Purslane: วิธีทำอาหารวิธีกิน

สูตรสำหรับทำอาหาร purslane ในสวนค่อนข้างหลากหลาย บริโภคสดตุ๋นทอดกระป๋องสำหรับฤดูหนาว วัชพืชชนิดนี้เติบโตบนดินทรายเปียกพบได้ทั่วไปในสวนผักและกระท่อมฤดูร้อน

การใช้ purslane ในการปรุงอาหาร

สูตร Purslane ใช้ส่วนอากาศทั้งหมดของต้นอ่อน ในช่วงออกดอกลำต้นจะเป็นเส้น ๆ และแข็งขึ้นในช่วงฤดูปลูกนี้จะใช้ใบที่ยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ

Garden purslane โดดเด่นด้วยกลิ่นผักที่น่ารื่นรมย์และการมีกรดในรสชาติชวนให้นึกถึง arugula อย่างคลุมเครือ

สำคัญ! รสชาติขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวันในตอนเช้าพืชจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้นในตอนเย็นโน้ตหวาน - เค็มจะปรากฏขึ้น

Garden purslane รวมอยู่ในสูตรอาหารอิตาเลียนมากมาย (ส่วนใหญ่เป็นชาวซิซิลี) ใช้เป็นไส้สำหรับพายรวมอยู่ในสลัดและปรุงรส

การใช้สวน purslane ในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่เพื่อลิ้มรสเท่านั้น ในแง่ของปริมาณโปรตีนพืชไม่ได้ด้อยไปกว่าเห็ดและในแง่ของความเข้มข้นของกรดไขมันเช่นโอเมก้า 3 ก็เท่ากับปลา

สูตร Purslane

โดยทั่วไปแล้ววัชพืชในสวนจะใช้ในการเตรียมสลัดด้วยการเติมผักและผลไม้ สตูว์ผัดไข่ปรุงรส องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนดังนั้นพืชจึงเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ใช้เป็นเครื่องเคียงใช้ในการเตรียมอาหารจานแรก สูตรอาหารยอดนิยมจากสวน purslane พร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้เมนูมีความหลากหลาย

สูตรสลัด Purslane

ใบและลำต้นของพืชใช้ในการเตรียมสลัด น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูไวน์ใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อย

การเตรียมการ:

  1. พืชมีขนาดเล็กและมีก้านเลื้อยไปตามผิวดินดังนั้นหลังการเก็บเกี่ยวจะต้องล้างให้สะอาดภายใต้ก๊อกน้ำ
  2. วัตถุดิบวางบนผ้าเช็ดปากที่สะอาดเพื่อดูดซับความชื้นที่เหลืออยู่
  3. หญ้าในสวนถูกตัดเป็นชิ้นวางในชามสลัดและเค็มเพื่อลิ้มรส
  4. ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูเพิ่มมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส

เทน้ำสลัดลงในจานและผสมให้เข้ากัน

สูตร Purslane และสลัดแอปเปิ้ล

จะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลเป็นสลัดที่มีสีเขียวหลากหลายชนิดแข็งหวานและเปรี้ยวในการเตรียมส่วนมาตรฐานคุณจะต้องมี 1 ชิ้น และส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
  • มะกอก - 100 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • เมล็ดวอลนัท - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • หญ้า - ในสัดส่วนที่อิสระ
  • น้ำมันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

  1. ลำต้นและใบล้างแห้งและตัด
  2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกแล้วเอาแกนที่มีเมล็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. มะกอกแบ่งเป็นวงแหวนผสมกับข้าวโพด
  4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
  5. ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันในชามสลัด

ปรุงรสด้วยน้ำมันชิมรสปรับเกลือได้ตามต้องการโรยด้วยน้ำมะนาวด้านบน

สลัด Purslane และแตงกวา

ในสูตรแตงกวาและสมุนไพรในสวนจะถูกนำมาใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน เนื่องจากมีการใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติม:

  • คันธนู - 1 หัวขนาดกลาง
  • ใบสะระแหน่ - 6 ชิ้น;
  • น้ำมันเกลือน้ำส้มสายชูพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

  1. แตงกวาถูกตัดตามยาวแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
  2. กรีนที่ผ่านกระบวนการแล้วถูกขึ้นรูปเป็นชิ้นส่วนโดยพลการ
  3. หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ส่วนประกอบทั้งหมดเชื่อมต่อกัน

สลัดเค็มเพิ่มน้ำส้มสายชูและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมัน

Purslane กับซอสมะเขือเทศ

สำหรับจาน purslane คุณจะต้อง:

  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หญ้าในสวน - 300 กรัม
  • น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ½มัดแต่ละอัน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

ลำดับสูตร:

  1. ลำต้นและใบหญ้าที่ผ่านการแปรรูปสับและต้มในน้ำเค็ม 3 นาทีทิ้งในกระชอน
  2. ส่งแครอทผ่านเครื่องขูด
  3. สับหัวหอม
  4. ผัดผักในกระทะ
  5. รวมส่วนประกอบในภาชนะดับไฟเติมน้ำมะเขือเทศต้มประมาณ 5 นาที

สามารถเพิ่มรสเค็มพริกไทยและน้ำตาลได้หากต้องการ

ไข่คนกับมะเขือเทศและ purslane

สำหรับจานใช้:

  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • สวน purslane - 200 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
  • ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 30 กรัม
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร:

  1. purslane ในสวนที่เตรียมไว้ถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดเป็นเวลา 3 นาที
  2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่กระทะแล้วยืนเป็นเวลา 2 นาที
  3. ไข่ถูกตีด้วยเกลือและพริกไทยเทลงในชิ้นปิดฝาและเก็บไว้จนนุ่ม

ผักใบเขียวสับละเอียดเพื่อเสิร์ฟ

ใส่ไข่คนลงในจานใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มแล้วโรยด้วยสมุนไพร

กระเทียม

คนชอบเผ็ดสามารถใช้สูตรซอสกระเทียมได้ ปรุงรสจากส่วนผสมต่อไปนี้:

  • สวน purslane - 300 กรัม
  • กระเทียม - ½หัว;
  • ถั่วสนสามารถแทนที่ด้วยวอลนัท - 80 กรัม
  • น้ำมันพืช - 250 มล.
  • เกลือและพริกแดงเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับกระเทียมและซอส purslane:

  1. กรีนที่ผ่านการประมวลผลแล้วจะบดในเครื่องปั่นพร้อมกับถั่วจนเนียน
  2. สับกระเทียมในครกหรือกระต่ายขูด
  3. รวมส่วนผสมทั้งหมดชิมเกลือปรับรสชาติ

น้ำมันถูกวางไว้ในภาชนะขนาดเล็กนำไปต้มส่วนผสมของ purslane และวอลนัทเทเมื่อมวลเดือดกระเทียมจะถูกนำมาใช้

น้ำสลัดเสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือไก่แบบเย็น

เพอร์เลนผัดกระเทียมลูกศร

สูตรทั่วไปสำหรับการแปรรูป purslane ในสวนคือการทอดด้วยหน่อกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยทำจากส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ลูกศรของกระเทียมและสีเขียว purslane ในปริมาณเดียวกัน - 300-500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันทอด - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

  1. ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อนโรยหัวหอมสับ
  2. แครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบเมื่อหัวหอมนิ่มแล้วเทลงในกระทะ
  3. สวน purslane และลูกศรถูกตัดเป็นส่วนเท่า ๆ กัน (4-7 ซม.)
  4. ส่งไปยังแครอทและหัวหอมทอดเพิ่มเครื่องเทศ

เมื่อจานพร้อมปิดไฟปิดฝากระทะทิ้งไว้ 10 นาที

คุณสามารถเพิ่มยี่หร่าพริกมายองเนสหรือเสิร์ฟโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมกับมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์

Purslane ตุ๋นกับข้าวและผัก

ผักนึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับมนุษย์ สำหรับจานคุณจะต้อง:

  • ข้าว - 50 กรัม
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • สวน purslane - 300 กรัม
  • แครอท - 120 กรัม
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำสวน purslane กับข้าว:

  1. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมัน
  2. เพิ่มแครอทขูดและพริกสับและเก็บไว้จนนุ่ม
  3. ผักวางในกระทะใส่ข้าว
คำแนะนำ! เพื่อให้ข้าวใช้เวลาน้อยลงซีเรียลจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้า 3 ชั่วโมงในน้ำเย็น

เพิ่ม purslane สับลงในภาชนะปิดฝาและตุ๋นที่อุณหภูมิต่ำจนธัญพืชสุก เพิ่มเครื่องเทศก่อนเสร็จสิ้นกระบวนการ

กับข้าวก็กินแก้หนาว

Risotto กับ purslane

ชุดผลิตภัณฑ์ออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

  • ข้าวนึ่ง - 200 กรัม:
  • สวน purslane และผักชีฝรั่ง - 100 กรัมต่อชิ้น
  • ไวน์แห้ง (ควรเป็นสีขาว) - 200 มล.
  • เนยและน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม - 1 ชิ้น

สูตรอาหาร:

  1. ข้าวถูกต้มล้างด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อแก้วของเหลว
  2. purslane สับหยาบและต้ม 3 นาที ในน้ำเค็มระบายของเหลวและขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากในครัว
  3. กระเทียมถูกบดผักชีฝรั่งสับละเอียดและผสมชิ้นงาน
  4. เทน้ำมันลงในกระทะจากนั้นเพิ่ม purslane และไวน์ปิดฝาและตุ๋นเป็นเวลา 3 นาที
  5. ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งลงในกระทะเทข้าวและผสมให้เข้ากัน

แช่ไว้ 2 นาทีปรับรสชาติด้วยเครื่องเทศและใส่เนย

ริซอตโต้สามารถโรยด้วยขี้กบชีสด้านบน

ซุป Purslane

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับน้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร:

  • กระเทียม - ½หัว;
  • มันฝรั่ง - 300 กรัม
  • สวน purslane - 200 กรัม
  • น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
  • ขนหัวหอม - 30 กรัม
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • รากขิง - 40 กรัม

สูตรอาหาร:

  1. เจียวกระเทียมในกระทะด้วยน้ำมันจนสุกครึ่งใส่ขิงสับตั้งไฟไว้ 5 นาที
  2. เพิ่มมะเขือเทศสับหรือขูดลงในมวลเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที
  3. มันฝรั่งหั่นฝอยวางในน้ำซุปเดือดต้มจนนุ่ม
  4. แนะนำให้ใช้กระเทียมกับมะเขือเทศมวลจะได้รับอนุญาตให้เดือดเพิ่ม purslane สับและเครื่องเทศ

ไฟจะถูกนำออกและอนุญาตให้ชงได้ 0.5 ชั่วโมง

โรยด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนใช้เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสหากต้องการ

เค้ก Purslane

Tortillas สามารถทำได้ด้วยตัวเองหรือซื้อสำเร็จรูป Purslane และส่วนประกอบเพิ่มเติมใช้สำหรับเติม:

  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ
  • สวน purslane - 400-500 กรัม
  • ชีส - 200 กรัม
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • นม - 200 มล.
  • เนย - 75 กรัม
  • แป้ง - 400 กรัม
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำแป้งสำหรับเค้กแบนจากนมน้ำมันพืชเกลือ

สำคัญ! แป้งถูกนำเข้าสู่นมในหลายขั้นตอนแต่ละครั้งคนให้เข้ากัน

ทำเค้กด้วยสวน purslane:

  1. ผักใบเขียวถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ส่งชิ้นงานไปต้มน้ำเค็มต้มประมาณ 2-3 นาทีใส่กระชอน
  3. ผักชีฝรั่งสับละเอียด
  4. บดชีส
  5. แป้งแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันเสิร์ฟพร้อมชีส
  6. ผักชีลาวและพริกไทยเทลงใน purslane ไม่สามารถเติมเกลือได้เนื่องจากใช้สำหรับปรุงอาหาร แบ่งออกเป็น 4 ส่วน.

    เค้กสี่ก้อนถูกรีดออกจากแป้ง

  7. Purslane วางอยู่ตรงกลางชีสวางไว้
  8. ปิดส่วนของเค้กที่ไม่มีไส้ด้วยเนย
  9. ขั้นแรกให้ครอบคลุมส่วนตรงกลางทั้งสองด้านด้วยเค้กทาน้ำมันลงบนพื้นผิวและต่อปลายอีกด้านที่เหลือ แบนเล็กน้อย

ใส่กระทะบนเตาตั้งไฟใส่น้ำมันใส่เค้กแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลือง

เครื่องปรุง Purslane

เตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • purslane - 350 กรัม
  • น้ำมันทอด - 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - 2 ฟัน
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

สูตรอาหาร:

  1. Purslane ถูกตัดและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที
  2. ใส่หัวหอมสับลงในกระทะผัดใส่กระเทียมบดมะเขือเทศสับก่อนความพร้อมยืนประมาณ 3-5 นาที
  3. เพิ่มสมุนไพรและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

พวกเขาชิมมันปรับเกลือใส่พริกไทยราดด้วยน้ำมะนาวในจานที่ปรุงเสร็จแล้ว

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเป็นกับข้าวสำหรับเนื้ออบหรือตุ๋น

สูตร Purslane Cutlet

คนรักของทอดสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • เนื้อสับ - 200 กรัม
  • ข้าวต้ม - 150 กรัม
  • ไข่ดิบและต้ม - 1 ชิ้น;
  • แป้งหรือเกล็ดขนมปังสำหรับทอด
  • สวน purslane - 350 กรัม
  • พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - 60 กรัม

ทำอาหารทอด:

  1. สับหญ้าให้ละเอียดแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที
  2. เมื่อน้ำระบายให้บีบมวลด้วยมือของคุณ
  3. สับไข่ต้มให้ละเอียดรวมกันในชามพร้อมเนื้อสับและข้าว
  4. เพิ่ม Purslane ไข่ดิบถูกนำเข้ามาในเครื่องเทศ

มวลได้รับการนวดเป็นอย่างดีมีการขึ้นรูปชิ้นเล็ก ๆ รีดในแป้งหรือเกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมัน

มันบดเหมาะเป็นกับข้าว

การเก็บเกี่ยวสวน purslane สำหรับฤดูหนาว

พืชนี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวหลังจากการแปรรูปส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของวัฒนธรรมจะไม่สูญเสียรูปร่าง ทนต่อผลกระทบทางความร้อนได้ดียังคงรักษาองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นประโยชน์ไว้อย่างสมบูรณ์ เหมาะสำหรับการดองเพื่อใช้เป็นยาสามารถทำให้ลำต้นและใบแห้งได้

วิธีการดอง purslane

พืชที่เก็บเกี่ยวในช่วงออกดอกเหมาะสำหรับการแปรรูปประเภทนี้ กระบวนการจัดซื้อ:

  1. หลังจากเก็บแล้วหญ้าจะถูกล้างอย่างดี
  2. ต้มในน้ำเป็นเวลา 7 นาทีเวลาจะนับจากช่วงเวลาที่เดือด
  3. ขวดแก้วและฝาปิดผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
  4. ด้วยช้อนที่มีรูเจาะพวกเขาจะนำผักออกจากน้ำเดือดใส่ที่ว่างไว้ในภาชนะเทด้วยน้ำดองและม้วนขึ้น

สำหรับน้ำดอง 1 ลิตรคุณจะต้อง: 2 ช้อนโต๊ะล. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

purslane สวนดองพร้อมรับประทานในหนึ่งวัน

ผลิตภัณฑ์ที่ปิดสนิทสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 1 ปี

Purslane หมักสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอมและกระเทียม

องค์ประกอบของการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว:

  • สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
  • น้ำ - 6 ลิตร
  • หญ้า - 2 กก.
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 หัว
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการประมวลผล:

  1. เทน้ำลงในภาชนะนำไปต้มเค็ม
  2. เท purslane สวนสับ
  3. ต้มสมุนไพรเป็นเวลา 4 นาที เพิ่มสาระสำคัญปิดเตา
  4. สับหัวหอมและกระเทียมโดยสุ่ม
  5. ชั้นผักและชิ้นงาน
  6. เทน้ำดองลงไป

ธนาคารจะฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีและสะสม

การอบแห้ง

หญ้าฉ่ำใบหนาดังนั้นการอบแห้งจะใช้เวลานาน หลังการเก็บเกี่ยวมีหลายวิธีในการทำให้พืชแห้ง:

  1. ลำต้นพร้อมกับใบไม้วางบนผ้าในห้องที่มีอากาศถ่ายเทพลิกเป็นระยะ
  2. หน่อของพืชสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และทำให้แห้ง
  3. สวน purslane โดยรวมถูกร้อยด้วยเชือกและแขวนไว้ในร่างโดยที่แสงแดดไม่ตกกระทบกับวัตถุดิบ
สำคัญ! เก็บสมุนไพรในบ้านที่มีความชื้นต่ำไว้ในถุงผ้า

วันหมดอายุ - จนถึงฤดูกาลหน้า

กฎการรวบรวม

วัตถุดิบถูกเก็บเกี่ยวเพื่อทำให้แห้งในฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนช่วงออกดอก) หน่ออ่อนด้านข้างจะถูกนำมา หากลำต้นหลักไม่แข็งก็สามารถใช้ในการเก็บเกี่ยวยาได้ สำหรับการดองทุกส่วนของพืชมีความเหมาะสมเก็บเกี่ยวก่อนออกดอกหรือออกดอก ไม่ได้ใช้ดอกไม้พวกเขาถูกตัดพร้อมกับก้านดอก ลำต้นและใบได้รับการปรับปรุงอย่างดีพื้นที่คุณภาพต่ำจะถูกนำออกและดำเนินการ

วิธีรับประทาน purslane

สมุนไพรมีสรรพคุณทางยา แต่ธาตุที่พบมากเกินไปในพืชอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ หลังจากการบำบัดความร้อนคุณภาพนี้จะถูกเก็บรักษาไว้ในสวน purslane ดังนั้นอัตรารายวันไม่ควรเกิน 250 กรัมทั้งในรูปแบบดิบและแบบแปรรูป แต่นี่เป็นตัวเลขเฉลี่ยสำหรับแต่ละอัตราจะเป็นรายบุคคล ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระในรูปแบบของอาการท้องผูกสามารถบริโภคพืชดิบในปริมาณเท่าใดก็ได้หากไม่มีข้อห้าม

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใช้สวน purslane สำหรับอาหารที่มีโรคต่อไปนี้:

  • หัวใจเต้นช้า;
  • ความดันโลหิตสูง;
  • ความดันโลหิตต่ำ;
  • ผิดปกติทางจิต;
  • โรคเรื้อรังของไตตับ
  • dysbiosis กับอาการท้องร่วง

ในระหว่างการให้นมบุตรควรปฏิเสธที่จะใช้จานที่มี purslane ด้วยความระมัดระวังสมุนไพรจะรวมอยู่ในเมนูระหว่างตั้งครรภ์

โปรดทราบ! คุณไม่สามารถใช้สวน purslane สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ได้

สรุป

สูตรการปรุงอาหาร purslane ในสวนมีค่อนข้างหลากหลาย: ใช้สดทำแบบต่างๆกับมะเขือเทศและแตงกวาผัดกับไข่หรือลูกศรกระเทียม พืชเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวในรูปแบบแห้งหรือดอง

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง