มันฝรั่งมีส่วนสำคัญในโภชนาการของมนุษย์ ดังนั้นจึงแทบจะไม่มีแปลงสวนที่ไม่มีสถานที่สำหรับปลูกเลย อาหารจานโปรดและอร่อยจำนวนมากปรุงจากมันฝรั่ง ชาวสวนชาวรัสเซียพิจารณาว่าการปลูกมันฝรั่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตัวเองและจัดสรรพื้นที่สำคัญสำหรับวัฒนธรรม
ความหลากหลายที่เลือกอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี ความหลากหลายของพันธุ์ทำให้สามารถเลือกพืชที่มีลักษณะและคุณสมบัติในการปรุงรสที่ต้องการได้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ได้รับความหลากหลายของซานต้าและในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 มันถูกป้อนในทะเบียนรัฐของรัสเซีย นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาชาวสวนในประเทศก็ปลูกได้สำเร็จและได้รับความนิยมอย่างมาก
คำอธิบายของความหลากหลาย
พันธุ์ Sante - กลางต้น 80-90 วันผ่านไประหว่างการปลูกและการเก็บเกี่ยว ผลผลิตขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินสภาพอากาศและสถานที่เจริญเติบโตของพันธุ์ อย่างไรก็ตามตัวชี้วัดผลตอบแทนค่อนข้างสูง: จาก 275 ถึง 500 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ให้คำอธิบายในเชิงบวกเกี่ยวกับพันธุ์มันฝรั่งซานต้าโดยยืนยันด้วยบทวิจารณ์และรูปถ่าย
- พุ่มไม้มีขนาดเล็กกะทัดรัดสูงปานกลาง
- พืชไม่ได้สร้างมวลสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์
- ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีซึ่งส่งเสริมการสร้างหัวที่อุดมสมบูรณ์ พุ่มไม้หนึ่งต้นให้มันฝรั่งได้มากถึง 20 ชิ้น
- หัวมีลักษณะกลมหรือรูปไข่
- แต่ละอันมีน้ำหนัก 150 กรัม
- หัวมีขนาดเท่ากัน
- เปลือกมีสีเหลืองบาง แต่หนาแน่นช่วยปกป้องหัวจากความเสียหาย มันฝรั่งมีการขนส่งอย่างดีและมีรูปลักษณ์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดเป็นที่สนใจของผู้ซื้อเก็บไว้อย่างดี
- มีตาหลายชั้น แต่เป็นคนผิวเผินตื้น หัวทำความสะอาดง่ายอยู่เสมอ
- เมื่อตัดมันฝรั่งจะทาสีด้วยสีเหลืองที่สวยงามรสชาติดีมาก
- คุณลักษณะของพันธุ์ซานต้าคือแป้งในสัดส่วนเล็กน้อย (10 - 12.5%) สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าหัวมันฝรั่งจะไม่เดือดในระหว่างการปรุงอาหาร แต่จะคงรูปร่างไว้ ความหลากหลายของซานต้าเหมาะที่สุดสำหรับมันฝรั่งทอดทอดซุปอบและยัดไส้ หัวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมปอกเปลือกไม่ดำเป็นเวลานาน เปลือกกรอบในระหว่างการปรุงอาหาร
- ความหลากหลายนั้นอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B, C, กรดอะมิโนและองค์ประกอบขนาดเล็ก
- การเลือกมันฝรั่งซานต้ายังได้รับการสนับสนุนจากข้อเท็จจริงที่ว่าพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคซึ่งมักจะอ่อนแอต่อมันฝรั่งพันธุ์ต้นและกลางต้น พันธุ์ Sante สามารถต้านทานโรคใบไหม้ในช่วงปลายซึ่งเป็นโรคมันฝรั่งที่อันตรายที่สุดซึ่งสามารถสูญเสียพืชผลได้มากกว่า 70% ความหลากหลายไม่ส่งผลกระทบต่อโรคตกสะเก็ดไวรัสและไส้เดือนฝอย
ความหลากหลายของซานต้ามีข้อดีหลายประการ ดังนั้นจึงตกหลุมรักชาวสวนรัสเซีย หลายคนยังคงซื่อสัตย์ต่อความหลากหลายเป็นเวลาหลายปีเพราะมันไม่ได้เป็นไปตามอำเภอใจเมื่อโตขึ้น เมื่อดูรูปถ่ายจะเห็นได้ชัดว่าคำอธิบายของมันฝรั่งซานต้าเป็นเรื่องจริง
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
หากต้องการเพลิดเพลินไปกับการเก็บเกี่ยวความหลากหลายของซานต้าคุณควรทำตามเทคนิคเกษตรง่ายๆ
เลือกพื้นที่ราบที่ไม่มีเนินสำหรับปลูก ในฤดูใบไม้ร่วงควรเตรียมดิน ขุดและใส่ปุ๋ย ปุ๋ยคอกและปุ๋ยแร่ธาตุควรใช้ขี้เถ้าในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากในช่วงฤดูหนาวจะเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่สะดวกสำหรับพืชในการดูดซึม ยิ่งไปกว่านั้นการแนะนำปุ๋ยสดในฤดูใบไม้ผลิอาจทำให้เกิด โรคมันฝรั่ง... โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นสิ่งที่มันฝรั่งต้องการและในทางกลับกันไนโตรเจนส่วนเกินอาจทำให้ผลผลิตลดลง
ดูแลเมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง การเลือกหัวที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคตสำหรับการปลูกให้เลือกมันฝรั่งซานต้าขนาดกลางขนาดเท่าไข่ไก่ ข้อผิดพลาดทั่วไปคือเมื่อเหลือหัวเล็ก ๆ ไว้สำหรับเมล็ดพืชที่ไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร แนวทางนี้นำไปสู่การเสื่อมถอยของพันธุ์ซานต้าซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ลดลง
เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้หน่อที่เป็นมิตรที่แข็งแกร่งมันฝรั่งของซานต้าควรงอกก่อนปลูก เป็นเวลา 3-4 สัปดาห์มันฝรั่งเมล็ดจะถูกยกออกจากการจัดเก็บและวางไว้ในห้องที่สว่างและมีอุณหภูมิอย่างน้อย 15 องศา หัวจะถูกวางไว้ในกล่องหรือถุงที่มีรูหรือกระจัดกระจายบนพื้นหากมีพื้นที่อนุญาต ก่อนปลูกควรมีความยาวไม่เกิน 5 มม. เนื่องจากส่วนที่ยาวจะแตกออกระหว่างการขนส่ง
อุณหภูมิที่สูงในระหว่างการงอกจะช่วยเร่งการสร้างต้นกล้า แต่ก็ทำให้หัวอ่อนแอลงด้วย ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมมันฝรั่งซานต้าสำหรับการงอก:
เมื่อปลูกพันธุ์ซานต้าจำเป็นต้องมีมาตรฐานทางการเกษตรบางประการ เนื่องจากความหลากหลายมีระบบรากที่พัฒนาแล้วให้ปลูกหัวในระยะ 35-40 ซม. จากกัน ระยะห่างของแถวควรมีอย่างน้อย 50-60 ซม. การปฏิบัติตามระยะห่างที่แนะนำระหว่างพืชจะช่วยให้คุณมีปริมาณดินเมื่อปลูกและพุ่มไม้มันฝรั่งซานต้าจะรู้สึกดีที่สุดเนื่องจากพันธุ์นี้เป็นของ แสง
คำถามเกี่ยวกับการฝังหัวเมื่อปลูกโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดของดิน หากดินเป็นดินเหนียวหนาแน่นควรปลูกหัวในแนวสันเขาที่เตรียมไว้ให้ลึกขึ้น 5 ซม. เมื่อปลูกในดินทรายควรวางหัวมันฝรั่งที่ความลึก 13-15 ซม.
ความหลากหลายของซานต้าชอบความอบอุ่น เร็วเกินไป ปลูกมันฝรั่ง ลงสู่พื้นดินไม่สามารถทำได้ คุณควรรอจนกว่าจะหมดเวลาการกลับมาของน้ำค้างแข็งและดินจะอุ่นขึ้นถึง +9 องศา ที่อุณหภูมิต่ำกว่าการเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลงและจะเป็นการยากมากที่จะรอการเก็บเกี่ยวที่ดีจากการปลูกที่ล้าหลังในการพัฒนา เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลของมันฝรั่งซานต้าคืออุณหภูมิไม่เกิน +28 องศาและมีความชื้นปานกลาง
การดูแลมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอ ได้แก่ การกำจัดอย่างทันท่วงที วัชพืช, การรดน้ำ, การเลี้ยงสัตว์และการให้อาหาร หากจำเป็นต้องรดน้ำและคุณมีโอกาสที่จะจัดระเบียบได้ก็ควรใช้สิ่งนี้เนื่องจากคุณสามารถเพิ่มผลผลิตของการปลูกของคุณได้อย่างมาก มันฝรั่งซานต้าตอบสนองต่อการให้น้ำแบบหยดได้ดีที่สุด ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอสลับปุ๋ยอินทรีย์กับปุ๋ยแร่ธาตุ
การกำจัดวัชพืชและการขูดเป็นกิจกรรมดั้งเดิมในการปลูกมันฝรั่ง เมื่อทำการขุดจะมีการสร้างหัวเพิ่มเติมและการจัดหาออกซิเจนให้กับมันฝรั่งจะดีขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากดินมีน้ำหนักมาก นอกจากนี้วัชพืชยังถูกทำลาย ฮิลลิงรวบรวมกิ่งมันฝรั่งและตั้งตรง ดังนั้นใบไม้จะได้รับแสงแดดสูงสุดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่มีการสร้างตาเนื่องจากในเวลานี้หัวจะถูกวางในส่วนใต้ดินของพืช
พันธุ์ซานต้ามีอายุเก็บเกี่ยว 80-90 วันหลังปลูก ก่อนเก็บเกี่ยวชาวสวนที่มีประสบการณ์จะตัดยอดและทิ้งหัวไว้ในดินประมาณ 1.5 สัปดาห์ การกระทำดังกล่าวช่วยเพิ่มคุณภาพการเก็บรักษาของมันฝรั่งเปลือกจะแข็งแรงขึ้นไม่เสียหายระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง
ความหลากหลายของซานต้าช่วยได้ดี ก่อนวางมันฝรั่งเพื่อการเก็บรักษาระยะยาวต้องทำให้แห้งดี
สรุป
มันฝรั่ง Sante เหมาะสำหรับปลูกในฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กและ บริษัท ฟาร์มขนาดใหญ่ที่ขายผัก พันธุ์นี้มีแนวโน้มดีให้ผลผลิตสูงต้านทานโรค เป็นสวรรค์สำหรับนักปรุงอาหารเนื่องจากในระหว่างการปรุงอาหารจะยังคงรูปลักษณ์ที่น่าสนใจคงรูปทรงไว้เป็นกรอบเมื่อทอด สำหรับเกษตรกรพันธุ์นี้มีความน่าสนใจเนื่องจากมีการเก็บรักษาไว้อย่างดีให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอและไม่ต้องการมากในสภาพการเจริญเติบโต
