เนื้อหา
กะหล่ำปลีเป็นผักที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่ง ในรัสเซีย (และในบรรดาชาวสลาฟทั้งหมด) พืชชนิดนี้มีความภาคภูมิใจในการวางบนโต๊ะ กะหล่ำปลีเป็นคลังเก็บวิตามินแร่ธาตุและธาตุต่างๆ ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นั้นมีความสำคัญน้อยมากดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารที่ถูกต้อง เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพจำนวนมากจากกะหล่ำปลี หัวข้อของเนื้อหาในวันนี้คือกะหล่ำปลี Slava ความจำเพาะของพันธุ์และลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูก
คำอธิบายของความหลากหลาย
"Slava" - ผักกาดขาวซึ่งอยู่ในหมวดหมู่ของช่วงกลางฤดู ความหลากหลายมี 2 พันธุ์: Gribovskaya และ 1305 คำอธิบายของพันธุ์กะหล่ำปลีขาว Slava มีดังนี้ ผักมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหมัก ส้อมมีลักษณะโค้งมนแบนเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางของส้อมประมาณ 25 ซม. น้ำหนัก 2.0-4.4 กก. เยื่อมีสีอ่อนใบด้านบนสีเขียวอ่อน
ลักษณะเชิงบวกของความหลากหลายมีดังนี้:
- ความไม่โอ้อวดของความหลากหลายของ "Slava" ในการดูแล (สำหรับ "ความรัก" ของกะหล่ำปลีที่มีต่อน้ำความหลากหลายนั้นทนต่อการขาดความชื้นได้ดี)
- ความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำ
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมสดหมักและหลังการบำบัดความร้อน
- อัตราผลตอบแทนสูง (เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีได้สูงสุด 12 กก. จาก 1 ตารางเมตร)
- ฤดูปลูกสั้น (เพียง 110 วันจากการปลูกจนถึงความสุกทางเทคนิคและการก่อตัวของพืชที่โตเต็มวัย)
- ผักทนต่อการขนส่งได้ดี
- รูปลักษณ์ที่น่าสนใจ
ความหลากหลายของกะหล่ำปลี "Slava" ไม่ได้ปราศจากข้อเสียบางประการ:
- ความอ่อนแอของพืชต่อกระดูกงูกะหล่ำปลี
- คุณภาพการรักษาไม่ดี (หัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนมกราคม)
- การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม (บ่อยครั้งด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย) ทำให้หัวแตก
เติบโต
ส่วนใหญ่กะหล่ำปลี Slava ปลูกในต้นกล้า เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ให้ใส่ใจว่าได้ทำการรักษาก่อนหว่านหรือไม่ ข้อมูลนี้ระบุไว้บนถุงเพาะ ถ้าไม่เช่นนั้นคุณต้องเตรียมเมล็ดด้วยตัวเองก่อนที่จะหว่านกะหล่ำปลี สาระสำคัญของการเตรียมประกอบด้วยการเก็บเมล็ดไว้ครึ่งวันในสารละลายสารอาหาร (น้ำ - 1 ลิตรโพแทสเซียมฮิเมต - 1 กรัม) หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกล้างและแข็งตัวในระหว่างวันที่อุณหภูมิ 1-2 องศา ตอนนี้พวกเขาสามารถหว่านได้ การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการตามวิธีนี้
เมล็ดพันธุ์ของ Slava ที่มีไว้สำหรับต้นกล้าจะหว่านในเรือนกระจกหรือบนเตียงใต้โพลีเอทิลีน เวลาหว่านคือเดือนเมษายน อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกเมล็ดจะแตกต่างกันระหว่าง 13 ถึง 17 องศา เมล็ดจะปลูกในร่องหนึ่งเซนติเมตรครึ่งโดยรักษาระยะห่างของแถวไว้ที่ 70 มม. หลังจากการก่อตัวของใบแรกต้นกล้าจะถูกทำให้บางลงเพื่อให้ระยะห่างระหว่างพืชทั้งสองคือ 5 ซม. ดินจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้แห้ง เมื่อดินแห้งต้องรดน้ำต้นกล้า สำหรับการพัฒนาตามปกติต้นกล้าหนึ่งต้นต้องการพื้นที่ 25-26 ตร.ม.
"สี่เหลี่ยมจัตุรัส" หนึ่งไซต์จะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:
- superphosphate - 5 กรัม
- แอมโมเนียมไนเตรต - 4 กรัม
- โพแทสเซียมคลอไรด์ - 2 กรัม
ส่วนผสมแห้งจะกระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างแถวจากนั้นพืชจะได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ หลังจากผ่านไป 7 วันการให้อาหารต้นกล้ากะหล่ำปลีจะตามมา
พืชที่มีความยาวไม่เกิน 15 ซม. มีใบ 5-6 ใบสามารถปลูกในดินเปิดได้ 2-3 ชั่วโมงก่อนปลูกต้นกล้าสวนจะรดน้ำ เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับสวน การลงจอดจะดำเนินการตามรูปแบบ 60 x 60 ซม.
ใกล้ฤดูใบไม้ร่วงเตียงในสวนที่มีไว้สำหรับกะหล่ำปลีสลาวาควรใส่ปุ๋ยด้วยซากพืชหรือปุ๋ยคอก มีสารอินทรีย์เหลว 10 ลิตรและขี้เถ้าสองแก้วต่อตารางเมตรของไซต์ ความหลากหลายเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดเล็กน้อย
ในภาคใต้การปลูกกะหล่ำปลีสลาวาทำได้โดยการหว่านพืชลงในดินโดยตรง (กะหล่ำปลีหว่านที่ความลึก 2 ซม.) การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากการปรากฏตัวของใบที่สาม ด้วยการปรากฏตัวของใบที่ 6 ทำให้บางลงอีกครั้งเพื่อให้ระยะห่างระหว่างยอดที่อยู่ติดกันคือ 0.6 ม.
การดูแล
จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิไม่เป็นอันตรายต่อพืช หากการพยากรณ์อากาศบ่งบอกถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดน้ำค้างแข็งคุณต้องรดน้ำต้นไม้เนื่องจากพื้นเปียกจะเก็บความร้อนได้ดี มันมีประโยชน์ในการคลุมต้นไม้ด้วยโพลีเอทิลีน แต่เพื่อไม่ให้ฟิล์มสัมผัสกับต้นกล้า
จำเป็นต้องรดน้ำกะหล่ำปลี Slava 1305 ไม่บ่อยนัก แต่ปริมาณมากในอัตรา 20 ลิตรต่อตารางเมตรของที่ดิน จำนวนการรดน้ำ - ไม่เกิน 8 สำหรับฤดูปลูกทั้งหมด หากคุณรดน้ำบ่อยขึ้นส้อมจะแตก สองสัปดาห์ก่อน การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี หยุดรดน้ำ
หลังจากรดน้ำกะหล่ำปลีสลาวาจะถูกพ่นออกมา สิ่งนี้บรรลุเป้าหมายหลายประการ: วัชพืชปรับปรุงการจัดหาออกซิเจนให้กับราก
โรคแมลงศัตรูพืชและการควบคุมของพวกมัน
ข้อมูลที่ให้ไว้จะช่วยให้คุณสามารถต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูของกะหล่ำปลีพันธุ์สลาวาได้สำเร็จ หลักการทั่วไปของการรักษาพืชมีดังนี้: มันง่ายกว่าที่จะป้องกันโรคใด ๆ มากกว่าการช่วยชีวิตพืชที่เป็นโรคแล้ว
กระดูกงูกะหล่ำปลี
นี่คือโรคเชื้อรา รูปแบบที่หนาขึ้นบนรากของกะหล่ำปลี (ภาพถ่าย) ในกรณีขั้นสูงระบบรากจะเน่า พืชพัฒนาไม่ดีหรือโดยทั่วไปตาย การป้องกันกระดูกงูกะหล่ำปลีมีดังนี้:
- การกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังเนื่องจากมักเป็นพาหะของการติดเชื้อ
- ทำความสะอาดพื้นที่หลังการเก็บเกี่ยว ซากพืชจะต้องไม่เหลือ พวกมันจะถูกลบออกและถูกเผา
- ก่อนหว่าน - เพิ่มปูนขาวลงในดิน (0.5 กก. / ตร.ม. )
- การบำบัดดินสองสามสัปดาห์ก่อนปลูกด้วยสารละลายฟอร์มาลิน (ฟอร์มาลิน 0.25 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร)
- การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะปลูกกะหล่ำปลีในที่เดียวกับปีที่แล้ว
หากพบพืชที่เป็นโรคบนไซต์ต้องทำลายทิ้ง
แบล็กเลก
เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีคีล่าโรคนี้มีเชื้อราในธรรมชาติ ส่วนรากของขาพืชเปลี่ยนเป็นสีดำและบางลง (ภาพถ่าย) เป็นผลให้พืชตาย การป้องกันขาดำมีดังนี้:
- หลีกเลี่ยงความหนาของพืชการรดน้ำมากเกินไป
- ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในดินให้เทสารละลายด่างทับทิม 1.5 กรัม / น้ำ 5 ลิตรต่อ 1 "ตาราง"
หากพบพืชที่เป็นโรคจะต้องขุดขึ้นมาทำลายทันที ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อไตรโคเดอร์มิน (สำหรับน้ำ 5 ลิตรยา 100 กรัม) หรือพรีวิคูร์ (1.5 กรัม / น้ำ 1 ลิตร)
โรคราน้ำค้าง
โรคนี้แสดงตัวเป็นจุดสีเหลืองบนใบของพืช บานสีขาวปรากฏที่ด้านล่างของใบกะหล่ำปลี การเก็บเมล็ดไว้ในน้ำอุ่น (50 องศา) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนปลูกจะช่วยป้องกันโรคได้ การเยียวยาต่อไปนี้ช่วยในการต่อสู้กับโรค:
- การฉีดพ่นกะหล่ำปลีด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
- การผสมเกสรของพืชด้วยกำมะถันบดสามครั้งในช่วงฤดูปลูก
หากมีสัญญาณของโรคราน้ำค้างจำเป็นต้องกำจัดพืชที่ติดเชื้อออก
เพลี้ยกะหล่ำปลี
ใบของพืชที่ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยจะไม่มีสีและม้วนงอ
ผักชีฝรั่งและผักชีลาวเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับเต่าทองซึ่งตัวอ่อนจะจัดการกับศัตรูพืชได้อย่างรวดเร็ว
มอดกะหล่ำปลี
ตัวอ่อนของแมลงกินกะหล่ำปลีทั้งภายในและภายนอกการป้องกันคือการกำจัดวัชพืชพืชอย่างทันท่วงทีเช่นเดียวกับการใช้วัสดุคลุม (สปันบอนด์, ลูทราซิล) สำหรับพืชซึ่งป้องกันแมลงศัตรูพืชได้ดี
การเก็บเกี่ยว
เก็บเกี่ยวผักกาดขาว "Slava 1305" ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม เหมาะสำหรับการจัดเก็บคือหัวขนาดกลางไม่มีรอยแตกหรือข้อบกพร่องอื่น ๆ ที่มองเห็นได้ อุณหภูมิในการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ 0 องศาโดยมีความชื้นประมาณ 90% กะหล่ำปลี Slava ถูกเก็บไว้ในกล่องไม้และห่อด้วยกระดาษ (ไม่ใช่หนังสือพิมพ์!) หรือใต้ชั้นทราย
