เนื้อหา
ในฤดูใบไม้ผลิทุกคนขาดสารอาหารที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะวิตามิน แต่มีอาติโช๊คเยรูซาเล็มที่ยอดเยี่ยมซึ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิสามารถเติมเต็มการขาดดุลนี้ได้ มักปลูกในพื้นที่ส่วนบุคคลขายในตลาดที่เกิดขึ้นเอง นอกจากนี้ยังมีผงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มในเชิงพาณิชย์ นอกจากนี้ยังให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและหาซื้อได้ง่ายจากร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
คุณค่าทางโภชนาการองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผงอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
ประโยชน์และโทษของผงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วในสภาพแวดล้อมทางการแพทย์ แป้งอาติโช๊คเยรูซาเล็มเป็นอีกชื่อหนึ่ง นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพที่มีโปรตีนแคลอรี่ต่ำ (1.5 กิโลแคลอรี / 1 กรัม) มีโพแทสเซียมและซิลิกอนที่มีความเข้มข้นสูงสุดในบรรดาผักอื่น ๆ
คุณสมบัติของผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มคือมีอินนูลินสูง เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งส่วนใหญ่เป็นฟรุกโตส (95%) ภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ในกระเพาะอาหารสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะถูกไฮโดรไลซ์ เป็นผลให้มันกลายเป็นฟรุกโตสเนื่องจากการดูดซึมซึ่งร่างกายไม่ต้องการอินซูลิน ดังนั้นจึงเติมเต็มการขาดพลังงานของเนื้อเยื่อและผลิตภัณฑ์นี้ให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ขอบคุณเขาที่ป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคอ้วนความมึนเมา อินนูลินมีผลกระทบเชิงซ้อนกล่าวคือเข้าสู่สารประกอบที่มีธาตุกัมมันตภาพรังสีโลหะหนักสารพิษและกำจัดออกจากร่างกาย
คุณสมบัติในการทำความสะอาดและประโยชน์ของผงเยรูซาเล็มอาติโช๊คได้รับการปรับปรุงโดยการมีสารเพคตินอยู่ในนั้น พวกมันดูดซับสารพิษคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" บนพื้นผิวและกำจัดออกจากร่างกาย เพคตินมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เช่นยาสมานแผลและวุ้นช่วยกระตุ้นการทำงานที่สำคัญของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในลำไส้และช่วยกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
ทำไมผงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจึงมีประโยชน์?
อินนูลินมีประโยชน์อื่น ๆ เช่นกัน สภาพแวดล้อมเต็มไปด้วยมลพิษที่เป็นพิษซึ่งซึมเข้าสู่ร่างกายและทำให้เกิด dysbiosis โรคนี้แพร่หลายอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและกลายเป็นขนาดของการแพร่ระบาด ปัจจัยด้านอายุยังส่งผลต่อร่างกายมนุษย์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจำนวน bifidobacteria ในลำไส้ของมนุษย์ลดลงตามธรรมชาติ ผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มแห้งช่วยคืนความสมดุลของจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่มีประโยชน์สำหรับแบคทีเรียที่เป็นมิตร
ในทางกลับกันจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติอุดมไปด้วยไบฟิโดแบคทีเรียที่ซับซ้อนช่วยเพิ่มการทำงานของตับทำความสะอาดเลือดของธาตุที่เป็นพิษและป้องกันการดูดซึมสารประกอบไนโตรเจนเข้าสู่กระแสเลือด ช่วยควบคุมสมดุลของกรดเบสซึ่งป้องกันการพัฒนาของแบคทีเรียที่เน่าเปื่อยและก่อโรค ผงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มยังมีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกัน
โดยการทำให้สารประกอบที่เป็นพิษเป็นกลางภายในคนผงจึงเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับร่างกายและเปิดใช้งานการป้องกัน ควบคุมการทำงานและกระบวนการของระบบทางเดินอาหารปรับปรุงการดูดซึมและการดูดซึมสารอาหารรวมถึงวิตามิน (มากถึง 70%) ธาตุลดค่า GI (ดัชนีน้ำตาล) ของอาหารที่เข้ามาเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อในลำไส้ลดความอยากอาหารความอยากอาหารรสหวานจัดและให้ความช่วยเหลือที่สำคัญในการรักษาโรคอ้วน
ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายในหลายอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งไตตับระบบประสาทส่วนกลางระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจด้วยโพแทสเซียมป้องกันการเกิดหลอดเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง ช่วยลดอาการแพ้ป้องกันสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้น (โปรตีนและโปรตีน - คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน) เข้าสู่กระแสเลือดฟื้นฟูการทำงานที่บกพร่องของระบบภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการท้องอืดโรคอื่น ๆ และความผิดปกติในร่างกาย
ประโยชน์ของแป้งอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเป็นที่รู้จักกันในด้านความงามในบ้าน มาสก์ผงเยรูซาเล็มอาติโช๊คป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุสิวบำรุงผิวของใบหน้า
วิธีใช้ผงอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
ผงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มใช้เป็นยาที่มีประโยชน์ในการต่อสู้กับ dysbiosis โดยเฉพาะในเด็กและผู้สูงอายุ ในการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ตามปกติก็เพียงพอที่จะกินผงวันละหนึ่งช้อนโต๊ะโดยใช้เป็นอาหารเสริม ผงหนึ่งช้อนโต๊ะ (7.5 กรัม) ประกอบด้วยไบฟิโดแบคทีเรียมากถึง 6 ล้านตัวรวมทั้งใยอาหาร (1 กรัม) โซเดียม (6 มก.) คาร์โบไฮเดรต (6 กรัม)
สำหรับโรคเบาหวานทั้งสองชนิดควรรับประทาน 1-2 ช้อนชาพร้อมมื้ออาหาร ซึ่งจะช่วยลด GI ของอาหารที่เข้าสู่ร่างกายและยังลดโอกาสในการเกิดหลอดเลือด
ผงอาติโช๊คเยรูซาเล็ม 1-2 ช้อนโต๊ะนึ่งน้ำเดือด 0.5 ลิตร ดื่มวันละ 2-3 ครั้งในขณะท้องว่างด้วยอาการกำเริบของโรคเรื้อรังภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
ใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็ม 1 ช้อนโต๊ะและผงเหง้าชะเอมเทศ ต้มส่วนผสมในน้ำซิลิกอน 0.5 ลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ก่อนอาหารดื่มน้ำยากรอง 150 มล.
สำหรับอาการแพ้เล็กน้อยยาต้ม (เยลลี่) ที่ทำจากน้ำซิลิกอนและแป้งอาร์ติโช้คของเยรูซาเล็มจะเป็นประโยชน์ ในระหว่างวันคุณต้องดื่มเครื่องดื่มมากถึง 2 ถ้วย วิธีการรักษาแบบเดียวกันนี้หากคุณเติมน้ำผึ้งลงไปจะช่วยให้เกิดภาวะเส้นเลือดอุดตันได้ เอาแบบเดียวกัน.
ในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้การรักษาตามโครงการต่อไปนี้จะช่วยได้ ยืนยัน 5 ชั่วโมงในกระติกน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะผงในถ้วยน้ำซิลิกอนเดือด รับประทาน 1.5 ช้อนโต๊ะมากถึง 7 ครั้งต่อวันในขณะท้องว่าง ระยะเวลารับสมัคร 2-3 สัปดาห์ หลังจากหยุดพักเดียวกันคุณสามารถทำซ้ำได้
ในช่วงพักฟื้นหลังจากความทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดสมองหัวใจวายควรใช้เครื่องมือที่มีประโยชน์นี้ แช่ในตอนเย็น (16 นาฬิกา) ในถ้วยน้ำซิลิกอน 3 ช้อนโต๊ะผง ใส่วอลนัทสับละเอียด (3 ชิ้น) และลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะลงไปในกระเพาะอาหารที่บวม ตอนเช้า 8 โมงกินของคาวตอนท้องว่าง ระยะเวลาของหลักสูตรอย่างน้อย 2-3 เดือน
สำหรับอาการนอนไม่หลับโจ๊กที่ทำจากผงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มมีประโยชน์ มีมากถึง 5 ครั้งต่อวันสำหรับ 50 กรัม
ต้มน้ำซิลิกอน 1.5 ลิตร ณ จุดนี้เพิ่มผงอาติโช๊คเยรูซาเล็ม 0.4 กก. ผสม เติมน้ำผึ้งดื่มแก้ร้อนในหลอดลมอักเสบสูญเสียเสียง
ด้วยโรคกระเพาะ hyperacid คุณสามารถเตรียมวิธีการรักษาที่มีประโยชน์ได้ เทแป้งอาติโช๊คเยรูซาเล็ม 100 กรัมกับน้ำซิลิกอนต้ม 1 ลิตร เคี่ยวไฟช้าๆประมาณหนึ่งชั่วโมง เพิ่มส่วนผสมที่เย็นลง:
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ถั่วดิน (วอลนัท) - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ใบยี่หร่า - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
แบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 ส่วน ทานก่อนอาหารมื้อหลัก ระยะเวลาในการรักษาคือหนึ่งสัปดาห์
สำหรับโรคเบาหวานให้ละลายผง 1-2 ช้อนโต๊ะในยาชงร้อน 0.5 ลิตร (บนใบแครนเบอร์รี่) กรองและดื่มวันละหลาย ๆ ครั้งก่อนอาหาร
การใช้ผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มในการปรุงอาหาร
แป้งอาติโช๊คของเยรูซาเล็มมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังใช้ในสูตรอาหารต่างๆสำหรับทำอาหาร ช่วยให้น่าสนใจและดีต่อสุขภาพมากที่สุด นอกจากนี้ไม่เพียง แต่รสชาติของอาหารจะดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการดูดซึมด้วยผงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเป็นเครื่องปรุงรสที่ปลอดภัยและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่มีสารกันบูดโดยสิ้นเชิงซึ่งจะให้ประโยชน์เฉพาะต่อร่างกาย
แป้งเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหวานดังนั้นจึงสามารถเพิ่มลงในขนมอบได้เช่นขนมปังขนมอบซีเรียลโยเกิร์ตค็อกเทล เค้กโฮมเมดเนื่องจากมีอาติโช๊คเยรูซาเล็มอยู่ในองค์ประกอบของพวกเขาจึงไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน ความจริงก็คือฟรุกโตสซึ่งอยู่ในแป้งช่วยรักษาความสดของผลิตภัณฑ์
วิธีทำผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มที่บ้าน
อาติโช๊คเยรูซาเล็มสกัดจากพื้นดินถูกเก็บไว้ไม่ดีมาก ดังนั้นเมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรมวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาคือการอบแห้งด้วยความร้อน (หรือการแช่แข็ง) และการแปรรูปเป็นผงในโรงงานผลิตลูกในภายหลัง
ก่อนที่จะแห้งอาติโช๊คเยรูซาเล็มจะถูกล้างให้สะอาดบดเป็นขี้กบ วิธีการระบายความร้อนประกอบด้วยการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงในระยะยาว (สูงถึง +50 C) ในระหว่างการแปรรูปด้วยความเย็นขี้กบอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจะถูกทำให้แห้งโดยใช้อุณหภูมิต่ำ ในขณะเดียวกันวัตถุดิบก็อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพ ดังนั้นใน cryopowder ความเข้มข้นของแร่ธาตุจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้แป้งดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ที่บ้านคุณสามารถเตรียมผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มได้ตามรูปแบบเทคโนโลยีเดียวกัน นำหัวออกจากพื้นล้างด้วยแปรงแข็งเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แห้งในเครื่องอบไฟฟ้าเตาอบด้วยวิธีอื่น ๆ จากนั้นบดในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง ผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มโฮมเมดมีประโยชน์มากกว่าของอุตสาหกรรม
วิธีเก็บผงอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
ผงโฮมเมดจะถูกเก็บไว้ในภาชนะแก้วสีสุญญากาศในที่เย็น อายุการเก็บรักษาสั้น เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ไม่เป็นอันตรายคุณต้องเก็บเกี่ยวในปริมาณเล็กน้อย
คุณสามารถซื้อผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำเร็จรูปได้ ในกรณีนี้เวลาในการจัดเก็บจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ข้อดีของมัน ได้แก่ ต้นทุนต่ำและความพร้อมใช้งาน หนึ่งแพคเกจมักจะเพียงพอสำหรับหนึ่งเดือน
ข้อห้ามในการรับเข้าเรียน
ก่อนที่จะเริ่มการรักษาด้วยแป้งอาร์ติโช้คของเยรูซาเล็มคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับวิธีการใช้ผงอาร์ติโช๊คเยรูซาเล็มอย่างถูกต้อง การแพ้ส่วนประกอบของผงส่วนบุคคลเป็นไปได้ เมื่อบริโภคในปริมาณมากจะปรากฏอาการท้องอืด
สรุป
ผงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเป็นวิธีการรักษาที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ หาซื้อได้ตามร้านขายยาหรือทำทานเอง ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งนี้จะเป็นก้าวสู่การมีสุขภาพที่ดี
