พริกหวานถือเป็นผักที่มีวิตามินสูงอย่างถูกต้อง พริกไทยหนึ่งเม็ดมีวิตามินซีมากกว่ามะนาวและมีวิตามินกลุ่ม A มากกว่าแครอท ชาวสวนหลายคนปลูกพริกหวานเพื่อความสวยงามภายนอกและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ความสวยงามและรสชาติที่กลมกลืนกันได้มีการพัฒนาพันธุ์ Bison Red
ลักษณะของความหลากหลาย
พริกหวาน "กระทิงแดง" หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว ระยะเวลาของการสุกเต็มที่ตั้งแต่ปลูกจนถึงอายุผลทางเทคนิคคือ 90-110 วัน ความหลากหลายมีผลผลิตสูง
พุ่มไม้และผลไม้มีขนาดใหญ่ ความสูงของพืชถึง 90 ซม. ขนาดของผักที่โตเต็มที่มีตั้งแต่ 15 ถึง 25 ซม. "ยักษ์แดง" มีน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัม
ผลไม้มีรูปทรงกรวยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผนังของพริกไทยมีเนื้อฉ่ำหนา 4-5 มม.
ในการปรุงอาหาร "กระทิงแดง" ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำสลัดใส่ไส้ทอดและตุ๋น
ความลับในการเติบโตและดูแล
พริกหยวกพันธุ์ "กระทิงแดง" เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในเขตภูมิอากาศภาคใต้ ในละติจูดตอนกลางและตอนเหนือขึ้นไปการปลูกผักทำได้เฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น
การเพิ่มขี้เลื่อยและพรุจะช่วยให้ดินนุ่มขึ้น ด้วยปริมาณทรายที่เพิ่มขึ้นดินควรได้รับการใส่ปุ๋ยอย่างดีและควรเพิ่มดินดำเล็กน้อย
เมื่อโตขึ้นพุ่มพริกไทยอาจต้องมีสายรัดถุงเท้า ไม่ควรละเลยมิฉะนั้นคุณจะเสี่ยงไม่เพียง แต่จะได้พุ่มไม้โค้ง แต่ยังสูญเสียมันและผลของมันไปทุกครั้งด้วย
ความหลากหลายทำให้สุกอย่างเท่าเทียมกัน สีของผลไม้เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงเข้ม ด้วยการทำให้สุกทีละน้อยจึงสามารถเก็บเกี่ยวผักได้ตลอดฤดูร้อน
การดูแลพืชเมื่อโตขึ้นเป็นเรื่องง่าย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:
- รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์
- ตรวจสอบสภาพของพุ่มไม้และนำใบไม้ออกจากส่วนล่างของลำต้นทันที
- โปรดจำไว้ว่าปุ๋ยที่เลือกอย่างถูกต้องเป็นครึ่งหนึ่งของการต่อสู้
- ผูกพืชไว้เสมอเมื่อมันโตขึ้นและขนาดของผลจะเพิ่มขึ้น
ดังที่คุณเห็นจากคำอธิบายความหลากหลายของพริกแดงกระทิงนั้นไม่โอ้อวด ด้วยกฎการปลูกที่ค่อนข้างเรียบง่ายการสืบพันธุ์ของผักที่อุดมไปด้วยวิตามินจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่สำหรับผู้ปลูกผักมือใหม่
