีที่สุดคือผักจากลูกผสม Giselle F1 พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ทั้งในภาคใต้และภาคเหนือในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง สิ่งเดียวในเรือนกระจกอุ่นผลผลิตของลูกผสมจะสูงขึ้นเล็กน้อย - มากถึง 14 กก. ²โดยปกติ 7-9 กก.
ผลมีขนาดใหญ่น้ำหนักมักถึง 500 กรัมและยาว 25 ซม. ผลมะเขือยาวเป็นทรงกระบอกสีมาตรฐานคือสีม่วงเข้ม "สีน้ำเงิน" ของพันธุ์นี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและเนื้อสีขาวเหมือนหิมะซึ่งชาวสวนชื่นชอบมากที่สุด
ในการใช้ผักนี้ยังเป็นสากล: มะเขือยาวเป็นสิ่งที่ดีทั้งในรูปแบบกระป๋องและเป็นของว่าง
พุ่มไม้ลูกผสม "Giselle F1" ที่มีความสูงเฉลี่ย - สูงถึง 120 ซม. ต้องผูกและขึ้นรูป
ผลแรกปรากฏในวันที่ 110 หลังจากปลูกเมล็ด มีความโดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและคุณสมบัติทางการค้าที่สูง
เพื่อให้การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวมีความอุดมสมบูรณ์คุณจะต้องทำงานหนักทำตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการปลูกเนื่องจากลูกผสมนั้นค่อนข้างแน่นอน
"อเลนกา"
รูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติที่โดดเด่นทำให้พันธุ์ Alenka เทียบเท่ากับมะเขือยาวที่ดีที่สุดสีของผลสุกเป็นสีเขียวสดใสและเนื้อผลมีสีเขียวอ่อนมีรสเห็ดผิดปกติ
คุณสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าพันธุ์นี้ได้แล้วเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์เนื่องจากมะเขือยาวทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี แทบไม่จำเป็นต้องปลูกพืช - 4 ชิ้นต่อตารางเมตรผักนี้ไม่ชอบความหนา ด้วยรูปแบบการปลูกเช่นนี้ผลผลิตของพันธุ์ Alenka ถึง 7.5 กิโลกรัมต่อเมตร
ผลไม้มีขนาดเฉลี่ย - สูงถึง 15 ซม. และน้ำหนักที่พอเหมาะ - มากถึง 320 กรัม มะเขือยาวที่มีรสชาติและสีผิดปกติเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผักชนิดอื่น ๆ ในสลัดและอาหารทานเล่นต่างๆคุณจะได้รับการเลือกสรรที่สดใส
ฤดูปลูกของลูกผสมอยู่ที่ประมาณ 107 วันซึ่งทำให้สามารถปลูกมะเขือ Alenka ได้แม้ในภาคเหนือ อย่างไรก็ตามผลผลิตสูงสุดสามารถทำได้ในเรือนกระจกเท่านั้น
"Agat F1"
หนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและให้ผลผลิตสูง "Agat" ยังไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศ
ในภูมิภาคมอสโกต้นกล้าของลูกผสมนี้จะต้องปลูกในพื้นดินไม่เร็วกว่ากลางเดือนพฤษภาคม
ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกมะเขือยาวด้วยเมล็ด - หว่านลงในดินเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมและปกคลุมด้วยฟิล์มที่สามารถถอดออกได้หลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็ง
มะเขือยาว "อาเกต" ไม่จำเป็นต้องแช่ก่อนปรุงอาหารผลไม้ของพันธุ์นี้มีเนื้อละเอียดและไม่ขมอย่างแน่นอน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาและเตรียมหลักสูตรที่สอง
ลักษณะของมะเขือยาวเป็นแบบมาตรฐาน - เปลือกสีม่วงเข้มรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและขนาดผักเล็ก (230 กรัม) พืชมีความต้านทานต่อโรค แต่ควรเก็บเกี่ยวพืชทั้งหมดก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงแรกซึ่งเป็นอันตรายต่อพืช ด้วยการรดน้ำบ่อยครั้งและการให้อาหารเป็นประจำคุณสามารถรับมะเขือยาวได้ถึง 8 กก. จากพื้นที่หนึ่งเมตร
“ อัลบาทรอส”
พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตสูงมาก - สูงถึง 9 กิโลกรัมต่อเมตร ข้อดีอีกอย่างของมะเขือยาวคือความต้านทานต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด: แตงกวาและโมเสคยาสูบ
อย่างไรก็ตามความหลากหลายนั้นอ่อนแอต่อการติดเชื้อจากโรคอื่น ๆ ดังนั้นพืชจึงต้องการการดูแลและป้องกันอย่างต่อเนื่อง จำเป็นต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ "Albatross" ในช่วงกลางเดือนมีนาคมและผลแรกจะปรากฏใน 120 วันหลังจากนั้น
บนดินหนึ่งตารางเมตรไม่ควรมีพุ่มไม้เกิน 3 พุ่มไม้เตี้ย - สูงถึง 70 ซม. แต่แผ่กระจายและมีรังไข่จำนวนมาก
สีของผลสุกเป็นสีม่วงเข้มและเนื้อของมะเขือยาวเหล่านี้เป็นสีเขียวไม่มีรสขม รูปร่างเป็นลักษณะเด่นหลักคือรูปลูกแพร์ ความยาวผลเฉลี่ย 15-20 ซม. ผลมีน้ำหนักค่อนข้างมาก - น้ำหนักเฉลี่ย 350 กรัม
การให้อาหารและการป้องกันโรคอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่จะทำให้ผลผลิตมะเขือยาวของอัลบาทรอสคงที่
“ ดอนกิโฆเต้”
พันธุ์ที่สุกเร็วพร้อมชื่อที่น่าสนใจเหมาะสำหรับการเพาะปลูกเรือนกระจกเท่านั้นในขณะที่ไม่สำคัญว่าเรือนกระจกจะเป็นแบบไหน: อุ่นไม่ร้อนหรือชั่วคราว
มันง่ายมากที่จะจดจำพันธุ์ "สีน้ำเงิน" ของพันธุ์นี้ - ผลไม้มีรูปร่างยาวและกว้างลงผิดปกติ สีของมันเป็นสีม่วงเข้มและเนื้อผลมีสีเขียวอ่อน
มะเขือยาวหนึ่งลูกน้ำหนักประมาณ 250-300 กรัมและยาวได้ถึง 40 ซม.
มะเขือพวง "ดอนกิโฆเต้" มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื่องจาก "สีฟ้า" เหล่านี้ไม่มีความขมและไม่มีเมล็ดในเนื้อเลย เยื่อกระดาษที่มีความหนาแน่นและฉ่ำสามารถใช้สำหรับปรุงอาหารการดองและการบรรจุกระป๋อง
พืชได้รับการปกป้องจากไรเดอร์และให้ผลผลิตที่ดี - มากถึง 9 กิโลกรัมต่อเมตร
Sancho Panza
คู่หูที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ของ Don Quixote คือพันธุ์ Sancho Panza พืชมีความเสถียรสูงสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดังนั้นมะเขือยาวเหล่านี้สามารถปลูกได้แม้กระทั่งเหนือเทือกเขาอูราลไม่ใช่แค่ใกล้มอสโกว เหมาะสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง
พุ่มไม้เติบโตสูงมาก - สูงถึง 150 ซม. และผลไม้นั้นมีลักษณะผิดปกติ - ลูกบอลสีม่วงเข้ม มวลของมะเขือยาวหนึ่งลูกคือ 600 กรัม - สามารถเลี้ยงได้ทั้งครอบครัว
ผลผลิตของพันธุ์สูงถึง 9 กก. ต่อตารางเมตรพืชมีความทนทานต่อโรคส่วนใหญ่และไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
"โรแมนติก"
ความหลากหลายที่สุกเร็วช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับมะเขือยาวที่สดใหม่แล้วในวันที่ 110 หลังจากหว่านเมล็ด ผลไม้มีสีผิดปกติ - ม่วงอ่อนและรูปไข่ยาว ใช้สำหรับเตรียมอาหารทุกชนิดรวมถึงการถนอมอาหาร
พุ่มไม้เติบโตต่ำ - สูงถึงหนึ่งเมตร พืชมีอารมณ์แปรปรวนมากไม่ทนต่อความหนาวเย็นและโรค ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้า "Romance" ภายใต้ฟิล์มหรือในเรือนกระจก ในสภาพเช่นนี้ความหลากหลายจะให้ผลผลิตที่ดี - ตั้งแต่ 6 ถึง 8 กิโลกรัมต่อเมตร
ข้อสรุปและข้อเสนอแนะ
สำหรับภูมิภาคมอสโกที่หนาวเย็นคุณต้องเลือกพันธุ์มะเขือยาวในช่วงต้นหรือกลางฤดู - เฉพาะพืชชนิดนี้เท่านั้นที่จะมีเวลาเติบโตและสุกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง... เจ้าของแต่ละคนควรทดลองพันธุ์และลูกผสมหลาย ๆ พันธุ์เพื่อหาพันธุ์ที่ดีที่สุด อันที่จริงเงื่อนไขหลายประการมีความสำคัญสำหรับมะเขือยาวรวมถึงแม้กระทั่งการส่องสว่างของพื้นที่และองค์ประกอบของดิน
พันธุ์ที่ได้รับการทดลองจะให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องและทำให้เจ้าของมีความสุขด้วยผลไม้สุกจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง
